Veselīga Granola recepte - Uzziniet, kā pagatavot mājās gatavotu granolu

Mana versija par veselīga granola ir garšas pilns, tajā izmantoti pilngraudu graudi un rieksti, un tas ir dabiski saldināts, lai tas būtu labvēlīgāks jūsu veselībai.

Parastā veikalā pirktā granola ir garšīga un lieliska brokastu recepte, taču bieži vien tā ir pildīta ar taukiem un satur daudz kaloriju.

Papildiniet šo veselīgāko granolu ar savu iecienītāko sojas vai mandeļu pienu, un jums būs sātīgas un veselīgas brokastis.

Šīs granolas pagatavošanas triks ir gudri izvēlēties sastāvdaļas. Nav nepieciešams daudz brūnā cukura, medus vai citu saldinātāju, kas bieži vien ir parastās granolās.

Kāpēc granola ir tik populāra?

Ir daudz iemeslu, kāpēc cilvēki mīl granolu. Viena porcija nodrošina jūs ar olbaltumvielām un citām uzturvielām, piemēram, dzelzi, D vitamīnu, cinku un folātiem.

Granola ir bagāta ar šķiedrvielām, kas nāk no vecmodīgām auzām, un šķiedrvielām bagāts uzturs sniedz daudz priekšrocību veselībai.

Tā kā granolas pamatā ir auzu pārslas, katru reizi, kad to ēdat, jūs uzņemat porciju pilngraudu produktu.

Tas ir lieliski piemērots ātrām brokastīm, kuru pagatavošana aizņem tikai dažas sekundes. Jums tikai jāpievieno svaigi augļi un jogurts vai mandeļu piens, un jūsu brokastis ir gatavas!

Ir arī daudzi iemesli, kāpēc mums patīk mājas Tajā ir mazāk tauku un ķīmisko vielu nekā veikala zīmolu produktos, un to ir viegli pagatavot.

Tā kā manā receptē ir izmantots kļavu sīrups, nevis baltais cukurs, tas ir saldināts dabiskāk. Kļavu sīrupam ir zemāks glikēmiskais indekss, kas palīdz novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Un labākais iemesls, kāpēc ēst granolu? Jo tā ir tik garda!

Kopīgojiet šo veselīgas granolas recepti Twitter

Šīs veselīgās granolas pagatavošana

Tagad, kad zinām, kāpēc gatavot mājās gatavotu granolu, uzzināsim, kā to darīt.

Dabīgas sastāvdaļas

Šī veselīgā granola ir pagatavota no dabīgām sastāvdaļām. Lielākā daļa no tām ir produkti, kas man visu laiku ir pa rokai pieliekamajā, jo man patīk tos izmantot receptēs.

• Vecmodīgas auzu pārslas
• Sasmalcināti rieksti
• Žāvēti augļi (žāvētas dzērvenes un rozīnes ir manas iecienītākās šīs granulas receptes sastāvdaļas).
• Kokosriekstu pārslas, pēc izvēles, bet granolai piešķir patīkamu tekstūru.
• Malts kanēlis
• Rozā jūras sāls
• Kokosriekstu eļļa
• Tīrs kļavu sīrups
• Tīrs vaniļas ekstrakts

Pasniedzot ēdienu, jums noderēs arī svaigi augļi un mandeļu piens vai grieķu jogurts.

Norādījumi granulas pagatavošanai

Recepti nevarētu būt vieglāk pagatavot.

Jums būs nepieciešams cepšanas paklājs, kas izklāts ar pergamenta papīru vai silikona paklāju.

Lielajā bļodā sajauc auzu pārslas ar sasmalcinātiem riekstiem, kanēli un jūras sāli un labi samaisa.

Tagad mums ir nepieciešams kaut kas, kas padarīs maisījumu lipīgu un garšīgu. Pievienojiet auzu maisījumam kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu un labi samaisiet. Pārliecinieties, ka viss labi pārklājas.

Ielieciet maisījumu uz sagatavotās cepamās plātnes un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Noteikti labi uzraugiet maisījumu un pārmaisiet pusgatavošanas laikā. Granola viegli sadeg, un tā ir rūpīgi jāuzrauga.

Tagad jums būs jābūt pacietīgiem. Ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist vismaz 45 minūtes. Tas ļaus veselīgajai granolai atdzist vēl vairāk kraukšķēt, kad tā atdzisīs.

Pēc atdzesēšanas ar lielu karoti samaisiet granolu un pievienojiet žāvētus augļus un kokosriekstu pārslas, ja tās izmantojat.

Uzglabājiet hermētiskā burkā līdz trim nedēļām vai sasaldējiet, lai uzglabātu ilgāk.

Šīs mājās gatavotās granolas degustācija

Šai veselīgajai granolai ir dabisks saldums no žāvētiem augļiem un daudz olbaltumvielu no riekstiem un vecmodīgām auzām. Man šķita, ka tā ir pietiekami salda bez papildu saldinātāja.

