Gluten အခမဲ့ မက္ကဆီကန် Chori Pollo

ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနိုင်ငံတကာဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုအတွက်အချိန်ရောက်ပြီ - မက္ကဆီကန် Chori Pollo ။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ရဲရင့်သောအရသာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး ချိစ်နှင့်ထည့်ကာ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာတစ်ခုအတွက် မီးဖို၌ဖုတ်ထားသည်။

သင်သည် မက္ကဆီကန် စားသောက်ဆိုင်များတွင် မကြာခဏစားပါက၊ Chori Pollo က ရွေးချယ်စရာအဖြစ် ကမ်းလှမ်းသည်ကို သင်မြင်ဖူးကြပေမည်။ ဟင်းလျာသည် pollo ala crema နှင့် ဆင်တူသော်လည်း ပို၍ အရသာရှိပြီး ခရင်မ်နည်းသည်။

ဟင်းကို ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သား၊ Chorizo ​​ဝက်အူချောင်းနှင့် ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ပြုလုပ်နည်းကို သိရှိရန် ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

ဆိုင်တွင် ဝယ်ယူထားသော rotisserie ကြက်များသည် ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် အဆင်ပြေပါသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ဥယျာဉ်စိုက်နည်းအချို့တွင် rotisserie ကြက်ပုံးကိုပင် သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ စိတ်ကူးအနည်းငယ်အတွက် ကျွန်ုပ်၏ rotisserie ကြက်သား mini terrarium ကို ကြည့်ပါ။

မက္ကဆီကန် chori pollo သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ထမင်းထက်တွင် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း ယနေ့ကျွန်ုပ်၏အခြေခံအနေဖြင့် မက္ကဆီကန်နံ့သာမျိုးဖြင့် ရောထားသော ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို သုံးရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဤ gluten မပါသော မက္ကဆီကန် Chori Pollo ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဤဟင်း၏အရသာအတွက် အဓိကအချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အလွှာများဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်၏ ကြက်သွန်နီများကို ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ဖြင့် ကာရမေလိတ်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါသည်။

ထောပတ်သည် အရသာအရွက်များကို ကြည်လင်စေသော်လည်း နို့အစိုင်အခဲများကို ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် ထောပတ်သည် မီးခိုးအမှတ်ပိုမိုမြင့်မားစေပြီး ကြက်သွန်နီများကို လှပစွာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံစေပါသည်။

၎င်းသည် အစားအစာထဲတွင် နို့ထွက်နှုန်းကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ဟင်းချက်နည်းအတွက် ကြက်ပေါင်ကို သုံးပါသည်။ အနက်ရောင်အသားသည် ရဲရင့်မှုများစွာပေးသည့် ဟင်းအတွက် ကြွယ်ဝမှုကို တိုးစေသည်။အရသာရှိပြီး ကယ်လိုရီကို သက်သာစေဖို့ ဒိန်ခဲကို လျှော့ထားတာကြောင့် အပိုကြွယ်ဝမှုကို လိုချင်ပါတယ်။

ကြက်သားညိုလာတဲ့အခါ chorizo ​​ဝက်အူချောင်းကို အခွံခွာပြီး ဒယ်အိုးထဲထည့်ပါ။

ကြက်သားပန်းရောင်မရှိတော့ဘဲ ဝက်အူချောင်းပြုတ်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး ဝက်အူချောင်းကို ကွဲသွားအောင် ချက်ပြုတ်ပါ။5> ဟင်းချက်တဲ့အခါမှာလည်း မြန်မြန်ချက်ပါ။> 1.

အရသာကောင်းမွန်သော မက္ကဆီကန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော အရသာသည် နံနံစေ့၊ ဇီယာမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့်တို့အပြင် ပင်လယ်ဆားနှင့် အက်ကွဲငရုတ်ကောင်းတို့ကို သုံးပါသည်။

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားနှင့် chorizo ​​တို့ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းထည့်ကာ ပန်းကန်တစ်ခုလုံးတွင် ပေါင်းထည့်ရန်။

နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ ကြက်သားတုံးများကို မီးဖိုခံပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော chorizo၊ caramelized ကြက်သွန်နီနှင့် ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲများနှင့်အတူ ချိစ်အရည်ပျော်သည်အထိ 10 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။

ထမင်းချက်မည့်အစား chori pollo ဖုတ်နေချိန်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီကို မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး မီးဖိုပေါ်မှ ပြုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ပန်းကန်တွင် gluten ကင်းစင်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့ကို "မက္ကဆီကန်ဆန်" ထဲသို့ ပေါင်းထည့်လိုက်သည်နှင့် မက္ကဆီကန် Chori Pollo မီးဖိုမှထွက်လာသောအခါ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

အပေါ်တွင် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအခွံနွှာထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အချဉ်မုန့်အချို့နှင့် သင့်တွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် gluten ကင်းစင်သော မက္ကဆီကန်ဟင်းတစ်ပွဲရှိသည်။

