Kan Mex-Italian Burger waa isku darka laba ka mid ah cunnooyinka aan jeclahay ee hal dhadhan barbecue weyn.
Waxaan jecelnahay waqtiga wax lagu dubayo gurigayaga, mana jiraan wax ka fiican dubitaanka marka loo eego burger guriga lagu sameeyo. Waxay ku dhejiyaan burger kasta oo degdeg ah si ay u ceebeeyaan oo ay fudud yihiin in la diyaariyo.
Mex-Talyaani Burger wuxuu isku daraa labada hab ee cunto karinta galay hal burger qani iyo delicious. guacamole kaaga. Waxaan jeclahay qaninimada iyo midabka ay tani ku kordhiso burgerka. 
Marka xigta isku dar hilibka, basil iyo xawaash oo u daa in ay fadhiistaan in muddo ah si dhadhanku isugu daro. U hubso inaad niyad jab ku samayso badhtamaha burger kasta. 
Sababtu? Marka hamburger patties ay karinayaan, way yaraadaan. Marka ay cidhifyadu u muuqdaan inay kala go'aan taas oo keeni doonta dildilaacyo ka sameysan patty.
Sidoo kale eeg: Hilibka Hilibka Talyaaniga ee macaan iyo Spaghetti Si aad u hubiso in tani aysan dhicin, waxaad u baahan tahay baastada burgerku inuu ka khafiifsan yahay dhexda marka loo eego hareeraha. Wax yar u qabooji badhtamaha barafka si aad u riixdo in yar oo hilibka ka mid ah cidhifyada.
Tani waxay ku siin doontaa baastada xitaa marka ay dhammayso karinta. Waxaan jeclahay fikradda ku cadayashada saliidda saytuunka ee rootiga aDhadhan fiican sidoo kale! 
>
Sidoo kale eeg: Ku Koritaanka Baradhada ee Bacda Qashinka> Ugu sarreeya guacamole iyo jeex yaanyo ah oo qaniin mid ka mid ah burgerrada ugu fiican ee aad cuni doonto. Ku fiican oo leh xoogaa shiilan foorno la dubay si aad u yareyso kalooriyada. Burger aad u buuran oo casiir leh.
Indenment ka hor inta aan la karina run ahaantii waxa ay caawisay in ay tani ka dhigto burger weyn!
Ku raaxayso! 14>
Burger
>
> 1 ½ lbs chuck dhulka - 80% caato - ¼ koob caleemo basil la qalajiyey, jar jartey
- 6 avokado dhexdhexaad ah - badh la jarjaray, la jarjaray, diiray, oo la jarjaray
- 1 yaanyo weyn, abuur iyo la jarjaray
4 xabo oo toon ah, jar jartey ½ koob oo basasha cagaaran si fiican loo jarjaray - 4 rooti hamburger ah, duub qaab Talyaani ah, kala qaybsan, ama 8 Ciabatta xaleef rooti
- 4 xabbo oo yaanyo
Tilmaamaha
>
Ku rid avocados> baaquli weyn oo yaanyo la jarjarey oo ku dar 19 casiir miro ah. toonta, oo ku qas ½ koob mid kasta oo la jarjaray oo la jarjaray iyo basasha. Xilliga dhadhanka lehmilix iyo basbaas. Dabool oo qabooji ugu yaraan 1 saac. In baaquli weyn, ku dar hilibka lo'da, basil la qalajiyey, cusbada Kosher iyo basbaaska ilaa si fiican la isku daro. Si tartiib ah u kala qaybi isku darka hilibka afar qaybood oo isle'eg Ka samee qayb kasta oo u samee maraq ¾— 1 inch dhumucdiisuna tahay 4 ½ inji ah dhexroorka. <18 ugu yaraan 20 daqiiqo. <18 oo ay gaadheen heer kul gudaha ah 165 darajo F. >Ka saar oo ha ku nastaan 2— 3 daqiiqo.
Ku rid baastada duubka iyo korka oo leh qadar liberal ah oo guriga lagu sameeyay guacamole. Ku qurxi basil dheeraad ah iyo jeex yaanyo ah. Ku dar liiska intiisa kale. Ku raaxayso. © Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz waa qoraa heer sare ah, beeralay, xamaasad cunto karinta, iyo khabiir DIY. Iyada oo hamiday wax kasta oo cagaar ah iyo jacaylka abuurista jikada, Jeremy wuxuu naftiisa u huray inuu la wadaago aqoontiisa iyo waayo-aragnimadiisa iyada oo loo marayo boggiisa caanka ah.Jeremy markii uu ku soo koray magaalo yar oo ku hareeraysan dabeecadda, Jeremy waxa uu hormariyay qaddarinta beerta. Sanadihii la soo dhaafay, waxa uu sare u qaaday xirfadihiisa daryeelka dhirta, qaabaynta dhulka, iyo dhaqamada beerista waara. Laga soo bilaabo beerashada geedo kala duwan, miraha, iyo khudaarta ee ardaaga u gaarka ah si uu u bixiyo talooyin, talo, iyo casharo qiimo leh, khibradda Jeremy ayaa ka caawisay beero beerashada badan inay abuuraan beero cajiib ah oo kobcaya oo iyaga u gaar ah.Jeremy jacaylkiisa cunto karinta wuxuu ka yimaadaa rumaysadkiisa awoodda maaddooyinka cusub ee guriga lagu koray. Aqoontiisa durugsan ee geedaha iyo khudaarta, waxa uu si aan kala go 'lahayn isugu daraa dhadhanka iyo farsamooyinka si uu u abuuro suxuun afka ka qaada oo u dabbaaldegaya fadliga dabiiciga ah. Laga soo bilaabo maraqa macaan ilaa cuntada guriga lagu sameeyo, cuntadiisa waxay ku dhiirigelisaa cunto kariye waqtiyaysan iyo kuwa ku cusub jikada inay tijaabiyaan oo ay qaataan farxadaha cuntooyinka guriga lagu sameeyo.Marka lagu daro xiisaha uu u qabo beerta iyo karinta, xirfadaha DIY ee Jeremy waa kuwo aan la mid ahayn. Haddi ay dhiseyso sariiro dhaadheer, dhisidda trellis adag, ama dib u soo celinta walxaha maalinlaha ah ee qurxinta beerta, kheyraadka Jeremy iyo kartida dhibaatada-xallinta dhalaalka iyada oo loo marayo mashruucyadiisa DIY. Waxa uu aaminsan yahay in qof kastaa uu noqon karo farsamo yaqaan ku habboon oo uu ku raaxaysto caawinta akhristayaasha fikradahooda dhabta ah.Iyada oo leh qaab qoraal oo diirran oo la soo dhaweyn karo, Jeremy Cruz's blog waa kayd qaali ah oo dhiirigelin ah iyo talo wax ku ool ah oo loogu talagalay xamaasadaha beerta, kuwa cuntada jecel, iyo kuwa xiiseeya DIY si isku mid ah. Haddii aad tahay bilawga raadinaya hagitaan ama shakhsi khibrad leh oo raadinaya inuu ballaariyo xirfadahaaga, Jeremy's blog waa ilaha ugu dambeeya ee dhammaan beertaada, cunto karinta, iyo baahiyahaaga DIY.
