Mga Uri ng Mga Gisantes – Mga Tip sa Pagtatanim ng mga Gisantes sa Hardin – Snow Sugar Snap English Peas

Ang matamis na berdeng gisantes ay isang napakaraming gamit na gulay. Mayroong ilang uri ng mga gisantes na mapagpipilian.

Ang mga gisantes ay isa sa mga unang gulay na hinog sa tagsibol at maaaring gamitin sa lahat ng uri ng mga recipe.

Para sa akin, ang paghahalaman ng gulay ay nangangahulugan ng pagtatanim ng maraming mga gisantes. Ang sinumang nakakakilala sa akin nang husto, ay nakakaalam na ang paborito ko sa lahat ng oras bilang meryenda ay sariwang mga gisantes sa hardin mula mismo sa mga baging.

Ang aking kaarawan ay huli na sa Abril, at bawat taon, dito sa North Carolina, malapit na sa oras ng aking kaarawan, nagsisimula akong pumunta sa Farmer’s market bawat linggo. Ang pangunahing dahilan ay dahil iyon ay kapag ang mga sariwang gisantes ay naging available sa ating hardiness zone.

Ang garden peas ay ang maliit na bilog na buto o ang seed-pod ng halaman Pisum sativum . Ang bawat pod ay naglalaman ng ilang mga gisantes, kung minsan ay malaki at sa kaso ng mga snow peas, kung minsan ay napakaliit.

Ang mga gisan ba ay isang gulay?

Ang sagot dito ay medyo kumplikado. Mukhang gulay ang mga ito at inihahain bilang saliw sa mga pinagmumulan ng protina.

Itinuturing ng maraming tao ang mga gisantes bilang gulay dahil mahusay silang pinagmumulan ng dietary fiber at nutrients tulad ng folate at potassium. Ang ilan ay binibilang ang mga ito bilang isang protina na pagkain at maraming mga vegetarian ang gumagamit ng mga ito bilang kapalit ng karne.

Itinuturing sila ng iba na isang starchy na gulay.

Mahigpit na pagsasalita, ang mga garden peas ay bahagi ng pamilya ng legume, hindi ang pamilya ng gulay. Ang mga munggo aymga halaman na gumagawa ng mga pod na may mga buto sa loob. Ang iba pang mga legume ay beans, chick peas at peanuts.

Mga Uri ng Garden Peas

Para sa isang taong mahilig sa garden peas gaya ko, magandang bagay na mayroong ilang varieties ng garden peas na mapagpipilian. Ano ang mga pagkakaiba sa mga uri ng matamis na gisantes? Maaaring magkamukha sila ngunit may iba't ibang gamit.

Kapag iniisip natin ang pagtatanim ng matamis na gisantes, naiisip natin ang mga bilog na matamis na orbs na iyon. Ito marahil ang pinakasikat na uri, ngunit mayroon ding iba pang mga uri ng gisantes.

Mayroong karaniwang tatlong uri ng gisantes na maaaring palaguin ng hardinero sa bahay.

• English Peas
• Sugar Snap Peas
• Snow Peas.

Ang bawat uri ay may pagkakatulad ngunit ang hugis, panlasa at paggamit ay maaaring magkakaiba.

English Peas

Ito ang uri ng gisantes na iniisip ng karamihan kapag pinag-uusapan nila ang tungkol sa pagtatanim ng mga gisantes. Ang mga ito ay bilog at matambok, napakatamis na lasa at kadalasang ginagamit bilang isang side dish at sa mga recipe.

Ang English peas ay kilala rin bilang garden peas, common peas at shelling peas. Wala silang nakakain na mga pod. Madalas mong mahahanap ang mga ito sa tagsibol at taglagas sa iyong lokal na merkado ng Farmer. Ang sa akin ay nagbebenta ng mga ito sa mga pod at may shell din.

Ang mga pod ng English peas ay makinis ngunit may matigas at mahibla na texture. Ginagawa nitong mahirap at hindi kanais-nais na kainin sila sa shell, at ito ang dahilan kung bakit silaginagamit bilang gulay na may kabibi.

