Tervislik Granola retsept - õppige, kuidas teha omatehtud Granolat

Minu versioon tervislik müsli on täismaitseline, kasutab täisteratooraineid ja pähkleid ning on looduslikult magustatud, et see oleks teile kasulikum.

Tavaline poest ostetud müsli on maitsev ja suurepärane hommikusöögi retsept, kuid on sageli täis rasva ja kõrge kalorsusega.

Lisage sellele tervislikumale müslile oma lemmik soja- või mandlipiim ja teil on täisväärtuslik ja tervislik hommikusöök.

Selle müsli valmistamise trikk on see, et koostisainete osas ollakse nutikas. Ei ole vaja palju pruuni suhkrut, mett või muid magusaineid, mida tavalised müslid sageli sisaldavad.

Miks on müsli nii populaarne?

On palju põhjusi, miks inimesed armastavad müslit. Üks portsjon annab teile valku ja muid toitaineid, nagu rauda, D-vitamiini, tsinki ja folaati.

Granola on täis kiudaineid, mis pärinevad vanaaegsest kaerast, ja kiudainerikast toitumisest on palju kasu tervisele.

Kuna müsli on valmistatud kaerahelveste baasil, siis saate iga kord, kui seda sööte, portsjoni täisteratoitu.

See on suurepärane kiire hommikusöök, mille valmistamiseks kulub vaid mõni sekund. Tuleb vaid lisada värskeid puuvilju ja jogurtit või mandlipiima ning hommikusöök ongi valmis!

On ka palju põhjusi, miks me armastame omatehtud tervislik müsli. Selles on vähem rasva ja kemikaale kui poe kaubamärgis ja seda on lihtne valmistada.

Kuna minu retseptis kasutatakse vahtrasiirupit, mitte valget suhkrut, on see magustatud loomulikumalt. Vahtrasiirupil on madalam glükeemiline indeks, mis aitab vältida veresuhkru tõusu.

Ja parim põhjus, miks müslit süüa? Sest see maitseb nii kuradi hästi!

Jagage seda tervisliku müsli retsepti Twitteris

Selle tervisliku müsli valmistamine

Nüüd, kui me teame, miks teha omatehtud müsli, uurime, kuidas seda teha.

Looduslikud koostisosad

See tervislik müsli on tehtud kõigist looduslikest koostisosadest. Enamik neist on esemed, mis on mul kogu aeg toiduvalmistamisruumis käepärast, sest armastan neid retseptides kasutada.

• Vanamoodne kaerahelbepuder
• Hakitud pähklid
• Kuivatatud puuviljad (kuivatatud jõhvikad ja rosinad on minu lemmikud selle müsliretsepti jaoks).
• Kookoshelbed, valikuline, kuid lisab granola'le mõnusat tekstuuri.
• Jahvatatud kaneel
• Roosa meresool
• Kookosõli
• Puhas vahtrasiirup
• Puhas vaniljeekstrakt

Serveerimiseks soovid ka värskeid puuvilju ja kas mandlipiima või kreeka jogurtit.

Granola valmistamise juhised

Retsept ei saaks olla lihtsamalt valmistatav.

Vaja on küpsetusvaipa, mis on vooderdatud kas pärgamendipaberiga või silikoonvaibaga.

Sega vanamoodne kaerahelbed koos hakitud pähklite, kaneeli ja meresoolaga suures kausis ning sega hästi läbi, et need seguneksid.

Nüüd on vaja midagi, mis teeks segu kleepuvaks ja maitsvaks. Lisa kookosõli, vahtrasiirup ja vaniljeekstrakt kaerasegule ja sega hästi läbi. Jälgi, et kõik oleks kenasti kaetud.

Vala segu ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit.

Jälgige segu kindlasti hästi ja segage poole küpsetamise ajal. Granola kõrbeb kergesti ja seda tuleb hoolikalt jälgida.

Nüüd peate olema kannatlik. Laske segul täielikult jahtuda, vähemalt 45 minutit. See võimaldab tervislikul graanoolal jahtudes rohkem krõbedaks muutuda.

Pärast jahtumist segage müslit suure lusikaga ning lisage kuivatatud puuviljad ja kookoshelbed, kui kasutate neid.

Säilitage õhukindlas purgis kuni kolm nädalat või külmutage pikemaks säilitamiseks.

Selle omatehtud müsli maitsmine

Selles tervislikus müslijahus on loomulik magusus tänu kuivatatud puuviljadele ja palju valku tänu pähklitele ja vanaaegsele kaerale. Leidsin, et see on piisavalt magus ilma lisamagusaineta.

Kuivatatud puuviljad on iseenesest üsna magusad ja kui aus olla, siis ma ei ole kunagi tahtnud hommikul niikuinii palju magusat.

