မာတိကာ
ဤ ဟင်းနုနွယ်ရွက် Frittata မှိုနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်များပါသော အရသာက ကွဲထွက်ပြီး မိနစ် 20 ခန့်အတွင်း ပေါင်းစည်းသွားသည်။
ချက်နည်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပြီး Paleo နှင့် Whole30 နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
သင်သည် မနက်စာစားသူလား။ ငါ့အိမ်မှာ အဲဒါကို ဖြုန်းတီးရတာကို ငါတို့ သဘောကျတယ်။ ငါ့မိသားစုတစ်ခုလုံး ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ မနက်စာ ကြိုက်တယ်။
သူတို့က အချိန်အများကြီးမယူဘဲ အနံ့အရသာတွေနဲ့ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်တာပါ။
ကျွန်တော့်ဘလော့ဂ်မှာ ရေပန်းအစားဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ Crustless Egg White Quiche ဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူ မနက်စာ အကြံဥာဏ်များ ရရှိရန် မကြာသေးမီက ကျွန်တော် စမ်းသပ်နေခဲ့ပြီး ဤအရာသည် ကျွန်ုပ်၏ အိမ်တွင် ကြီးမားသော သက်ရောက်မှု ဖြစ်ခဲ့သည်။
လည်း သင်နှစ်သက်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။သင် quiche ချက်ပြုတ်နည်းများကို နှစ်သက်ပါက၊ ဤ frittata သည် သင့်အတွက် ဆွဲဆောင်မှု ရှိလိမ့်မည် ။ ၎င်းသည် ဆင်တူသော်လည်း အပေါ်ယံလွှာ မပါရှိဘဲ မီးဖိုပေါ်မှ မိနစ်အနည်းငယ်မျှသာ ပြီးအောင် ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သင်ပါသည့် အသီးအရွက်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် လက်ထဲတွင်ရှိသော အသီးအနှံများကို လွပ်လပ်စွာ ခွဲလိုက်ပါ။
မနေ့က ကျွန်မခင်ပွန်းသည် ကြက်သွန်မြိတ်ကြီးသုံးကောင်နဲ့ အိမ်ပြန်ရောက်ကတည်းက မနက်စာစားဖို့ ပြင်တယ်။ ငါ့ခြေသည်းပေါ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် ဟင်းချက်ချက်ထဲမှာလည်း သူတို့ကိုယ်သူတို့ တွေ့ခဲ့ရတယ်။ 
ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ Spinach Frittata လုပ်ရမယ့်အချိန်။
ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို သန့်စင်ပြီး မှိုတွေကို လှီးဖြတ်ပြီး စတင်လိုက်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ရဲ့ အဖြူနဲ့ အစိမ်းနုရောင် အစိတ်အပိုင်းတွေကိုပဲ သုံးပါတယ်။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးရင် တစ်ဝက်လောက် ဖြတ်လိုက်တယ်။အလျားလိုက် လှီးဖြတ်ပြီး ၁/၄ လက်မ တုံးထားပါ။
ကျွန်ုပ်၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ကတ်ကြေးဖြင့်ဖြတ်ခြင်းသည် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ သူတို့မရှိရင် ဘာလုပ်ဖူးလဲမသိဘူး။ 
ကြက်ဥတွေကို အုန်းနို့နဲ့ရောပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအားလုံးကို ထည့်ပါ။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြော်ကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော လတ်ဆတ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ 
မီးဖိုတွင် ဆီကိုအပူပေးကာ မှိုနှင့်ကြက်သွန်မြိတ်များ နူးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ 
ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်များ ညှိုးနွမ်းသွားစေရန်အတွက်။ 
ကြက်ဥအရောအနှောကို လောင်းထည့်ကာ ကြက်ဥအရောအနှောကို
2 TI နှင့်စတင်ကြောင်း သေချာအောင်လုပ်ပါ။ တည်ထားရန်၊ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ထိန်းထားရန် အစွန်းတစ်ဝိုက်ရှိ spatula ကိုအသုံးပြုပြီး အသီးအရွက်များအောက်တွင် ကြက်ဥအရောအနှောကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ အပေါ်ပိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်နေသော်လည်း စိုစွတ်နေသေးသည့်အထိ ဒယ်အိုးကို ထိပ်ဖျားတွင် ဆက်လက်တည်ထားပါ။ 
ဒယ်အိုးသည် ကြိုတင်အပူပေးထားသောမီးဖို (သို့မဟုတ် အသားစားကြက်အောက်ရှိ) ထဲသို့ ၃ မိနစ်ခန့်ကြာသည်အထိ ကြက်ဥအကာများ ညိုလာကာ အပေါ်မှတက်သွားပါသည်။ ငါ့ပါးစပ်က ရေတွေရွှဲနေတယ်….ဒီထဲကို တူးဖို့ မစောင့်နိုင်တော့ဘူး! 
အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ဒါပေမယ့် ပေါ့ပါးတဲ့ မနက်စာအတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးအချို့နဲ့ ချက်ခြင်း ကျွေးလိုက်ပါ။ 
ဖရစ်တာတာဟာ လူတွေကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ အခြေခံအားဖြင့် ၎င်းသည် မျက်နှာပွင့် omlet တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အသီးအရွက်အပိုင်းတွင် သင်ထည့်နိုင်သည့်အရာအတွက် ရွေးချယ်စရာများ အဆုံးမရှိပေ။
၎င်းကိုပြုလုပ်ခြင်း၏ အကောင်းဆုံးအပိုင်းမှာ မိနစ် 20 ခန့်အတွင်း အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သည်။ 
ပုံမှန်အားဖြင့် frittata တွင် ဒိန်ခဲများစွာပါရှိသည်။နှင့်မုန့်။ အုန်းနို့ကို ခရင်မ်အစားထိုးအဖြစ် သုံးခဲ့ပြီး ချက်ချက်မှာ ဒိန်ခဲမပါပါဘူး။
အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ လတ်ဆတ်သော အရသာနှင့် လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ပါဝင်ပါသည်။ ဒိန်ခဲ လုံးဝ မလွတ်ခဲ့ပါ။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖရစ်တာတာသည် တောက်ပနေပုံရပြီး ချစ်စရာကောင်းသော ချိုမြိန်မှုရှိသည်။ ကျွန်မခင်ပွန်းနဲ့ ကျွန်မ အရသာကို ကြိုက်ပါတယ်။
ဒီဟင်းနုနွယ်ရွက် ဖရစ်တာတာရဲ့ အရသာ တစ်ချက်က သူတို့အပေါ် ကောင်းကောင်း စွဲလန်းသွားပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းတို့သည် လျင်မြန်ပြီး၊ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး အလွန်မိုက်မဲလွန်းလှပါသည်။ 
ကျွန်ုပ်၏ အစားထိုး အနည်းငယ်ဖြင့်၊ ၎င်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ Paleo၊ Gluten မပါသော၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်ပြီး Whole 30 နှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဤစာရွက်ကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။
ဒါကို နည်းနည်းပိုပြီး အရသာရှိစေချင်ရင် ဘေကွန်ထဲမှာ ထည့်လို့ရပြီး အဲဒီအစီအစဥ်အားလုံးနဲ့ ကိုက်ညီနေပါသေးတယ်။ 
frittata အတွက် ဘာကို အကြိုက်ဆုံး ထည့်ပေးမလဲ။ ကျေးဇူးပြု၍ အောက်ပါမှတ်ချက်များတွင် မျှဝေပေးပါ။
အထွက်နှုန်း- 3မှိုနှင့်ကြက်သွန်မြိတ်များပါသော Spinach Frittata
မှိုနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက် Frittata သည် အရသာနှင့် ကွဲပြီး မိနစ် 20 ခန့်အတွင်း ပေါင်းလာပါသည်။
ပြင်ဆင်ချိန်10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် 10 မိနစ် အတွင်း nts- သံလွင်ဆီ 1 1/2 ဇွန်း အပိုသံလွင်ဆီ
- ကြက်သွန်မြိတ်လတ် 2 ချောင်း (အစိမ်းဖျော့ဖျော့နှင့် အဖြူရောင် အပိုင်းများကိုသာ အသုံးပြုပါ) ရေဆေးပြီး 1/4" အတုံးများ လှီးထားပါ
- ဆူးဖြူ မှို 2 ခွက်၊ ပါးပါးလှီး
- ကြက်သွန်ဖြူ 6 အောင်စ <54 အောင်စ ၊25c> ကြက်ဥ 6 လုံးကို ညက်ညက်ကြေအောင်
- 2 tbspအုန်းနို့
- လတ်ဆတ်သော စမုန်ဖြူ 2 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်း 2 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သော oregano 2 ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 ဇွန်း
- ပင်လယ်ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းနက် အက်ကွဲ အရသာအတွက်
- အလှဆင်ရန် ငရုတ်ကောင်း
- အမြစ်ကို ရေဆေးပါ။ . ၎င်းတို့ကို အလျားတစ်ဝက်ခန့် ဖြတ်ပြီး 1/4 လက်မ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ရေဆေးပါ။ ရေစစ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
- မီးဖိုကို 500 º F ဖြင့် ကြိုအပူပေးပါ။
- ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ကြက်ဥ၊ အုန်းနို့၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆားငရုတ်ကောင်း နှင့် ငရုတ်ပွနီတို့ကို ရောမွှေပါ။ နှံ့အောင်မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
- သံလွင်ဆီအား မီးဖိုမီးဖိုတွင် အပူပေးကာ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် မှိုများကို ပျော့သွားသည်အထိ ၅-၈ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဟင်းနုနယ်ရွက်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ညှိုးသွားအောင်ထားပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောကို ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် လောင်းချပြီး အပူအလတ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ကြက်ဥများတည်လာသည်နှင့်အမျှ အနားတစ်ဝိုက်ရှိ spatula ကိုအသုံးပြု၍ ကြက်ဥအရောအနှောကို အောက်ခြေသို့ ကြွစေပါ။
- ကြက်ဥများတည်လာသည်အထိ ချက်ပါ။ (အပေါ်ပိုင်းသည် စိုစွတ်နေလိမ့်မည်။)
- ဒယ်အိုးကို မီးဖိုသို့ရွှေ့ပြီး အပေါ်မှ အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိ ၁-၃ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ (ဆန္ဒရှိလျှင် အသားစားကြက်အောက်၌ ထည့်ထားနိုင်သည်)
- အပေါ်မှ လှီးထားသော ငရုတ်သီးအနှစ်ဖြင့် ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
မှတ်ချက်
သင်မည်မျှဆာလောင်သည်ကိုမူတည်၍ 2-3 လုံး ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
© Carol အစားအစာ- ကျန်းမာရေး၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ Gluten Free 