Jedwali la yaliyomo
Mbaazi za kijani kibichi ni mboga inayotumika sana. Kuna aina kadhaa za mbaazi za kuchagua.
Mboga ni mojawapo ya mboga za kwanza kukomaa katika majira ya kuchipua na inaweza kutumika katika aina zote za mapishi.
Kwangu mimi, kilimo cha mboga mboga kinamaanisha kupanda mbaazi nyingi. Yeyote anayenijua vizuri, anafahamu kuwa kitu ninachopenda zaidi kama vitafunio ni mbaazi safi za bustani moja kwa moja kutoka kwa mizabibu. 
Siku yangu ya kuzaliwa ni mwishoni mwa Aprili, na kila mwaka, hapa Carolina Kaskazini, karibu wakati wa siku yangu ya kuzaliwa, ninaanza kwenda kwenye soko la Mkulima kila wiki. Sababu kuu ni kwa sababu hapo ndipo mbaazi mbichi zinapopatikana katika eneo letu la ugumu.
Mbegu za bustani ni mbegu ndogo ya duara au ganda la mbegu la mmea Pisum sativum . Kila ganda lina mbaazi kadhaa, wakati mwingine kubwa na kwa upande wa mbaazi za theluji, wakati mwingine ndogo sana.
Je, mbaazi ni mboga?
Jibu la hili ni gumu kidogo. Zinaonekana kama mboga na hutumiwa kama kiambatanisho cha vyanzo vya protini.
Watu wengi huhesabu mbaazi kama mboga kwa kuwa ni vyanzo bora vya nyuzi lishe na virutubishi kama vile folate na potasiamu. Wengine huzihesabu kama chakula cha protini na walaji mboga wengi huzitumia badala ya nyama.
Wengine huzichukulia kuwa mboga za wanga.
Angalia pia: Fungi Isiyo ya Kawaida - Oddity of NatureKwa kusema kweli, mbaazi za bustani ni sehemu ya jamii ya mikunde, si familia ya mboga. Kunde nimimea inayotoa maganda yenye mbegu ndani. Kunde zingine ni maharagwe, mbaazi na karanga.
Aina za mbaazi za bustani
Kwa mtu anayependa mbaazi za bustani kama mimi, ni jambo zuri kwamba kuna aina kadhaa za mbaazi za bustani za kuchagua. Je! ni tofauti gani katika aina za mbaazi tamu? Huenda zikafanana lakini zina matumizi tofauti. 
Tunapofikiria kupanda mbaazi tamu, mawazo ya hizo orbs tamu mviringo huja akilini. Pengine hii ndiyo aina maarufu zaidi, lakini kuna aina nyingine za mbaazi pia.
Kuna aina tatu za mbaazi ambazo mtunza bustani anaweza kukua.
- Mbaazi za Kiingereza
- Njegere za Sukari
- Mbaazi za theluji.
Kila aina ina mfanano lakini umbo, ladha na matumizi yanaweza kuwa tofauti kabisa.
English Peas
Hii ndiyo aina ya njegere ambayo watu wengi huifikiria wanapozungumzia kupanda mbaazi. Ni pande zote na nono, zina ladha tamu sana na hutumiwa mara nyingi kama sahani ya kando na katika mapishi.
Mbaazi za Kiingereza pia hujulikana kama mbaazi za bustani, mbaazi za kawaida na mbaazi za kukokotwa. Hawana maganda ya chakula. Mara nyingi utazipata katika majira ya kuchipua na kuanguka kwenye soko la eneo lako la Mkulima. Yangu huuza kwenye maganda na pia yameganda.
Maganda ya njegere ya Kiingereza ni laini lakini yana mwonekano mgumu na wenye nyuzinyuzi. Hii inawafanya kuwa ngumu na mbaya kula kwenye ganda, na ndio sababu wapohutumika kama mboga iliyoganda.
Tofauti na mbaazi za theluji, mbaazi za Kiingereza huvunwa wakati ganda ni nono na limejaa. Ninaona kwamba kuna wakati mwafaka zaidi wa kuvuna.
