Recept za zdravu granolu – naučite kako napraviti domaću granolu

Moja verzija zdrave granole prepuna je okusa, koristi cjelovite žitarice i orašaste plodove i prirodno je zaslađena kako bi vam bila bolja.

Uobičajena granola kupljena u trgovini je ukusna i odličan je recept za doručak, ali je često puna masti i ima puno kalorija.

Ovu zdraviju granolu prelijte svojim omiljenim sojinim ili bademovim mlijekom i dobit ćete zasitan i zdrav doručak.

Trik za pripremu ove granole je u tome da budete pametni u pogledu sastojaka. Nema potrebe za puno smeđeg šećera, meda ili drugih zaslađivača koje obične granole često imaju.

Zašto je granola tako popularna?

Mnogo je razloga zašto ljudi vole granolu. Jedna porcija osigurava vam proteine ​​i druge hranjive tvari kao što su željezo, vitamin D, cink i folat.

Granola je prepuna vlakana koja potječu iz staromodne zobi i ima mnogo zdravstvenih koristi od prehrane bogate vlaknima.

Budući da granola ima valjanu zob kao bazu, dat će vam porciju cjelovitih žitarica svaki put kada je pojedete.

Ona odličan je za brzi doručak za koji je potrebno samo nekoliko sekundi. Sve što trebate učiniti je dodati malo svježeg voća i jogurta ili bademovog mlijeka i vaš doručak je spreman!

Postoji i mnogo razloga zašto volimo domaću zdravu granolu. Ima manje masnoće i kemikalija od robne marke u trgovini i lako ga je napraviti.

Budući da moj recept zahtijeva javorov sirupa ne bijeli šećer, zaslađen je na prirodniji način. Javorov sirup ima niži glikemijski indeks koji pomaže u sprječavanju skokova šećera u krvi.

A koji je najbolji razlog za jesti granolu? Zato što je prokleto dobrog okusa!

Podijelite ovaj recept za zdravu granolu na Twitteru

Izrada ove zdrave granole

Sada kada znamo zašto napraviti domaću granolu, saznajmo kako to učiniti.

Prirodni sastojci

Ova zdrava granola napravljena je od potpuno prirodnih sastojaka. Većina ovih proizvoda su mi stalno pri ruci u smočnici, jer ih volim koristiti u receptima.

• Staromodna zobena pahuljica
• Sjeckani orašasti plodovi
• Suho voće (sušene brusnice i grožđice moji su favoriti za ovaj recept za granolu)
• Kokosove ljuskice, izborno, ali dodaju malo lijepe teksture granoli
• Mljeveni cimet
• Ružičasta morska sol
• Kokosovo ulje
• Čisti javorov sirup
• Čisti ekstrakt vanilije

Također ćete htjeti malo svježeg voća i ili bademovo mlijeko ili grčki jogurt za posluživanje.

Upute za izradu granole

Recept ne može biti lakši za napraviti.

Trebat će vam podloga za pečenje obložena papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.

Pomiješajte starooblikovane zobene pahuljice s nasjeckanim orasima, cimetom i morskom soli u veliku zdjelu i dobro promiješajte da se sjedine.

Sada nam treba nešto što će smjesu učiniti ljepljivom i ukusnom. Dodajte kokosovo ulje, javorov sirup i ekstrakt vanilije u smjesu zobi i dobro promiješajte. Pazite da sve bude lijepo obloženo.

Izlijte smjesu na pripremljeni lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.

Pazite na smjesu i promiješajte na pola vremena pečenja. Granola lako zagori i mora se pažljivo paziti.

Sada ćete morati biti strpljivi. Ostavite smjesu da se potpuno ohladi, najmanje 45 minuta. To omogućuje zdravoj granoli da bude hrskavija dok se hladi.

Kada se ohladi, promiješajte granolu velikom žlicom i dodajte sušeno voće i kokosove pahuljice ako ih koristite.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenci do tri tjedna ili zamrznite za dulje skladištenje.

Kušajte ovu domaću granolu

Ova zdrava granola ima prirodan slatkoća od suhog voća i puno proteina od orašastih plodova i staromodne zobi. Otkrio sam da je dovoljno slatko i bez dodatnog zaslađivača.

Suho voće je samo po sebi prilično slatko i, da budem iskren, ionako nikad nisam želio puno slatkog ujutro.

