Baked Lamb Chops - Baking Lamb Chops yn 'e oven

Dizze bakte lamskoteletten binne prachtich sêft en hawwe in hearlike rozemarijn-roomsaus. It resept makket in moai haadgerjocht alternatyf foar pork of beef. Ik haw jo noch noait bakte lam besocht, jo binne yn foar in traktaasje.

Lamskoteletten binne in sêfte snit fan fleis en folle minder djoer as it fancy lammerek dat sa faak sjoen wurdt yn gastronomyske diners. Jo kinne it op in protte manieren koekje, mar ik bakke lamschips graach yn 'e oven.

Myn man en ik wennen 15 jier yn Austraalje. Wylst wy dêr wiene, hiene wy ​​faak laam, dat is hiel gewoan te finen yn de boadskippen dêr. It is hjir net sa faak sjoen, mar it is it wurdich om der nei te sykjen. In protte boadskippen hawwe it no opslein. De smaak fan bakte lamskoteletten is geweldich.

Hoe meitsje ik Baked Lamb Chops

Elts jier meitsje ik guon resepten mei laam foar Richard syn jierdei. Dit resept foar oven bakte lamskoteletten is maklik te dwaan, en dochs sa lekker. De lamskoteletten wurde pleatst yn in bakfoarm omjûn troch sipelbrokken en bakt oant klear. Wylst de koteletten koken, meitsje jo de delikate saus dy't in kombinaasje is fan rosemary, sipel, molke, fegetaryske stock en room. Kook sêft en gie oer de bakte koteletten foar in hearlik miel. Dizze wiene geweldich, mei myn Bistro Style French Potatoes Gratin Dauphinois as bygerecht.

Opbringst: 4

Oven Baked Lamb Chops

Dizze bakte lammeskoteletten hawwe in romige saus makkemei sipels, rosemary en swiere cream. It is maklik te meitsjen en klear yn sa'n 30 minuten

Yngrediïnten

• 20 ounces lamskouderkoteletten
• 1 medium sâlt en chopped swarte piper

Foar de saus:

• 1/4 beker sipel, skelpen en yn blokjes snijd
• 1 tbsp farske rozemarijn
• 1 tbsp net-sâlte bûter
• 1 tbsp mais 4st> 1 tbsp corn 4st <1 tbsp corn /2 kopke grientebouillon
• 1 tbsp fan swiere crème
• Kosher sâlt en farsk kreake swarte piper

Ta garnering:

• takke rozemarijn

Ynstruksjes

foar de oven oant 4°F <0°C oant 14°C. Plak de lamskoteletten yn in ovenbestindige bakfoarm mei de sipelbrokken om de koteletten. Seizoen mei sâlt en piper en set se dan yn 'e foarferwaarme oven om te bakken - 30-45 minuten ôfhinklik fan hoe goed dien jo se leuk fine.

1. Underwilens, yn in lytse panne, smyt de bûter en koekje de sipels oer in leech waarmte foar 5 minuten. Foegje de rozemarijn derby, en fierder noch 15 minuten foarsichtich, sûnder deksel, koekje sûnder de sipels te brún wurde te litten.
2. Kombinearje de maizena mei de skuorre molke oant glêd, foegje dan stadichoan it molkegemik ta, folge troch de bouillon, in bytsje op ien kear roerjenhieltyd.
3. Brûgje mei sâlt en piper en lit de saus 2 minuten simmerje, en foegje dan de room ta.
4. Tsjinje de karbonades mei in garnish fan rosemary mei de saus oerhinne.
Sjoch ek: Tips en trúkjes foar aardbeien groeie foar bêste sukses

Fiedingsynformaasje:

Yield:

<1 is natuerlik yn 'e natuer fariaasje en natuerlik natuerlik. fan ús mielen.