Satura rādītājs
Šis Spināti Frittata ar sēnēm un puraviem ir vienkārši pārpilns ar garšu un gatavots apmēram 20 minūtēs.
Šī recepte ir bez piena produktiem, ar zemu ogļhidrātu saturu un atbilst Paleo un Whole30.
Vai jūs esat brokastu cienītājs? Manā mājā mēs ļoti labprāt brokastojam. Visa mana ģimene mīl gatavotas brokastis.
Tie patiešām neaizņem daudz laika, un es varu ļoti radoši izvēlēties garšas.
Viena no populārākajām receptēm manā blogā ir šī bez garozas olu baltmaizes pīrāgs. Pēdējā laikā esmu eksperimentējusi, lai izdomātu līdzīgas brokastu idejas, un šī bija liels panākums manā mājā.
Es ceru, ka arī jums tas patīk!Ja jums patīk quiche receptes, tad šī frittata jums patiks. Tā ir līdzīga, bet tai nav garozas, un to gatavo galvenokārt uz plīts, bet tikai dažas minūtes līdz galam cepeškrāsnī.
Frittatas var pagatavot no jebkādiem dārzeņiem, kas jums ir ledusskapī, tāpēc varat izmantot tos, kas jums ir pa rokai.
Tā kā vīrs vakar atnāca mājās ar trim milzīgiem puraviem, tie tiks izmantoti brokastīs. Uz klāja man aug arī daudz svaigu garšaugu, tāpēc arī tie nonāca receptē. 
Laiks pagatavot mūsu spinātu frittata.
Sāciet ar puravu tīrīšanu un sēņu sagriešanu šķēlēs. Es izmantoju tikai puravu balto un gaiši zaļo daļu. Pēc tīrīšanas sagriezu tos gareniski uz pusēm un tad sagriezu 1/4″ gabaliņos.
Zāļu griešana ir ļoti vienkārša, izmantojot garšaugu šķēres. Es nezinu, ko es bez tām jebkad darīju! 
Sajauciet olas ar kokosriekstu pienu un pievienojiet visus šos svaigos garšaugus un garšvielas. Tieši tas piešķir mūsu spinātu frittatai pārsteidzošu svaigas lauku saimniecības garšu! 
Uzkarsē eļļu cepeškrāsns pannā un pagatavo sēnes un puravus, līdz tie kļūst mīksti. 
Ievietojiet ķiplokus un spinātus, lai tie savītu. 
Pārlej olu maisījumu, pārliecinoties, ka tas labi saplūst ar visām dārzeņu sastāvdaļām.
TIP: Kad olas sāk sacietēt, ar lāpstiņu ap malām aplieciet malas, lai noturētu malas augšup un ļautu daļai olu maisījuma ieplūst zem dārzeņiem.
Turpiniet apgāzt pannu, līdz virspusē izskatās gandrīz gatavs, bet joprojām ir mitrs. 
Panna tiek ievietota iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (vai zem broilera) apmēram 3 minūtes, līdz olas ir sakrāsojušās un virsma ir viegli apbrūnējusi. Mana mute ir vēsa....Nevaru sagaidīt, kad varēsim to iekāpt! 
Pasniedziet uzreiz kopā ar svaigiem augļiem, lai iegūtu lieliski garšīgas, bet vieglas brokastis. 
Frittata ir ātrs un lēts veids, kā paēdināt pūli. Būtībā tā ir omlete ar atvērtu virsmu, un tās dārzeņu daļai ir bezgalīgas iespējas.
Vislabāk to pagatavot tā, ka tas ir gatavs apmēram 20 minūtēs! 
Parasti frittata ir daudz siera un krējuma. Es kā krējuma aizstājēju izmantoju kokosriekstu pienu, un receptei nav siera.
Tā vietā tas ir pārbagāts ar svaigu dārzeņu un svaigu garšaugu garšu. Man nemaz netrūka siera.
Spinātu frittata ir jauks saldums, kas patiešām šķiet spīdēt. Mans vīrs un es mīlēja garšu.
Viena šī spinātu frittata nobaudīšana, un jūs būsiet pieķēries tiem uz visiem laikiem. Tie ir ātri, viegli pagatavojami un tik velnišķīgi labi! 
Ar maniem dažiem aizvietotājiem, Es esmu padarījis šo recepti tā, ka tas ir zems carb, Paleo, Gluten free, piena bezmaksas un Whole 30 atbilst.
Ja vēlaties, lai tas būtu mazliet sātīgāks, varat pievienot nedaudz speķa, un tas joprojām atbilst visiem šiem plāniem! 
Kādi ir jūsu iecienītākie frittata piedevas? Lūdzu, dalieties komentāros zemāk.
Raža: 3Spinātu frittata ar sēnēm un puraviem
Šī spinātu frittata ar sēnēm un puraviem ir vienkārši pārpilna garšas un pagatavojama apmēram 20 minūtēs.
Sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 10 minūtes Kopējais laiks 20 minūtesSastāvdaļas
- 1 1/2 ēd.k. augstākā labuma neapstrādātas olīveļļas
- 2 vidēji lieli puravi (izmantojiet tikai gaiši zaļo un balto daļu), nomazgāti un sagriezti 1/4" gabaliņos.
- 2 tasītes sagrieztu balto sēņu, sagrieztu šķēlītēs.
- 6 unces bērnu spinātu
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 6 olas, viegli sakultas
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu piena
- 2 tējkarotes svaiga timiāna
- 2 tējkarotes svaiga bazilika
- 2 tējkarotes svaiga oregano
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu
- jūras sāls un sasmalcināti melnie pipari pēc garšas
- Maurloku piedevām
Instrukcijas
- Apgrieziet saknes un nomazgājiet puravus. Pārgrieziet tos gareniski uz pusēm un tad 1/4 collas gabaliņos.
- Labi noskalojiet, nosusiniet un atlieciet malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500 º F.
- Vidēji lielā bļodā samaisiet olas, kokosriekstu pienu, svaigus garšaugus, sāli, piparus un sarkanos piparus. Labi saputojiet un atlieciet malā.
- Uzkarsē olīveļļu cepeškrāsns pannā un apcep puravus un sēnes, līdz tās kļūst mīkstas (apmēram 5-8 minūtes).
- Pievienojiet jaunos spinātus un ķiplokus un ļaujiet tiem savīst.
- Uzlej olu maisījumu uz vārītiem dārzeņiem un uzkarsē uz vidējas uguns.
- Kad olas sāk sastingt, ar lāpstiņu aplieciet malas, paceļot olu maisījumu, lai tas varētu izplūst zem tām.
- Gatavojiet, līdz olas sāk sacietēt (virsma vēl būs mitra).
- Pārvietojiet pannu uz cepeškrāsni un cepiet 1-3 minūtes, līdz virspusē apcepas un sāk brūnēt. (Ja vēlaties, varat arī likt to zem broilera).
- Virsū pārberiet sasmalcinātus maurlokus un pasniedziet karstu.
Piezīmes
Pasniedz 2-3 atkarībā no izsalkuma.
© Carol Virtuve: Veselīgi, ar zemu ogļhidrātu saturu, bez lipekļa