မာတိကာ
ဤနှစ်တွင် သင့်စားပွဲပေါ်တွင် ပြီးပြည့်စုံသော အားလပ်ရက်ဝက်ပေါင်ခြောက် လိုချင်ပါသလား။ သင့်မိသားစုအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော ဆက်ဆံမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်အချို့ကို ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
ကျွန်ုပ်တို့မိသားစုသည် ကျေးဇူးတော်နေ့တွင်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ခရစ်စမတ်အစားအစာအတွက် နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် ကြက်ဆင်ကို အမြဲစားသုံးလေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်က ကျွန်တော်ဟာ အရာတွေကို ပြောင်းပြီး အဲဒီအစား ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ပြင်ဆင်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။
ကျွန်မခင်ပွန်းက အပြောင်းအလဲအတွက် အရမ်းပျော်နေတာကြောင့် အခု နှစ်တိုင်း ဒီလိုလုပ်ရတဲ့ ဓလေ့တစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။
သင့်မိသားစုကို ကြက်ဆင်အစား ပြီးပြည့်စုံသော အားလပ်ရက်ခရစ္စမတ်ကို အားလပ်ရက်မှာ ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့် ဆက်ဆံပါ။
အပြောင်းအလဲကို သူအလွန်နှစ်သက်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းမှာ သီတင်းကျွတ်အားလပ်ရက်များသည် အလွန်နီးကပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ နောက်လူက ကြက်ဆင်သားအကြွင်းအကျန်များကို နှစ်သက်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ခရစ်စမတ်ညစာအတွက် လုံးဝခြားနားသောအသားကို အပြောင်းအလဲလုပ်ခြင်းက သူ့ကို တကယ်နှစ်သက်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်လုပ်ရတာကို နှစ်သက်တဲ့ နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုကတော့ နှစ်သစ်ကူးနေ့အတွက် ပဲခွဲခြမ်းနဲ့ ဝက်ပေါင်ခြောက်စွပ်ပြုတ်အတွက် နှစ်သစ်ကူးနေ့အတွက် ကောက်ရိုးစွပ်ပြုတ်ကို မိသားစုတိုင်း နှစ်သစ်မှာ ပေါများအောင် ဆောင်လာပေးတယ်လို့ အဖွားက ပြောပြခဲ့ဖူးပါတယ်။
ကြည့်ပါ။: မျှော်လင့်ချက်နှင့်ပတ်သက်သော လှုံ့ဆော်မှုဆိုင်ရာ ကိုးကားချက်များ - ပန်းဓာတ်ပုံများပါသော လှုံ့ဆော်မှုစကားများအခုတော့… ငါတို့ထဲက တစ်ယောက်မှ မချမ်းသာဘူးဆိုတော့ ကြွယ်ဝတဲ့အပိုင်းကို သေချာမသိပေမယ့် အရသာကတော့ အရသာရှိမှာ သေချာတယ်။ ၎င်းသည် ကြွယ်ဝပြီး အရသာနှင့် ပြည့်စုံပြီး အရသာရှိသော ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ထူးထူးခြားခြား အရသာထပ်လောင်းပေးပါသည်။ ဒီနှစ်ညစာအတွက်၊ချယ်ရီသစ်သားအရသာရှိ အရိုးအစွပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။
ရလဒ်? အရိပ်အမြွက်... ဒါဟာ အောင်မြင်မှုတစ်ခုပါပဲ။ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး နှစ်သက်ကြသည်။
သစ်ပင်ဖြတ်တောက်ခြင်းမှသည် အပြည့်အ၀ အားလပ်ရက် အစားအစာ၊ ခရစ္စမတ် နံနက်ခင်းစာ သို့မဟုတ် နေ့ခင်းဘက်တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်သည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
ဤဝက်ပေါင်ခြောက်အတွက် အအေးဓာတ်က ဘာလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ပါ။ ပျားရည်မုန်ညင်း၊ ပျားရည်၊ သကြားညို၊ နာနတ်သီးဖျော်ရည်၊ ဟင်းရွက်ဖျော်ရည်စသည်ဖြင့် အရသာ ဘယ်လိုမှ အရသာမခံနိုင်ပါဘူး။ ဤဝက်ပေါင်ခြောက်အရသာကို အစစ်အမှန်မဟုတ်အောင်ပြုလုပ်ရန် အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာများစွာရှိသည်။
သကြားအညိုအကြောင်းပြောခြင်း - သင့်သကြားညိုသည် မာကျောကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိရန်သာ ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုကို စတင်ဖူးပါသလား။ ပြဿနာမရှိပါဘူး! သကြားညိုပျော့သွားစေရန် လွယ်ကူသော အကြံပြုချက် (၆) ချက်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေမှာ သေချာပါသည်။ 
