Spinach Frittata ជាមួយផ្សិតនិង Leeks

នេះ Spinach Frittata ជាមួយផ្សិត និងដំបែគឺទើបតែផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងរសជាតិ ហើយមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។

រូបមន្តនេះគឺគ្មានទឹកដោះគោ គ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងអនុលោមតាម Paleo និង Whole30 ។

តើអ្នកជាអាហារពេលព្រឹកមែនទេ? យើងពិតជាចូលចិត្តធ្វើវានៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងមូលចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកឆ្អិន។

ពួកគេពិតជាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយខ្ញុំអាចទទួលបានភាពច្នៃប្រឌិតខ្ពស់ជាមួយនឹងរសជាតិ។

រូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំគឺ Crustless Egg White Quiche ។ ខ្ញុំបានធ្វើការពិសោធនាពេលថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើតគំនិតអាហារពេលព្រឹកស្រដៀងគ្នាមួយចំនួន ហើយនេះគឺជារឿងដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្ត quiche នោះ frittata នេះនឹងទាក់ទាញអ្នក។ វាស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែមិនមានសំបកទេ ហើយត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅលើកំពូលចង្ក្រានដោយចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីដើម្បីបញ្ចប់នៅក្នុងឡ។

Frittatas អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រាន់តែបន្លែអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកក ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់បន្លែដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។

ចាប់តាំងពីប្តីរបស់ខ្ញុំមកផ្ទះវិញកាលពីម្សិលមិញជាមួយខ្ទឹមសចំនួនបីក្បាល ពួកគេនឹងយកទៅប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ខ្ញុំក៏មានឱសថស្រស់ៗជាច្រើនដែលដុះនៅលើតុរបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះពួកគេបានរកឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរ។

ដល់ពេលធ្វើ Spinach Frittata របស់យើង។

ចាប់ផ្តើមដោយការសម្អាតស្លឹកខ្ទឹម និងកាត់ផ្សិត។ ខ្ញុំបានប្រើតែផ្នែកពណ៌ស និងបៃតងស្រាលនៃស្លឹកខ្ទឹមប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីសម្អាតខ្ញុំកាត់វាពាក់កណ្តាលកាត់វាឱ្យវែង រួចកាត់វាជាបំណែក 1/4 អ៊ីញ។

ការកាត់ស្មៅរបស់ខ្ញុំគឺងាយស្រួលណាស់ដោយប្រើកន្ត្រៃស្មៅ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំបានធ្វើអ្វីដោយគ្មានពួកវាទេ!

លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោដូង រួចបន្ថែមឱសថស្រស់ៗ និងគ្រឿងទេសទាំងនោះ។ នេះជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ spinach frittata របស់យើងនូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃកសិដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យ!

កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានដែលធន់នឹងកំដៅ ហើយចម្អិនផ្សិត និងស្លឹកខ្ទឹមរហូតទាល់តែវាទន់។

ខ្ទឹមស និង spinach ទុកឱ្យវារលួយ។

ចាក់លើល្បាយស៊ុត ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវារួមបញ្ចូលស៊ុត 2 TI ផងដែរ។ ដើម្បីកំណត់ ប្រើ spatula ជុំវិញគែមដើម្បីទប់សងខាងនិងអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយស៊ុតខ្លះចាក់នៅក្រោមបន្លែ។

បន្តដាក់ខ្ទះរហូតដល់ផ្នែកខាងលើមើលទៅស្ទើរតែរួចរាល់ប៉ុន្តែនៅតែមានសំណើម។

ខ្ទះចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (ឬនៅក្រោមសាច់អាំង) ប្រហែល 3 នាទីរហូតទាល់តែពងឡើងពណ៌ត្នោត។ មាត់ខ្ញុំហៀរទឹកមាត់….ខ្ញុំមិនអាចរង់ចាំក្នុងការជីកកកាយវាបានទេ!

បម្រើភ្លាមៗជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ៗសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ប៉ុន្តែស្រាលៗ។

ហ្វ្រីតាតាគឺជាវិធីលឿន និងថោកក្នុងការចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្ស។ ជាទូទៅវាគឺជា omelet មុខចំហរ ហើយជម្រើសគឺគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់អ្វីដែលអ្នកអាចដាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកបន្លែរបស់វា។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃការធ្វើវាគឺរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី!

ជាធម្មតា frittata មានឈីសច្រើននិងក្រែម។ ខ្ញុំបានប្រើទឹកដោះគោដូងជំនួសក្រែម ហើយរូបមន្តនេះមិនមានឈីសទេ។

ជំនួសមកវិញ វាផ្ទុកទៅដោយរសជាតិបន្លែ និងឱសថស្រស់ៗ។ ខ្ញុំមិននឹកឈីសទាល់តែសោះ។

Spinach frittata មានភាពផ្អែមល្អែម ដែលមើលទៅពិតជាភ្លឺចែងចាំង។ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិ។

រសជាតិមួយរបស់ spinach frittata នេះ ហើយអ្នកនឹងជាប់ជាមួយវាយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ពួកវាលឿន ងាយស្រួលរៀបចំ ហើយហ៊ានណាស់!

ជាមួយនឹងការជំនួសពីរបីមុខរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានបង្កើតរូបមន្តនេះដើម្បីឱ្យវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប Paleo គ្មានជាតិស្ករ Gluten គ្មានទឹកដោះគោ និងពេញ 30 ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកអាចបន្ថែម bacon មួយចំនួន ហើយនៅតែមានវាសមនឹងគម្រោងទាំងអស់នេះ!

តើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមសម្រាប់ frittata? សូមចែករំលែកនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

Spinach Frittata with Mushrooms and Leeks

Spinach Frittata with mushrooms and leeks is just burs with flavor and come together in about 20 minutes.