فهرست مطالب
نسخه من از گرانولای سالم سرشار از طعم است، از غلات کامل و آجیل استفاده می کند و به طور طبیعی شیرین شده است تا برای شما بهتر شود.
گرانولا از فروشگاه های معمولی خرید خوشمزه و یک دستور صبحانه عالی است، اما اغلب پر از چربی و کالری بالا است.
این گرانولای سالمتر را با شیر سویا یا بادام مورد علاقهتان پر کنید و صبحانهای سیرکننده و سالم میل کنید.
ترفند درست کردن این گرانولا، هوشمندی در مورد مواد تشکیل دهنده آن است. نیازی به مقدار زیادی شکر قهوه ای، عسل یا سایر شیرین کننده هایی که گرانولاهای معمولی دارند، نیست.
چرا گرانولا اینقدر محبوب است؟
دلایل زیادی وجود دارد که مردم گرانولا را دوست دارند. یک وعده غذایی پروتئین و سایر مواد مغذی مانند آهن، ویتامین D، روی و فولات را برای شما فراهم میکند.
گرانولا مملو از فیبر است که از جو دوسر قدیمی به دست میآید و خوردن یک رژیم غذایی غنی از فیبر فواید زیادی برای سلامتی دارد.
از آنجایی که گرانولا جو دوسر را حل کرده است. برای یک صبحانه سریع که آماده کردن آن فقط چند ثانیه طول می کشد عالی است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری میوه تازه و ماست یا شیر بادام اضافه کنید و صبحانه شما آماده است!
همچنین دلایل زیادی وجود دارد که چرا ما یک گرانولای خانگی سالم را دوست داریم. چربی و مواد شیمیایی کمتری نسبت به برندهای فروشگاهی دارد و تهیه آن آسان است.
از آنجایی که دستور پخت من نیاز به شربت افرا دارد.و نه شکر سفید، به روش طبیعی تری شیرین می شود. شربت افرا شاخص گلیسمی پایین تری دارد که به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کند.
و بهترین دلیل برای خوردن گرانولا چیست؟ چون طعم بسیار خوبی دارد!
این دستور تهیه گرانولای سالم را در توییتر به اشتراک بگذارید
این دستور العمل گرانولای سالم به راحتی درست می شود و صبح ها یک غذای مغذی و خوش طعم دارد. طرز تهیه گرانولای خانگی را در The Gardening Cook بیاموزید. برای توییت کلیک کنیدساخت این گرانولای سالم
اکنون که می دانیم چرا مقداری گرانولای خانگی درست می کنیم، بیایید نحوه انجام آن را دریابیم.
مواد طبیعی
این گرانولای سالم با تمام مواد طبیعی ساخته شده است. بیشتر اینها اقلامی هستند که من همیشه در انبار دارم، زیرا من عاشق استفاده از آنها در دستور العمل ها هستم.
- جو دوسر نورد قدیمی
- آجیل خرد شده
- میوه خشک (زغال اخته خشک و کشمش موارد مورد علاقه من برای این دستور غذای گرانولا هستند)>
- دارچین آسیاب شده
- نمک دریایی صورتی
- روغن نارگیل
- شربت افرا خالص
- عصاره وانیل خالص
همچنین می خواهید مقداری میوه تازه و شیر بادام یا ماست یونانی درست کنید>> در دستورالعمل
<5 <5 درست کردن آن آسان تر نیست.شما به یک تشک پخت نیاز دارید که با کاغذ روغنی یا تشک سیلیکونی پوشانده شده باشد.
قدیمی را مخلوط کنیدجو دوسر را با آجیل خرد شده، دارچین و نمک دریا در یک کاسه بزرگ قرار دهید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
حالا به چیزی نیاز داریم که مخلوط را چسبناک و خوش طعم کنیم. روغن نارگیل، شربت افرا و عصاره وانیل را به مخلوط جو دو سر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مطمئن شوید که همه چیز به خوبی پوشش داده شده است.
مخلوط را روی ورقه پخت آماده شده بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید. گرانولا به راحتی می سوزد و باید با دقت مراقب آن بود.
اکنون باید صبور باشید. اجازه دهید مخلوط کاملاً خنک شود، حداقل به مدت 45 دقیقه. این به گرانولای سالم اجازه میدهد تا با سرد شدن بیشتر ترد شود.
بعد از سرد شدن، گرانولا را با یک قاشق بزرگ هم بزنید و اگر از آنها استفاده میکنید، میوههای خشک و تکههای نارگیل را اضافه کنید.
تا سه هفته در یک شیشه در بسته نگهداری کنید، یا برای مدت طولانیتر در یخچال نگهداری کنید. شیرینی طبیعی از میوه های خشک و مقدار زیادی پروتئین از آجیل و جو دو سر قدیمی. متوجه شدم که به اندازه کافی شیرین بدون هیچ شیرین کننده اضافی است.
میوه خشک به تنهایی بسیار شیرین است و صادقانه بگویم، به هر حال من هرگز واقعاً شیرینی زیادی در صبح نمی خواستم.
