فہرست کا خانہ
یہ پالک فرٹاٹا مشروم اور لیکس کے ساتھ صرف ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہا ہے اور تقریباً 20 منٹ میں اکٹھا ہوجاتا ہے۔
یہ نسخہ ڈیری فری، کم کارب اور پیلیو اور ہول 30 کے مطابق ہے۔
کیا آپ ناشتہ کرنے والے ہیں؟ ہم واقعی اپنے گھر میں اس پر چھڑکنا پسند کرتے ہیں۔ میرا پورا خاندان پکا ہوا ناشتہ پسند کرتا ہے۔
ان میں واقعی زیادہ وقت نہیں لگتا ہے اور میں ذائقوں کے ساتھ بہت تخلیقی ہو سکتا ہوں۔
میرے بلاگ پر سب سے مشہور ترکیبوں میں سے ایک یہ کرسٹ لیس ایگ وائٹ Quiche ہے۔ میں حال ہی میں کچھ اسی طرح کے ناشتے کے آئیڈیاز کے ساتھ آنے کے لیے تجربہ کر رہا ہوں اور یہ میرے گھر میں بہت کامیاب رہا۔
مجھے امید ہے کہ آپ کو بھی یہ پسند آئے گا!اگر آپ کو کیچ کی ترکیبیں پسند ہیں، تو یہ فرٹاٹا آپ کو پسند آئے گا۔ یہ اسی طرح کی ہے، لیکن اس میں کوئی کرسٹ نہیں ہے اور یہ بنیادی طور پر چولہے کے اوپر صرف چند منٹوں میں تندور میں ختم ہونے کے لیے بنایا جاتا ہے۔
فرٹٹاٹس آپ کے پاس فریج میں موجود جتنی بھی سبزیاں ہیں ان سے بنایا جا سکتا ہے، لہذا آپ کے ہاتھ میں موجود سبزیوں کو بلا جھجھک بنا لیں۔
چونکہ میرے شوہر کل تین بڑی لیکس کے ساتھ گھر آئے تھے، اس لیے وہ ناشتے میں استعمال کرنے جا رہے ہیں۔ میرے پاس اپنے ڈیک پر بہت ساری تازہ جڑی بوٹیاں بھی اگی ہوئی ہیں، اس لیے انہوں نے خود کو ترکیب میں بھی پایا۔ 
ہماری پالک فرٹاٹا بنانے کا وقت۔
لیکوں کو صاف کرکے اور مشروم کو کاٹ کر شروع کریں۔ میں نے لیکس کے صرف سفید اور ہلکے سبز حصے کا استعمال کیا۔ صفائی کے بعد، میں نے انہیں نصف میں کاٹ دیالمبائی کی طرف اور پھر انہیں 1/4 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
جڑی بوٹیوں کی قینچی سے میری جڑی بوٹیوں کو کاٹنا بہت آسان ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ میں نے ان کے بغیر کبھی کیا کیا! 
انڈوں کو ناریل کے دودھ میں مکس کریں اور ان تمام تازہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کریں۔ یہ وہی چیز ہے جو ہمارے پالک فرٹاٹا کو حیرت انگیز فارم کا تازہ ذائقہ دیتی ہے! 
اوون پروف اسکیلٹ میں تیل گرم کریں اور مشروم اور لیکس کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہوجائیں۔ 
اس میں لہسن اور پالک کو مرجھانے کے لیے ڈالیں۔ 
اس میں انڈے کو اچھی طرح سے ڈالیں<5
انڈوں کو اچھی طرح سے مکس کریں
0> ٹپ: جیسے ہی انڈے سیٹ ہونے لگیں، اطراف کو اوپر رکھنے کے لیے کنارے کے چاروں طرف ایک اسپاتولا کا استعمال کریں اور انڈوں کے کچھ مکسچر کو سبزیوں کے نیچے ڈالنے دیں۔ پین کو اس وقت تک ٹپ کرتے رہیں جب تک کہ اوپر کا حصہ تقریباً سیٹ نہ ہو جائے لیکن پھر بھی نم نہ ہو۔ 
پین اس وقت تک چلا جائے جب تک کہ انڈے کو تقریباً 3 منٹ کے لیے ہلکا نہ کیا جائے (یا تقریباً 3 منٹ تک انڈوں کے نیچے ہلکا ہو جائے) ly بھورا میرا منہ خشک ہو رہا ہے….میں اس میں کھودنے کا انتظار نہیں کر سکتا! 
حیرت انگیز طور پر مزیدار لیکن ہلکے ناشتے میں کچھ تازہ پھلوں کے ساتھ فوراً پیش کریں۔ 
فریٹاٹا بھیڑ کو کھانا کھلانے کا ایک تیز اور سستا طریقہ ہے۔ یہ بنیادی طور پر ایک کھلے چہرے والا آملیٹ ہے اور آپ اس کے سبزی والے حصے میں جو کچھ ڈال سکتے ہیں اس کے لیے آپشنز لامتناہی ہیں۔
اسے بنانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ تقریباً 20 منٹ میں تیار ہو جاتا ہے! 