6> မြည်းစမ်းရန် အချိန် :Pollo ဟင်းချက်နည်းသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် chorizo ​​ဝက်အူချောင်းများမှရရှိသော အရသာရှိပြီး ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော မုန့်နှစ်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် caramelized ကြက်သွန်နီများမှ ချိုမြိန်ပြီး သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အနည်းငယ်အပူရှိန်ကြောင့် ယန်းငွေကို ခံစားမိသောအခါ ထိုနေ့ရက်များအတွက် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေပါသည်။

၎င်းသည် 45 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သော်လည်း 30 မိနစ်အတွင်း ကြက်သားကို အစာအဖြစ်သို့ 3000000000000000000000000000000000000000000000000100000000000000000000000000000000000000000000000ตัวเอง y!

အထွက်နှုန်း- 4

Gluten Free Mexican Chori Pollo

ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနိုင်ငံတကာဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုအတွက် အချိန်တန်ပြီ - Mexican Chori Pollo။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ရဲရင့်သောအရသာများနှင့် ပြည့်စုံပြီး ချိစ်ဖြင့်ထိပ်တိုက်ကာ အံ့သြဖွယ်အစာတစ်နပ်အတွက် မီးဖို၌ဖုတ်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သွန်နီအလတ်စား 1 ချောင်း၊ လှီးထားသော <22b>224 အမြင့် ထောပတ် <22b>22>
• chorizo ​​ဝက်အူချောင်း 2 ခု
• နံနံ ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဇီယာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်
• ငရုတ်သီးမှုန့် 1-2 ဇွန်း (အပူဘယ်လောက်ရှိလဲ အရသာပေါ်မူတည်ပြီး)
• ချိစ် 2 ခွက် <222> ဆား 2 ခွက် <ဆား ပါးပါးလှီးထားပါ။

အလှဆင်ရန်-

• အချဉ်မုန့်
• လှီးထားသောစပျစ်သီးခရမ်းချဉ်သီး
• လတ်ဆတ်သောငရုတ်သီးအခွံခွာပြီး

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ထောပတ်ကို မကပ်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ကို အရည်ကျိုပြီး အသင့်လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများထည့်ပါ။
2. ပင်လယ်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၇-၁၀ မိနစ် သို့မဟုတ် သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ကြက်သွန်နီများကို ရွှေအိုရောင်နှင့် caramel ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
3. ဒယ်အိုးမှဖယ်ကာ ဘေးဖယ်ထားပါ။
4. chorizo ​​ကို ဝက်အူချောင်းခွံများမှ ဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သားတုံးများကို ထည့်ပြီး ကြက်သားကို ၅ မိနစ်ခန့် ကျက်သည်အထိ ချက်ပါ။
5. chorizo ​​ဝက်အူချောင်းအသားကို ရောမွှေပြီး ဝက်အူချောင်းအသားများကို ခွဲကာ ကြက်သား ပန်းရောင်မရှိတော့သည်အထိ ဝက်အူချောင်းများ ပြုတ်သွားသည်အထိ 5 မိနစ်ခန့်ကြာအောင် မွှေပါ။
6. ကြက်အရိုးများကိုဖယ်ပါ။
7. နံနံ၊ ဇီယာ၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ 3 - 5 မိနစ်လောက် အပူပေးပါ။

Chori Pollo ကို ပေါင်းစည်းရန်-

1. ကြက်သားတုံးများကို မီးဖိုခံထားသည့် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ chorizo ​​ကို ကြက်သားအပေါ်မှ အညီအမျှ ဖြန်းပေးပါ။
2. ပြီးနောက် chorizo ​​ပေါ်တွင် caramelized ကြက်သွန်နီကို ဖြန့်ခင်းပါ။
3. နောက်ဆုံးတွင် ခြစ်ထားသောချိစ်ကို အပေါ်မှဖြန်းပါ။ 375 ဒီဂရီ (F) တွင် 10 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲများ အရည်ပျော်သည်အထိ ဖုတ်ပါ
4. ဒိန်ခဲများ အရည်ပျော်သွားချိန်တွင် ကြက်အညိုရောင် 1/2 ခွက်ခန့်နှင့် ဟင်းခတ်မှုန့် 1/2 ဇွန်းခန့်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ တပုံချင်းစီကို ကြော်ပါ။
5. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို အချဉ်ဖောက်ထားသော ထမင်းပူပူနှင့် ရောထားသော ပန်းဂေါ်ဖီထုပ်များပေါ်တွင် ရောထားသော ခရင်မ်ပူပူနှင့် ရောထားသော chorixican အရသာတို့ကို ဆောင်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ လှီးထားသော ငရုတ်သီးစိမ်း သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်သော အခြားမက္ကဆီကန် ထိပ်တန်း ဟင်းပွဲများ။