Spinach Frittata le balgan-buachair agus cnuimhean

Tha am Spinach Frittata seo le balgan-buachair is leann dìreach làn blas agus a’ tighinn còmhla ann an timcheall air 20 mionaid.

Tha an reasabaidh saor bho bhainne, carb-ìosal agus gèilleadh ri Paleo and Whole30.

An e duine bracaist a th’ annad? Tha sinn dèidheil air a bhith a’ splurge air anns an taigh agam. Tha mo theaghlach gu lèir dèidheil air bracaist bruich.

Cha bhith iad a’ toirt mòran ùine agus ’s urrainn dhomh a bhith gu math cruthachail le blasan.

Is e aon de na reasabaidhean as mòr-chòrdte air a’ bhlog agam an Quiche Geal Uighean Crùbach seo. Tha mi air a bhith a' feuchainn o chionn ghoirid gus beachdan bracaist coltach ris a chruthachadh agus bha am fear seo air leth soirbheachail anns an taigh agam.

Mas toil leat reasabaidhean quiche, bidh am frittata seo tarraingeach dhut. Tha e car coltach, ach chan eil crust ann agus tha e air a dhèanamh sa mhòr-chuid air mullach na stòbha le dìreach beagan mhionaidean ri chrìochnachadh san àmhainn.

Faodar frittatas a dhèanamh le cha mhòr ge bith dè na glasraich a bhios agad anns a’ frids, agus mar sin na bi leisg na tha agad ri làimh a thoirt fo-thalamh.

Bho thàinig an duine agam dhachaigh an-dè le trì leann MÒR, tha iad gu bhith gan cleachdadh airson bracaist. Tha tòrr luibhean ùra a’ fàs air an deic agam cuideachd, agus mar sin lorg iad iad fhèin anns an reasabaidh cuideachd.

An t-àm airson ar Spinach Frittata a dhèanamh.

Tòisich le bhith a’ glanadh nan cainneagan agus a’ gearradh nam balgan-buachair. Chleachd mi dìreach na pàirtean geal is aotrom uaine de na leann. An dèidh glanadh, gheàrr mi iad ann an lethfad agus an uairsin gan gearradh ann am pìosan 1/4 ″.

Tha e air leth furasta mo luibhean a ghearradh le siosar luibh. Chan eil fhios agam dè rinn mi a-riamh às an aonais!

Measgaich na h-uighean leis a’ bhainne cnò-chnò agus cuir ris na luibhean ùra agus na blasan-bìdh sin. Is e seo a tha a’ toirt blas ùr iongantach dha ar spinach frittata!

Teas an ola ann an sgile dearbhaidh àmhainn agus bruich am balgan-buachair is na cnuimhean gus am bi iad bog.

Thoir a-steach an garlic agus an spionag gus am fàs e.

Toir a-steach am measgachadh ugh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil e a’ toirt a-steach gu math leis na h-uighean air fad a th’ air a shuidheachadh <2:3. spatula timcheall an oir gus na taobhan a chumail suas agus leigeil le cuid den mheasgachadh ugh a dhòrtadh fo na glasraich.

Cùm a’ tiopadh a’ phoit gus am bi am mullach a’ coimhead cha mhòr air a shuidheachadh ach gu bheil e fhathast tais.

Thèid am pana a-steach don àmhainn ro-theas (no fon broiler) airson timcheall air 3 mionaidean gus am bi na h-uighean air tighinn agus gu bheil am mullach aotrom donn. Tha mo bheul a’ sileadh….chan urrainn dhomh feitheamh gus cladhach a-steach don seo!

Fritheil sa bhad le measan ùra airson bracaist air leth blasta ach aotrom.

’S e dòigh luath is saor a th’ ann am frittata airson sluagh a bhiathadh. Is e omelet le aghaidh fhosgailte a th’ ann gu bunaiteach agus tha na roghainnean gun chrìoch airson na dh’ fhaodas tu a chuir a-steach don phàirt glasraich dheth.