Sel ajal otsin midagi, mis annaks mulle energiat kuni lõunasöögini, ja pähklid ja kaerad täidavad seda eesmärki suurepäraselt.

Ma naudin oma omatehtud müslit koos värskete puuviljade ja vanillimandlipiimaga, et saada suurepärane vegan-hommikusöök.

Tervislikud granola variatsioonid

See retsept on suurepärane just sellisena, nagu ta on, kuid on mõned võimalused, kuidas muuta oma hommikusööki mitmekesisemaks mõne muu lisandiga või muuta see sobivaks gluteenivaba või pähklivaba dieediga.

Gluteenivaba müsli: Kontrollige etiketti ja kasutage sertifitseeritud gluteenivaba kaera.

Pähklivaba müsli: Kasutage hakitud pähklite asemel seemneid, näiteks kõrvitsaseemneid või päevalilleseemneid.

Šokolaadimüsli: Lisage pärast küpsetamist miniatuurseid šokolaaditükke. Minisuurus läheb sellises retseptis väga kaugele.

Maapähklivõi-müsli: Enne keetmist segage segusse 1/4 tassi maapähklivõid (või muud pähklivõid).

Pin see tervislik granola retsept hiljem

Kas soovid seda koduse müsli retsepti meelde tuletada? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma hommikusöögi tahvlile Pinterestis, et saaksid selle hiljem hõlpsasti üles leida.

Administraatori märkus: See postitus ilmus esimest korda blogis 2013. aasta aprillis. Olen uuendanud postitust, et lisada uusi fotosid, välja prinditav retsepti kaart koos toitainetega ja video, mida saate nautida.

Tervislik Granola - Kodune hommikusöök Granola

See tervislik müsli on valmistatud täisteraviljadest, kuivatatud puuviljadest ja pähklitest ning on loomulikult magustatud puhta vahtrasiirupiga. Nautige seda koos värskete puuviljade ja mandlipiimaga, et alustada oma päeva tervislikult.

Koostisosad

• 2 tassi vanaaegseid kaerahelbeid
• 1/2 tassi hakitud pähkleid
• 2 teelusikatäit jahvatatud kaneeli
• 1/2 teelusikatäit roosat meresoola
• 2 supilusikatäit kookosõli, sulatatud
• 4 supilusikatäit puhast vahtrasiirupit
• 1 teelusikatäis puhast vaniljeekstrakti
• 1/2 tassi kuivatatud puuvilju (mina kasutasin kuivatatud jõhvikaid ja rosinaid)
• 1/2 tassi kookoshelbeid (valikuline)
• värskeid puuvilju, mandlipiima või jogurtit serveerimiseks

Juhised

1. Kuumuta ahju temperatuurile 350° F. Vooderda küpsetusplaat silikoonmatiga või pärgamendipaberiga.
2. Kombineeri vanamoodne kaerahelbed, hakitud pähklid, meresool ja kaneel suures kausis ning sega hästi läbi.
3. Lisage kookosõli, puhas vahtrasiirup ja vaniljeekstrakt. Segage hästi, jälgides, et kõik kaerad ja pähklid oleksid kaetud.
4. Vala müslisegu küpsetusplaadile ja laota ühtlaselt laiali.
5. Küpseta eelsoojendatud ahjus, kuni kergelt pruunistub, umbes 21-24 minutit. Sega poole küpsetusaja jooksul. Granola muutub jahtudes krõbedamaks.
6. Laske graanoolal täielikult jahtuda, ilma et see oleks puutumata 45 minutit või kauem.
7. Purustage müsli tükeldamiseks või segage seda lusikaga, kui soovite peenemat tekstuuri.
8. Lisage kuivatatud puuviljad ja kookoshelbed (kui kasutate neid) ning segage hästi läbi.
9. Serveeri koos värskete puuviljade ja mandlipiima või jogurtiga.

Märkused

Hoidke küpsetamise ajal kindlasti silm peal, sest müsli võib kergesti kõrbeda.

Kui graanola on rohkem klompides, vajutage graanola enne küpsetamist spaatliga, et luua ühtlasem kiht.

Säilitage omatehtud müsli õhukindlas pakendis. 2-3 nädalat säilib see. Võite seda ka sügavkülmutada sügavkülmkottides kuni 3 kuud.

Soovitatavad tooted

Amazon Associate'i ja teiste partnerprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvatest ostudest.

• Kuivatatud jõhvikad Original 4 naela, suletav kott
• Coombs Family Farms orgaaniline vahtrasiirup
• Bob's Red Mill Kookoshelbed, magustamata, 10 Oz

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 239 Rasva kokku: 11g Küllastunud rasv: 5g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 5g Kolesterool: 0mg Naatrium: 175mg Süsivesikud: 33g Kiudained: 4g Suhkur: 14g Valk: 5g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.