ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਮਟਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਹਿਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣਾ। ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਗ ਮਟਰ ਹਨ। 
ਮੇਰਾ ਜਨਮਦਿਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ, ਇੱਥੇ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਸਾਡੇ ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਬੀਜ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਪਿਸਮ ਸੈਟੀਵਮ ਦੇ ਬੀਜ-ਫਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ।
ਕੀ ਮਟਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ?
ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਥੋੜਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਿਣਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਕੁਝ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਗਿਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
ਦੂਜੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
ਸਖਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ ਫਲੀਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਨਹੀਂ। ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹਨਪੌਦੇ ਜੋ ਅੰਦਰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹਨ।
ਗਾਰਡਨ ਪੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਈ ਬਾਗ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ? ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। 
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਗੋਲ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਖਿਆਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ।
ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ
- ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
- ਬਰਫ਼ ਮਟਰ।
ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਸ਼ਕਲ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ
ਇਹ ਮਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਗੋਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ, ਆਮ ਮਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਮਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋਗੇ। ਮੇਰਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵੀ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਨਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੋਲੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਹੋਰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਜਦੋਂ ਫਲੀਆਂ ਭਰ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਟਰ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਕਰਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ ਸਨੈਪ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੋਲਾਬਾਰੀ ਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਿਹਨਤੀ ਕਦਮਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਓਗੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਹੀਂ।
ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰੇਡਰ ਜੋਅਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ ਮਾਰਕਿਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਲੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਾਂਗ ਲੱਭਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੋ।)
ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀ ਲਸਣ ਚਿਕਨ ਟੈਟਰਾਜ਼ਿਨੀ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਚਿਕਨ & ਇੱਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਸ਼ੁਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ,ਬਾਗ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਦੀ ਗਲਤੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਪੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੋਟੇ ਮਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੱਕਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਦਿੱਖ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇੰਨੇ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੋਵੇਂ ਅੰਦਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੱਕਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਸਨੈਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੱਕਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਅ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 5>
ਮੈਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ।
ਬਰਫ਼ ਮਟਰ
ਬਾਗ਼ੀ ਦੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਟਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕੋਈ ਉਚਾਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਮਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਚੀਨੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਾਮ ਮੈਂਗੇਟਆਊਟ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਇਹ ਸਭ ਖਾਓ।"
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਲਗਭਗ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ,ਉਹ ਫਲੀ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਅੰਦਰਲੇ ਮਟਰ ਲਈ।
ਮੇਰੇ ਲਈ, ਗਾਰਡਨ ਪੀਜ਼ ਕੈਂਡੀ ਵਾਂਗ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਦੇ ਮੇਰੇ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਧੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਟੀਵੀ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹਰ ਕੋਈ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੈਂਡੀ ਵਾਂਗ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ!
ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ - ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚਾਲ
ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਫੁੱਲਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਹੀ ਫਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। 
ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਲਕੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: “ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਡੇਅ ਦੁਆਰਾ ਮਟਰ ਲਗਾਓ” ਅਤੇ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਉੱਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ-ਰਹਿਤ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮਟਰ ਲਗਾਓ।
ਉੱਠੇ ਹੋਏ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਣਹੋਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਲਚਿੰਗ
ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਲਚਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਇੰਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਮਲਚਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਮਟਰਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਮਲਚ ਸਾਫ਼ ਹੋਵੇ।ਤੂੜੀ, ਪੱਤਾ ਮਲਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਖਾਦ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੌਦੇ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਮਲਚ ਪਾਓ।
ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ
ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6-8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ
ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਕੇਜ ਦੇਖੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਟਰ 60-70 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਮਿਤੀ ਬੀਜਣ ਦੀ ਮਿਤੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਅਗੇਤੀ, ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਦੇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਮਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਦਿਨ ਲੱਗਣਗੇ। ਮਟਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਠੰਢੀ ਰਹੇਗੀ। ਉਗਣ ਵੇਲੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ।
ਖਾਦ ਦੇਣਾ
ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਫੁੱਲ ਫਲੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ!
ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ
ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੂੰਘਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਬਾਰਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਦਰਤ ਮਾਂ ਇਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਵਾਢੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਪਾਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਵੇਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਝਾੜੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ 3 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮਟਰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਸਹਾਇਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਮਰਥਨ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵੇਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਭੇਜਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਖੰਭਿਆਂ, ਤਾਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਮਟਰਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਮਟਰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਟਰੇਲੀਜ਼
- ਗਾਰਡਨ ਓਬਲੀਸਕ
- ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਖੰਭੇ
- ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਖੰਭੇ
- ਚਿਕਨ ਵਾਇਰ
- ਪਲਾਂਟ ਟੀਪੀਜ਼
- ਇਸ ਲਈ
- ਇਸ ਲਈ <13
- ਆਈਰ <1 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਓਲਡ
- 03 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਧ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਟਰ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਅਜਿਹਾ ਡਾਂਸ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮਟਰ ਬੀਜੇ ਸਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਬਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹ ਵਧਣ ਲੱਗੇ।
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਹੋਈ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਰਿਹਾ ਕਿ "ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖੇ ਮਟਰ ਹਨ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਨ।"
ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਦ੍ਰਿੜ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਆਖਰਕਾਰ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਬੀਜੇ ਸਨ।
ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਮੈਂ ਮਟਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਾਂਗਾ!
ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੋਟ: ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਨਵਰੀ 2013 ਵਿੱਚ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ ਸੀ। ਮੈਂ ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਾਰਡ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਗਾਰਡਨ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ips
ਗਾਰਡਨ ਮਟਰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਪਿਆਰੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਾਰਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਏਗਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ।
ਐਕਟਿਵ ਟਾਈਮ 1 ਮਹੀਨਾ 29 ਦਿਨ 14 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਮਹੀਨਾ 29 ਦਿਨ 14 ਘੰਟੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਆਸਾਨਸਮੱਗਰੀ
- ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰਾਂ, ਬਰਫਬਾਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਟਰ <61> ਬਰਫਬਾਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮਟਰ <61> ਬਰਫਬਾਰੀ ਦੇ ਬੀਜ 1>
- ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਾਰਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੈਪਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਣ।
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ : 6-8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ
- ਪਾਣੀ : ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੂੰਘਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (ਇਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)
- ਮਲਚਿੰਗ : ਜਦੋਂ ਮਟਰ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ
- ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ : ਮਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਹਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿਕਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਣ ਨਾਲ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
