Սպանախի ֆրիտատա սնկով և պրասով

Սպանախի ֆրիտատա սնկով և պրասով
Bobby King

Սնկով և պրասով այս Սպանախի ֆրիտատան ուղղակի բուրմունքով է պայթում և միանում է մոտ 20 րոպեում:

Բաղադրատոմսը չի պարունակում կաթնամթերք, ցածր ածխաջրեր և համապատասխանում է Paleo-ին և Whole30-ին:

Դուք նախաճաշող եք: Մենք սիրում ենք իսկապես շռայլել դրա վրա իմ տանը: Իմ ամբողջ ընտանիքը սիրում է եփած նախաճաշ:

Դրանք իսկապես շատ ժամանակ չեն խլում, և ես կարող եմ շատ կրեատիվ լինել համերի հետ կապված:

Տես նաեւ: Դդմի փորագրման խորհուրդներ և հնարքներ – Հեշտությամբ փորագրեք դդում

Իմ բլոգի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկը ձվի սպիտակուցի առանց ընդերքի քիշն է: Վերջերս ես փորձեր եմ արել, որպեսզի հայտնեմ նախաճաշի նման գաղափարներ, և սա մեծ հաջողություն էր իմ տանը:

Հուսով եմ, որ այն ձեզ նույնպես դուր կգա:

Եթե սիրում եք քիշի բաղադրատոմսեր, ապա այս ֆրիտատան կգրավի ձեզ: Այն նման է, բայց չունի ընդերք և պատրաստվում է հիմնականում վառարանի վրա՝ ընդամենը մի քանի րոպեով ջեռոցում ավարտելու համար:

Ֆրիտտաները կարող են պատրաստվել գրեթե ցանկացած բանջարեղենով, որը դուք պատահում եք սառնարանում, այնպես որ ազատ զգալ տակ դրեք ձեր ձեռքի տակ եղած բանջարեղենը:

Քանի որ երեկ ամուսինս երեք հսկա պրասով տուն եկավ, նրանք պատրաստվում են օգտագործել նախաճաշին: Ես նաև շատ թարմ խոտաբույսեր ունեմ, որոնք աճում են իմ տախտակամածի վրա, ուստի նրանք նույնպես հայտնվեցին բաղադրատոմսում:

Ժամանակն է պատրաստել մեր սպանախի ֆրիտատան:

Սկսեք մաքրելով պրասները և կտրատեք սունկը: Ես օգտագործել եմ միայն պրասի սպիտակ և բաց կանաչ հատվածները։ Մաքրելուց հետո դրանք կիսով չափ կտրեցիերկայնքով և այնուհետև կտրատել դրանք 1/4 դյույմ կտորների:

Իմ խոտաբույսերը կտրելը շատ հեշտ է դեղաբույսերի մկրատով: Ես չգիտեմ, թե երբևէ ինչ եմ արել առանց դրանց:

Ձվերը խառնել կոկոսի կաթի հետ և ավելացնել այդ բոլոր թարմ խոտաբույսերն ու համեմունքները: Ահա թե ինչ է տալիս մեր սպանախի ֆրիտատային հիանալի ֆերմայում թարմ համը:

Տաքացրեք յուղը ջեռոցում չպահանջվող տապակի մեջ և եփեք սունկն ու պրասը մինչև փափկի:

Միջնում ​​են սխտորն ու սպանախը, որպեսզի այն թառամվի: P: Երբ ձվերը սկսում են ամրանալ, կողքերը վերև պահելու համար օգտագործեք սպաթուլա, և թույլ տվեք, որ ձվի խառնուրդի մի մասը լցնի բանջարեղենի տակ:

Շարունակեք շրջել թավայի վրա, մինչև որ վերևը կարծես թե թաց է, բայց դեռ խոնավ է:

Թավան մտնում է նախօրոք տաքացրած ջեռոցը: Իմ բերանը ցողում է…. Չեմ համբերում, որ խորամուխ լինեմ դրան:

Մատուցեք անմիջապես թարմ մրգերի հետ հիանալի համեղ, բայց թեթև նախաճաշի համար:

