Jenis Kacang Kacang – Petua Menanam Kacang Kebun – Kacang Kacang Inggeris Snap Gula Salji

Kacang hijau manis ialah sayuran yang sangat serba boleh. Terdapat beberapa jenis kacang pea untuk dipilih.

Kacang merupakan salah satu sayuran pertama yang matang pada musim bunga dan boleh digunakan dalam semua jenis resipi.

Bagi saya, berkebun sayur bermaksud menanam banyak kacang. Sesiapa yang mengenali saya dengan baik, sedar bahawa hidangan kegemaran saya sepanjang masa sebagai snek adalah kacang taman segar terus dari pokok anggur.

Hari lahir saya lewat pada bulan April, dan setiap tahun, di Carolina Utara, hampir pada masa hari lahir saya, saya mula pergi ke pasar Tani setiap minggu. Sebab utamanya adalah kerana ketika itu kacang segar boleh didapati di zon ketahanan kita.

Kacang kacang ialah biji bulat kecil atau biji benih tumbuhan Pisum sativum . Setiap buah mengandungi beberapa kacang, kadangkala besar dan dalam kes kacang salji, kadangkala sangat kecil.

Adakah kacang polong adalah sayuran?

Jawapan untuk ini agak rumit. Ia kelihatan seperti sayur-sayuran dan dihidangkan sebagai iringan kepada sumber protein.

Ramai orang menganggap kacang sebagai sayuran kerana ia merupakan sumber serat makanan dan nutrien yang sangat baik seperti folat dan kalium. Ada yang menganggapnya sebagai makanan protein dan ramai vegetarian menggunakannya sebagai pengganti daging.

Yang lain menganggapnya sebagai sayuran berkanji.

Tegasnya, kacang taman adalah sebahagian daripada keluarga kekacang, bukan keluarga sayuran. Kekacang adalahtumbuhan yang menghasilkan buah dengan biji di dalamnya. Kekacang lain ialah kacang, kacang ayam dan kacang tanah.

Jenis Kacang Kacang Taman

Bagi seseorang yang menggemari kacang taman seperti saya, ada baiknya terdapat beberapa jenis kacang taman untuk dipilih. Apakah perbezaan dalam varieti kacang manis? Mereka mungkin kelihatan sama tetapi mempunyai kegunaan yang berbeza.

Apabila kita memikirkan tentang menanam kacang manis, fikiran tentang bola manis bulat itu terlintas di fikiran. Ini mungkin jenis yang paling popular, tetapi terdapat juga jenis kacang yang lain.

Pada asasnya terdapat tiga jenis kacang yang boleh ditanam oleh tukang kebun rumah.

• Kacang Bahasa Inggeris
• Kacang Kacang Gula
• Kacang Salji.

Setiap varieti mempunyai persamaan tetapi bentuk, rasa dan penggunaannya mungkin agak berbeza.

Kacang Bahasa Inggeris

Inilah jenis kacang yang kebanyakan orang fikirkan apabila mereka bercakap tentang menanam kacang. Mereka bulat dan berisi, rasa sangat manis dan sering digunakan sebagai ulam dan dalam resipi.

Kacang kacang Inggeris juga dikenali sebagai kacang taman, kacang biasa dan kacang cengkerang. Mereka tidak mempunyai buah yang boleh dimakan. Anda akan sering menemuinya pada musim bunga dan musim gugur di pasar Petani tempatan anda. Mine menjualnya dalam buah dan juga bercengkerang.

Pod kacang Inggeris adalah licin tetapi mempunyai tekstur yang keras dan berserabut. Ini menjadikan mereka sukar dan tidak menyenangkan untuk dimakan dalam cangkerang, dan itulah sebabnyadigunakan sebagai sayuran bercengkerang.

Tidak seperti kacang salji, kacang Inggeris dituai apabila cangkerangnya berisi dan berisi. Saya dapati bahawa terdapat masa yang optimum untuk menuai, walaupun.

Jika anda membiarkan kacang menjadi terlalu gemuk di dalam cangkerang, ia mendapat rasa yang lebih pahit, bukannya rasa manis yang kita cari.

Kacang Inggeris matang dengan sangat cepat. Varieti semak akan sedia untuk dituai dalam masa kira-kira 50 hari. Apabila buahnya penuh dan anda boleh mula merasakan kacang di dalamnya untuk mengujinya. Kacang pea harus penuh dalam pod dan warna hijau berwarna-warni yang manis.

Pod kacang Inggeris mempunyai lengkung yang sangat sedikit padanya. Ia lebih berkhasiat daripada kacang polong gula atau kacang salji, tetapi langkah-langkah intensif mereka untuk membedil bermakna anda biasanya hanya mendapatinya beku, bukan segar.

