Բովանդակություն
Սնկով և պրասով այս Սպանախի ֆրիտատան ուղղակի բուրմունքով է պայթում և միանում է մոտ 20 րոպեում:
Բաղադրատոմսը չի պարունակում կաթնամթերք, ցածր ածխաջրեր և համապատասխանում է Paleo-ին և Whole30-ին:
Դուք նախաճաշող եք: Մենք սիրում ենք իսկապես շռայլել դրա վրա իմ տանը: Իմ ամբողջ ընտանիքը սիրում է եփած նախաճաշ:
Դրանք իսկապես շատ ժամանակ չեն խլում, և ես կարող եմ շատ կրեատիվ լինել համերի հետ կապված:
Տես նաեւ: Դդմի փորագրման խորհուրդներ և հնարքներ – Հեշտությամբ փորագրեք դդում
Իմ բլոգի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկը ձվի սպիտակուցի առանց ընդերքի քիշն է: Վերջերս ես փորձեր եմ արել, որպեսզի հայտնեմ նախաճաշի նման գաղափարներ, և սա մեծ հաջողություն էր իմ տանը:
Հուսով եմ, որ այն ձեզ նույնպես դուր կգա:Եթե սիրում եք քիշի բաղադրատոմսեր, ապա այս ֆրիտատան կգրավի ձեզ: Այն նման է, բայց չունի ընդերք և պատրաստվում է հիմնականում վառարանի վրա՝ ընդամենը մի քանի րոպեով ջեռոցում ավարտելու համար:
Ֆրիտտաները կարող են պատրաստվել գրեթե ցանկացած բանջարեղենով, որը դուք պատահում եք սառնարանում, այնպես որ ազատ զգալ տակ դրեք ձեր ձեռքի տակ եղած բանջարեղենը:
Քանի որ երեկ ամուսինս երեք հսկա պրասով տուն եկավ, նրանք պատրաստվում են օգտագործել նախաճաշին: Ես նաև շատ թարմ խոտաբույսեր ունեմ, որոնք աճում են իմ տախտակամածի վրա, ուստի նրանք նույնպես հայտնվեցին բաղադրատոմսում:
Ժամանակն է պատրաստել մեր սպանախի ֆրիտատան:
Սկսեք մաքրելով պրասները և կտրատեք սունկը: Ես օգտագործել եմ միայն պրասի սպիտակ և բաց կանաչ հատվածները։ Մաքրելուց հետո դրանք կիսով չափ կտրեցիերկայնքով և այնուհետև կտրատել դրանք 1/4 դյույմ կտորների:
Իմ խոտաբույսերը կտրելը շատ հեշտ է դեղաբույսերի մկրատով: Ես չգիտեմ, թե երբևէ ինչ եմ արել առանց դրանց:
Ձվերը խառնել կոկոսի կաթի հետ և ավելացնել այդ բոլոր թարմ խոտաբույսերն ու համեմունքները: Ահա թե ինչ է տալիս մեր սպանախի ֆրիտատային հիանալի ֆերմայում թարմ համը:
Տաքացրեք յուղը ջեռոցում չպահանջվող տապակի մեջ և եփեք սունկն ու պրասը մինչև փափկի:
Միջնում են սխտորն ու սպանախը, որպեսզի այն թառամվի: P: Երբ ձվերը սկսում են ամրանալ, կողքերը վերև պահելու համար օգտագործեք սպաթուլա, և թույլ տվեք, որ ձվի խառնուրդի մի մասը լցնի բանջարեղենի տակ:
Շարունակեք շրջել թավայի վրա, մինչև որ վերևը կարծես թե թաց է, բայց դեռ խոնավ է:
Թավան մտնում է նախօրոք տաքացրած ջեռոցը: Իմ բերանը ցողում է…. Չեմ համբերում, որ խորամուխ լինեմ դրան:
Մատուցեք անմիջապես թարմ մրգերի հետ հիանալի համեղ, բայց թեթև նախաճաշի համար:
Frittata-ն արագ և էժան միջոց է ամբոխին կերակրելու համար: Այն հիմնականում բաց դեմքով ձվածեղ է, և տարբերակները անսահման են այն բանի համար, թե ինչ կարող եք դնել դրա բուսական մասի մեջ:
Այն պատրաստելու լավագույնն այն է, որ այն պատրաստ է մոտ 20 րոպեում:
Սովորաբար, ֆրիտատան շատ պանիր ունի:և կրեմ: Ես օգտագործել եմ կոկոսի կաթը որպես կրեմի փոխարինող, և բաղադրատոմսը պանիր չունի:
Փոխարենը ԲԵՌՆՎԱԾ է բանջարեղենի և թարմ խոտաբույսերի թարմ համով: Ես ընդհանրապես չեմ կարոտել պանիրը.