Ukiruhusu mbaazi zinenepe sana kwenye ganda, huwa na ladha chungu zaidi, badala ya ladha tamu tunayotafuta.
Pea za Kiingereza hukomaa haraka sana. Aina za misitu zitakuwa tayari kuvunwa baada ya siku 50 hivi. Wakati maganda yamejaa na unaweza kuanza kuhisi mbaazi ndani ili kuzijaribu. Njegere zinapaswa kujaa kwenye ganda na rangi ya kijani kibichi yenye rangi tamu.
Maganda ya njegere ya Kiingereza yana mkunjo kidogo sana kwao. Zina lishe zaidi kuliko mbaazi za sukari au mbaazi za theluji, lakini hatua zao za kufanya kazi ngumu za kuchuna humaanisha kwamba kwa kawaida utazipata zikiwa zimegandishwa tu, si mbichi.
Kumbuka: Unaweza kupata mbaazi za Kiingereza zilizoganda kwenye Trader Joe’s na Whole Foods Market na pia baadhi ya maduka ya mboga, lakini sipati kama zile zinazokuzwa zaidi
kama ladha nzuri> kama hizo. ni kuzikuza wewe mwenyewe (au kufanya safari ya kwenda kwenye Soko la Mkulima zinapokuwa katika msimu.)Peazi za bustani hupikwa vizuri kama sahani ya kando na pia zinaweza kujumuishwa katika mapishi mengi. Ninapenda kuvijumlisha kwenye sahani za tambi kama vile kuku huyu wa kitunguu saumu tetrazzini na tambi na njegere.
Sukari Snap Peas
Kwa mtazamo wa kwanza,ni rahisi kukosea mbaazi za sukari kwa mbaazi za bustani. Wanaonekana sawa kabisa. Tofauti moja ni kwamba maganda ya kijani ya mbaazi ya sukari yana umbo la silinda zaidi.
Pea za sukari zinaweza kuzingatiwa kama msalaba kati ya mbaazi za Kiingereza na njegere za theluji. Wana mbaazi nono kidogo ndani ya ganda.
Mwonekano wa jumla wa mbaazi za sukari ni sawa na mbaazi za Kiingereza lakini si wanene kwa sababu njegere ndani ni ndogo zaidi. Ganda na pea ndani ni ladha tamu. Zinaweza kuliwa zikiwa mbichi.
Tofauti kuu kati ya mbaazi za sukari na mbaazi za bustani ni kwamba mbaazi za mbaazi zina maganda ya kunde kwa hivyo hazihitaji kuchujwa.
Pata vidokezo vyangu vya kukuza mbaazi za sukari hapa.
Pea aina ya sukari hutumika katika mapishi kama vile mbaazi 5 na mboga mbichi pia hutumika kama vile mbaazi za theluji. Ninafurahia kupanda mbaazi za sukari ili kuzivuna ili nitumie kwenye bakuli la kukaanga. Tazama kichocheo changu cha mbaazi za sukari na uyoga na nyanya kwenye divai.
Mbaazi za theluji
Ni rahisi kutofautisha mmea wa njegere kutoka kwa aina nyingine mbili za mbaazi za bustani. Zina ganda tambarare lisilo na umbo la njegere ndani.
Ndege za theluji pia hujulikana kama mbaazi za Kichina, kwa kuwa hutumiwa mara nyingi katika kupikia Kichina. Jina la Kifaransa la mbaazi za theluji ni mangetout , ambalo linamaanisha “kula vyote.”
Maganda ya njegere ya theluji yanakaribia kuwa tambarare. Kwa kweli,hukuzwa kwa ajili ya ganda na si kwa pea ndani.
Kwangu, Mbaazi za Bustani ni Tamu za Kula Kama Pipi
mbaazi za Kiingereza huwa hazifikii kwenye meza yangu ya chakula cha jioni. Binti yangu na mimi huchota kikapu chake, na kuzila huku tunatazama TV. Kila mtu karibu nasi anafikiri sisi ni wazimu, lakini tunawachukulia kama peremende!
