Taula de continguts
La meva versió d'una granola saludable està plena de sabor, utilitza cereals integrals i fruits secs i està endolcida de manera natural perquè sigui millor per a tu.
La granola comprada a la botiga normal és deliciosa i una gran recepta d'esmorzar, però sovint està plena de greixos i alta en calories.
Afegiu aquesta granola més saludable amb la vostra llet de soja o d'ametlla preferida i tingueu un esmorzar saludable i abundant.
El truc per fer aquesta granola és ser intel·ligent amb els ingredients. No hi ha necessitat de molts sucre moreno, mel o altres edulcorants que sovint tenen els granolas normals.
Per què és tan popular la granola?
Hi ha moltes raons per les quals la gent estima la granola. Una porció us proporciona proteïnes i altres nutrients com ferro, vitamina D, zinc i folat.
La granola està plena de fibra que prové de la civada antiga i hi ha molts beneficis per a la salut de menjar una dieta rica en fibra.
Com que la granola té civada com a base, us donarà un gran esmorzar cada cop.
que triga uns segons a preparar-se. Només has d'afegir una mica de fruita fresca i iogurt o llet d'ametlla i el teu esmorzar ja està a punt!
També hi ha moltes raons per les quals ens agrada una granola sana castellana . Té menys greixos i productes químics que una marca de botiga i és fàcil de fer.
Com que la meva recepta demana xarop d'aurói no sucre blanc, està endolcit d'una manera més natural. El xarop d'auró té un índex glucèmic més baix que ajuda a prevenir els pics de sucre en la sang. 
I el millor motiu per menjar granola? Perquè té un gust molt bo!
Comparteix aquesta recepta de granola saludable a Twitter
Aquesta recepta de granola saludable és fàcil de fer i ofereix un punxó nutritiu i saborós al matí. Apreneu a fer granola casolana a The Gardening Cook. Feu clic per tuitejarElaboració d'aquesta granola saludable
Ara que sabem per què fer una granola casolana, anem a descobrir com fer-la.
Ingredients naturals
Aquesta granola saludable està feta amb ingredients naturals. La majoria d'aquests són articles que tinc a mà al rebost tot el temps, ja que m'encanta utilitzar-los a les receptes.
- Civada a l'antiga
- Nous picades
- Fruits secs (els nabius secs i les panses són els meus preferits per a aquesta recepta de granola)
- Afegiu-hi una bona opció de granola
- >Canyella mòlta
- Sal marina rosada
- Oli de coco
- Xrop d'auró pur
- Extracte pur de vainilla
També voldreu una mica de fruita fresca i llet d'ametlla o iogurt grec per servir.
Les instruccions per fer granolina no poden ser més fàcils de servir. 5>
Necessitaràs una estora de forn folrada amb paper pergamí o una estora de silicona.
Barreja el vellcivada modelada amb els fruits secs picats, la canyella i la sal marina en un bol gran i remenar bé per combinar-los.
Ara necessitem alguna cosa perquè la mescla quedi enganxosa i saborosa. Afegiu l'oli de coco, el xarop d'auró i l'extracte de vainilla a la barreja de civada i barregeu-ho bé. Assegureu-vos que tot quedi ben recobert.
Aboqueu la barreja a la safata de forn preparada i deixeu-ho coure al forn preescalfat durant 20-25 minuts.
Assegureu-vos de vigilar bé la barreja i remenar a la meitat del temps de cocció. La granola es crema fàcilment i cal vigilar-la amb atenció.
Ara caldrà tenir paciència. Deixeu que la barreja es refredi completament, almenys durant 45 minuts. Això permet que la granola sana quedi cruixent més a mesura que es refreda.
Un cop refreda, remeneu la granola amb una cullera gran i afegiu-hi la fruita seca i els flocs de coco si els feu servir.
Guardeu-los en un pot hermètic fins a tres setmanes o congeleu-lo per a un emmagatzematge més llarg. ness de la fruita seca i molta proteïna dels fruits secs i la civada antiga. Vaig trobar que era prou dolç sense cap edulcorant addicional.
La fruita seca és bastant dolça per si sola i, per ser sincer, de totes maneres mai he desitjat molta dolçor al matí.
En aquest moment del dia, estic buscant alguna cosa que em doni energia fins a l'hora de dinar, i els fruits secs i la civada.ho faré a poc a poc.