ဟင်းချက်နည်းကို အဆင့်နှစ်ဆင့်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏ပထမအဆင့်မှာ ဝက်ပေါင်ခြောက်အမွှေးအကြိုင်များကို ဖြတ်ရိုက်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။
ကြည့်ပါ။: သင့်သွားချိုများအတွက် - သကြားလုံးဖန်တီးမှုများ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် အပြင်ဘက်သို့ လှပသောအသွင်အပြင်နှင့် ကျွန်ုပ်ပြုလုပ်မည့် အရသာရှိသော အမွှေးအကြိုင်အတွက် အမွေးအမှောင့်အနည်းငယ်ကိုလည်း ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ 
အသားသာမိုမီတာဖြင့် စမ်းသပ်သောအခါ အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 130 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့ ရောက်သည်အထိ ဝက်ပေါင်ခြောက်သည် ချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်သည်။ (သင်၏ဝက်ပေါင်ခြောက်အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ 1 1/2 – 2 နာရီခန့်ကြာသည်။)
ထို့ကြောင့် စဉ့်ကိုထည့်ပြီးနောက် ၎င်းသည် မီးမလောင်ကြောင်းသေချာစေပြီး ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို စိမ်ပြီးသောအခါ လိုချင်သော 140º F သို့ရောက်ရှိရန် အချိန်အနည်းငယ်ပိုပေးပါသည်။
စဉ့်ကိုပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်အတွက် ကနဦးချက်ပြုတ်ချိန်၏ နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်တွင် ၎င်းကို ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။
သင်Maple syrup ၏ ညီညွတ်မှုကို လိုချင်သည်။ သကြားညိုနှင့် နာနတ်သီးဖျော်ရည်တို့နှင့် ကောင်းစွာရောစပ်ထားသည့် မုန်ညင်းစိမ်းနှင့် လတ်ဆတ်သောဂျင်းတို့မှ အရသာရှိပြီး အရသာရှိသည်။ 
အကာအကာများ စုံလင်စွာထွက်ကြောင်းသေချာစေရန် ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ထဲသို့ တစ်ကြိမ်လျှင် 1/3 လုံးထည့်ပြီး တစ်ကြိမ်လျှင် မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါသည်။ ၎င်းသည် glaze သည် ပျော့ပျောင်းသော်လည်း မလောင်ကျွမ်းကြောင်း သေချာစေသည်။ 
ပြီးလျှင် အရသာ။ မတ်တပ်ရပ်ပါ အမျိုးတို့ရေ။ သင်၏အားလပ်ရက်ဧည့်သည်များကို ချက်ခြင်းမတူးမိအောင် ထိန်းထားနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ ၎င်းသည် အလွန်အရသာရှိပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အခွံသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ cherrywood အရသာကို လှပစွာ ချီးမွမ်းပါသည်။ 
၎င်းကို သင်၏ရိုးရာအားလပ်ရက်တွင် အရံဟင်းလျာများနှင့် တွဲစားကာ သီးသန့်ယူထားသော နာနတ်သီးအချပ်များကို အသုံးပြု၍ မီးဖို၌သကြားညိုဖြင့် ဖုတ်ရန်ကြိုးစားကြည့်ပါက နှစ်သက်ဖွယ်အရံဟင်းလျာတစ်ခုအတွက်
အရသာမှာ ဝက်ဟမ်မဟုတ်ပါ <04> အရသာတစ်မျိုးတည်းသာဖြစ်သည်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော်လည်း ထိုအံ့သြဖွယ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်လည်း လှပနေပါသည်။
သင့်အားလပ်ရက်ဧည့်သည်များအားလုံး ယခုနှစ်တွင် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းကို တောင်းဆိုလာမည်မှာ သေချာပါသည်။ 
ဤနှစ်တွင် သင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင် အဘယ်အရာရှိသနည်း။ လှုံ့ဆော်မှုတစ်ခုလိုပါသလား။ Pinterest တွင် ကျွန်ုပ်၏ အားလပ်ရက် အစားအစာဘုတ်ကို ကြည့်ပါ။
အိမ်၌ ဆယ်ကျော်သက်များရှိပါက၊ သဲလွန်စများဖြင့် အီစတာကြက်ဥအမဲလိုက်ခြင်းဖြင့် နေ့တစ်နေ့ကို စတင်ရန် သေချာပါစေ။ နေ့တစ်နေ့ကို ပျော်ရွှင်စွာဖြတ်သန်းနိုင်ဖို့ ပျော်စရာ အမှိုက်ပစ်သူ အမဲလိုက်မှုတစ်ခုပါ။
အထွက်နှုန်း- 12ပြီးပြည့်စုံသော အားလပ်ရက်ဝက်သားကို ချက်ပြုတ်နည်း