Is e am pàirt as fheàrr mu bhith ga dhèanamh, gu bheil e deiseil ann an timcheall air 20 mionaid!

Gu h-àbhaisteach, tha tòrr càise ann am frittataagus uachdar. Tha mi air bainne cnòcach a chleachdadh an àite an uachdar agus chan eil càise anns an reasabaidh.

An àite sin tha e air a luchdachadh le blas ùr glasraich agus luibhean ùra. Cha do chaill mi an càise idir.

Tha binneas àlainn aig an spinach frittata a tha coltach gu bheil e a’ deàrrsadh. Bha an duine agamsa agus mise a’ còrdadh ris a’ bhlas.

Aon bhlas den spinach frittata seo agus bidh thu air do ghlacadh gu math leotha. Tha iad luath, furasta an ullachadh agus cho math!

Leis na beagan luchd-ionaid agam, tha mi air an reasabaidh seo a dhèanamh gus am bi e ìosal carb, Paleo, gun ghluten, gun bhainne agus a’ cumail ri 30 slàn.

Nam biodh tu airson gum biodh e rud beag nas cridheil, dh’ fhaodadh tu beagan bacon a chuir a-steach agus fhathast a bhith a’ freagairt air na planaichean sin uile!

Dè an tuilleadan as fheàrr leat airson frittata? Feuch an roinn thu anns na beachdan gu h-ìosal.

Frittata Spionagach le balgan-buachair is cnuimhean

Tha am Spinach Frittata seo le balgan-buachair is leann dìreach a’ spreadhadh le blas agus a’ tighinn còmhla ann an timcheall air 20 mionaid.

• 1 1/2 tbsp ola ollaidh a bharrachd
• 2 leann meadhanach, (cleachd na pàirtean aotrom uaine is geal a-mhàin) air an nighe agus air an gearradh ann am pìosan 1/4"
• 2 chupa de bhalgan-buachair geal, air an gearradh
• 6 unnsa de uighean spionnaidh
min spionag uighean spionnaidh leanabh , air a bhualadh gu aotrom
• 2 tbspbainne cnò-chnò
• 2 chupa de thyme ùr
• 2 chupa basil ùr
• 2 chupa oregano ùr
• 1/4 tsp piobar ruadh
• salann mara agus piobar dubh sgàinte airson blasad
• Sibhseagan airson sgeadachadh
• na freumhan
• na freumhan agus na freumhan nighe
• leann. Gearr iad ann an leth faid agus an uairsin ann am pìosan 1/4 òirleach.
• Rinse gu math. dragh agus cuir an dàrna taobh.
• Preheat an àmhainn gu 500 ° F.
• Ann am bobhla meadhanach, cuir na h-uighean còmhla, bainne cnòcach, luibhean ùra, piobar salainn agus piobar ruadh. Meudaich gu math agus cuir an dàrna taobh.
• Teas an ola ollaidh ann an sgile dìon àmhainn agus bruich na cnuimhean is na balgan-buachair gus am bi iad bog, mu 5-8 mionaidean.
• Cuir ris an leanabh spionag agus garl agus leig leis an spionag a bhith a’ fàs.
• Toir am measgachadh ugh thairis air na glasraich bruich agus bruich thairis air teas meadhanach.
• Nuair a thòisicheas na h-uighean a’ suidheachadh, cleachd spatula timcheall na h-oirean, a’ togail a’ mheasgachadh ugh gus leigeil leis sruthadh fodha.
• Bròc gus am bi na h-uighean a’ tòiseachadh a’ breith. (bidh am mullach fhathast tais.)
• Gluais am pana dhan àmhainn agus fuine airson 1-3 mionaidean gus am bi am mullach suidhichte agus a’ tòiseachadh a’ donn. (faodaidh tu a chur fon sròl cuideachd ma thogras tu)
• Màrr le sìol-chraobhan gearraichte agus frithealadh teth.

Nòtaichean

A’ frithealadh 2-3 a rèir dè cho acrach sa tha thu.

© Carol Cuisine: Fallain, Ìosal Carb, Gun ghluten