ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਹੈਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਵਰਤਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।
ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਟਰਕੀ ਸੀ। ਪਰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਹੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਤੋਂ ਇੰਨੇ ਖੁਸ਼ ਸਨ ਕਿ ਹੁਣ ਹਰ ਸਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਪਰਫੈਕਟ ਹੋਲੀਡੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਓ।
ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਗਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਾਂਗ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਓਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਹੈਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪਲਿਟ ਪੀਅ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੂਪ ਲਈ ਹੈਮ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊ ਈਅਰ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਗ੍ਰੈਂਡ-ਅੱਪ ਡੇਅ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ।
ਹੁਣ…ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਮੀਰ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੇ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਇਸ ਹੈਮ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਖਾਸ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਗਲੇਜ਼। ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ,ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਨ-ਇਨ ਹੈਮ ਚੁਣਿਆ ਹੈ।
ਨਤੀਜਾ? ਸੰਕੇਤ...ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ!
ਟ੍ਰੀ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਭੋਜਨ ਤੱਕ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸਵੇਰ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਹੈਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 12 ਅਸਾਧਾਰਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਫੁੱਲ - ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾਦੇਖੋ ਇਸ ਹੈਮ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!! ਸ਼ਹਿਦ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਹੈਮ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ!
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ - ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ! ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ 6 ਆਸਾਨ ਸੁਝਾਅ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹਨ। 
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸੀ ਕਰਾਸ ਕਰਾਸ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰਨਾ।
ਇਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਕ੍ਰੇਵਿਸ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਮੈਂ ਬਣਾਵਾਂਗਾ। 
ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਹੈਮ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 130º F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ। (ਤੁਹਾਡੇ ਹੈਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 - 2 ਘੰਟੇ।)
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਡਰਾਉਣੀ ਹੇਲੋਵੀਨ ਸੱਪ ਦੀ ਟੋਕਰੀ - ਆਸਾਨ DIY ਪੋਰਚ ਸਜਾਵਟਇਹ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਬਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ 140º F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੈਮ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ।
ਤੁਸੀਂਚਾਹੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਗਲੇਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ। ਇਸਨੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਗਲੇਜ਼ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪੀ ਸੀ ਪਰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ। 
ਅਤੇ ਫਲੇਵਰ! ਲੋਕੋ ਪਿੱਛੇ ਖੜੇ ਹੋਵੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕੋਗੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਲੇਜ਼ ਹੈਮ ਦੇ ਚੈਰੀਵੁੱਡ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। 
ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। 14>
ਹੈਮ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਪੁੱਛਣਗੇ! 
ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? Pinterest 'ਤੇ ਮੇਰਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬੋਰਡ ਦੇਖੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ੋਰ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੁਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੁਜ਼ਾਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਕੈਵੈਂਜਰ ਹੰਟ ਹੈ।
ਝਾੜ: 12ਪਰਫੈਕਟ ਹੋਲੀਡੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਿੱਚਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬਦਲੋ. ਸੰਪੂਰਣ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਹੈਮ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਵੁੱਡ ਫਲੇਵਰ ਬੋਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਦਭੁਤ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਕਲੋਵ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ2 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ2 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ <17-17> 2 ਘੰਟੇਏਰੀ ਵੁੱਡ ਫਲੇਵਰ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ
- 1 ਵੱਡੇ ਕੈਨ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਜੂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰੱਖੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ <2¼ 2¼ ਖੰਡ <2¼> <2¼ ਖੰਡ <2¼> <2¼ ਕੱਪ <2¼> <<<<<<ਕੱਪ ard
- 3 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 3 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲੌਂਗ
- ½ ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ½ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ <1 ਦਾਲਚੀਨੀ 21>> 1 ਚਮਚ > ਓਵਨ 325º F ਤੱਕ।
- ਹੈਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰਾਸ-ਕਰਾਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਕੱਟ ਕਰੋ।
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੁੱਕੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤਰਲ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਵੇ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਹੈਮ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੇਗਾ।
- ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੈਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ 1½ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ 130º ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਹੈਮ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਸੌਸ ਪੈਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਲਿਆਓ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਰਗੀ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ। ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੈਮ 130º F 'ਤੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 425º F ਤੱਕ ਵਧਾਓ।
- ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਬਾਅਦ ਲਈ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 1/3 ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਹਟਾਓ, ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਹੋਰ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਤਮ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਬਾਹਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਵੇ ਪਰ ਸਾੜਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 140º F ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਅਤੇ ਟੈਂਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਉੱਕਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। © ਕੈਰੋਲ ਸਪੀਕ
