Receita de granola saudable: aprende a facer granola caseira

A miña versión dunha granola saudable está chea de sabor, usa grans integrais e froitos secos e está endulzada de forma natural para que sexa mellor para ti.

O granola normal comprado na tenda é delicioso e é unha excelente receita de almorzo, pero adoita estar cheo de graxa e alto en calorías.

Colle este granola máis saudable co teu leite de soia ou améndoa favorito e terás un almorzo abundante e saudable.

O truco para facer este granola é ser intelixente cos ingredientes. Non hai necesidade de moito azucre moreno, mel ou outros edulcorantes que adoitan ter as granolas normais.

Por que é tan popular a granola?

Hai moitas razóns polas que a xente adora o granola. Unha porción ofréceche proteínas e outros nutrientes como ferro, vitamina D, zinc e folato.

A granola está chea de fibra que procede da avea antiga e hai moitos beneficios para a saúde ao consumir unha dieta rica en fibra.

Dado que a granola ten avea como base, daralle un gran almorzo de gran enteiro cada vez. que leva só segundos en prepararse. Só tes que engadir froitas frescas e iogur ou leite de améndoas e o teu almorzo xa está listo!

Tamén hai moitas razóns polas que nos encanta unha granola saudable caseira . Ten menos graxa e produtos químicos que as marcas dunha tenda e é fácil de facer.

Xa que a miña receita require xarope de bordo.e non azucre branco, endulzase dun xeito máis natural. O xarope de bordo ten un índice glicémico máis baixo que axuda a previr os picos de azucre no sangue.

E a mellor razón para comer granola? Porque ten un sabor moi bo!

Comparte esta receita de granola saudable en Twitter

Elaborar esta granola saudable

Agora que sabemos por que facer unha granola caseira, imos descubrir como facelo.

Ingredientes naturais

Esta granola saudable está feita con ingredientes naturais. A maioría destes son artigos que teño a man na miña despensa todo o tempo, xa que me encanta usalos nas receitas.

• Avea á antiga
• Noces picadas
• Froitos secos (os arándanos secos e as pasas son os meus favoritos para esta receita de granola)
• >Canela moída
• Sal mariño rosa
• Aceite de coco
• Xope de bordo puro
• Extracto puro de vainilla

Tamén quererás froita fresca e leite de améndoas ou iogur grego para servir. 5>

Necesitarás unha alfombra de forno forrada con papel pergamino ou unha alfombra de silicona.

Mestura o velloAvea formada coas noces picadas, a canela e o sal mariño nunha cunca grande e mestura ben para combinalas.

Agora necesitamos algo para que a mestura sexa pegajosa e saborosa. Engade o aceite de coco, o xarope de bordo e o extracto de vainilla á mestura de avea e mestúrao ben. Asegúrate de que todo estea ben cuberto.

Verte a mestura sobre a tixola preparada e cociña nun forno precalentado durante 20-25 minutos.

Asegúrate de ver ben a mestura e de remover a metade do tempo de cocción. A granola arde facilmente e hai que vixiar con atención.

Agora terás que ter paciencia. Deixa que a mestura se arrefríe completamente, polo menos durante 45 minutos. Isto permite que o granola saudable quede máis crocante a medida que se arrefría.

Unha vez arrefriado, mestura a granola cunha culler grande e engade os froitos secos e os copos de coco se os usas.

Gárdaos nun frasco hermético ata tres semanas ou conxela para almacenalo máis tempo. ness dos froitos secos e moita proteína das noces e a avea antiga. Descubrín que era o suficientemente doce sen ningún edulcorante adicional.

A froita seca é bastante doce por si mesma e, para ser honesto, nunca quixen moito doce pola mañá.

Neste momento do día, estou buscando algo que me dea enerxía ata a hora do xantar, e as noces e a avea.Farao a poucos pasos.

Gústame a miña granola caseira con froitas frescas e leite de améndoa de vainilla para facer un excelente almorzo vegano.

