Содржина
Дали сакате совршена празнична шунка на вашата маса оваа година? Прочитајте неколку совети како да направите многу посебно задоволство за вашето семејство.
Со години, нашето семејство секогаш јадеше мисирка и на Денот на благодарноста и на нашиот божиќен оброк. Но, пред неколку години, ги променив работите и решив наместо тоа да подготвам шунка.
Мојот сопруг беше толку воодушевен од промената што ни стана традиција да го правиме тоа секоја година.
Почестете го вашето семејство со празнична шунка овој Совршен празник Божиќ наместо мисирка.
Мислам дека главната причина што тој толку многу ја сакаше промената е затоа што двата празници се многу блиску еден до друг. И додека тој сака остаток од мисирка исто како и следниот човек, промената на сосема поинакво месо за нашата Божиќна вечера навистина му се допадна.
Друга причина поради која сакам да ја правам шунката е тоа што ми дозволува подоцна да ја користам коската од шунка за мојата традиционална супа од грашок и шунка за Нова Година. целото мое семејство ја продолжи оваа традиција.
Сега...никој од нас не е богат, па не сум сигурен дека за богатиот дел, но сигурно има убав вкус!
Она што го прави овој рецепт за шунка толку посебен е глазурата. Тој е богат и полн со вкус и додава огромен вкус на веќе одличен вкус на шунка. За нашата вечера оваа година,избравме шунка со коска со вкус на вишно дрво.
Резултатот?СОВЕТ...тоа е огромен успех. На сите ни се допадна!
Од забава за кроење дрва, до целосен празничен оброк, до Божиќен утрински бранч или ден потоа, шунката е совршен избор.
Погледнете што е во глазурата за оваа шунка!! Како да не е вкусен со мед сенф, мед, кафеав шеќер, сок од ананас, сок од зеленчук и многу повеќе. Толку многу прекрасни вкусови за да се направи оваа шунка нереален вкус!
Исто така види: Пеперутка Буш прави одлично сечено цвеќе Зборувајќи за кафеав шеќер – дали некогаш сте започнале рецепт само за да откриете дека вашиот кафеав шеќер се стврднал? Нема проблем! Овие 6 лесни совети за омекнување на кафеавиот шеќер сигурно ќе ви помогнат. 
Рецептот се готви во две фази. Мојот прв чекор беше да ја исцртам кората од шунката со вкрстени потези.
Ова ќе даде убав изглед на надворешноста кога ќе се готви, а исто така и неколку мали пукнатини за вкусната глазура што ќе ја направам. 
Шунката ќе се готви додека не достигне внатрешна температура од 130º F кога се тестира со термометар за месо. (околу 1 1/2 – 2 часа во зависност од големината на вашата шунка.)
Тоа овозможува додавање на глазурата потоа и осигурува дека нема да изгори, а исто така и дава малку повеќе време на шунката да ги достигне саканите 140º F кога ќе заврши со глазурата.
Глазурата е супер лесна за правење. Го подготвив во последните неколку минути од почетното време за готвење на шунката.
Виеќе сака да биде конзистентноста на јаворов сируп. Има лут вкус од сенфот и свежиот ѓумбир кој навистина добро се вклопува со кафеавиот шеќер и сокот од ананас. 
За да се уверам дека глазурата ќе излезе совршено, додавав по 1/3 од неа во сварената шунка и секој пат ја враќав во рерна. Ова осигури дека глазурата е само лесно крцкава, но не изгорена. 
И ВКУМОТ! Застанете назад луѓе. Нема да можете да ги спречите гостите на одмор веднаш да копаат внатре. Тоа е толку вкусно, а прекрасната глазура прекрасно го надополнува вкусот на вишното дрво на шунката. 
Послужете го ова со вашите традиционални празнични прилози и обидете се да ги користите резервираните парчиња ананас за да ги испечете во рерна со кафеав шеќер. 0>Шунката е влажна и нежна и не само што има прекрасен вкус, туку и изгледа прекрасно, со таа неверојатна глазура.
Исто така види: Украсување на сончева соба - Опуштете се во стил со овие идеи за сончева соба Бидете сигурни дека сите ваши гости на одмор ќе го бараат вашиот рецепт оваа година! 
Што има на вашата празнична трпеза оваа година? Дали ви треба малку инспирација? Погледнете ја мојата празнична табла за храна на Pinterest.
Ако имате тинејџери во куќата, задолжително започнете го денот со лов на велигденски јајца со индиции. Тоа е забавен лов на чистачи за да се помине денот на забавен начин.
Принос: 12Како да се готви совршената празнична шунка
Овој Божиќ направипромена од Турција. Овој рецепт за совршена празнична шунка комбинира коска со вкус на цреша дрво во шунка со најневеројатната глазура од ананас и каранфилче досега.
Подготовка15 минути Време за готвење2 часа Вкупно време2 часа 15 минутиСостојки <1 шунка - шунка
1>
За глазура
- ½ шолја сок од 1 голема лименка прстени ананас во сопствениот сок (ананасите чувајте ги за да ги користите подоцна
- 1/4 шолја супа од зеленчук <20 шолја супа од зеленчук
- шолја кафеава
- 20>> 3 лажици мед
- 3 лажички рендан свеж ѓумбир
- 1 лажичка мелено каранфилче
- ½ лажичка сува жалфија
- ½ лажичка свежо мелен испукан црн пипер
- 1 стапче цимет <25 на <25 јони 5º F.
- Поставете ја кората од шунка нагоре на даската за сечење и направете пресеци длабоки половина инч во вкрстен образец преку горниот дел и страните.
- Сијте ја супата од зеленчук.
- Подигнете ја шунката малку за течноста да влезе под дното од неа. Ако го направите ова, ќе бидете сигурни дека шунката не се залепи за тавата и ќе ја одржува влажна за време на готвењето.
- Шатор со шунка со алуминиумска фолија и варете 1 ½ до 2 часа во зависност од големината на вашата шунка. Треба да достигне 130º кога се тестира со термометар за месо.
- Додека шунката се готви, ставете ги сите состојки за глазура на среднотавче и оставете ги да зовријат.
- Намалете ја топлината до вриење и варете до густ сируп како конзистентност како јаворов сируп. Оставете ја глазурата настрана.
- Откако шунката е на 130º F, извадете ја и зголемете ја температурата на рерната на 425º F.
- Отстранете ја фолијата (зачувајте ја фолијата за подоцна) и употребете околу 1/3 од глазурата за да ја покриете надворешноста на шунката. <20 повторно загрејте ја уште една минута. Извадете, додадете уште 1/3 од глазурата, варете уште 15 минути, а потоа завршете со остатокот од глазурата и последните 5 минути.
- Ќе сакате надворешноста да биде лесно крцкава, но да не изгори. Внатрешната температура треба да биде 140º F.
- Отстранете ја од рерната и шаторот со зачуваната фолија и оставете да отстои 20 минути.
- Преместете ја шунката на даска за сечење, издлабете и послужете со прстени од ананас печен кафеав шеќер. © Carol Speake