Սպանախի ֆրիտատան ունի հաճելի քաղցրություն, որն իսկապես փայլում է: Ես և ամուսինս հավանեցինք համը:
Տես նաեւ: Առողջ գրանոլայի բաղադրատոմս – Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել տնական գրանոլաՄի համտեսեք այս սպանախի ֆրիտատայի համը, և դուք հավիտյան կկապվեք դրա վրա: Դրանք արագ են, հեշտ են պատրաստվում և շատ լավն են:
Իմ մի քանի փոխարինողներով ես այս բաղադրատոմսը պատրաստել եմ այնպես, որ այն լինի ցածր ածխաջրերի, պալեոյի, գլյուտենի, կաթնամթերքի և Whole 30-ի համապատասխան:
Եթե ցանկանում էիք, որ այն մի փոքր ավելի համեղ լինի, կարող եք ավելացնել մի քիչ բեկոն և այն դեռ համապատասխանել այս բոլոր պլաններին:
Որո՞նք են ձեր սիրած հավելումները ֆրիտատայի համար: Խնդրում ենք կիսվել ներքևում գտնվող մեկնաբանություններում:
Արդյունք. 3Սնկով և պրասով սպանախի ֆրիտատա
Սնկով և պրասով այս սպանախի ֆրիտատան պարզապես պայթում է համով և միանում է մոտ 20 րոպեում:
Պատրաստման ժամանակը10 րոպե Պատրաստման ժամանակը10 րոպե Պատրաստման ժամանակը 1 րոպե Բաղադրիչներ- 1 1/2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
- 2 միջին չափի պրաս, (օգտագործեք միայն բաց կանաչ և սպիտակ մասերը) լվացված և կտրատած 1/4" կտորների մեջ
- 2 բաժակ հաստ սպիտակ սունկ, 2 բաժակ սպիտակ սունկ, 2 բաժակ սպիտակ սնկով, 2 հատ 2 հատ 2 հատ > սխտոր, աղացած
- 6 ձու, թույլ հարած
- 2 ճ.գ.կոկոսի կաթ
- 2 ճ/գ թարմ ուրց
- 2 ճ/գ թարմ ռեհան
- 2 ճ/գ թարմ սուսամբար
- 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
- ծովի աղ և աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Սխտոր մանուշակագույն սոխը գարնիի մեջ արմատները և լվանալ պրասը։ Կտրեք դրանք երկայնքով կիսով չափ, այնուհետև 1/4 դյույմ կտորների:
- Լավ լվացեք: ցամաքեցնել և մի կողմ դնել:
- Ջեռոցը տաքացնել մինչև 500°F:
- Միջին չափի ամանի մեջ խառնել ձվերը, կոկոսի կաթը, թարմ խոտաբույսերը, աղ պղպեղը և կարմիր պղպեղը: Լավ հարել և մի կողմ դնել:
- Ձիթապտղի յուղը տաքացնել ջեռոցում չպարունակվող տապակի մեջ և եփել պրասներն ու սունկը մինչև փափկի մոտ 5-8 րոպե:
- Ավելացրեք մանկական սպանախն ու սխտորը և թողեք, որ սպանախը թառամվի:
- Հավկիթի խառնուրդը լցրեք եփած բանջարեղենի վրա և եփեք միջին ջերմության վրա:
- Քանի որ ձվերը սկսում են ամրանալ, օգտագործեք սպաթուլա եզրերի շուրջ՝ բարձրացնելով ձվի խառնուրդը, որպեսզի այն հոսի տակով:
- Եփել այնքան, մինչև ձվերը սկսեն թթվել։ (վերևը դեռ խոնավ կլինի:)
- Տապակը տեղափոխեք ջեռոց և թխեք 1-3 րոպե, մինչև վերևը պառկվի և սկսի կարմրել: (ցանկության դեպքում կարող եք նաև դնել բրոյլերի տակ)
- Լրացրեք մանր կտրատած սոխը և մատուցեք տաք վիճակում:
Ծանոթագրություններ
Մատուցվում է 2-3 հատ՝ կախված նրանից, թե որքան եք քաղցած:
© Carol Խոհանոց.