Žāvēti augļi paši par sevi ir diezgan saldi, un, godīgi sakot, man no rīta nekad nav gribējies daudz saldumu.

Šajā diennakts laikā es meklēju kaut ko tādu, kas man dos enerģiju līdz pusdienām, un rieksti un auzas to paveiks ar uzviju.

Man garšo mājās gatavota granola ar svaigiem augļiem un vaniļas mandeļu pienu, kas ir lieliskas vegāniskas brokastis.

Veselīgas granolas variācijas

Šī recepte ir lieliska tieši tāda, kāda tā ir, bet ir daži veidi, kā dažādot rīta brokastis ar citiem papildinājumiem vai padarīt to piemērotu bezglutēna vai bezriekstu diētai.

Granola bez lipekļa: Pārbaudiet etiķeti un izmantojiet sertificētas auzas bez lipekļa.

Granola bez riekstiem: Sasmalcinātu riekstu vietā izmantojiet sēklas, piemēram, ķirbju sēklas vai saulespuķu sēklas.

Šokolādes čipsu granola: Pēc pagatavošanas pievienojiet miniatūras šokolādes skaidiņas. Mini izmērs šādā receptē ir ļoti noderīgs.

Granola ar zemesriekstu sviestu: Pirms vārīšanas maisījumam iemaisiet 1/4 glāzes zemesriekstu sviesta (vai citu riekstu sviesta).

Piespraudi šo veselīgo granolas recepti vēlāk

Vai vēlaties, lai šī mājās gatavotas granulas recepte jums tiktu atgādināta? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem Pinterest brokastu dēļiem, lai vēlāk to varētu viegli atrast.

Admin piezīme: Šī ziņa pirmo reizi parādījās blogā 2013. gada aprīlī. Esmu atjauninājusi ziņu, lai pievienotu jaunas fotogrāfijas, izdrukājamu receptes kartiņu ar uzturvērtību un video, lai jūs varētu baudīt.

Veselīga granola - pašmāju brokastu granola

Šī veselīgā granola ir pagatavota no pilngraudu graudiem, žāvētiem augļiem un riekstiem, un tā ir dabiski saldināta ar tīru kļavu sīrupu. Izbaudiet to kopā ar svaigiem augļiem un mandeļu pienu, lai veselīgi sāktu savu dienu.

Sastāvdaļas

• 2 tases vecmodīgu auzu pārslu rullīšu
• 1/2 tases sasmalcinātu riekstu
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 1/2 tējkarotes rozā jūras sāls
• 2 ēdamkarotes izkausētas kokosriekstu eļļas
• 4 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
• 1/2 tases žāvētu augļu (es izmantoju žāvētas dzērvenes un rozīnes).
• 1/2 tases kokosriekstu pārslu (pēc izvēles)
• svaigi augļi, mandeļu piens vai jogurts pasniegšanai.

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350° F. Izklājiet cepamo papīru ar silikona paklājiņu vai pergamenta papīru.
2. Lielā bļodā sajauciet auzu pārslas, sasmalcinātus riekstus, jūras sāli un kanēli un labi samaisiet.
3. Pievienojiet kokosriekstu eļļu, tīru kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu. Labi samaisiet, pārliecinoties, ka visas auzas un rieksti ir pārklāti.
4. Izlejiet granolu maisījumu uz cepamās plāts un vienmērīgi izklājiet.
5. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz viegli apbrūnē, apmēram 21 līdz 24 minūtes. Pagatavošanas laika vidū samaisi. Granola kļūs kraukšķīgāka, kad tā atdzisīs.
6. Ļauj granolai pilnībā atdzist, neskartu 45 minūtes vai ilgāk.
7. Ja vēlaties, lai granola būtu gabaliņos, salauziet granolu gabaliņos vai samaisiet to ar karoti, lai iegūtu smalkāku konsistenci.
8. Pievienojiet žāvētus augļus un kokosriekstu pārslas (ja tās izmantojat) un labi samaisiet.
9. Pasniedziet ar svaigiem augļiem un mandeļu pienu vai jogurtu.

Piezīmes

Gatavojot granolu, uzmanieties, jo tā var viegli sadegt.

Ja granulā ir vairāk gabaliņu, pirms gatavošanas piespiediet granolu ar lāpstiņu, lai veidotu vienmērīgāku kārtu.

Uzglabājiet mājās gatavoto granolu hermētiskā traukā. Tā uzglabāsies 2 - 3 nedēļas. To var arī sasaldēt saldētājmaisos līdz 3 mēnešiem.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.

• Žāvētas dzērvenes Original 4 mārciņas, atkārtoti aizvākojams maisiņš
• Coombs Family Farms bioloģiskais kļavu sīrups
• Bob's Red Mill Kokosriekstu pārslas, nesaldinātas, 10 oz

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 239 Kopējais tauku daudzums: 11g Piesātinātie tauki: 5g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 5g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 175mg Ogļhidrāti: 33g Šķiedrvielas: 4g Cukurs: 14g Olbaltumvielas: 5g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.