గ్లూటెన్ ఫ్రీ మెక్సికన్ చోరీ పోలో

ఇది నాకు ఇష్టమైన అంతర్జాతీయ వంటకాల్లో ఒకటైన సమయం - మెక్సికన్ చోరీ పోలో . ఈ వంటకం బోల్డ్ రుచులతో నిండి ఉంది, చీజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉండి, ఓవెన్‌లో కాల్చి ఒక అద్భుతమైన భోజనం కోసం తయారుచేస్తారు.

మీరు తరచుగా మెక్సికన్ రెస్టారెంట్‌లలో తింటుంటే, చోరీ పోలోను ఎంపికగా అందించడాన్ని మీరు చూడవచ్చు. ఈ వంటకం పోలో ఆలా క్రీమాను పోలి ఉంటుంది, అయితే ఇది మరింత రుచిగా మరియు తక్కువ క్రీముగా ఉంటుంది.

ఈ వంటకం వండిన చికెన్, చోరిజో సాసేజ్ మరియు తురిమిన చీజ్‌తో తయారు చేయబడింది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన రోటిస్సేరీ కోళ్లు ఈ రెసిపీకి బాగా పని చేస్తాయి. మీరు తర్వాత కొన్ని గార్డెనింగ్ మార్గాల్లో రోటిస్సేరీ చికెన్ కంటైనర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని ఆలోచనల కోసం నా రోటిస్సేరీ చికెన్ మినీ టెర్రిరియం చూడండి.

మెక్సికన్ చోరీ పోలో సాధారణంగా అన్నం మీద వడ్డిస్తారు, కానీ నేను ఈ రోజు నా బేస్‌గా మెక్సికన్ మసాలాలతో మసాలా చేసిన కాలీఫ్లవర్ రైస్‌ని ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నాను.

ఈ గ్లూటెన్ రహిత మెక్సికన్ చోరీ పోలో రెసిపీని తయారు చేయడం.

ఈ డిష్‌లోని రుచికి కీలకం పదార్థాల పొరలు. నేను నా ఉల్లిపాయలను క్లియర్ చేసిన వెన్నలో పంచదార పాకం చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాను.

వెన్నను క్లారిఫై చేయడం వల్ల రుచి తగ్గుతుంది కానీ పాల ఘనపదార్థాలను తీసివేస్తుంది కాబట్టి ఇది వెన్నకి ఎక్కువ స్మోక్ పాయింట్‌ని ఇస్తుంది మరియు ఉల్లిపాయలను అందంగా వండడానికి పర్ఫెక్ట్‌గా చేస్తుంది.

ఇది భోజనంలో డైరీ మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

నేను చికెన్ తొడలను రెసిపీ కోసం ఉపయోగించాను. ముదురు మాంసం డిష్‌కు గొప్పతనాన్ని జోడిస్తుంది, అది చాలా బోల్డ్‌ను ఇస్తుందిరుచి, మరియు నేను అదనపు రిచ్‌నెస్‌ని కోరుకుంటున్నాను కాబట్టి క్యాలరీలను ఆదా చేయడానికి నేను జున్ను ఉంచుతున్నాను.

చికెన్ బ్రౌన్‌గా మారిన తర్వాత, కేసింగ్‌ల నుండి చోరిజో సాసేజ్‌ని తీసివేసి, పాన్‌లో వేయండి.

కోడి గులాబీ రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించాలి మరియు సాసేజ్ ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. ఈ దశలో ఎముకలు.

అదనపు రుచి మెక్సికన్ సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క చక్కని మిశ్రమం నుండి వస్తుంది: నేను గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, స్మోకీ జీలకర్ర, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరపకాయలతో పాటు సముద్రపు ఉప్పు మరియు పగిలిన నల్ల మిరియాలు ఉపయోగించాను.

వండిన చికెన్ మరియు చోరిజోకు మసాలా దినుసులు వేసి, వాటిని డిష్ అంతటా చేర్చడానికి బాగా కలపండి.

చికెన్ ముక్కలను ఓవెన్ ప్రూఫ్ బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచడం చివరి దశ. పైన ఉడికిన చోరిజో, పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన చీజ్ వేసి జున్ను కరిగే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

అన్నం వండడానికి బదులుగా, నేను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కాలీఫ్లవర్‌ను పల్సెడ్ చేసి, చోరీ పోలో బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు స్టవ్ టాప్‌పై ఉడికించాను. ఇది డిష్‌ను గ్లూటెన్ రహితంగా మరియు తక్కువ కార్బ్‌గా ఉంచుతుంది.

