Enhavtabelo
Ĉi tiu Meks-itala Burgero estas miksaĵo de du el miaj plej ŝatataj kuirartoj por unu bonega barbekuogusto.
Vidu ankaŭ: Rozkoloraj Floroj - La Plej Bonaj Florantaj Rozkoloraj Jaraĝoj kaj Plurjaruloj por Via ĜardenoNi amas kradrostan tempon ĉe nia domo, kaj nenio estas pli bona sur la krado ol hejmfarita hamburgero. Ili hontigas ajnan rapidmanĝan hamburgeron kaj estas simple prepari.
Vidu ankaŭ: Paska Lilio - Prizorgado por & Kreskanta Lilium Longiflorum - Simbolismo & Tipoj Ĉi tiu meksika itala hamburgero kombinas la du kuirartajn metodojn en unu riĉan kaj bongustan hamburgeron. 
meks-itala hamburgero
Ĉi tiu hamburgero kombinas la kreman guston de mia plej ŝatata apetitigaĵo - guacamole, kun bongusta, delikata kaj freŝa miksaĵo de itala burĝo por delikata burĝo. ger.
Por fari ĉi tiun hamburgeron, unue preparu vian guacamole. Mi amas la riĉecon kaj koloron, kiujn ĉi tio aldonas al la hamburgero. 
Vue kombini la viandon, bazilio kaj spicoj kaj lasu ilin sidi dum iom da tempo, por ke la gustoj kombiniĝu. Nepre faru depresion en la mezo de ĉiu hamburgero. 
Kial? Kiam hamburgeraj pasteĉoj kuiras, ili ŝrumpas. Kiam ili ŝrumpas, la randoj emas disrompiĝi, kio kaŭzos fendojn formiĝi en la pasteĉo.
Por certigi, ke tio ne okazas, vi bezonas, ke la hamburgera pasteĉo estu pli maldika meze ol ĝi estas ĉirkaŭ la randoj. Iomete premu la centron de la pasteĉo por puŝi iom de la viando al la randoj.
Ĉi tio donos al vi ebenan pasteĉon post kiam ĝi finos kuiri.
Do sur la kradon! Mi ŝatas la ideon brosi olivoleon sur la bulkojn por abela gusto ankaŭ! 
Suprenu per la guacamole kaj tomatotranĉaĵo kaj mordu en unu el la plej bonaj hamburgeroj, kiujn vi estos manĝinta. Bonege kun kelkaj bakitaj fritaĵoj por iomete malpliigi la kaloriojn. Tre dika kaj suka hamburgero.
La indentaĵo antaŭ kuirado vere helpis fari ĉi tiun bonegan hamburgeron!
Ĝuu!
Rendimento: 4Meks-itala hamburgero - Estas Grill Tempo
Prepara tempo15 minutoj Kuirtempo 10 minutoj 10 minutoj 10 minutoj. 14> Hamburgero
- 1 ½ funt. muelita mandaĵo— 80% malgrasa
- ¼ taso de sekigitaj baziaj folioj, fajne hakitaj
- ½ kulero Koŝera salo
- ½ freŝe muelita nigra pipro-oleo
- taso da oleo de olivo
- akamole
- 6 mezaj avokadoj—duonigitaj, senŝeligitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj
- 1 granda tomato, semita kaj tranĉita
- 4 ajlo, fajne pikitaj
- 3 kuleroj da freŝa lima suko
- ½ taso da freŝaj tranĉitaj folioj
- ½ taso de freŝa pikita foriro. plus iom pli por ornamo
- ½ taso fajne hakitaj verdaj cepoj
- 4 hamburgerbulkoj, italaj stilbulkoj, disfenditaj, aŭ 8 Ciabatta Pantranĉaĵoj
- 4 tranĉaĵoj da tomato
Instrukcioj
Instrukcioj
- aldono de ciabato
- 8> Dispremi la avokadojn krude, aldonu la pikitajn tomatojn kaj pikitajn ajlon, kaj miksu en ½ tason ĉiun el pikitaj freŝaj koriandro kaj cepoj. Sezono por gustumisalo kaj pipro. Kovru kaj malvarmigu dum almenaŭ 1 horo.
- En granda bovlo, kombini la muelita bovaĵo, sekigita bazilio, Koŝera salo kaj pipro ĝis bone kombinita. Milde dividu la viandan miksaĵon en kvar egalajn partojn.
- Formu ĉiun porcion en pasteĉon, kiu estas ¾— 1 colo dika kaj ĉirkaŭ 4 ½ coloj en diametro.
- Faru profundan depremon en la centro de ĉiu el la viandaj pasteĉoj per via dikfingro.
- Unufoje, purigu ilin per salo, metu ilin ambaŭflanke sur la plado. Premu, kovru kaj fridu dum almenaŭ 20 minutoj.
- Varmigu la kradon al mez-alta fajro kaj kovru kradojn per kuiroleo, por ke la pasteĉoj ne algluiĝu.
- Forigu la pasteĉojn el fridigo, brosu la hamburgerojn per olivoleo kaj metu la pasteĉojn sur la varman kradon. estas kuiritaj kaj atingis internan temperaturon de 165 gradoj F.
- Forigu kaj lasu ilin ripozi dum 2— 3 minutoj.
- Metu pasteĉojn sur la rulon kaj supre kun liberala kvanto de la hejmfarita guacamole. Garnu per ekstra bazilio kaj tranĉaĵo da tomatoj. Supre kun la resto de la rulo. Ĝuu.
