د نخود ډولونه - د باغ د نخود د ودې لپاره لارښوونې - د واورې شکر سنیپ انګلیسي نخود

خواږه شنه نخود یو ډیر متنوع سبزیج دی. دلته د نخود څو ډولونه شتون لري چې انتخاب یې کړئ.

نور یو له لومړنیو سبزیجاتو څخه دی چې په پسرلي کې پخیږي او په هر ډول ترکیبونو کې کارول کیدی شي.

زما لپاره د سبزیجاتو باغداري پدې معنی ده چې د نخود ډیری وده وکړي. هر هغه څوک چې ما ښه پیژني، پوهیږي چې زما د ټولو وختونو د خوښې وړ خواړه د انګورو تازه تازه باغ لرونکي نخود دي.

زما د زوکړې ورځ د اپریل په وروستیو کې ده، او هر کال، دلته په شمالي کارولینا کې، یوازې زما د کلیزې په وخت کې، زه هره اونۍ د بزګر بازار ته ځم. اصلي لامل یې دا دی چې دا هغه وخت دی چې تازه نخود زموږ په سختۍ زون کې شتون لري.

د باغ نخود کوچني ګرد تخم یا د نبات د تخم پوډ Pisum sativum . هر پوزه څو نخود لري، کله ناکله لوی او د واورو نخود په صورت کې، ځینې وختونه خورا کوچني.

آیا نخود سبزیجات دي؟

د دې ځواب یو څه پیچلی دی. دوی د سبزیجاتو په څیر ښکاري او د پروټین سرچینو سره د یوځای کیدو په توګه کارول کیږي.

ډیری خلک نخود د سبزیجاتو په توګه شمیري ځکه چې دا د غذایی فایبر او غذایی موادو لکه فولیټ او پوتاشیم غوره سرچینه ده. ځینې ​​یې د پروټین خواړه ګڼي او ډیری سبزیجات یې د غوښې د بدیل په توګه کاروي.

نور یې نشایسته لرونکي سبزیجات ګڼي.

په کلکه ووایو، د باغ نخود د میوو د کورنۍ برخه ده، نه د سبزیجاتو کورنۍ. دانه ديهغه نباتات چې د تخمونو دننه پوزې تولیدوي. نور دانه لوبیا، د چرګانو نخود او نخود دي.

د باغ د نخود ډولونه

د هغه چا لپاره چې د باغ نانو سره زما په څیر مینه لري، دا ښه خبره ده چې د باغ د نخود ډیری ډولونه شتون لري چې انتخاب یې کړئ. د خوږو نخود ډولونو کې توپیرونه څه دي؟ دوی ممکن یو شان ښکاري مګر مختلف استعمالونه لري.

کله چې موږ د خوږو نخود د کرلو په اړه فکر کوو، د دغو ګردو خوږو اوربونو فکر په ذهن کې راځي. دا شاید تر ټولو مشهور ډول وي، مګر د نخود نور ډولونه هم شتون لري.

په اصل کې درې ډوله نخود شتون لري چې د کور باغبان یې وده کولی شي.

• انګریزي نخود
• د شوګر سنیپ پیاز
• د واورو نخود.

هر نوع سره ورته والی لري مګر شکل، خوند او استعمال یې ډیر توپیر لري.

انګلیسي نخود

دا د نخود ډول دی چې ډیری خلک یې د نخود د کرلو په اړه فکر کوي. دا ګردي او ډک دي، خورا خوږ خوند لري او ډیری وختونه د غاړې ډوډۍ او په ترکیبونو کې کارول کیږي.

انګلیسي نخود د باغ د نخود، عام نخود او شیلینګ نانو په نوم هم پیژندل کیږي. دوی د خوراک وړ پوزې نه لري. تاسو به ډیری وختونه دا په پسرلي او مني کې ستاسو په محلي بزګر بازار کې ومومئ. زما دا په پوډرو کې پلوري او په خولۍ هم پلوري.

د انګلیسي نانو پوزې نرمې دي مګر سخت او ریشې جوړښت لري. دا دوی ته په خولۍ کې د خوړلو لپاره ستونزمن او ناخوښه کوي، او همدا لامل دی چې دوی ديد پوستکي د سبزیجاتو په توګه کارول کیږي.