عام طور پر، ایک فرٹیٹا میں بہت زیادہ پنیر ہوتا ہے۔اور کریم. میں نے ناریل کے دودھ کو کریم کے متبادل کے طور پر استعمال کیا ہے اور ترکیب میں کوئی پنیر نہیں ہے۔
اس کے بجائے یہ سبزیوں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے تازہ ذائقے سے بھری ہوئی ہے۔ میں نے پنیر کو بالکل نہیں چھوڑا۔
پالک فریٹاٹا میں ایک خوبصورت مٹھاس ہے جو واقعی چمکتی دکھائی دیتی ہے۔ مجھے اور میرے شوہر کو یہ ذائقہ بہت پسند تھا۔
اس پالک فرٹاٹا کا ایک ذائقہ اور آپ ان پر خوش ہو جائیں گے۔ وہ تیز، تیار کرنے میں آسان اور بہت اچھے ہیں! 
اپنے چند متبادلات کے ساتھ، میں نے یہ نسخہ اس لیے بنایا ہے کہ یہ کم کارب، پیلیو، گلوٹین فری، ڈیری فری اور پوری 30 کے مطابق ہو۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ کچھ اور دلکش ہو، تو آپ اس میں کچھ بیکن شامل کر سکتے ہیں اور پھر بھی یہ ان تمام منصوبوں کے لیے موزوں ہے! 
فریٹاٹا کے لیے آپ کے پسندیدہ ایڈ ان کیا ہیں؟ براہ کرم نیچے دیے گئے تبصروں میں شیئر کریں۔
پیداوار: 3کھمبیوں اور لیکس کے ساتھ پالک فرٹاٹا
کھمبیوں اور لیکس کے ساتھ پالک کا فرٹاٹا صرف ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہا ہے اور تقریباً 20 منٹ میں اکٹھا ہو جاتا ہے۔
تیاری کا وقت10 منٹ>وقت10 منٹ>وقتمنٹاجزاء
- 1 1/2 کھانے کا چمچ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
- 2 درمیانے لیکس، (صرف ہلکے سبز اور سفید حصے استعمال کریں) دھو کر 1/4" ٹکڑوں میں کاٹ لیں 25>
- لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے
- 6 انڈے، ہلکے سے پھینٹے ہوئے
- 2 کھانے کے چمچناریل کا دودھ
- 2 چمچ تازہ تھیم
- 2 چمچ تازہ تلسی
- 2 چمچ تازہ اوریگانو
- 1/4 چمچ سرخ مرچ
- سمندری نمک اور کٹی ہوئی کالی مرچ حسب ذائقہ
- چائیوز
- گارنش کرنے کے لیے > گارنش کرنے کے لیے چائیوز > گارنش کرنے کے لیے >>>>>>>> > m جڑیں اور لیکس کو دھوئے۔ انہیں نصف لمبائی کی سمت اور پھر 1/4 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- اچھی طرح سے کللا کریں۔ نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
- اوون کو 500 ºF پر پہلے سے گرم کریں۔
- ایک درمیانے پیالے میں، انڈے، ناریل کا دودھ، تازہ جڑی بوٹیاں، نمک مرچ اور لال مرچ ملا دیں۔ اچھی طرح سے ہلائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- اوون پروف اسکیلٹ میں زیتون کے تیل کو گرم کریں اور لیکس اور مشروم کو تقریباً 5-8 منٹ تک پکائیں۔
- بچے پالک اور لہسن کو شامل کریں اور پالک کو مرجھانے دیں۔
- پکی ہوئی سبزیوں پر انڈے کے مکسچر کو ڈالیں اور درمیانی آنچ پر پکائیں۔
- جیسے ہی انڈے سیٹ ہونے لگیں، کناروں کے گرد ایک اسپاتولا کا استعمال کریں، انڈے کے مکسچر کو اٹھاتے ہوئے اسے نیچے بہنے دیں۔
- انڈے سیٹ ہونے تک پکائیں (اوپر اب بھی نم رہے گا۔)
- پین کو اوون میں لے جائیں اور 1-3 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ اوپر سیٹ ہو جائے اور براؤن ہونے لگے۔ (اگر آپ چاہیں تو اسے برائلر کے نیچے بھی رکھ سکتے ہیں)
- کٹی ہوئی چائیوز کے ساتھ اوپر اور گرم سرو کریں۔
نوٹس
2-3 اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کو کتنی بھوک لگی ہے۔
بھی دیکھو: بوریکس کے ساتھ پھولوں کو کیسے محفوظ کیا جائے۔ © کیرول کھانا: صحت مند، کم کارب، Glu> مفت