Baked Lamb Chops – Pagluluto ng Lamb Chops sa Oven

Baked Lamb Chops – Pagluluto ng Lamb Chops sa Oven
Bobby King

Ang mga baked lamb chop na ito ay napakalambot at may masarap na rosemary cream sauce. Ang recipe ay gumagawa ng isang magandang alternatibong pangunahing kurso sa baboy o baka. Hindi ko pa nasusubukan ang inihurnong tupa, natutuwa ka.

Tingnan din: Pinayat na Inihaw na Root Gulay

Ang lamb loin chops ay malambot na hiwa ng karne at mas mura kaysa sa magarbong rack ng tupa na madalas makita sa mga gourmet dining establishment. Maaari mo itong lutuin sa maraming paraan, ngunit gusto kong maghurno ng lamb chips sa oven.

Tumira kami ng asawa ko sa Australia sa loob ng 15 taon. Habang nandoon kami, madalas kaming may tupa na kadalasang makikita sa mga grocery store doon. Ito ay hindi tulad ng karaniwang nakikita dito ngunit nagkakahalaga ng paghahanap para dito. Maraming mga grocery store ang nag-iimbak nito ngayon. Kahanga-hanga ang lasa ng baked lamb chops.

Paano gumawa ng Baked Lamb Chops

Taon-taon ay gumagawa ako ng ilang recipe na nagtatampok ng tupa para sa kaarawan ni Richard. Ang recipe na ito para sa oven baked lamb chops ay madaling gawin, ngunit napakasarap. Ang mga lamb chop ay inilalagay sa isang baking dish na napapalibutan ng mga tipak ng sibuyas at inihurnong hanggang sa maluto. Habang nagluluto ang chops, gumawa ka ng pinong sauce na kumbinasyon ng rosemary, sibuyas, gatas, veggie stock at cream. Maingat na lutuin at ibuhos ang mga inihurnong chops para sa masarap na pagkain. Masarap ang mga ito, kasama ang aking Bistro Style French Potatoes Gratin Dauphinois bilang side dish.

Yield: 4

Oven Baked Lamb Chops

Ang mga baked lamb chop na ito ay may creamy sauce na ginawana may mga sibuyas, rosemary at mabigat na cream. Madali itong gawin at handa sa loob ng humigit-kumulang 30 minuto

Tingnan din: Mga Tip sa Summer Garden & Paglilibot sa Hardin – Pagpapanatili ng Hardin sa Tag-init Oras ng Paghahanda 5 minuto Oras ng Pagluluto 30 minuto Kabuuang Oras 35 minuto

Mga Sangkap

  • 20 ounces lamb shoulder chops
  • 1 katamtamang tinadtad na itim na paminta <1 tinadtad na itim na paminta <1 binalatan at itim na tinadtad <1 kosher na tinadtad na paminta <1 tinadtad na itim na sibuyas 15>

Para sa sarsa:

  • 1/4 tasa ng sibuyas, binalatan at diced
  • 1 kutsarang sariwang rosemary
  • 1 kutsarang unsalted butter
  • 1 kutsarang gawgaw
  • 1/4 tasa ng makapal na gatas ng gulay

    >
  • 1/4 tasa ng gatas ng gulay

  • 15>
  • Kosher salt at bagong bitak na itim na paminta

Para palamuti:

  • sprig ng rosemary

Mga Tagubilin

  1. Painitin muna ang oven sa 400°F (200°C) sa paligid ng oven na may lalagyan.
    2. <14 na tinadtad ang oven. <14. chops. Timplahan ng asin at paminta pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa preheated oven para ma-bake - 30-45 minuto depende sa kung gaano kahusay ang ginawa mo sa kanila.
  2. Samantala, sa isang maliit na kasirola, tunawin ang mantikilya at lutuin ang mga sibuyas sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang rosemary, at patuloy na lutuin nang malumanay, walang takip, para sa karagdagang 15 minuto nang hindi hahayaang maging masyadong kayumanggi ang mga sibuyas.
  3. Pagsamahin ang cornstarch sa skim milk hanggang makinis, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang pinaghalong gatas, na sinusundan ng stock, nang paunti-unti na hinahalo.tuloy-tuloy.
  4. Timplahan ng asin at paminta at hayaang kumulo ang sarsa sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang cream.
  5. Ihain ang mga chops na may palamuti ng rosemary na may ibinuhos na sarsa.

Nutrition Information:

Yield:

>

>

> Mga Calorie: 261 Kabuuang Taba: 12g Saturated Fat: 5g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 5g Cholesterol: 103mg Sodium: 481mg Carbohydrates: 8g Fiber: 1g Sugar: 3g Protein: 30g

Ang natural na impormasyon sa luto ng pagkain at iba't-ibang sangkap ay nasa likas na katangian ng lutuin. .

© Carol Cuisine: French / Kategorya: Tupa



Bobby King
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.