برگر مکزیکی - زمان گریل است

برگر مکزیکی - زمان گریل است
Bobby King

این برگر مکزیکی-ایتالیایی ترکیبی از دو تا از غذاهای مورد علاقه من برای یک طعم عالی کباب است.

همچنین ببینید: نکات و ترفندهای حکاکی کدو تنبل - کدو تنبل را به راحتی حکاکی کنید

ما عاشق زمان گریل در خانه خود هستیم و هیچ چیز در گریل بهتر از یک همبرگر خانگی نیست. آنها هر برگر فست فودی را شرمنده می کنند و تهیه آن ساده است.

این برگر ایتالیایی مکزیکی دو روش آشپزی را در یک همبرگر غنی و خوشمزه ترکیب می کند.

برگر مکزیکی ایتالیایی

این همبرگر طعم خامه ای پیش غذای مورد علاقه من – گواکاموله، را با ترکیبی از آشپزی خوشمزه از گوشت گاو ایتالیایی ترکیب می کند. برگر، ابتدا گواکاموله خود را آماده کنید. من غنا و رنگی که این به برگر اضافه می کند را دوست دارم.

بعد گوشت، ریحان و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و بگذارید کمی بمانند تا طعم ها با هم ترکیب شوند. وسط هر برگر حتما یک فرورفتگی ایجاد کنید.

چرا؟ وقتی نبات های همبرگر پخته می شوند، جمع می شوند. وقتی لبه‌ها کوچک می‌شوند تمایل دارند از هم جدا شوند که باعث ایجاد شکاف در پتی می‌شود.

برای اطمینان از اینکه این اتفاق نمی‌افتد، باید پتی برگر در وسط نازک‌تر از اطراف لبه‌ها باشد. مرکز پتی را کمی فشار دهید تا کمی گوشت را به سمت لبه‌های آن فشار دهید.

این کار باعث می‌شود بعد از اتمام پخت، پتی یکدست شود.

سپس روی گریل بروید! من ایده مالیدن روغن زیتون روی نان ها را دوست دارمطعم خوبی هم دارد!

گوآکاموله و یک تکه گوجه فرنگی را روی آن بریزید و یکی از بهترین برگرهایی را که خورده اید گاز بزنید. با مقداری سیب زمینی سرخ شده در فر پخته شده برای کاهش کالری کمی عالی است. همبرگر بسیار پخته و آبدار. ½ lbs chuck— 80 ٪ Lean

  • ¼ فنجان برگ ریحان خشک ، ریز خرد شده
  • ½ قاشق غذاخوری نمک کوشر
  • sown تازه زمین سیاه
  • ¼ فنجان روغن زیتون یا نور زیتون
  • همچنین ببینید: گیاه درخت پول بافته - نمادی از شانس و سعادت

    guacamole

    16> talmost> 1 گوجه فرنگی بزرگ ، بذر و خرد شده
  • 4 میخک سیر ، ریز خرد شده
  • 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
  • زینتی ½ لیموتریک
  • ½ فنجان برگهای سیلانترو تازه خرد شده به علاوه کمی بیشتر برای زباله
  • ½ فنجان سبز برش های نان Ciabatta
  • 4 برش گوجه فرنگی
  • دستورالعمل <218> آووکادوها را در کاسه بزرگ قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید. مزه دار کنیدنمک و فلفل. روی آن را بپوشانید و به مدت حداقل 1 ساعت خنک کنید.
  • در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، ریحان خشک، نمک کوشر و فلفل را با هم مخلوط کنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند. مخلوط گوشت را به آرامی به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
  • هر قسمت را به شکل یک پتکی به ضخامت ¾ تا یک اینچ و قطر حدوداً 4 ½ اینچ در آورید.
  • در مرکز هر یک از نان های گوشتی با انگشت شست خود فرورفتگی عمیقی ایجاد کنید. روی گریل را بپوشانید و حداقل 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • گریل را روی حرارت متوسط ​​به بالا گرم کنید و رنده های گریل را با روغن آشپزی بپوشانید تا پفک ها نچسبند.
  • بافت ها را از یخچال خارج کرده، برگرها را با برس روغن زیتون بمالید و روی گریل ها را روی حرارت قرار دهید. 4- 5 دقیقه از هر طرف که مطمئن شوید کاملاً پخته شده اند و به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت رسیده اند.
  • آنها را بردارید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه استراحت کنند.
  • نمک ها را روی رول قرار دهید و روی آن مقدار زیادی از گواکامول خانگی تهیه کنید. با ریحان اضافی و یک تکه گوجه فرنگی تزئین کنید. بقیه رول را روی آن قرار دهید. لذت ببرید.
  • © Carol Speake



    Bobby King
    Bobby King
    جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.