M'agrada la meva granola casolana amb fruita fresca i llet d'ametlla de vainilla per fer un gran esmorzar vegà.
Variacions de granola saludables
Aquesta recepta és fantàstica tal com és, però hi ha algunes maneres de donar una mica de varietat al vostre esmorzar del matí amb altres addicions o per fer-lo sense gluten, o sense gluten. granola: Comproveu l'etiqueta i utilitzeu civada sense gluten certificada.
Granola sense fruits secs: Feu servir llavors, com ara llavors de carbassa o llavors de gira-sol, en comptes de nous picades.
Granola amb xips de xocolata: Afegiu xips de xocolata en miniatura després de cuinar. La mida mini és molt útil en una recepta com aquesta.
Vegeu també: Recepta de Phyllo Cup – Aperitius amb carn de cranc – Crab Phyllo CupsGranola de mantega de cacauet: Incorporeu 1/4 tassa de mantega de cacauet (o una altra mantega de fruits secs) a la barreja abans de cuinar.
Anoteu aquesta recepta de granola saludable per a més tard
Vols un recordatori d'aquesta recepta casolana? Només cal que enganxeu aquesta imatge a un dels vostres taulers d'esmorzar a Pinterest perquè el pugueu trobar fàcilment més endavant.
Nota de l'administrador: aquesta publicació va aparèixer per primera vegada al bloc l'abril de 2013. He actualitzat la publicació per afegir noves fotos, una targeta de receptes imprimible amb nutrició i un vídeo perquè el gaudiu>
Aquesta granola saludable està feta amb cereals integrals, fruita seca i fruits secs i és naturalendolcit amb xarop d'auró pur. Gaudeix-lo amb fruita fresca i llet d'ametlla per començar el dia amb salut.
Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 24 minuts Temps addicional 45 minuts Temps total 1 hora 19 minutsIngredients
- fruits secs
- 2 culleradetes de canyella mòlta
- 1/2 culleradeta de sal marina rosa
- 2 cullerades d'oli de coco, fos
- 4 culleradetes de xarop d'auró pur
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla pura de galetes de fruita usada
- panses)
- 1/2 tassa de flocs de coco (opcional)
- fruita fresca, llet d'ametlles o iogurt, per servir
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu una safata de forn amb una catifa de silicona o una estora.
- Combineu la civada antiga, els fruits secs picats, la sal marina i la canyella en un bol gran i remeneu bé per combinar.
- Afegiu l'oli de coco, el xarop d'auró pur i l'extracte de vainilla. Barregeu bé, procurant que tota la civada i els fruits secs estiguin recoberts.
- Aboqueu la barreja de granola a la safata de forn i repartiu-la uniformement.
- Coeu al forn preescalfat fins que estigui lleugerament daurat, uns 21 a 24 minuts. Remeneu a la meitat del temps de cocció. La granola augmentarà més a mesura que es refreda.
- Deixeu que la granola es refredi completament, sense tocar-la durant 45 minuts o més.
- Trenqueu la granola.granola a trossos per obtenir un granola gruixut, o remeneu-lo amb una cullera per obtenir una textura més fina.
- Afegiu-hi la fruita seca, i els flocs de coco, (si els feu servir) i barregeu-ho bé.
- Acompanyeu-lo amb fruita fresca i llet d'ametlla, o iogurt.
Notes
Assegureu-vos de vigilar el granola a l'hora de cuinar, ja que es pot cremar més fàcilment amb la granola<5 amb
la premsa de granola. tula abans de cuinar per crear una capa més uniforme.
Guardar la granola casolana en un recipient hermètic. Es mantindrà de 2 a 3 setmanes. També podeu congelar-lo en bosses de congelador durant un màxim de 3 mesos.
Productes recomanats
Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres que compleixin els requisits.
-
Nabius secs originals 4 lliures, bossa resellable <14 Família de xarops orgànics 4>
Coco en escates de Bob's Red Mill, sense sucre, 10 oz Informació nutricional:
Rendiment:
8Mida de la porció:
1/2 tassaQuantitat per ració: Calories: Grasa: 2391 Grasa: 2391 Grasa trans. g Greixos insaturats: 5 g Colesterol: 0 mg Sodi: 175 mg Hidrats de carboni: 33 g Fibra: 4 g Sucre: 14 g Proteïnes: 5 g
La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i la naturalesa de cuinar a casa dels nostres àpats.
29>