Burger MexItalian - Është Koha e Grilit

Tabela e përmbajtjes

Ky Burger meksiko-italian është një përzierje e dy prej kuzhinave të mia të preferuara për një shije të mrekullueshme të Barbecue.

Ne e duam kohën e skarës në shtëpinë tonë dhe asgjë nuk është më e mirë në skarë sesa një burger i bërë në shtëpi. Ata vënë në turp çdo burger të ushqimit të shpejtë dhe përgatiten të thjeshtë.

Ky Burger Mex- Italian kombinon dy metodat e kuzhinës në një hamburger të pasur dhe të shijshëm.

Burger meksiko-italian

Ky hamburger kombinon shijen kremoze të mezeve të mia të preferuara – guacamole, me një përzierje të shijshme të gatimit italian, një përzierje të shijshme me mish viçi dhe të freskët

burger, së pari përgatisni guacamole tuaj. Më pëlqen pasuria dhe ngjyra që i shton burgerit.

Më pas kombinoni mishin, borzilokun dhe erëzat dhe lërini të qëndrojnë për pak në mënyrë që shijet të bashkohen. Sigurohuni që të bëni një depresion në mes të çdo burgeri.

Pse? Kur byrekët e hamburgerit gatuhen, ato tkurren. Kur ato tkurren, skajet priren të ndahen, gjë që do të shkaktojë të çara në petë.

Për t'u siguruar që kjo të mos ndodhë, ju duhet që peta e burgerit të jetë më e hollë në mes se sa rreth skajeve. Shtypni pak qendrën e petës për të shtyrë pak mishin drejt skajeve.

Shiko gjithashtu: Arboret dhe harqet e kopshtit - Llojet e kafazeve të kopshtarisë dhe ecni nëpër arbore

Kjo do t'ju japë një petë të barabartë pasi të ketë mbaruar gatimin.

Më pas në skarë! Më pëlqen ideja e lyerjes së vajit të ullirit në simite për njëshije të këndshme gjithashtu!

Shiko gjithashtu: Gaillardia në rritje - Këshilla për kujdesin shumëvjeçar të luleve

Siperoni guacamole dhe një fetë domate dhe kafshoni një nga burgerët më të mirë që do të keni ngrënë. E shkëlqyeshme me disa patate të skuqura në furrë për të ulur pak kaloritë. Burger shumë i shëndoshë dhe me lëng.

Drejtimi përpara gatimit vërtet ndihmoi për ta bërë këtë një hamburger të mrekullueshëm!

Kënaquni!

Rendimenti: 4

Burger meksiko-italian - Është koha e skarës

Koha e përgatitjes 15 minuta Koha e gatimit 15 minuta Koha e gatimit 10 minuta 10 minuta dients

Burger

1 ½ lbs çak të bluar — 80% të ligët
¼ filxhan gjethe borziloku të thata, të grira imët
½ lugë kripë kosher
½ filxhan vaj kosher
½ filxhan vaj i zi > ½ filxhan gjethe të freskëta të cilantros të copëtuara plus pak më shumë për zbukurim
½ filxhan qepë jeshile të grira imët
4 simite hamburgeri, rrotulla të stilit italian, të ndara ose 8 feta buke Ciabatta
4 feta buke Ciabatta
4 feta buke Ciabatta
4 feta
Tërmoni avokadon në mënyrë të trashë, shtoni domatet e copëtuara dhe hudhrën e grirë dhe përzieni në ½ filxhan secilin nga cilantro dhe qepë të freskëta të copëtuara. Sezoni sipas shijeskripë dhe piper. Mbulojeni dhe ftohuni për të paktën 1 orë.
Në një tas të madh, kombinoni mishin e grirë, borzilokun e thatë, kripën dhe piperin derisa të kombinohen mirë. Ndani butësisht përzierjen e mishit në katër pjesë të barabarta.
Formoni secilën pjesë në një petë ¾— 1 inç të trashë dhe rreth 4 ½ inç në diametër.
Bëni një gropë të thellë në qendër të secilës prej petëve të mishit me gishtin tuaj të madh.
Pastaj, petat janë pastruar me një pjatë. piper, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 20 minuta.
Ngrohni grilën në nxehtësi mesatare-të lartë dhe lyeni grilat me vaj gatimi në mënyrë që petat të mos ngjiten.
Hiqni petat nga frigoriferi, lyeni burgerët me vaj ulliri dhe vendosini petët e skarës me vaj ulliri. 4— 5 minuta për çdo anë duke qenë të sigurt se janë gatuar dhe kanë arritur një temperaturë të brendshme prej 165 gradë F.
Hiqni dhe lërini të pushojnë për 2—3 minuta.
Vendosni petat në rrotull dhe sipër me sasi të lira të guacamole të bërë në shtëpi. Dekoroni me borzilok shtesë dhe një fetë domate. Hidhni sipër me pjesën tjetër të rolesë. Shijoje.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.