Hindi tulad ng mga snow peas, ang English peas ay inaani kapag ang mga shell ay matambok at puno. Nalaman kong may pinakamainam na oras para mag-ani.

Kung hahayaan mong maging masyadong matambok ang mga gisantes sa kabibi, magkakaroon sila ng mas mapait na lasa, sa halip na matamis na lasa ang hinahanap natin.

Napakabilis ng pag-mature ng English peas. Ang mga varieties ng bush ay handa nang anihin sa loob ng 50 araw. Kapag ang mga pods ay puno na at maaari mong simulan ang pakiramdam ang mga gisantes sa loob upang subukan ang mga ito. Ang mga gisantes ay dapat na puno sa pod at isang makulay na berdeng kulay na matamis.

Ang mga pod ng English peas ay may napakaliit na kurba sa kanila. Mas masustansya ang mga ito kaysa sa sugar snap o snow peas, ngunit ang masipag nilang mga hakbang sa paghihimay ay nangangahulugan na karaniwan mong makikita ang mga ito na nagyelo, hindi sariwa.

Tandaan: Makakahanap ka ng shelled English na mga gisantes sa Trader Joe's at Whole Foods Market pati na rin sa ilang mga grocery store, ngunit hindi ko makita ang mga ito na kasing tamis ng iyong gusto.<50 na gusto mong tikman ang mga ito sa sariwang hardin.<50 na gusto mong tikman ang mga ito sa sariwang hardin. iyong sarili (o bumiyahe sa Farmer’s Market kapag nasa panahon ang mga ito.)

Masarap na lutuin ang garden peas bilang side dish at maaari ding isama sa maraming recipe. Gusto kong isama ang mga ito sa mga pasta dish tulad nitong creamy na bawang na manok na tetrazzini at spaghetti na may mga gisantes.

Sugar Snap Peas

Sa unang tingin,madaling mapagkamalan ang sugar snap peas para sa garden peas. Magkamukha sila. Ang isang pagkakaiba ay ang mga berdeng pod ng sugar snap peas ay may higit na cylindrical na hugis.

Maaaring isipin ang sugar snap peas bilang isang krus sa pagitan ng English peas at snow peas. Ang mga ito ay may bahagyang matambok na mga gisantes sa loob ng mga shell.

Ang pangkalahatang hitsura ng sugar snap peas ay katulad ng English peas ngunit ang mga ito ay hindi gaanong matambok dahil ang mga gisan sa loob ay karaniwang mas maliit. Parehong ang pod at ang gisantes sa loob ay matamis na lasa. Maaaring kainin ang mga ito nang hilaw.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng sugar snap peas at garden peas ay ang sugar snaps ay may nakakain na pea pods kaya hindi na kailangang balatan ang mga ito.

Kunin ang aking mga tip para sa pagtatanim ng sugar snap peas dito.

Ang sugar snap peas ay ginagamit sa mga recipe sa parehong paraan na ang snow peas ay ginagamit at masarap din akong magtanim ng mga ito bilang isang meryenda><5 o hilaw na gisantes. isang stir fried side dish. Tingnan ang aking recipe para sa sugar snap peas na may mga mushroom at kamatis sa alak.

Snow Peas

Madaling matukoy ang halaman ng snow pea mula sa iba pang dalawang uri ng garden peas. Mayroon silang flat shell na walang binibigkas na hugis ng gisantes sa loob.

Ang mga snow pea ay kilala rin bilang Chinese peas, dahil madalas itong ginagamit sa pagluluto ng Chinese. Ang French na pangalan para sa snow peas ay mangetout , na nangangahulugang "kainin mo lahat."

Ang mga pod ng snow peas ay halos patag. Sa katunayan,ang mga ito ay pinalaki para sa pod at hindi para sa gisantes sa loob.

Para sa akin, ang Garden Peas ay Matamis na Kumain Tulad ng Candy

Ang English peas ay halos hindi nakarating sa aking hapag kainan. Ang aking anak na babae at ako ay sumandok ng isang basket ng mga ito, balat ang mga ito at kinakain ang mga ito habang nanonood kami ng TV. Iniisip ng lahat ng tao sa paligid natin na tayo ay mga baliw, ngunit tinatrato natin sila na halos parang kendi!

