Terveellinen Granola Resepti - Opi tekemään kotitekoista Granolaa

Minun versioni terveellinen mysli on täynnä makua, siinä käytetään täysjyväviljaa ja pähkinöitä, ja se on luonnollisesti makeutettu, mikä tekee siitä terveellisemmän.

Tavallinen kaupasta ostettu mysli on herkullista ja loistava aamiaisresepti, mutta se on usein täynnä rasvaa ja runsaasti kaloreita.

Lisää tämän terveellisemmän myslin päälle suosikkisi soija- tai mantelimaitoa, niin saat täyteläisen ja terveellisen aamiaisen.

Tämän myslin tekemisen juju on siinä, että ainesosat valitaan fiksusti. Tässä ei tarvita paljon ruskeaa sokeria, hunajaa tai muita makeutusaineita, joita tavallisissa mysleissä usein on.

Miksi mysli on niin suosittua?

On monia syitä, miksi ihmiset rakastavat mysliä. Yksi annos tarjoaa proteiinia ja muita ravintoaineita, kuten rautaa, D-vitamiinia, sinkkiä ja folaattia.

Granola on täynnä kuitua, joka on peräisin vanhanaikaisesta kaurasta, ja kuitupitoisesta ruokavaliosta on monia terveyshyötyjä.

Koska myslin pohjana on kaurahiutaleita, saat siitä annoksen täysjyväviljaa joka kerta, kun syöt sitä.

Se sopii erinomaisesti nopeaan aamiaiseen, jonka valmistaminen vie vain sekunteja. Sinun tarvitsee vain lisätä tuoreita hedelmiä ja jogurttia tai mantelimaitoa, ja aamiainen on valmis!

On myös monia syitä, miksi rakastamme kotitekoinen Siinä on vähemmän rasvaa ja kemikaaleja kuin kaupasta saatavissa tuotteissa, ja se on helppo valmistaa.

Koska reseptissäni käytetään vaahterasiirappia eikä valkoista sokeria, se on makeutettu luonnollisemmalla tavalla. Vaahterasiirapin glykeeminen indeksi on alhaisempi, mikä auttaa ehkäisemään verensokeripiikkejä.

Ja paras syy syödä mysliä on se, että se maistuu niin pirun hyvältä!

Jaa tämä terveellisen myslin resepti Twitterissä

Tämän terveellisen myslin tekeminen

Nyt kun tiedämme, miksi kannattaa tehdä kotitekoista mysliä, katsotaanpa, miten se tehdään.

Luonnolliset ainesosat

Tämä terveellinen mysli on valmistettu luonnollisista ainesosista, joista suurin osa on sellaisia, joita minulla on aina ruokakomerossani, koska käytän niitä mielelläni resepteissä.

• Vanhanaikaiset kaurahiutaleet
• Pilkotut pähkinät
• Kuivattuja hedelmiä (kuivatut karpalot ja rusinat ovat suosikkejani tässä myslireseptissä).
• Kookoshiutaleita, valinnainen, mutta lisäävät mukavaa rakennetta mysliin.
• Jauhettu kaneli
• Vaaleanpunainen merisuola
• Kookosöljy
• Puhdas vaahterasiirappi
• Puhdas vaniljauute

Haluat myös tuoreita hedelmiä ja joko mantelimaitoa tai kreikkalaista jogurttia tarjoiluun.

Ohjeet myslin valmistukseen

Resepti ei voisi olla helpompi tehdä.

Tarvitset leivinmattoa, joka on vuorattu joko leivinpaperilla tai silikonimatolla.

Sekoita vanhanaikaiset kaurat, hienonnetut pähkinät, kaneli ja merisuola suuressa kulhossa ja sekoita hyvin.

Nyt tarvitsemme jotain, joka tekee seoksesta tahmeaa ja maukasta. Lisää kookosöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute kauraseokseen ja sekoita se hyvin. Varmista, että kaikki peittyy hyvin.

Kaada seos valmiille pellille ja kypsennä esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia.

Muista tarkkailla seosta hyvin ja sekoita seosta puolivälissä kypsennysaikaa. Granola palaa helposti, ja sitä on tarkkailtava huolellisesti.

Nyt sinun on oltava kärsivällinen. Anna seoksen jäähtyä kokonaan, vähintään 45 minuuttia. Näin terveellinen mysli rapeutuu paremmin jäähtyessään.

Kun mysli on jäähtynyt, sekoita sitä isolla lusikalla ja lisää kuivatut hedelmät ja kookoshiutaleet, jos käytät niitä.

Säilytä ilmatiiviissä purkissa enintään kolme viikkoa tai pakasta pidempään.

Maistellaan tätä kotitekoista mysliä

Tässä terveellisessä granolassa on kuivattujen hedelmien luonnollinen makeus ja paljon proteiinia pähkinöistä ja vanhanaikaisesta kaurasta. Minusta se oli tarpeeksi makeaa ilman ylimääräistä makeutusainetta.

