Печени јагњећи котлети - печење јагњећих котлета у рерни

Ови печени јагњећи котлети су предивно мекани и имају укусан крем сос од рузмарина. Рецепт чини лепу алтернативу за главно јело свињетини или говедини. Никада нисте пробали печену јагњетину, чека вас посластица.

Јагњећи котлети су нежни комад меса и много јефтинији од отменог јагњећег регала који се тако често виђа у гурманским ресторанима. Можете га кувати на много начина, али ја волим да печем јагњећи чипс у рерни.

Мој муж и ја смо живели у Аустралији 15 година. Док смо били тамо, често смо јели јагњетину која се врло често налази у тамошњим продавницама. Овде се не виђа тако често, али вреди га потражити. Многе продавнице прехрамбених производа га тренутно имају. Укус печених јагњећих котлета је невероватан.

Како направити печене јагњеће котлете

Сваке године правим неке рецепте са јагњетином за Ричардов рођендан. Овај рецепт за јагњеће котлете печене у пећници је једноставан за направити, а опет тако укусан. Јагњећи котлети се стављају у посуду за печење окружени комадићима лука и пеку до краја. Док се котлети кувају, правите деликатан сос који је комбинација рузмарина, лука, млека, вегетаријанског темељца и кајмака. Нежно кувајте и прелијте печене котлете за укусан оброк. Ово је било одлично, уз мој Бистро Стиле Француски кромпир Гратин Даупхиноис као прилог.

Принос: 4

Јагњећи котлети печени у рерни

Ови печени јагњећи котлети имају кремасти сосса луком, рузмарином и масном павлаком. Лако се прави и спреман је за око 30 минута

Састојци

• 20 унци јагњећих котлета
• 15
• пее1 средње млевених <бр>свежих чоколадних чоколадица> сецкани црни бибер

За сос:

• 1/4 шоље црног лука, ољуштеног и исеченог на коцкице
• 1 кашика свежег рузмарина
• 1 кашика несланог путера
• 1 кашика несланог путера
• 1 кашика лука 14 14 <4 кашика кукуруза> 1/2 шоље биљног темељца
• 1 кашика густе павлаке
• Кошер со и свеже наломљени црни бибер

За украс:

• гранчица рузмарина

Упутства на <14°>0°Ф <14°>

Упутства на<14°><19). 5>
1. Поставите јагњеће котлете у тепсију отпорну на рерну са комадићима лука око котлета. Посолите и побиберите па их ставите у загрејану рерну да се пеку - 30-45 минута у зависности од тога колико желите да се пеку.
2. У међувремену, у мањој шерпи истопите путер и пеците лук на лаганој ватри 5 минута. Додајте рузмарин и наставите да лагано кувате, непокривено, још 15 минута, а да лук не постане превише смеђи.
3. Помешајте кукурузни скроб са обраним млеком до глатке, а затим постепено додајте млечну мешавину, а затим темељац, мало по мало мешајућистално.
4. Посолите и побиберите и оставите сос да се крчка 2 минута, а затим додајте павлаку.
5. Колете послужите са украсом од рузмарина преливеним сосом.

Подаци о нутритивним вредностима:

Принос

Принос