మరికొంత మసాలా మిక్స్‌ను "సీజన్‌డ్ మెక్సికన్ రైస్"కి జోడించారు మరియు మెక్సికన్ చోరీ పోలో ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు అది సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పైగా కొన్ని ముక్కలు చేసిన చెర్రీ టొమాటోలు మరియు సోర్ క్రీం మరియు మీరు ఒక అద్భుతమైన తక్కువ కార్బ్ మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ మెక్సికన్ డిష్‌ని కలిగి ఉన్నారు

ఇది పంచదార పాకం ఉల్లిపాయల నుండి తీపిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీ ప్లేట్‌లో కొంచెం వేడి కోసం యెన్‌ను అనుభవించిన ఆ రోజుల్లో ఇది గొప్ప ఎంపిక!

ఇది దాదాపు 45 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంది

ఇది 3 నిమిషాల్లో కుక్<0 రోట్ చికెన్‌గా మార్చవచ్చు. !

గ్లూటెన్ ఫ్రీ మెక్సికన్ చోరీ పోలో

ఇది నాకు ఇష్టమైన అంతర్జాతీయ వంటకాల్లో ఒకటైన మెక్సికన్ చోరీ పోలో కోసం సమయం ఆసన్నమైంది. ఈ వంటకం బోల్డ్ రుచులతో నిండి ఉంది, జున్నుతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు ఒక అద్భుతమైన భోజనం కోసం ఓవెన్‌లో కాల్చబడుతుంది.

పదార్థాలు

• • 1 మీడియం <2b>ఉల్లిపాయ,
  మీడియం <2పిండి> 4 చికెన్ తొడలు
• 2 చోరిజో సాసేజ్‌లు
• ½ టీస్పూన్ కొత్తిమీర
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 1 -2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పౌడర్
• 1 -2 టీస్పూన్ కారం <23 కప్ <3 కప్ ఎర్రగా 2 కప్ <3 కప్ <3 టేస్పూన్ మీకు కావలసిన వేడిని బట్టి) 22> సముద్రపు ఉప్పు మరియు రుచికి పగిలిన నల్ల మిరియాలు.

అలంకరించడానికి:

• సోర్ క్రీం
• ద్రాక్ష టొమాటో ముక్కలు
• తాజా పచ్చిమిర్చి, తరిగిన

సూచనలు

1. మీ నాన్ స్టిక్‌లో వెన్నను కరిగించి, పాన్‌లో వేయండి.
2. సముద్రపు ఉప్పు మరియు పగిలిన నల్ల మిరియాలు వేసి, మీడియం వేడి మీద 7 - 10 నిమిషాలు లేదా వరకు ఉడికించాలిఉల్లిపాయలు బంగారు రంగులో మరియు పంచదార పాకంలో ఉంటాయి.
3. పాన్ నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
4. సాసేజ్ కేసింగ్‌ల నుండి చోరిజోని తీసివేయండి. చికెన్ ముక్కలను వేసి చికెన్ దాదాపు 5 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.
5. చోరిజో సాసేజ్ మాంసాన్ని కలపండి మరియు చికెన్ గులాబీ రంగులోకి మారకుండా మరియు సాసేజ్‌లు సుమారు 5 నిమిషాల పాటు ఉడికినంత వరకు సాసేజ్ మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తూ వంట కొనసాగించండి.
6. ఎముకల నుండి చికెన్‌ను తొలగించండి.
7. కొత్తిమీర, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరప పొడిని కలపండి. కావాలనుకుంటే అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి. 3 - 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి.

చోరీ పోలోను సమీకరించడానికి:

1. కోడి ముక్కలను ఓవెన్ ప్రూఫ్ క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఉంచండి. చికెన్ పైన చోరిజోను సమానంగా చల్లుకోండి.
2. తరువాత చోరిజోపై పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలను వేయండి.
3. చివరిగా, తురిమిన చీజ్‌ను పైన చల్లుకోండి. 375 డిగ్రీల (F) వద్ద సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా జున్ను కరిగే వరకు కాల్చండి
4. చీజ్ కరుగుతున్నప్పుడు, మీరు క్యాస్రోల్‌లో ఉపయోగించిన 1/2 కప్పు చికెన్ బ్రౌన్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ మసాలా దినుసుల్లో కొన్ని పల్సెడ్ కాలీఫ్లవర్‌ను ఉడికించాలి.
5. మీగడలో వేడి వేడి రైస్ మిక్స్ చేసి కాసులీగార్‌ని సర్వ్ చేయండి. సోర్ క్రీం, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, తరిగిన పచ్చిమిర్చి లేదా మీరు ఆనందించే ఇతర మెక్సికన్ టాపింగ్స్‌తో ఇష్.