Kulima Mbaazi za Bustani - Vidokezo na Mbinu
Aina zote za mbaazi ni zao la hali ya hewa ya baridi. Usipoziingiza ardhini mapema wakati wa majira ya kuchipua, zitaacha kutoa maua wakati hali ya hewa ya joto inapofika na maua hutengeneza maganda. 
Mimea ya njegere inaweza kustahimili theluji nyepesi. Weka mbegu kwenye ardhi mapema iwezekanavyo. Kuna msemo unaosema: "Panda mbaazi kabla ya Siku ya St. Patrick" na hii inatuhusu May wetu nchini Marekani.
Angalia halijoto yako na upande mbaazi takriban mwezi mmoja kabla ya tarehe yako ya mwisho isiyo na theluji.
Vita vya bustani vilivyoimarishwa vitakuruhusu kupata mbegu ardhini mapema kuliko ukipanda moja kwa moja kwenye udongo.
Angalia halijoto yako na upande mbaazi takriban mwezi mmoja kabla ya tarehe yako ya mwisho isiyo na theluji.
Vitanda vya bustani vilivyoinuliwa vitakuruhusu kupata mbegu ardhini mapema kuliko ukipanda moja kwa moja kwenye udongo.
Angalia halijoto yako na upande mbaazi takriban mwezi mmoja kabla ya tarehe yako ya mwisho isiyo na theluji.
Vita vya bustani vilivyoimarishwa vitakuruhusu kupata mbegu ardhini mapema kuliko ukipanda moja kwa moja kwenye udongo. hali ya joto na haya yanaweza kuwa yasiyotabirika.
Kutandaza
Mizizi ya mbaazi ni duni sana hivyo matandazo ni muhimu ili kuweka udongo unaozunguka mizizi kuwa baridi na kuhifadhi unyevu. Anza kuweka matandazo wakati mizizi ina urefu wa takriban inchi mbili.
Matandazo mazuri ya mbaazi ni safi.majani, matandazo ya majani, majani yaliyokatwakatwa au mboji. Mimea inapokomaa, ongeza matandazo zaidi ili kurahisisha umwagiliaji.
Mahitaji ya Mwanga wa Jua
Mbaazi huchukuliwa kuwa jamii ya mikunde, hivyo wanaweza kufanya vizuri mahali penye kivuli kuliko mboga zingine lakini hufanya vyema kwa saa 6-8 au jua moja kwa moja kwa siku.
Siku za kukomaa
Angalia kifurushi chako cha mbegu. Mbaazi nyingi ziko tayari kuvunwa katika siku 60-70. Tarehe ya kukomaa inategemea tarehe ya kuotesha mbegu, lakini halijoto ya udongo inaweza kutofautiana kwa hivyo hii inaweza kuathiri muda wa mbegu kuota.
Tumia maelezo kama mwongozo ili kubaini kama mimea yako ni ya mapema, katikati ya msimu na aina za marehemu badala ya siku ngapi itachukua kupata mbaazi.
Panda kwa wingi
Panda kwa wingi
Panda mbegu kwa wingi
tutaweka mbegu pamoja, lakini mara nyingi hupendekeza mbegu zifunge wakati wa kuweka mbegu pamoja, lakini mara nyingi hupendekeza mbegu zifunge wakati wa kuweka mbegu pamoja. eds na kuweka udongo baridi. Usipunguze mbaazi zinapoota, hasa aina za kupanda.
Mbolea
mbaazi ni lishe nyepesi sana kwa hivyo kwa ujumla hazihitaji kurutubishwa. Pia kumbuka kuwa mbolea zingine zina nitrojeni nyingi ambayo itafanya mimea kutoa majani mabichi. Unataka maua hayo yapate maganda!
Mahitaji ya kumwagilia
Mbaazi zinahitaji kumwagiliwa kwa kina mara moja kwa wiki. Katika chemchemi wakati mvua ni nyingi, Asili ya Mama inaweza kushughulikia hili, lakini ikiwa hupati mvua kila wiki ongeza baadhi ili kuhakikisha mimea inapata.unyevu wanaohitaji.
Ukiruhusu udongo kukauka, utapata mavuno machache ya mbaazi.
Maji ni muhimu hasa wakati mimea inapochanua maua na kutoa maganda.
