Pishirilgan qo'zichoq pirzola - pechda qo'zichoq pirzola pishirish

Mundarija

Bu pishirilgan qo'zichoq pirzolalari juda yumshoq va mazali rozmarin krem sousiga ega. Retsept cho'chqa go'shti yoki mol go'shti uchun yaxshi asosiy taomni muqobil qiladi. Men siz hech qachon pishirilgan qo'zi go'shtini tatib ko'rmagansiz, siz juda mazali bo'lasiz.

Qo'zi go'shtidan tayyorlangan pirzola yumshoq go'sht bo'lib, gurme ovqatlanish korxonalarida tez-tez uchraydigan qo'zichoq go'shtidan ancha arzon. Siz uni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin, lekin men pechda qo'zichoq chiplari pishirishni yaxshi ko'raman.

Erim va men Avstraliyada 15 yil yashadik. Biz u erda bo'lganimizda, biz tez-tez u erdagi oziq-ovqat do'konlarida tez-tez uchraydigan qo'zichoq go'shtini yeymiz. Bu erda u tez-tez uchramaydi, lekin uni izlashga arziydi. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida hozirda mavjud. Pishirilgan qo'zichoq pirzolasining ta'mi hayratlanarli.

Shuningdek qarang: Konfet jo'xori Martini retsepti - uchta qatlamli Xellouin kokteyli

Qanday pishirilgan qo'zi pirzolasini tayyorlash mumkin

Har yili men Richardning tug'ilgan kuni uchun qo'zichoq go'shtidan iborat retseptlar tayyorlayman. Tandirda pishirilgan qo'zichoq pirzola uchun bu retseptni qilish oson va shu bilan birga juda mazali. Qo'zi bo'laklari piyoz bo'laklari bilan o'ralgan pishiriladigan idishga joylashtiriladi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Pirzola pishirilayotganda siz bibariya, piyoz, sut, sabzavotli bulon va qaymoq aralashmasidan iborat nozik sousni tayyorlaysiz. Ehtiyotkorlik bilan pishiring va mazali taom uchun pishirilgan pirzola ustiga quying. Bular ajoyib bo'ldi, garnitura sifatida mening Bistro uslubidagi fransuz kartoshkali Gratin Dauphinois.

Hosildorligi: 4 ta

Shuningdek qarang: Bayram sovg'alarini o'rashda pulni qanday tejash mumkin - tejamkor sovg'a o'rash g'oyalari

Tandirda pishirilgan qo'zichoq pirzola

Bu pishirilgan qo'zichoq pirzolalarida qaymoqli sous tayyorlanadi.piyoz, bibariya va og'ir krem bilan. Taxminan 30 daqiqada tayyorlanishi oson

Tayyorlash vaqti 5 daqiqa Pishirish vaqti 30 daqiqa Umumiy vaqt 35 daqiqa

Masalliqlar

20 untsiya qo'zichoq go'shti pirzola
o'rta maydalangan tuz va maydalangan, maydalangan
to'ldirilgan qora qalampir

Sous uchun:

1/4 stakan piyoz, tozalangan va to'g'ralgan
1 osh qoshiq yangi bibariya
1 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
1 osh qoshiq><14 dona sut <114 ch. 1/2 chashka sabzavotli bulon
1 osh qoshiq og'ir qaymoq
Kosher tuzi va yangi maydalangan qora murch

Bezatish uchun:

bibariya novdasi

Ko'rsatmalar

<19-><140°C<140°C). 14>Qo'zi pirzolalarini duxovkaga chidamli pishiriladigan idishga piyoz bo'laklari bilan pirzola atrofida joylashtiring. Tuz va murch seping, so'ng ularni pishirish uchun oldindan qizdirilgan pechga qo'ying - ular qanchalik yaxshi pishganingizga qarab 30-45 daqiqa.

Ayni paytda kichik bir yirtqichlardan sariyog'ni eritib, piyozni past olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Bibariya qo'shing va piyozning qizarishiga yo'l qo'ymasdan yana 15 daqiqa davomida qopqog'ini ochib, yumshoq pishirishda davom eting.

Makkajo'xori kraxmalini yog'siz sut bilan silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ng asta-sekin sut aralashmasini, keyin esa bulonni qo'shing, bir oz aralashtiramiz.doimiy ravishda.

Tuz va murch seping va sousni 2 daqiqa qaynatib turing, so'ng qaymoq qo'shing.

Kotletlarga sous quyilgan rozmarin bilan garnitura bilan xizmat qiling.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

O'lcham <18S >Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 261 Umumiy yog': 12g To'yingan yog': 5g Trans yog': 0g To'yinmagan yog': 5g Xolesterin: 103mg Natriy: 481mg Uglevodlar: 8g Tola: 1g Shakar: 3g Proteinning tabiiy o'zgarishiga bog'liq. s va taomlarimizni uyda pishirish xususiyati.© Kerol Oshxona:Fransuz tili / Kategoriya:Qo'zi go'shti

Bobby King

Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.