Frittata-ն արագ և էժան միջոց է ամբոխին կերակրելու համար: Այն հիմնականում բաց դեմքով ձվածեղ է, և տարբերակները անսահման են այն բանի համար, թե ինչ կարող եք դնել դրա բուսական մասի մեջ:

Այն պատրաստելու լավագույնն այն է, որ այն պատրաստ է մոտ 20 րոպեում:

Սովորաբար, ֆրիտատան շատ պանիր ունի:և կրեմ: Ես օգտագործել եմ կոկոսի կաթը որպես կրեմի փոխարինող, և բաղադրատոմսը պանիր չունի:

Փոխարենը ԲԵՌՆՎԱԾ է բանջարեղենի և թարմ խոտաբույսերի թարմ համով: Ես ընդհանրապես չեմ կարոտել պանիրը.

Սպանախի ֆրիտատան ունի հաճելի քաղցրություն, որն իսկապես փայլում է: Ես և ամուսինս հավանեցինք համը:

Տես նաեւ: Առողջ գրանոլայի բաղադրատոմս – Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել տնական գրանոլա

Մի համտեսեք այս սպանախի ֆրիտատայի համը, և դուք հավիտյան կկապվեք դրա վրա: Դրանք արագ են, հեշտ են պատրաստվում և շատ լավն են:

Իմ մի քանի փոխարինողներով ես այս բաղադրատոմսը պատրաստել եմ այնպես, որ այն լինի ցածր ածխաջրերի, պալեոյի, գլյուտենի, կաթնամթերքի և Whole 30-ի համապատասխան:

Եթե ցանկանում էիք, որ այն մի փոքր ավելի համեղ լինի, կարող եք ավելացնել մի քիչ բեկոն և այն դեռ համապատասխանել այս բոլոր պլաններին:

Որո՞նք են ձեր սիրած հավելումները ֆրիտատայի համար: Խնդրում ենք կիսվել ներքևում գտնվող մեկնաբանություններում:

Արդյունք. 3

Սնկով և պրասով սպանախի ֆրիտատա

Սնկով և պրասով այս սպանախի ֆրիտատան պարզապես պայթում է համով և միանում է մոտ 20 րոպեում:

Պատրաստման ժամանակը10 րոպե Պատրաստման ժամանակը10 րոպե Պատրաստման ժամանակը 1 րոպե Բաղադրիչներ
  • 1 1/2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
  • 2 միջին չափի պրաս, (օգտագործեք միայն բաց կանաչ և սպիտակ մասերը) լվացված և կտրատած 1/4" կտորների մեջ
  • 2 բաժակ հաստ սպիտակ սունկ, 2 բաժակ սպիտակ սունկ, 2 բաժակ սպիտակ սնկով, 2 հատ 2 հատ 2 հատ
  • > սխտոր, աղացած
  • 6 ձու, թույլ հարած
  • 2 ճ.գ.կոկոսի կաթ
  • 2 ճ/գ թարմ ուրց
  • 2 ճ/գ թարմ ռեհան
  • 2 ճ/գ թարմ սուսամբար
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ծովի աղ և աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
  • Սխտոր մանուշակագույն սոխը գարնիի մեջ արմատները և լվանալ պրասը։ Կտրեք դրանք երկայնքով կիսով չափ, այնուհետև 1/4 դյույմ կտորների:
  • Լավ լվացեք: ցամաքեցնել և մի կողմ դնել:
  • Ջեռոցը տաքացնել մինչև 500°F:
  • Միջին չափի ամանի մեջ խառնել ձվերը, կոկոսի կաթը, թարմ խոտաբույսերը, աղ պղպեղը և կարմիր պղպեղը: Լավ հարել և մի կողմ դնել:
  • Ձիթապտղի յուղը տաքացնել ջեռոցում չպարունակվող տապակի մեջ և եփել պրասներն ու սունկը մինչև փափկի մոտ 5-8 րոպե:
  • Ավելացրեք մանկական սպանախն ու սխտորը և թողեք, որ սպանախը թառամվի:
  • Հավկիթի խառնուրդը լցրեք եփած բանջարեղենի վրա և եփեք միջին ջերմության վրա:
  • Քանի որ ձվերը սկսում են ամրանալ, օգտագործեք սպաթուլա եզրերի շուրջ՝ բարձրացնելով ձվի խառնուրդը, որպեսզի այն հոսի տակով:
  • Եփել այնքան, մինչև ձվերը սկսեն թթվել։ (վերևը դեռ խոնավ կլինի:)
  • Տապակը տեղափոխեք ջեռոց և թխեք 1-3 րոպե, մինչև վերևը պառկվի և սկսի կարմրել: (ցանկության դեպքում կարող եք նաև դնել բրոյլերի տակ)
  • Լրացրեք մանր կտրատած սոխը և մատուցեք տաք վիճակում:
  • Ծանոթագրություններ