Pagpapalaki ng Garden Peas – Mga Tip at Trick

Ang lahat ng uri ng gisantes ay isang malamig na pananim sa panahon. Kung hindi mo ilalagay ang mga ito sa lupa sa unang bahagi ng tagsibol, titigil ang mga ito sa pamumulaklak kapag tumama ang mainit na panahon at ang mga bulaklak ang siyang gumagawa ng mga pods.

Kakayanin pa nga ng mga halaman ng gisantes ang mahinang hamog na nagyelo. Kunin ang mga buto sa lupa sa lalong madaling panahon. May kasabihan: "Magtanim ng mga gisantes sa Araw ng St. Patrick" at naaangkop ito sa Mayo sa atin sa USA.

Suriin ang iyong mga temperatura at magtanim ng mga gisantes mga isang buwan bago ang iyong huling petsa na walang hamog na nagyelo.

Ang mga nakataas na garden bed ay magbibigay-daan sa iyo na makakuha ng mga buto sa lupa nang mas maaga kaysa sa kung direktang maghasik ka sa lupa.

Magkakaroon ka rin ng pananim sa tag-araw.

Maaari ka ring magtanim sa panahon ng tag-araw. mainit-init na temps at ang mga ito ay maaaring hindi mahuhulaan.

Mulching

Ang mga ugat ng gisantes ay napakababaw kaya kailangan ang mulching upang mapanatiling malamig ang lupa sa paligid ng mga ugat at upang mapanatili ang kahalumigmigan. Simulan ang pagmamalts kapag ang mga ugat ay humigit-kumulang dalawang pulgada ang taas.

Malinis ang magandang mulch para sa mga gisantesdayami, leaf mulch, tinadtad na dahon o compost. Habang tumatanda ang mga halaman, magdagdag ng mas maraming mulch para mapadali ang pagdidilig.

Sunlight Needs

Ang mga gisantes ay itinuturing na isang legume, kaya maaari silang gumawa sa isang mas malilim na lugar kaysa sa ilang iba pang mga gulay ngunit mas mahusay ang mga ito sa loob ng 6-8 na oras o direktang sikat ng araw sa isang araw.

Mga araw hanggang sa kapanahunan

Tingnan ang iyong seed na pakete. Karamihan sa mga gisantes ay handa na para sa pag-aani sa loob ng 60-70 araw. Ang petsa ng pagkahinog ay nakabatay sa petsa ng pagtatanim, ngunit maaaring mag-iba ang temperatura ng lupa kaya makakaapekto ito sa kung gaano katagal tumubo ang mga buto.

Gamitin ang impormasyon bilang gabay upang matukoy kung ang iyong mga halaman ay maaga, kalagitnaan ng panahon, at huli na mga uri sa halip na ilang araw bago makakuha ng mga gisantes.

Maghasik ng makapal

Iminungkahi ng maraming tao kapag tinatahi ito nang madalas sa kalawakan

Iminungkahi ng gulay sa kalawakan. alisin ang mga damo at panatilihing malamig ang lupa. Huwag payatin ang mga gisantes kapag tumubo, lalo na ang mga uri ng pag-akyat.

Pagpapataba

Ang mga gisantes ay napakagaan na mga feeder kaya sa pangkalahatan ay hindi na kailangang lagyan ng pataba. Tandaan din na ang ilang mga pataba ay may labis na nitrogen na kung saan ang mga halaman ay magbubunga ng malalagong mga dahon. Gusto mong makuha ng mga bulaklak na iyon ang mga pod!

Mga pangangailangan sa pagdidilig

Kailangang madilig nang malalim ang mga gisantes isang beses sa isang linggo. Sa tagsibol kapag malakas ang ulan, maaaring alagaan ito ng Inang Kalikasan, ngunit kung hindi ka umuulan linggu-linggo magdagdag ng ilan upang matiyak na ang mga halaman ay makakakuha.ang kahalumigmigan na kailangan nila.

Kung hahayaan mong matuyo ang lupa, magkakaroon ka ng kaunting ani ng mga gisantes.