در این زمان از روز، من به دنبال چیزی هستم که تا زمان ناهار به من انرژی بدهد، آجیل و جو دوسر.این کار را در پیک انجام خواهم داد.
من از گرانولای خانگی خود با میوه های تازه و شیر بادام وانیلی لذت می برم تا یک صبحانه گیاهی عالی درست کنم.
انواع گرانولای سالم
این دستور غذا همان طور که هست عالی است، اما چند راه وجود دارد که می توانید به صبحانه صبحانه خود تنوع بدهید با برخی از افزودنی های دیگر یا اینکه آن را به رژیم غذایی بدون گلوتن و یا یک غذای بدون گلوتن و آجیل تبدیل کنید. گرانولا رایگان: برچسب خود را بررسی کنید و از جو دوسر بدون گلوتن معتبر استفاده کنید.
همچنین ببینید: صفحه نمایش نگهدارنده شمع سبد پاییزیگرانولای بدون آجیل: به جای آجیل خرد شده از دانه هایی مانند تخم کدو یا تخمه آفتابگردان استفاده کنید.
گرانولا چیپسی شکلاتی: بعد از پختن، چیپس مینیاتوری اضافه کنید. اندازه کوچک در دستور پختی مانند این بسیار مفید است.
گرانولای کره بادام زمینی: قبل از پختن، 1/4 فنجان کره بادام زمینی (یا کره آجیل دیگر) را به مخلوط اضافه کنید.
این دستور غذای گرانولای سالم را برای بعداً سنجاق کنید
آیا میخواهید این دستور گرانولای خانگی را یادآوری کنید؟ فقط کافی است این تصویر را به یکی از تخته های صبحانه خود در Pinterest سنجاق کنید تا بعداً بتوانید به راحتی آن را پیدا کنید.
همچنین ببینید: کمپوست ترانشه با ضایعات آشپزخانه
توجه مدیریت: این پست برای اولین بار در آوریل سال 2013 در وبلاگ ظاهر شد. من پست را به روز کردم تا عکس های جدید، کارت دستور غذای قابل چاپ با مواد غذایی و یک ویدیو برای شما اضافه کنم تا از آن لذت ببرید. 8>
این گرانولای سالم با غلات کامل، میوه های خشک و آجیل درست می شود و به طور طبیعی تولید می شود.شیرین شده با شربت افرا خالص. برای شروعی سالم از آن با میوه تازه و شیر بادام لذت ببرید.
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان طبخ 24 دقیقه زمان اضافی 45 دقیقه مدت زمان 1 ساعت و 19 دقیقهمواد لازم
13 فنجان قدیمی 13 فنجان آجیل خرد شدهدستورالعمل
- فر خود را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- جو دوسر قدیمی، آجیل خرد شده، نمک دریا و دارچین را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
- روغن نارگیل، شربت افرا خالص و عصاره وانیل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، مطمئن شوید که همه جو و مغزها آغشته شده باشند.
- مخلوط گرانولا را روی سینی فر بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
- در فر از قبل گرم شده بپزید تا کمی قهوه ای شود، حدود 21 تا 24 دقیقه. نیمی از زمان پخت را هم بزنید. گرانولا با سرد شدن ترد بیشتری پیدا می کند.
- اجازه دهید گرانولا به مدت 45 دقیقه یا بیشتر به طور کامل سرد شود، دست نخورده به مدت 45 دقیقه یا بیشتر.
- قطع را بشکنید.گرانولا را تکه تکه کنید تا گرانولای کلفت شود، یا آن را با قاشق هم بزنید تا بافت ریزتری پیدا کند.
- میوه خشک و تکه های نارگیل را اضافه کنید (اگر از آنها استفاده می کنید) و خوب مخلوط کنید.
- با میوه تازه و شیر بادام یا ماست سرو کنید.
نکته ها
حتما حواستان به گرانولا باشد هنگام پختن، زیرا می تواند به راحتی گرانولا را فشار دهید. آتولا قبل از پختن برای ایجاد یک لایه یکنواخت تر.
گرانولای خانگی را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. 2 تا 3 هفته باقی می ماند. همچنین میتوانید آن را تا 3 ماه در کیسههای فریزر منجمد کنید.
محصولات توصیهشده
بهعنوان یکی از همکاران آمازون و عضوی از سایر برنامههای وابسته، از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب میکنم.
-
زغال اخته خشک اصلی 4 پوند، <1 کیسههای خانواده قابل بسته 14>
نارگیل پوستهدار آسیاب قرمز باب، بدون شیرین، 10 اونس
اطلاعات تغذیه:
بازده:
8اندازه سرو:
1/2 فنجانمیزان چربی در هر وعده:<13 چربی کل: 13 گرم چربی: گرم چربی غیراشباع: 5 گرم کلسترول: 0 میلی گرم سدیم: 175 میلی گرم کربوهیدرات: 33 گرم فیبر: 4 گرم شکر: 14 گرم پروتئین: 5 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذای ما در خانه تقریبی است. : صبحانه ها