    Մատուցվում է 2-3 հատ՝ կախված նրանից, թե որքան եք քաղցած:

    © Carol Խոհանոց.



Bobby King
Bobby King
Ջերեմի Քրուզը կայացած հեղինակ է, այգեպան, խոհարարության սիրահար և DIY փորձագետ: Ջերեմին կիրք ունենալով կանաչ ամեն ինչի նկատմամբ և խոհանոցում ստեղծագործելու սիրով, Ջերեմին իր կյանքը նվիրել է իր հայտնի բլոգի միջոցով իր գիտելիքներն ու փորձառությունները կիսելուն:Մեծանալով մի փոքրիկ քաղաքում, որը շրջապատված է բնության գրկում, Ջերեմին վաղ զարգացրեց այգեգործության հանդեպ գնահատանքը: Տարիների ընթացքում նա կատարելագործել է իր հմտությունները բույսերի խնամքի, կանաչապատման և կայուն այգեգործության ոլորտում: Ջերեմիի փորձառությունը բազմաթիվ խոտաբույսերի, մրգերի և բանջարեղենի մշակումից սկսած մինչև անգնահատելի խորհուրդներ, խորհուրդներ և ձեռնարկներ առաջարկելը օգնել է այգեգործության բազմաթիվ էնտուզիաստների ստեղծել իրենց սեփական ցնցող և ծաղկող այգիները:Ջերեմիի սերը խոհարարության հանդեպ բխում է նրա հավատից՝ թարմ, հայրենական արտադրության բաղադրիչների ուժի նկատմամբ: Խոտաբույսերի և բանջարեղենի մասին իր լայնածավալ իմացությամբ նա անխափան կերպով համատեղում է համերն ու տեխնիկան՝ ստեղծելով բերանային կերակուրներ, որոնք նշում են բնության առատաձեռնությունը: Սրտանց ապուրներից մինչև համեղ ուտեստներ, նրա բաղադրատոմսերը ոգեշնչում են ինչպես փորձառու խոհարարներին, այնպես էլ խոհանոցի սկսնակներին փորձարկել և ընդունել տնական կերակուրների ուրախությունը:Այգեգործության և խոհարարության հանդեպ ունեցած իր կրքի հետ մեկտեղ Ջերեմիի DIY հմտություններն անզուգական են: Անկախ նրանից, թե դա վերամբարձ մահճակալներ կառուցելը, բարդ վանդակաճաղեր կառուցելը կամ առօրյա իրերի վերափոխումը այգու ստեղծագործական դեկորների մեջ, Ջերեմիի հնարամտությունն ու հմտությունը խնդիրներ լուծելու համար.լուծումը փայլում է իր DIY նախագծերի միջոցով: Նա կարծում է, որ յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ հարմար արհեստավոր և հաճույքով օգնում է իր ընթերցողներին իրենց գաղափարներն իրականություն դարձնել:Ջերեմի Քրուզի բլոգը գրելու ջերմ և մատչելի ոճով ոգեշնչման և գործնական խորհուրդների գանձարան է այգեգործության սիրահարների, սննդի սիրահարների և DIY սիրահարների համար: Անկախ նրանից՝ դուք առաջնորդություն փնտրող սկսնակ եք, թե փորձառու անձնավորություն, որը ցանկանում է ընդլայնել ձեր հմտությունները, Ջերեմիի բլոգը լավագույն ռեսուրսն է ձեր բոլոր այգեգործության, խոհարարության և DIY կարիքների համար: