Sağlıklı Granola Tarifi - Ev Yapımı Granola Nasıl Yapılır Öğrenin

Benim versiyonum sağlıklı granola lezzet doludur, tam tahıllar ve fındık kullanır ve sizin için daha iyi hale getirmek için doğal olarak tatlandırılmıştır.

Normal marketten alınan granola lezzetlidir ve harika bir kahvaltı tarifidir, ancak genellikle yağla doludur ve yüksek kalorilidir.

Bu sağlıklı granolayı en sevdiğiniz soya veya badem sütüyle tamamladığınızda doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltıya sahip olursunuz.

Bu granolayı yapmanın püf noktası, malzemeler konusunda akıllı olmaktır. Normal granolalarda sıklıkla bulunan çok fazla esmer şeker, bal veya diğer tatlandırıcılara gerek yoktur.

Granola neden bu kadar popüler?

İnsanların granolayı sevmesinin birçok nedeni vardır. Bir porsiyonu size protein ve demir, D Vitamini, çinko ve folat gibi diğer besinleri sağlar.

Granola, eski moda yulaftan gelen lifle doludur ve lif açısından zengin bir diyetle beslenmenin sağlık açısından birçok faydası vardır.

Granolanın temelinde yulaf ezmesi olduğundan, her yediğinizde size bir porsiyon tam tahıl verecektir.

Hazırlaması sadece saniyeler süren hızlı bir kahvaltı için harikadır. Tek yapmanız gereken biraz taze meyve ve yoğurt veya badem sütü eklemek ve kahvaltınız hazır!

Ayrıca, bir oteli sevmemizin birçok nedeni var. ev yapımı Sağlıklı granola. Market markalarına göre daha az yağ ve kimyasal içerir ve yapımı kolaydır.

Tarifimde beyaz şeker yerine akçaağaç şurubu kullandığım için daha doğal bir şekilde tatlandırılmış oluyor. Akçaağaç şurubunun glisemik indeksi daha düşük olduğundan kan şekerinin yükselmesini önlemeye yardımcı oluyor.

Ve granola yemek için en iyi neden? Çünkü tadı çok güzel!

Bu sağlıklı granola tarifini Twitter'da paylaşın

Bu sağlıklı granolayı yapmak

Artık neden ev yapımı granola yapmamız gerektiğini bildiğimize göre, nasıl yapacağımızı öğrenelim.

Doğal içerikler

Bu sağlıklı granola tamamen doğal malzemelerle hazırlanmıştır. Bunların çoğu, tariflerde kullanmayı sevdiğim için kilerimde her zaman bulundurduğum malzemelerdir.

• Eski usul yulaf ezmesi
• Kıyılmış fındık
• Kurutulmuş meyve (kurutulmuş kızılcık ve kuru üzüm bu granola tarifi için favorilerimdir)
• Hindistan cevizi gevreği, isteğe bağlıdır ancak granolaya güzel bir doku katar
• Öğütülmüş tarçın
• Pembe deniz tuzu
• Hindistan cevizi yağı
• Saf akçaağaç şurubu
• Saf vanilya özütü

Ayrıca biraz taze meyve ve servis için badem sütü veya Yunan yoğurdu isteyeceksiniz.

Granola yapmak için talimatlar

Tarifi yapmak daha kolay olamazdı.

Parşömen kağıdı ya da silikon mat ile kaplı bir fırın matına ihtiyacınız olacak.

Eski usul yulafı doğranmış fındık, tarçın ve deniz tuzu ile büyük bir kapta karıştırın ve iyice birbirine yedirin.

Şimdi karışımı yapışkan ve lezzetli hale getirecek bir şeye ihtiyacımız var. Hindistan cevizi yağını, akçaağaç şurubunu ve vanilya özünü yulaf karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Her şeyin güzelce kaplandığından emin olun.

Karışımı hazırlanan fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Karışımı iyi izlediğinizden ve pişirme süresinin yarısında karıştırdığınızdan emin olun. Granola kolayca yanar ve dikkatle izlenmelidir.

Şimdi sabırlı olmanız gerekecek. Karışımı en az 45 dakika boyunca tamamen soğumaya bırakın. Bu, sağlıklı granolanın soğudukça daha fazla gevrekleşmesini sağlar.

Soğuduktan sonra granolayı büyük bir kaşıkla karıştırın ve eğer kullanıyorsanız kuru meyveleri ve hindistan cevizi pullarını ekleyin.

Hava geçirmez bir kavanozda üç haftaya kadar saklayın veya daha uzun süre saklamak için dondurun.