U ovo doba dana tražim nešto što će mi dati energije do ručka, a orasi i zobučinit ću to u velikim količinama.

Uživam u svojoj domaćoj granoli sa svježim voćem i mlijekom od vanilije i badema kako bih napravila izvrstan veganski doručak.

Zdrave varijante granole

Ovaj je recept sjajan takav kakav jest, ali postoji nekoliko načina da svom jutarnjem doručku date malo raznolikosti s nekim drugim dodacima ili da ga prilagodite prehrani bez glutena ili orašastih plodova.

Gluten besplatna granola: Provjerite svoju etiketu i koristite certificiranu zobenu kašu bez glutena.

Granola bez orašastih plodova: Koristite sjemenke, poput sjemenki bundeve ili suncokreta, umjesto nasjeckanih orašastih plodova.

Granola s komadićima čokolade: Dodajte minijaturne komadiće čokolade nakon kuhanja. Mini veličina ide u prilog ovakvom receptu.

Granola s maslacem od kikirikija: Umiješajte 1/4 šalice maslaca od kikirikija (ili drugog maslaca od orašastih plodova) u smjesu prije kuhanja.

Zakačite ovaj zdrav recept za granolu za kasnije

Želite li podsjetnik na ovaj recept za domaću granolu? Samo prikvačite ovu sliku na jednu od svojih ploča za doručak na Pinterestu kako biste je kasnije lakše pronašli.

Napomena administratora: Ovaj se post prvi put pojavio na blogu u travnju 2013. Ažurirao sam post kako bih dodao nove fotografije, kartu s receptima za ispis s nutritivnom vrijednošću i video u kojem možete uživati.

Zdrava granola - domaći doručak Gran Gran ola

Ova zdrava granola napravljena je od cjelovitih žitarica, sušenog voća i orašastih plodova i prirodna jezaslađen čistim javorovim sirupom. Uživajte u njemu sa svježim voćem i bademovim mlijekom za zdrav početak dana.

Sastojci

• 2 šalice starinske valjane zobi
• 1/2 šalice cho-a orašasti plodovi
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 1/2 žličice ružičaste morske soli
• 2 žlice kokosovog ulja, otopljenog
• 4 žlice čistog javorovog sirupa
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice suhog voća (ja sam koristila sušeno voće brusnice i grožđice)
• 1/2 šalice kokosovih pahuljica (po izboru)
• svježe voće, bademovo mlijeko ili jogurt, za posluživanje

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350° F. Lim za pečenje obložite silikonskom podlogom ili papirom za pečenje.
2. Pomiješajte staromodnu zob, nasjeckane orašaste plodove, morsku sol i cimet u velikoj zdjeli i dobro promiješajte da se sjedine.
3. Dodajte kokosovo ulje, čisti javorov sirup i ekstrakt vanilije. Dobro izmiješajte, pazeći da su sve zobi i orašasti plodovi obloženi.
4. Izlijte smjesu granole na lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok lagano ne porumene, otprilike 21 do 24 minute. Na pola vremena kuhanja promiješajte. Granola će postati hrskavija dok se hladi.
6. Pustite da se granola potpuno ohladi, ne dirajte je 45 minuta ili više.
7. Razbijtegranolu na komadiće za krupnu granolu ili je promiješajte žlicom za finiju teksturu.
8. Dodajte sušeno voće i kokosove pahuljice (ako ih koristite) i dobro promiješajte.
9. Poslužite sa svježim voćem i bademovim mlijekom ili jogurtom.

Napomene

Pazite na granolu tijekom kuhanja jer može lako zagorjeti.

Za granolu s više grudica, pritisnite granolu bazom. tula prije kuhanja kako biste stvorili ravnomjerniji sloj.

Pohranite domaću granolu u hermetički zatvorenu posudu. Zadržat će se 2-3 tjedna. Možete ga i zamrznuti u vrećicama za zamrzavanje do 3 mjeseca.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih partnerskih programa, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

• Suhe brusnice Original 4 funte, vrećica koja se može zatvoriti
• Organski javorov sirup obitelji Coombs <1 5>
• Bob's Red Mill kokos u pahuljicama, nezaslađen, 10 oz

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 239 Ukupna masnoća: 11g Zasićena masnoća: 5g Transmasti: 0g Nezasićene masti: 5g Kolesterol: 0mg Natrij: 175mg Ugljikohidrati: 33g Vlakna: 4g Šećer: 14g Proteini: 5g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.