Kuivatut hedelmät ovat itsessään melko makeita, enkä rehellisesti sanottuna ole muutenkaan koskaan halunnut paljon makeaa aamulla.

Tähän aikaan päivästä etsin jotakin, joka antaa energiaa lounasaikaan asti, ja pähkinät ja kaura tekevät sen erinomaisesti.

Nautin kotitekoisesta granolastani tuoreiden hedelmien ja vaniljaisen mantelimaidon kanssa, ja se on loistava vegaaninen aamiainen.

Terveelliset mysli muunnelmat

Tämä resepti on loistava sellaisenaan, mutta on olemassa muutamia tapoja, joilla aamupalaa voi monipuolistaa muilla lisäyksillä tai tehdä siitä gluteenittoman tai pähkinättömän ruokavalion mukaisen.

Gluteeniton mysli: Tarkista etiketti ja käytä sertifioitua gluteenitonta kauraa.

Pähkinätön mysli: Käytä siemeniä, kuten kurpitsansiemeniä tai auringonkukansiemeniä, pilkottujen pähkinöiden sijasta.

Suklaa-sirumuroa: Lisää minisuklaalastut kypsennyksen jälkeen, sillä minikokoinen suklaa riittää hyvin tällaiseen reseptiin.

Maapähkinävoi-muroja: Sekoita 1/4 kupillista maapähkinävoita (tai muuta pähkinävoita) seokseen ennen kypsennystä.

Pin tämä terveellinen mysli resepti myöhemmin

Haluatko muistutuksen tästä kotitekoisen granolan reseptistä? Kiinnitä tämä kuva johonkin Pinterestin aamiaislaudoistasi, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Hallinnollinen huomautus: Tämä postaus ilmestyi ensimmäisen kerran blogissa huhtikuussa 2013. Olen päivittänyt postauksen lisäämällä siihen uusia kuvia, tulostettavan reseptikortin ravintoarvoineen ja videon, josta voit nauttia.

Terveellinen Granola - Kotitekoinen aamiainen Granola

Tämä terveellinen mysli on valmistettu täysjyväviljasta, kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä, ja se on luonnollisesti makeutettu puhtaalla vaahterasiirapilla. Nauti se tuoreiden hedelmien ja mantelimaidon kanssa, niin päiväsi alkaa terveellisesti.

Ainesosat

• 2 kupillista vanhanaikaista kaurahiutaleita
• 1/2 kupillista hienonnettuja pähkinöitä
• 2 tl jauhettua kanelia
• 1/2 tl vaaleanpunaista merisuolaa
• 2 rkl kookosöljyä, sulatettu
• 4 ruokalusikallista puhdasta vaahterasiirappia
• 1 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1/2 kupillista kuivattuja hedelmiä (käytin kuivattuja karpaloita ja rusinoita).
• 1/2 kupillista kookoshiutaleita (valinnainen)
• tuoreita hedelmiä, mantelimaitoa tai jogurttia tarjoilua varten.

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 350° F. Vuoraa leivinpelti silikonimatolla tai leivinpaperilla.
2. Yhdistä vanhanaikainen kaura, hienonnetut pähkinät, merisuola ja kaneli suuressa kulhossa ja sekoita hyvin.
3. Lisää kookosöljy, puhdas vaahterasiirappi ja vaniljauute. Sekoita hyvin ja varmista, että kaikki kaura ja pähkinät ovat peittyneet.
4. Kaada myslaseos leivinpaperille ja levitä tasaisesti.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat ruskistuneet kevyesti, noin 21-24 minuuttia. Sekoita puolivälissä paistoaikaa. Granola saa lisää rapeutta jäähtyessään.
6. Anna myslin jäähtyä täysin koskemattomana vähintään 45 minuuttia.
7. Riko mysli paloiksi, jos haluat rakeista mysliä, tai sekoita sitä lusikalla, jos haluat hienojakoisempaa koostumusta.
8. Lisää kuivatut hedelmät ja kookoshiutaleet (jos käytät niitä) ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile tuoreiden hedelmien ja mantelimaidon tai jogurtin kanssa.

Huomautukset

Pidä mysliä silmällä kypsennyksen aikana, sillä se voi helposti palaa.

Jos granolassa on enemmän kokkareita, painele granolaa lastalla ennen kypsentämistä, jotta saat tasaisemman kerroksen.

Säilytä kotitekoinen mysli ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy 2-3 viikkoa. Voit myös pakastaa sitä pakastepusseissa jopa 3 kuukautta.

Suositellut tuotteet

Amazonin kumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen oikeutetuista ostoista.

• Kuivatut karpalot Original 4 Pounds, sulkeutuva pussi
• Coombs Family Farms luomuvaahterasiirappi
• Bob's Red Mill kookoshiutaleet, makeuttamaton, 10 Oz

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 239 Kokonaisrasva: 11g Tyydyttynyt rasva: 5g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 5g Kolesteroli: 0mg Natrium: 175mg Hiilihydraatit: 33g Kuitu: 4g Sokeri: 14g Proteiini: 5g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.