Variacións de granola saudables

Esta receita é xenial tal e como está, pero hai algunhas formas de darlle variedade ao teu almorzo da mañá con outros complementos ou sen glute para facelo sen noces ou sen glute. granola: Comprobe a súa etiqueta e use avea certificada sen glute.

Granola sen noces: Use sementes, como sementes de cabaza ou de xirasol, en lugar de noces picadas.

Granola con chips de chocolate: Engade chips de chocolate en miniatura despois de cociñar. O tamaño mini é moi importante nunha receita coma esta.

Granola de manteiga de cacahuete: Incorpórase 1/4 de cunca de manteiga de cacahuete (ou outra manteiga de noces) á mestura antes de cociñala.

Anote esta receita de granola saudable para máis tarde

Queres un recordatorio desta receita de granola caseira? Só tes que fixar esta imaxe a un dos teus taboleiros de almorzo en Pinterest para que poidas atopalo máis tarde.

Nota do administrador: esta publicación apareceu por primeira vez no blog en abril de 2013. Actualizou a publicación para engadir novas fotos, unha tarxeta de receitas imprimible con nutrición e un vídeo para que o disfrutes.

Esta granola saudable está feita con cereais integrais, froitos secos e froitos secos e é naturalmenteendulzado con xarope de bordo puro. Disfrútao con froitas frescas e leite de améndoas para un comezo saudable do teu día.

Ingredientes

<14 14 14 14 14 14 noces repletas
• 2 cucharaditas de canela moída
• 1/2 cucharadita de sal mariño rosa
• 2 culleradas de aceite de coco derretido
• 4 culleradas de xarope de bordo puro
• 1 cucharadita de té de extracto de vainilla puro de froitas e bagas usadas
• pasas)
• 1/2 cunca de copos de coco (opcional)
• froita fresca, leite de améndoas ou iogur, para servir

Instrucións

1. Prequenta o forno a 350 °F. Forra unha bandexa de forno cunha alfombrilla de silicona ou papel para hornear.
2. Combina a avea antiga, as noces picadas, o sal mariño e a canela nunha cunca grande e mestura ben para combinar.
3. Engade o aceite de coco, o xarope de bordo puro e o extracto de vainilla. Mestura ben, asegurándote de que todas as aveas e as noces estean cubertas.
4. Vertemos a mestura de granola sobre a placa de forno e repartimos uniformemente.
5. Ás no forno precalentado ata que estean lixeiramente dourados, uns 21 a 24 minutos. Mestura a metade do tempo de cocción. A granola subirá máis patacas a medida que se arrefría.
6. Deixa que a granola se arrefríe completamente, sen tocar durante 45 minutos ou máis.
7. Rompe a granola.granola en anacos para obter unha granola grosa, ou mexa cunha culler para obter unha textura máis fina.
8. Engadir os froitos secos, e os copos de coco, (se os usas) e mesturar ben.
9. Sírvase con froita fresca e leite de améndoas, ou iogur.

Notas

Asegúrese de vixiar a granola á hora de cociñar, xa que se pode queimar máis facilmente coa granola<5 con

o granola. tula antes de cociñar para crear unha capa máis uniforme.

Garda a granola caseira nun recipiente hermético. Manterase 2-3 semanas. Tamén podes conxelalo en bolsas de conxelador durante un máximo de 3 meses.

Produtos recomendados

Como socio de Amazon e membro doutros programas de afiliados, gano coas compras que cumpran os requisitos.

• Arándanos secos orixinais 4 libras, bolsas resellables
<14 Familias de xaropes orgánicos <14 4> Coco en escamas de Bob's Red Mill, sen azucar, 10 oz

Información nutricional:

Rendemento:

Tamaño da porción:

Cantidade por porción: Calorías Graxa: 2391 Graxa total: Grasa: 2391 g Graxa insaturada: 5 g Colesterol: 0 mg Sodio: 175 mg Carbohidratos: 33 g Fibra: 4 g Azucre: 14 g Proteína: 5 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza caseira das nosas comidas.