Sveikas granolos receptas - Sužinokite, kaip pasigaminti naminės granolos

Mano versija apie sveika granola yra skanus, jame naudojami neskaldyti grūdai ir riešutai, jis natūraliai pasaldintas, kad būtų naudingesnis jums.

Įprasta parduotuvėje pirkta granola yra skani ir puikiai tinka pusryčiams, tačiau dažnai turi daug riebalų ir kalorijų.

Užpilkite šią sveikesnę granolą mėgstamu sojų arba migdolų pienu ir turėsite sočius ir sveikus pusryčius.

Šios granolos gaminimo gudrybė - protingai pasirinkti ingredientus. Nereikia daug rudojo cukraus, medaus ar kitų saldiklių, kurių dažnai būna įprastose granolose.

Kodėl granola tokia populiari?

Yra daugybė priežasčių, dėl kurių žmonės mėgsta granolą. Viena porcija granolos suteikia baltymų ir kitų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, geležies, vitamino D, cinko ir folio rūgšties.

Granolos sudėtyje yra daug skaidulų, gaunamų iš senovinių avižų, o skaidulų turtinga mityba yra naudinga sveikatai.

Kadangi granolos pagrindą sudaro avižiniai dribsniai, kiekvieną kartą valgydami ją gausite porciją neskaldytų grūdų.

Tai puikūs greiti pusryčiai, kuriuos paruošti užtruks vos kelias sekundes. Tereikia įdėti šviežių vaisių, jogurto arba migdolų pieno ir pusryčiai paruošti!

Taip pat yra daugybė priežasčių, kodėl mums patinka namų gamybos sveikos granolos. Joje yra mažiau riebalų ir cheminių medžiagų nei parduotuvės prekės ženkle ir ją lengva pasigaminti.

Kadangi mano recepte naudojamas klevų sirupas, o ne baltasis cukrus, jis pasaldintas natūralesniu būdu. Klevų sirupo glikemijos indeksas yra mažesnis, todėl jis padeda išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių.

O geriausia priežastis valgyti granolą yra ta, kad ji velniškai skani!

Pasidalykite šiuo sveikos granolos receptu "Twitter

Šios sveikos granolos gamyba

Dabar, kai jau žinome, kodėl verta pasigaminti naminės granolos, sužinokime, kaip tai padaryti.

Natūralūs ingredientai

Ši sveika granola pagaminta iš visų natūralių ingredientų. Daugumą jų nuolat turiu po ranka savo sandėliuke, nes mėgstu naudoti receptuose.

• Senamadiškos avižinės dribsnių kruopos
• Susmulkinti riešutai
• džiovinti vaisiai (šiam granolos receptui mėgstu džiovintas spanguoles ir razinas)
• Kokosų dribsniai, neprivalomi, bet granolai suteikia gražios tekstūros.
• Maltas cinamonas
• Rožinė jūros druska
• Kokosų aliejus
• Grynas klevų sirupas
• Grynas vanilės ekstraktas

Taip pat norėsite šviežių vaisių ir migdolų pieno arba graikiško jogurto.

Granolos gaminimo instrukcijos

Receptas negali būti lengvesnis.

Jums reikės kepimo kilimėlio, iškloto pergamentiniu popieriumi arba silikoniniu kilimėliu.

Dideliame dubenyje sumaišykite avižas su smulkintais riešutais, cinamonu ir jūros druska ir gerai išmaišykite.

Dabar reikia kažko, kad mišinys būtų lipnus ir skanus. Į avižų mišinį supilkite kokosų aliejų, klevų sirupą ir vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite. Įsitikinkite, kad viskas gražiai pasidengė.

Supilkite masę ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Būtinai gerai stebėkite mišinį ir įpusėjus kepimo laikui išmaišykite. Granola lengvai sudega, todėl ją reikia atidžiai stebėti.

Dabar reikia būti kantriems. Leiskite mišiniui visiškai atvėsti, bent 45 minutes. Taip sveiki granola atvėsdami dar labiau sukietės.

Atvėsusią granolą išmaišykite dideliu šaukštu, suberkite džiovintus vaisius ir kokoso drožles, jei jas naudojate.

Laikykite sandariame stiklainyje iki trijų savaičių arba užšaldykite, jei norite laikyti ilgiau.

Šios naminės granolos degustacija

Ši sveika granola yra natūraliai saldi dėl džiovintų vaisių ir turi daug baltymų dėl riešutų ir senovinių avižinių dribsnių. Man pasirodė, kad ji pakankamai saldi ir be jokių papildomų saldiklių.

Džiovinti vaisiai patys savaime yra gana saldūs, o aš, tiesą sakant, ryte niekada nenorėjau daug saldumo.

Šiuo paros metu ieškau ko nors, kas suteiktų energijos iki pietų, o riešutai ir avižos tai padarys su kaupu.