Mahalaga ang tubig lalo na kapag ang mga halaman ay namumulaklak at namumunga ng mga pod.

Kailangan ko ba ng mga suporta?

Ang mga halaman ng gisantes ay nasa bush at vine variety. Ang mga halaman sa bush ay lalago nang humigit-kumulang 3 talampakan ang taas at kayang pamahalaan nang walang suporta ngunit kahit ang ganitong uri ay makikinabang sa ilang uri ng suporta.

Para sa pag-akyat ng mga gisantes, kailangan ang mga suporta. Ang pagdaragdag ng suporta para sa mga halaman ng gisantes ay hindi lamang nagdidirekta sa paglago ng baging ngunit pinipigilan din ito mula sa lupa (para magkaroon ka ng mas kaunting sakit) at ginagawang mas madali ang pag-aani ng mga gisantes.

Ang mga baging ng mga gisantes ay magpapadala ng maliliit na mga sanga na makakabit sa mga poste, alambre at maging sa iba pang mga halaman. Makikita mo sa hugis ng mga shoots na talagang gusto nilang ikabit ang kanilang mga sarili sa isang bagay!

Mga uri ng suporta para sa mga gisantes

Maaari kang bumili ng espesyal na pea trellis o maging malikhain. Gumagana nang maayos ang lahat ng ito:

• Mga Trellise
• Obelisk ng hardin
• Mga stake sa lupa
• Mga poste na may string na nagkokonekta sa mga ito sa mga hilera
• Kawad ng manok
• Plant Teepees
3>
• Gumamit ng ganitong uri ng wire sa buong pag-uuri,
bahagi ng halaman at gumagawa ng isang pader ng mga ito na mukhang maganda rin.

Mas sulit na malaman kung anong mga uri ng gisantes ang iyong itinatanim.

Gago ako minsan. Nagtanim ako ng mga gisantes noong nakaraang taon at hinditingnan ang pakete. Ibinagsak lang ang mga ito sa lupa at nagsimula na silang tumubo.

Marami na kaming ani ng berdeng mga gisan hanggang Nobyembre ngunit naisip ko na “ito ang pinakamahirap na balat na mga gisantes na mayroon ako.”

Matamis ang mga ito at nagtiyaga ako, ngunit sa wakas ay tumama sa akin na nagtanim ako ng sugar snap peas at hindi mga gisantes sa hardin.

Sa susunod na taon, susuriin ko nang mas mabuti ang pakete ng pea seeds!

Admin note: Ang post na ito para sa pagtatanim ng garden peas ay unang lumabas sa blog noong Enero ng 2013. In-update ko ang post para magdagdag ng impormasyon sa iba't ibang uri ng peas, at nagdagdag ako ng napi-print na project card at video para ma-enjoy mo.

Ang garden peas ay isang cool na mapagmahal na pananim na may iba't ibang uri. Ipapakita sa iyo ng project card na ito kung paano palaguin ang mga ito.

Mga Materyal

• Mga buto para sa English na mga gisantes, snow peas<13 <13 na mga sugar snap Mga buto para sa English na mga gisantes, snow peas <13 <13 na mga sugar snap <1 Print peas
Mga gisantes ng Ingles <13 na mga sugar snap <1 Print peas><15 sugar snap peas> ilabas ang project card na ito at i-staple ito sa iyong pakete ng mga gisantes upang ipaalala sa iyo ang mga tip sa paglaki.

Mga Tagubilin

1. Silaw ng araw : 6-8 oras ng direktang sikat ng araw
2. Pagdidilig : Kailangang madiligan ng malalim isang beses sa isang linggo.
3. Pagpapataba : Hindi kailangan ng mga gisantes ng karagdagang pataba. (pwede itomagreresulta sa malago na mga dahon at mababang ani)
4. Mulching : Magdagdag ng layer ng mulch kapag ang mga gisantes ay humigit-kumulang 2 pulgada ang taas
5. Mga Suporta : Lahat ng uri ng gisantes ay nakikinabang sa pag-staking o paglaki sa mga trellise o iba pang suporta
6. > Araw ng araw.