د واورو نخود برعکس، انګلیسي نخود هغه وخت راټولیږي کله چې پوستکي ډک او ډک وي. ما ولیدل چې د حاصلاتو لپاره مناسب وخت دی، که څه هم.

که تاسو نخود ته اجازه ورکړئ چې په پوستکي کې ډیر ډک شي، دوی د خوږ خوند پرځای ډیر تریخ خوند اخلي.

انګلیسي نخود ډیر ژر پخیږي. د بوش ډولونه به په 50 ورځو کې حاصلاتو ته چمتو شي. کله چې پوزې ډکې وي او تاسو کولی شئ دننه د نخود احساس پیل کړئ ترڅو د دوی ازموینه وکړئ. نخود باید په پوزه کې ډک وي او رنګین شنه رنګ ولري چې خواږه وي.

د انګلیسي نخود پوډونه د دوی لپاره خورا لږ وکر لري. دا د بورې یا واورو نخود په پرتله خورا مغذي دي ، مګر د دوی د کار کولو مرحلې دا معنی لري چې تاسو به معمولا دا یوازې منجمد ومومئ ، تازه نه.

یادونه: تاسو کولی شئ د انګلیسي نخود په دواړو سوداګر جوز او د بشپړ خوراکي توکو بازار او همدارنګه ځینې پرچون پلورنځیو کې ومومئ ، مګر زه یې په باغ کې د خوږو په څیر موندل غواړم

د باغ نخود د اړخ ډش په توګه خورا ښه پخیږي او په ډیری ترکیبونو کې هم شامل کیدی شي. زه خوښوم چې دا د پاستا لوښو کې شامل کړم لکه دا کریمي لہسن چرګ ټیټرازیني او سپګیټي د نخود سره.

شوګر سنیپ پیاز

په لومړي نظر کې،د باغ نانو لپاره د شکر سنیپ نخود غلط کول اسانه دي. دوی خورا ورته ښکاري. یو توپیر دا دی چې د بورې شنو نخود شنه پوډر ډیر سلنډر شکل لري.

د شوګر سنیپ پیز د انګلیسي نخود او د واورې نخود ترمینځ د کراس په توګه فکر کیدی شي. دوی د خولو دننه یو څه نرم نخود لري.

د شوګر سنیپ نخود په ټولیزه توګه د انګلیسي نخود سره ورته دی مګر دا د نخود په څیر نه دي ځکه چې نخود په نورمال ډول کوچني وي. پوزه او نخود دواړه دننه خواږه خوند لري. دوی خام خوړل کیدی شي.

د بورې سنیپ نخود او د باغ د نخود تر مینځ اصلي توپیر دا دی چې د بورې نخود د خواړو وړ د نخود پوزې لري نو د خواړو اړتیا نلري.

د شکرې د نخود د کرلو لپاره زما لارښوونې دلته ترلاسه کړئ.

د شوګر سنیپ نخود په ترکیبونو کې هم کارول کیږي او همدا اوس د سبزیجاتو په څیر دي. 5>

زه د شکرې د نخود د کرلو څخه خوند اخلم ترڅو حاصل یې کړم ترڅو په یخ شوي خواږه ډش کې وکاروم. په شراب کې د مرخیړیو او روميانو سره د بورې سنیپ نخود لپاره زما ترکیب وګورئ.

Snow peas

دا آسانه ده چې د واورو نخود د باغ د نورو دوه ډولونو څخه ووایو. دوی د نخود په شکل کې د نخود شکل نلري.

د واورو نخود د چینایي نخود په نوم هم پیژندل کیږي، ځکه چې ډیری وختونه په چینایي پخلی کې کارول کیږي. د واورو نخود لپاره فرانسوي نوم منګټوټ دی، چې معنی یې "ټول وخورئ."

د واورو نخود تقریبا برابر دي. په حقیقت کی،دا د پوزې لپاره کرل کیږي نه د نخود دننه.