Mėgaujuosi namie pagaminta granola su šviežiais vaisiais ir vaniliniu migdolų pienu - tai puikūs veganiški pusryčiai.

Sveiki granolos variantai

Šis receptas yra puikus toks, koks yra, tačiau yra keletas būdų, kaip paįvairinti rytinius pusryčius kitais priedais arba pritaikyti jį dietai be glitimo ar riešutų.

Granola be glitimo: Patikrinkite etiketę ir naudokite sertifikuotas avižas be glitimo.

Granola be riešutų: Vietoj smulkintų riešutų naudokite sėklas, pavyzdžiui, moliūgų ar saulėgrąžų sėklas.

Šokoladinė granola: Iškepus įdėkite miniatiūrinių šokolado drožlių. Tokiame recepte labai tinka miniatiūriniai šokolado gabaliukai.

Žemės riešutų sviesto granola: Prieš gamindami į mišinį įmaišykite 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto (arba kito riešutų sviesto).

Prisegti šį sveikos granolos receptą vėliau

Ar norėtumėte, kad šis naminės granolos receptas jums būtų primintas? Tiesiog prisekite šį paveikslėlį prie vienos iš "Pinterest" pusryčių lentų, kad vėliau galėtumėte jį lengvai rasti.

Administratoriaus pastaba: Šis įrašas pirmą kartą pasirodė tinklaraštyje 2013 m. balandį. Atnaujinau įrašą, kad pridėčiau naujų nuotraukų, atsispausdinamą receptų kortelę su maistingumu ir vaizdo įrašą, kuriuo galite mėgautis.

Sveika granola - naminiai pusryčiai Granola

Ši sveika granola pagaminta iš viso grūdo grūdų, džiovintų vaisių ir riešutų, natūraliai pasaldinta grynu klevų sirupu. Mėgaukitės ja su šviežiais vaisiais ir migdolų pienu, kad sveikai pradėtumėte dieną.

Sudedamosios dalys

• 2 puodeliai senovinių avižinių dribsnių
• 1/2 puodelio smulkintų riešutų
• 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
• 1/2 arbatinio šaukštelio rausvosios jūros druskos
• 2 šaukštai ištirpinto kokosų aliejaus
• 4 šaukštai gryno klevų sirupo
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio džiovintų vaisių (naudojau džiovintas spanguoles ir razinas)
• 1/2 puodelio kokosų dribsnių (neprivaloma)
• švieži vaisiai, migdolų pienas arba jogurtas.

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350° F. Kepimo skardą išklokite silikoniniu kilimėliu arba pergamentiniu popieriumi.
2. Į didelį dubenį suberkite avižinius dribsnius, smulkintus riešutus, jūros druską ir cinamoną ir gerai išmaišykite.
3. Sudėkite kokosų aliejų, gryną klevų sirupą ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite, įsitikinkite, kad visos avižos ir riešutai yra padengti.
4. Supilkite granolos mišinį ant kepimo skardos ir tolygiai paskirstykite.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol lengvai paruduos, apie 21-24 min. Įpusėjus kepimo laikui, pamaišykite. Granola atvėsusi dar labiau apskrus.
6. Leiskite granolai visiškai atvėsti, neliečiamai 45 minutes ar ilgiau.
7. Jei norite rupios granolos, sulaužykite granolą gabaliukais arba išmaišykite šaukštu, jei norite smulkesnės tekstūros.
8. Sudėkite džiovintus vaisius ir kokoso drožles (jei jas naudojate) ir gerai išmaišykite.
9. Patiekite su šviežiais vaisiais ir migdolų pienu arba jogurtu.

Pastabos

Kepdami granolą būtinai stebėkite, nes ji gali lengvai sudegti.

Jei granola turi daugiau gumuliukų, prieš kepdami paspauskite granolą mentele, kad susidarytų tolygesnis sluoksnis.

Naminę granolą laikykite sandariame inde. Ji išsilaikys 2-3 savaites. Taip pat galite ją užšaldyti šaldymo maišeliuose ir laikyti iki 3 mėnesių.

Rekomenduojami produktai

Būdamas "Amazon" asocijuotu partneriu ir kitų partnerių programų nariu, uždirbu iš reikalavimus atitinkančių pirkinių.

• Džiovintos spanguolės Original 4 svarai, sandarus maišelis
• "Coombs Family Farms" ekologiškas klevų sirupas
• Bob's Red Mill nesaldinti kokosų dribsniai, 10 oz

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 239 Iš viso riebalų: 11g Sočiųjų riebalų: 5g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 5g Cholesterolio: 0mg Natrio: 175mg Angliavandenių: 33g Skaidulinių medžiagų: 4g Cukraus: 14g Baltymų: 5g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.