ဒီခရစ်စမတ်မှာကြက်ဆင်မှပြောင်း။ ပြီးပြည့်စုံသော အားလပ်ရက်ဝက်ပေါင်ခြောက်အတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်အတွင်းမှ ချယ်ရီသစ်သားအရသာအရိုးကို အံ့သြဖွယ်အကောင်းဆုံး နာနတ်သီးနှင့် လေးညှင်းပွင့်အနှစ်တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပြင်ဆင်ချိန်15 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်2 နာရီ စုစုပေါင်းအချိန်2 နာရီ 15 မိနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဟင်းချက်ချိန် 12- ဝက်ပေါင်ခြောက်ခွက် 12-4 အရသာ 1>
Glaze
- ခွက်ကြီးကြီး 1 နာနတ်သီးကွင်းမှ ဖျော်ရည် ½ ခွက်ထဲမှ ဖျော်ရည် ½ ခွက်ကို ၎င်းတို့၏ ဖျော်ရည်ထဲတွင် (နာနတ်သီးများကို နောက်မှအသုံးပြုရန် ထားရှိပါ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ 1/4 ခွက်
- သကြားညို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ½ ခွက်
- ¼ ခွက် ပျားရည် 220> ဂရမ်
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် 220> ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း၊ er
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးညှင်းပွင့
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အခြောက် sage
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လတ်ဆတ်သော အက်ကွဲ ငရုတ်ကောင်း အနက်ရောင်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 1 ချောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 325º F0 နက်နဲသော အသားများကို လှီးဖြတ်ပြီး 2လက်မခန့် မီးဖိုပေါ်အပူပေးပါ။<21 အပေါ်နှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကိုဖြတ်၍ ss-ကြက်ခြေခတ်ပုံစံ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အနည်းငယ်ကြွပြီး အရည်၏အောက်ခြေအောက်သို့ ကြွပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်သည် ဒယ်အိုးတွင်ကပ်မနေဘဲ ချက်ပြုတ်ချိန်အတွင်း စိုစွတ်နေစေမည်ဖြစ်သည်။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အလူမီနီယံသတ္တုပြားဖြင့် တဲထိုးကာ သင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ 1 ½ မှ 2 နာရီအထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ အသားသာမိုမီတာဖြင့် စမ်းသပ်သောအခါ 130 ဒီဂရီသို့ ရောက်ရှိသင့်သည်။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်၊ စဉ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အလယ်အလတ်အဖြစ် ထားပေးပါ။ငံပြာရည်ဒယ်အိုးကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
- အပူကိုလျှော့ပြီး ဆူအောင်တည်ထားပြီး မေပယ်ရည်နှင့်တူသော သမအောင် သမအောင် ထူထဲသောရည်အဖြစ် ချက်ပြုတ်ပါ။ glaze ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို 130º F တွင်ရှိနေပါက၊ ဖယ်ထုတ်ပြီး မီးဖိုအပူချိန်ကို 425º F သို့တိုးပေးပါ။
- သတ္တုပြားကို ဖယ်ရှားပါ (နောက်ပိုင်းတွင် သတ္တုပြားကို သိမ်းဆည်းပါ) ဝက်ပေါင်သား၏ အပြင်ဘက်တွင် ဖုံးအုပ်ထားရန် glaze ၏ 1/3 ခန့်ကို အသုံးပြုပါ။
- နောက်ထပ် 15 မိနစ်ကြာ မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ ဖယ်ပါ၊ နောက်ထပ် ၁/၃ ကိုထည့်ပါ၊ နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ကျန်သော glaze နှင့် နောက်ဆုံး ၅ မိနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ပြီးအောင်လုပ်ပါ။
- အပြင်ဘက်ကိုလည်း ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြွပ်ရွနေသော်လည်း မလောင်ကျွမ်းစေလိုပါ။ အတွင်းအပူချိန်သည် 140º F ဖြစ်သင့်သည်။
- မီးဖိုမှဖယ်ပြီး သိမ်းဆည်းထားသောသတ္တုပြားဖြင့် တဲထိုးကာ မိနစ် 20 ခန့် အနားယူပါ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို လှီးဖြတ်ဘုတ်သို့ ရွှေ့ကာ ထွင်းပြီး သကြားညိုဖုတ်ထားသော နာနတ်သီးအကွင်းများဖြင့် ကျွေးပါ။