زما لپاره، د باغ نخود د کینډي په څیر د خوړلو لپاره کافي خواږه دي

انګلیسي نخود په سختۍ سره زما د ډوډۍ میز ته راځي. زما لور او زه د دوی یوه ټوکرۍ راوباسئ، دوی یې وخورو او هغه یې وخورو کله چې موږ تلویزیون ګورو. زموږ په شاوخوا کې هرڅوک فکر کوي چې موږ مغز لرونکي یو، مګر موږ د دوی سره تقریبا د شیدو په څیر چلند کوو!

د نخود کښت - لارښوونې او طریقې

د نخود ټول ډولونه د یخ موسم فصل دی. که تاسو د پسرلي په لومړیو کې ځمکې ته ونه غورځوئ، نو دوی به د ګل کولو مخه ونیسي کله چې ګرمه هوا راښکته شي او ګلونه هغه څه دي چې پوزې جوړوي.

د نخود بوټي حتی د سپکو یخنۍ برداشت کولی شي. تخمونه ژر تر ژره په ځمکه کې واچوئ. یو متل دی: "د سینټ پیټریک د ورځې په واسطه د نخود کښت وکړئ" او دا په متحده ایالاتو کې زموږ لپاره پلي کیږي.

خپل تودوخې وګورئ او د یخنۍ څخه یوه میاشت دمخه د نخود کښت وکړئ.

د باغونو پورته شوي بستونه به تاسو ته اجازه درکړي مخکې له دې چې تاسو په ځمکه کې تخمونه وکروئ که چیرې تاسو په مستقیم ډول په دوهم زون کې کښت وکړئ

ممکنه ځمکه کې کښت کولی شئ. د اوړي په پای کې د ګرمو تودوخې سره مخ کیږي او دا غیر اټکل کیدی شي.

ملچ کول

د نخود ریښې ډیرې کمې دي نو د ریښو شاوخوا خاوره د یخ ساتلو او رطوبت ساتلو لپاره ملچ کول اړین دي. ملچ کول پیل کړئ کله چې ریښې دوه انچه لوړ وي.

د نخود لپاره ښه ملچ پاک ويډډ، د پاڼو ملچ، کټ شوي پاڼې یا کمپوست. لکه څنګه چې بوټي وده کوي، د اوبو لګولو اسانه کولو لپاره نور ملچ اضافه کړئ.

د لمر وړانګو ته اړتیا ده

نور د نورو سبزیجاتو په پرتله په سیوري ځای کې ترسره کیدی شي مګر دوی په ورځ کې د 6-8 ساعتونو یا مستقیم لمر وړانګو سره غوره کوي. ډیری نخود په 60-70 ورځو کې د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي. د پخیدو نیټه د تخم د کرلو په نیټې پورې اړه لري، مګر د خاورې تودوخې توپیر کولی شي دا اغیزه کولی شي څومره وخت نیسي چې تخم ټوکیږي.

د لارښود په توګه د معلوماتو څخه کار واخلئ ترڅو معلومه کړئ چې ستاسو بوټي ژر، منځني فصل او ناوخته ډولونه دي، نه دا چې د نخود ترلاسه کولو لپاره څومره ورځې وخت نیسي. د نخود د تخمونو سره نږدې کېښودل به زیان رسونکي واښه له مینځه یوسي او خاوره به یخ وساتي. کله چې د نخود په وخت کې نخود پتلی مه کوئ، په ځانګړې توګه د ختلو ډولونه.

سري کول

نور ډیر سپک تغذیه کونکي دي نو په عموم ډول سري ته اړتیا نلري. دا هم په یاد ولرئ چې ځینې سرې ډیر نایتروجن لري کوم چې نباتات د شنو پاڼو تولید کوي. تاسو غواړئ چې دا ګلونه پوزې ترلاسه کړي!

اوبو ورکولو ته اړتیا لري

نور باید په اونۍ کې یو ځل ژور اوبه شي. په پسرلي کې کله چې باران ډیر وي، د مور طبیعت کولی شي دا پاملرنه وکړي، مګر که تاسو په اونۍ کې باران نه وي، یو څه اضافه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې نباتات ترلاسه کیږي.هغه لندبل چې دوی ورته اړتیا لري.