Nota: Anda boleh menemui kacang Inggeris bercengkeng di Trader Joe's dan Whole Foods Market serta beberapa kedai runcit, tetapi saya tidak mendapatinya semanis-manisnya>Jika anda mahu menanamnya dengan manis seperti yang anda mahukan di taman anda.<50 adalah yang terbaik untuk ditanam di taman anda.<50. sendiri (atau buat lawatan ke Pasar Tani apabila berada dalam musim.)

Kacang pea taman sangat bagus dimasak sebagai ulam dan juga boleh digabungkan ke dalam banyak resipi. Saya suka memasukkannya ke dalam hidangan pasta seperti tetrazzini ayam bawang putih berkrim ini dan spageti dengan kacang.

Sugar Snap Peas

Pada pandangan pertama,mudah untuk silap kacang snap gula untuk kacang taman. Mereka kelihatan agak serupa. Satu perbezaan adalah bahawa buah hijau kacang snap gula mempunyai lebih banyak bentuk silinder.

Kacang kakap gula boleh dianggap sebagai kacukan antara kacang Inggeris dan kacang salji. Mereka mempunyai kacang polong yang sedikit gebu di dalam cangkerang.

Penampilan keseluruhan kacang polong gula adalah serupa dengan kacang polong Inggeris tetapi ia tidak segebal itu kerana kacang polong di dalamnya biasanya lebih kecil. Kedua-dua buah pod dan kacang di dalamnya rasanya manis. Ia boleh dimakan mentah.

Perbezaan utama antara kacang snap gula dan kacang taman adalah bahawa kacang snap gula mempunyai buah kacang yang boleh dimakan jadi ia tidak perlu dikupas.

Dapatkan petua saya untuk menanam kacang snap gula di sini.

Kacang kacang gula digunakan dalam resipi dengan cara yang sama seperti kacang polong salji dan juga bagus untuk menanam snek atau sayur-sayuran mentah.

Saya suka menanamnya dalam snek atau sayur-sayuran mentah.

lauk tumis. Lihat resipi saya untuk kacang snap gula dengan cendawan dan tomato dalam wain.

Kacang Salji

Adalah mudah untuk membezakan tumbuhan kacang salji daripada dua jenis kacang taman yang lain. Ia mempunyai cangkerang rata tanpa bentuk kacang yang jelas di dalamnya.

Kacang salji juga dikenali sebagai kacang Cina, kerana ia sering digunakan dalam masakan Cina. Nama Perancis untuk kacang salji ialah mangetout , yang bermaksud "makan semuanya".

Potong kacang salji hampir rata. sebenarnya,ia ditanam untuk buah dan bukan untuk kacang di dalam.

Bagi saya, Garden Peas Cukup Manis untuk Dimakan Seperti Gula-gula

Kacang kacang Inggeris jarang sampai ke meja makan saya. Saya dan anak perempuan saya mencedok bakulnya, merangkulnya dan memakannya semasa kami menonton TV. Semua orang di sekeliling kita menganggap kita gila, tetapi kita melayannya hampir seperti gula-gula!

Menanam Kacang Kacang Taman – Petua dan Trik

Semua jenis kacang adalah tanaman cuaca yang sejuk. Jika anda tidak memasukkannya ke dalam tanah pada awal musim bunga, ia akan berhenti berbunga apabila cuaca panas melanda dan bunga itulah yang menjadikan buahnya.

Tumbuhan kacang juga boleh bertolak ansur dengan fros ringan. Masukkan benih ke dalam tanah seawal mungkin. Ada pepatah: "Tanam kacang polong menjelang Hari St. Patrick" dan ini terpakai kepada kami di Amerika Syarikat.

Periksa suhu anda dan tanam kacang polong kira-kira sebulan sebelum tarikh bebas fros terakhir anda.

Katil taman yang dinaikkan akan membolehkan anda menanam benih di dalam tanah lebih awal daripada jika anda menyemai terus ke dalam tanah.

Sesuatu yang anda akan dapati pada musim panas, musim gugur, musim panas. suhu panas dan ini mungkin tidak dapat diramalkan.

Mulching

Akar kacang peas sangat cetek jadi sungkupan diperlukan untuk memastikan tanah di sekeliling akar sejuk dan untuk mengekalkan kelembapan. Mulakan sungkupan apabila akarnya adalah kira-kira dua inci tinggi.

Sukupan yang baik untuk kacang adalah bersihjerami, sungkupan daun, daun cincang atau kompos. Apabila tumbuhan matang, tambahkan lebih banyak sungkupan untuk memudahkan penyiraman.

Keperluan Cahaya Matahari

Kacang dianggap sebagai kekacang, jadi ia boleh dibuat di tempat yang lebih teduh daripada beberapa sayur-sayuran lain tetapi ia berfungsi dengan baik dengan 6-8 jam atau cahaya matahari langsung sehari.

Hari untuk matang

Semak pakej anda. Kebanyakan kacang polong sedia untuk dituai dalam 60-70 hari. Tarikh matang adalah berdasarkan tarikh pembenihan, tetapi suhu tanah boleh berbeza-beza jadi ini boleh menjejaskan tempoh masa yang diambil untuk benih bercambah.