Bu ev yapımı granolayı tatmak

Bu sağlıklı granola, kurutulmuş meyvelerden gelen doğal bir tatlılığa ve fındık ve eski moda yulaftan gelen bol miktarda proteine sahiptir. Ekstra tatlandırıcı olmadan yeterince tatlı olduğunu gördüm.

Kurutulmuş meyveler kendi başlarına oldukça tatlıdır ve dürüst olmak gerekirse ben zaten sabahları çok fazla tatlılık istememişimdir.

Günün bu saatinde, öğle yemeğine kadar bana enerji verecek bir şeyler arıyorum ve fındık ve yulaf bunu fazlasıyla yapacak.

Ev yapımı granolamı taze meyve ve vanilyalı badem sütü ile harika bir vegan kahvaltı yapmak için kullanıyorum.

Sağlıklı granola çeşitleri

Bu tarif olduğu gibi harikadır, ancak sabah kahvaltınıza başka eklemelerle çeşitlilik kazandırmanın veya glütensiz ya da fındıksız bir diyete uygun hale getirmenin birkaç yolu vardır.

Glutensiz granola: Etiketinizi kontrol edin ve sertifikalı glütensiz yulaf kullanın.

Fındıksız granola: Kıyılmış fındık yerine kabak çekirdeği veya ayçiçeği çekirdeği gibi tohumlar kullanın.

Çikolata parçacıklı granola: Minyatür çikolata parçalarını pişirdikten sonra ekleyin. Minyatür boyutlar böyle bir tarifte çok işe yarar.

Fıstık ezmeli granola: Pişirmeden önce karışıma 1/4 fincan fıstık ezmesi (veya başka bir fındık ezmesi) karıştırın.

Bu sağlıklı granola tarifini daha sonrası için sabitleyin

Bu ev yapımı granola tarifini hatırlatmak ister misiniz? Daha sonra kolayca bulabilmek için bu görseli Pinterest'teki kahvaltı panolarınızdan birine sabitleyin.

Yönetici notu: Bu yazı ilk olarak Nisan 2013'te blogda yayınlandı. Yeni fotoğraflar, yazdırılabilir bir tarif kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.

Sağlıklı Granola - Ev Yapımı Kahvaltılık Granola

Bu sağlıklı granola tam tahıllar, kuru meyveler ve kuruyemişlerle yapılır ve saf akçaağaç şurubu ile doğal olarak tatlandırılır. Güne sağlıklı bir başlangıç için taze meyve ve badem sütü ile tadını çıkarın.

İçindekiler

• 2 su bardağı eski usul yulaf ezmesi
• 1/2 fincan doğranmış fındık
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/2 çay kaşığı pembe deniz tuzu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, eritilmiş
• 4 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
• 1/2 su bardağı kurutulmuş meyve (ben kurutulmuş kızılcık ve kuru üzüm kullandım)
• 1/2 fincan hindistan cevizi gevreği (isteğe bağlı)
• taze meyve, badem sütü veya yoğurt, servis için

Talimatlar

1. Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine silikon mat veya parşömen kağıdı serin.
2. Eski usul yulaf, kıyılmış fındık, deniz tuzu ve tarçını geniş bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın.
3. Hindistan cevizi yağı, saf akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın, tüm yulaf ve fındıkların kaplandığından emin olun.
4. Granola karışımını fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 21 ila 24 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında karıştırın. Granola soğudukça daha fazla kıtırlaşacaktır.
6. Granolayı 45 dakika veya daha uzun bir süre el değmeden tamamen soğumaya bırakın.
7. Tıknaz granola için granolayı parçalara ayırın veya daha ince bir doku için bir kaşıkla karıştırın.
8. Kurutulmuş meyveleri ve hindistan cevizi pullarını (eğer kullanıyorsanız) ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Taze meyve ve badem sütü veya yoğurt ile servis edin.

Notlar

Kolayca yanabileceğinden, pişirirken granolaya göz kulak olduğunuzdan emin olun.

İçinde daha fazla topak bulunan granola için, daha düzgün bir katman oluşturmak amacıyla pişirmeden önce granolayı spatulanızla bastırın.

Ev yapımı granolayı hava geçirmez bir kapta saklayın. 2 - 3 hafta dayanacaktır. 3 aya kadar dondurucu poşetlerinde de dondurabilirsiniz.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Kurutulmuş Kızılcık Orijinal 4 Pound, Açılıp Kapanabilir Torba
• Coombs Aile Çiftlikleri Organik Akçaağaç Şurubu
• Bob's Red Mill Pul Hindistan Cevizi, Şekersiz, 10 Oz

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 239 Toplam Yağ: 11g Doymuş Yağ: 5g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 5g Kolesterol: 0mg Sodyum: 175mg Karbonhidrat: 33g Lif: 4g Şeker: 14g Protein: 5g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.