که تاسو اجازه ورکړئ چې خاوره وچه شي، تاسو به د نخود لږ حاصل ترلاسه کړئ.

اوبه په ځانګړې توګه مهم دي کله چې بوټي ګل کوي او پوزې تولیدوي.

ایا زه ملاتړ ته اړتیا لرم؟

د نخود بوټي په بوټو او تاکونو کې راځي. د بوش بوټي به شاوخوا 3 فوټو ته وده وکړي او پرته له ملاتړ څخه اداره کیدی شي مګر حتی دا ډول به د یو ډول ملاتړ څخه ګټه پورته کړي.

د نخود د ختلو لپاره، ملاتړ اړین دی. د نخود د بوټو لپاره د مالتړ زیاتول نه یوازې د انګورو وده ته الرښوونه کوي بلکه دا د ځمکې څخه لرې ساتي (نو تاسو لږ ناروغۍ لرئ) او د نخود راټولول اسانه کوي.

د نخود تاکونه به کوچني ډډونه راوباسي چې د قطبونو، تارونو او حتی نورو نباتاتو سره نښلوي. تاسو د شوټونو له شکل څخه لیدلی شئ چې دوی واقعیا غواړي ځان یو څه سره وصل کړي!

د نخود لپاره د ملاتړ ډولونه

تاسو کولی شئ د نخود ځانګړي ټریلیس وپیرئ یا تخلیقی شئ. دا ټول ښه کار کوي:

• Trellises
• Garden obelisk
• Stakes in the ground
• Poles with string they connected in lines
• Chicken wire
• Plant Teepees
• Plant Teepees
• له هغه وخته چې <13
• Ire<1/12>په شان
د څخه کار واخلئ. دا د نبات ټوله ساحه مالتړ کوي او له دوی څخه یو دیوال جوړوي کوم چې هم ښه ښکاري.

دا د دې لپاره پیسې ورکوي چې پوه شي چې تاسو کوم ډول نخود کرئ.

زه کله ناکله داسې ډنګر یم. ما تېر کال نخود وکرل او ونه کړلبسته وګورئ. یوازې یې په ځمکه کې راښکته کړه او په کرلو یې پیل وکړ.

موږ د نومبر په میاشت کې د شنو نخودو لوی حاصل درلود مګر ما فکر کاوه چې "دا تر ټولو سخت نخود دي چې ما تر اوسه اخیستي دي."

دوی خواږه وو او ما صبر وکړ، مګر په پای کې ما ته زیان ورساوه چې ما د بورې نخود نه کري.

راتلونکی کال به زه د نخود د تخمونو کڅوړه په ډیر دقت سره وګورم!

اډمین یادونه: دا پوسټ د باغ د نخود د کرلو لپاره په لومړي ځل د 2013 په جنوري کې په بلاګ کې راڅرګند شو. ما د مڼو د مختلفو ډولونو په اړه د معلوماتو اضافه کولو لپاره پوسټ تازه کړی، او د چاپ وړ پروژې کارت او ویډیو مو اضافه کړې ده چې تاسو یې خوند واخلئ. د باغ د مڼو د کرلو لپاره ips

د باغ نخود یو ښه مینه لرونکی فصل دی چې په څو ډولونو کې راځي. د پروژې کارت به تاسو ته وښيي چې دوی څنګه وده کوي.

توکي

• د انګلیسي نخود لپاره تخمونه د وریجو لپاره تخمونه <611> د سنوپسول <611> د سنوپسول> 1>
• د دې پروژې کارت چاپ کړئ او د نخود په کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ ترڅو تاسو ته د ودې لارښوونو یادونه وکړي.

لارښوونې

1. د لمر وړانګې : 6-8 ساعته مستقیم لمر
12> اوبه ورکول : په اونۍ کې یو ځل ژورې اوبه ورکول اړین دي. (دا کولی شيد شنو پاڼو او کم حاصل په پایله کې)
2. ملچنګ : کله چې نخود شاوخوا 2 انچه لوړ وي د ملچ یو طبقه اضافه کړئ
3. ملاتړ کوي : د نخود ټول ډولونه د خړوبولو یا په خړوبولو یا نورو ملاتړونو کې ګټه پورته کوي.