Gunakan maklumat sebagai panduan untuk menentukan sama ada tanaman anda varieti awal, pertengahan musim dan lewat berbanding berapa hari yang diperlukan untuk mendapatkan kacang.

Semai dengan tebal

Ia dicadangkan untuk dijahit bersama-sama dengan kerap

Ia dicadangkan bersama-sama dengan sayur-sayuran yang sesak

keluarkan rumpai dan pastikan tanah sejuk. Jangan menipiskan kacang semasa bercambah, terutamanya varieti panjat.

Membaja

Kacang adalah penyuap yang sangat ringan jadi ia biasanya tidak perlu disenyawakan. Juga perlu diingat bahawa sesetengah baja mempunyai terlalu banyak nitrogen yang akan menjadikan tumbuhan menghasilkan dedaunan yang subur. Anda mahu bunga-bunga itu mendapat buahnya!

Keperluan penyiraman

Kekacang perlu disiram secara mendalam sekali seminggu. Pada musim bunga apabila hujan lebat, Alam Semula Jadi boleh menjaga ini, tetapi jika anda tidak mendapat hujan setiap minggu tambahkan beberapa untuk memastikan tumbuhan mendapatkelembapan yang mereka perlukan.

Jika anda membenarkan tanah mengering, anda akan mendapat sedikit hasil kacang.

Air amat penting apabila tumbuhan berbunga dan mengeluarkan buah.

Adakah saya memerlukan sokongan?

Tumbuhan kacang terdapat dalam pelbagai jenis semak dan pokok anggur. Tumbuhan belukar akan tumbuh sehingga kira-kira 3 kaki tinggi dan boleh mengurus tanpa sokongan tetapi jenis ini juga akan mendapat manfaat daripada beberapa bentuk sokongan.

Untuk memanjat kacang, sokongan diperlukan. Menambah sokongan untuk tanaman kacang bukan sahaja mengarahkan pertumbuhan pokok anggur tetapi juga menghalangnya dari tanah (jadi anda kurang penyakit) dan memudahkan penuaian kacang.

Anggur kacang akan mengeluarkan pucuk kecil yang akan melekat pada tiang, wayar dan juga tumbuhan lain. Anda boleh lihat daripada bentuk pucuk bahawa mereka benar-benar mahu melekat pada sesuatu!

Jenis sokongan untuk kacang pea

Anda boleh membeli trellis kacang khas atau menjadi kreatif. Ini semua berfungsi dengan baik:

• Trellis
• Tugu taman
• Pancang di tanah
• Tiang dengan rentetan menyambungkannya dalam baris
• Dawai ayam
• Tanam Teepee
• Sejak ini, beberapa jenis sokongan seperti pagar lama
• Saya menggunakan pagar lama. kawasan tumbuhan dan menjadikan satu dinding daripadanya yang juga kelihatan bagus.

Adalah berbaloi untuk mengetahui jenis kacang yang anda tanam.

Saya memang bodoh kadang-kadang. Saya menanam kacang tahun lepas dan tidaktengok pakej. Hanya menanamnya ke dalam tanah dan mereka mula berkembang.

Kami mempunyai hasil tuaian kacang hijau yang hebat sehingga November tetapi saya terus berfikir "ini adalah kacang yang paling sukar untuk dikupas yang pernah saya miliki."

Ia manis dan saya tabah, tetapi akhirnya saya menyedari bahawa saya telah menanam kacang polong gula dan bukan kacang taman.

Tahun depan, saya akan menyemak paket benih kacang dengan lebih berhati-hati!

Nota pentadbir: Catatan penanaman kacang taman ini mula-mula muncul di blog pada Januari 2013. Saya telah mengemas kini siaran itu untuk menambah maklumat tentang pelbagai jenis kacang, dan telah menambahkan kad projek dan video boleh cetak untuk anda nikmati

Kacang kacang taman ialah tanaman penyayang yang sejuk yang terdapat dalam beberapa jenis. Kad projek ini akan menunjukkan kepada anda cara menanamnya.

Bahan

• Biji benih untuk kacang Inggeris, kacang salji Cetakan 1 gula pispot keluarkan kad projek ini dan masukkannya ke dalam bungkusan kacang polong anda untuk mengingatkan anda tentang petua penanaman.

Arahan

1. Cahaya matahari : 6-8 jam cahaya matahari langsung
2. Penyiraman : Perlu disiram dalam seminggu sekali.
3. Membaja : Kacang polong tidak memerlukan baja tambahan. (ini bolehmenghasilkan dedaun yang subur dan hasil tuaian yang rendah)
4. Mulching : Tambahkan lapisan sungkupan apabila kacang peas adalah kira-kira 2 inci tinggi
5. Sokongan : Semua jenis kacang mendapat manfaat daripada staking atau tumbuh pada trellises atau sokongan lain
6. > Harvespend pada hari biasa
7. > Harvespend pada hari biasa.