Je, ninahitaji msaada?
Mimea ya mbaazi huja katika aina za misitu na mizabibu. Mimea ya msituni itakua hadi takriban futi 3 kwa urefu na inaweza kustahimili bila vihimili lakini hata aina hii itafaidika kutokana na aina fulani ya usaidizi.
Kwa kupanda mbaazi, viunga ni muhimu. Kuongeza msaada kwa mmea wa mbaazi sio tu kwamba huelekeza ukuaji wa mzabibu lakini pia huiweka mbali na ardhi (ili uwe na ugonjwa mdogo) na hurahisisha uvunaji wa mbaazi.
Mizabibu ya mbaazi itatoa machipukizi madogo ambayo yatashikamana na nguzo, waya na hata mimea mingine. Unaweza kuona kutokana na umbo la vichipukizi kwamba wanataka kujishikamanisha na kitu fulani!
Angalia pia: Kikapu cha Zawadi cha Jikoni kwa Siku ya Mama - Vidokezo 10 vya mawazo ya Kikapu cha Mandhari ya Jikoni 
Aina za msaada wa mbaazi
Unaweza kununua pea trellis maalum au upate ubunifu. Haya yote hufanya kazi vizuri:
- Trellises
- Obelisk ya bustani
- Vigingi ardhini
- Miti yenye kamba inayoziunganisha kwa safu
- Waya ya kuku
- Vijiti vya kupanda
- 00 napenda kutumia waya ya zamani napenda kutumia waya hii ya zamani eneo lote la mmea na kutengeneza ukuta mmoja wao ambao pia unaonekana mzuri.
Inafaa kujua ni aina gani za mbaazi unazopanda.
Mimi huwa mtukutu wakati fulani. Nilipanda mbaazi mwaka jana na sikufanyaangalia kifurushi. Nilizichipua tu ardhini na zikaanza kukua.
Tulipata mavuno mengi ya mbaazi mbichi hadi mwezi wa Novemba lakini niliendelea kuwaza “hizi ndizo mbaazi ngumu kuliko zote ambazo nimewahi kuwa nazo.”
Zilikuwa tamu na nilivumilia, lakini hatimaye ilinigusa kwamba nilikuwa nimepanda mbaazi zenye sukari na si mbaazi za bustani.
Mwaka ujao, nitaangalia kifurushi cha mbegu za mbaazi kwa uangalifu zaidi!
Kumbuka: Chapisho hili la kukuza mbaazi za bustani lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Januari 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza maelezo kuhusu aina mbalimbali za mbaazi, na nimekuongezea kadi ya mradi inayoweza kuchapishwa na video ili ufurahie.
Timeo Peas Peas <7 English Peas Peas Peas Peas Garden: Snow Peas Garden:>
Mbaazi za bustani ni zao la kupendeza ambalo huja katika aina kadhaa. Kadi hii ya mradi itakuonyesha jinsi ya kuzikuza.
Muda Zinazotumika Mwezi 1 Siku 29 Saa 14 Jumla ya Muda Mwezi 1 Siku 29 Saa 14 Ugumu rahisiNyenzo
- Mbegu za mbaazi za Kiingereza, njegere 14 <13
13 > Chapisha kadi hii ya mradi na uiweke kikuu kwenye kifurushi chako cha mbaazi ili kukukumbusha kuhusu vidokezo vya kukua.
Maelekezo
- Jua : Saa 6-8 za jua moja kwa moja
- Kumwagilia : Inahitajika kumwagilia maji mengi mara moja kwa wiki.
- Kuweka mbolea : Mbaazi hazihitaji mbolea ya ziada. (hii inawezamatokeo ya majani mabichi na mavuno machache)
- Kutandaza : Ongeza safu ya matandazo wakati mbaazi zina urefu wa takriban inchi 2
- Huduma : Aina zote za mbaazi hunufaika kutokana na kuoteshwa au kukua kwenye trellis au viunzi vingine
- Siku Siku 3> Kuvuna Siku 3> Kuvuna. 28> © Carol Aina ya Mradi: Vidokezo vya Kukuza / Kitengo: Mboga
