મેક્સ ઇટાલિયન બર્ગર - તે ગ્રીલનો સમય છે

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ મેક્સ-ઇટાલિયન બર્ગર એક સરસ બરબેકયુ સ્વાદ માટે મારી બે મનપસંદ વાનગીઓનું મિશ્રણ છે.

અમને અમારા ઘરમાં ગ્રીલનો સમય ગમે છે, અને ઘરે બનાવેલા બર્ગર કરતાં ગ્રીલ પર બીજું કંઈ સારું નથી. તેઓ કોઈપણ ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગરને શરમમાં મૂકે છે અને તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે.

આ મેક્સ-ઈટાલિયન બર્ગર બે રસોઈ પદ્ધતિઓને એક સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બર્ગરમાં સંયોજિત કરે છે.

મેક્સ-ઈટાલિયન બર્ગર

આ બર્ગર મારા મનપસંદ એપેટાઈઝરના ક્રીમી સ્વાદને જોડે છે. ઇટાલિયન રસોઈ, એક સ્વાદિષ્ટ બર્ગર માટે.

આ બર્ગર બનાવવા માટે, પહેલા તમારા ગ્વાકામોલ તૈયાર કરો. મને તે સમૃદ્ધિ અને રંગ ગમે છે જે આ બર્ગરમાં ઉમેરે છે.

આ પણ જુઓ: ઝડપી અને સરળ હેલોવીન DIY પ્રોજેક્ટ્સ

આગળ માંસ, તુલસીનો છોડ અને સીઝનીંગને ભેગું કરો અને તેમને થોડીવાર માટે બેસવા દો જેથી કરીને સ્વાદો ભેગા થઈ જાય. દરેક બર્ગરની મધ્યમાં ડિપ્રેશન બનાવવાની ખાતરી કરો.

શા માટે? જ્યારે હેમબર્ગર પેટીસ રાંધે છે, ત્યારે તે સંકોચાય છે. જ્યારે તેઓ સંકોચાય છે ત્યારે કિનારીઓ તૂટવાનું વલણ ધરાવે છે જેના કારણે પૅટીમાં તિરાડો સર્જાય છે.

આ ન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે બર્ગર પૅટી કિનારીઓ કરતાં મધ્યમાં પાતળી હોવી જરૂરી છે. થોડુંક માંસને કિનારીઓ તરફ ધકેલવા માટે પૅટીના કેન્દ્રને સહેજ દબાવો.

એકવાર રસોઈ પૂરી થઈ જાય પછી આ તમને એક સમાન પૅટી આપશે.

પછી ગ્રીલ પર જાઓ! મને બન્સ પર ઓલિવ ઓઇલ બ્રશ કરવાનો વિચાર ગમે છેસરસ સ્વાદ પણ!

આ પણ જુઓ: ફોર્સીથિયાનું વાવેતર - ક્યારે અને કેવી રીતે ફોર્સીથિયા છોડો રોપવા

ગુઆકામોલ અને ટામેટાની સ્લાઇસ સાથે ટોચ પર અને તમે ખાધું હશે તે શ્રેષ્ઠ બર્ગરમાંથી એકમાં ડંખ કરો. કેલરીને થોડી ઓછી રાખવા માટે કેટલાક બેકડ ઓવન ફ્રાઈસ સાથે સરસ. ખૂબ જ ભરાવદાર અને રસદાર બર્ગર.

રસોઈ પહેલાંના ઇન્ડેન્ટેશને ખરેખર આને ઉત્તમ બર્ગર બનાવવામાં મદદ કરી!

આનંદ કરો!

ઉપજ: 4

મેક્સ-ઈટાલિયન બર્ગર - તે ગ્રીલનો સમય છે

તૈયારીનો સમય15 મિનિટ કોટ સમય15 મિનિટ કોટ સમય15 મિનિટ 3>સામગ્રી

બર્ગર

1 ½ પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ચક- 80% લીન
¼ કપ સૂકા તુલસીના પાન, બારીક સમારેલા
½ ટીસ્પૂન કોશર મીઠું
½ કપ કોશર મીઠું
કાળું તેલ <1 ¼ કપ કાળું તેલ <1 ¼ 18 કપ કાળું તેલ> 1/8 કપ કાળું તેલ 19>

ગુઆકામોલ

6 મધ્યમ એવોકાડોસ— અડધો, ખાડો, છોલી, અને પાસા કરેલો
1 મોટું ટામેટા, બીજવાળું અને ઝીણું સમારેલું
લસણની 4 લવિંગ, બારીક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી 1918>
લીમડાનો રસ me
½ કપ સમારેલી તાજા કોથમીરનાં પાન વત્તા ગાર્નિશ માટે થોડી વધુ
½ કપ બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી
4 હેમબર્ગર બન્સ, ઇટાલિયન સ્ટાઇલના રોલ્સ, સ્પ્લિટ અથવા 8 સિઆબટ્ટા બ્રેડ સ્લાઇસ
માં
માં <19
ની રચના>
1. એવોકાડોને મોટા બાઉલમાં મૂકો અને તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો.
2. એવોકાડોને બરછટ ક્રશ કરો, તેમાં સમારેલા ટામેટાં અને ઝીણું સમારેલ લસણ ઉમેરો અને ½ કપમાં દરેક ઝીણી સમારેલી તાજી કોથમીર અને ડુંગળી મિક્સ કરો. સાથે સ્વાદ માટે મોસમમીઠું અને મરી. ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ઢાંકીને ઠંડુ કરો.
3. એક મોટા બાઉલમાં, ગ્રાઉન્ડ બીફ, સૂકા તુલસીનો છોડ, કોશેર મીઠું અને મરી બરાબર ભેગા થાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો. માંસના મિશ્રણને ધીમેધીમે ચાર સરખા ભાગોમાં વિભાજીત કરો.
4. દરેક ભાગને ¾— 1 ઇંચ જાડા અને આશરે 4 ½ ઇંચ વ્યાસની પેટીમાં બનાવો.
5. તમારા અંગૂઠા વડે દરેક માંસની પેટીસની મધ્યમાં ઊંડો ડિપ્રેશન બનાવો. બંને બાજુ મીઠું અને મરી નાખીને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે ઢાંકીને રેફ્રિજરેટ કરો.
6. ગ્રીલને મીડીયમ-ઉંચી આંચે ગરમ કરો અને ગ્રીલને રાંધવાના તેલથી કોટ કરો જેથી પેટીસ ચોંટી ન જાય.
7. પેટીઝને રેફ્રિજરેશનમાંથી કાઢી નાખો, બર્ગરને બ્રશ કરો અને ઓલિવ સાથે
8. ઓલિવ પર બ્રશ કરો અને
9. ઓલિવ સાથે ગરમ કરો. પેટીસને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર 4-5 મિનિટ માટે બાજુ પર પકાવો અને ખાતરી કરો કે તેઓ 165 ડિગ્રી F ના આંતરિક તાપમાને પહોંચી ગયા છે.
10. કાઢીને તેમને 2- 3 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.
11. ઘરે બનાવેલા ગુઆકેમોલની ઉદાર માત્રા સાથે પેટીસને રોલ પર અને ટોચ પર મૂકો. વધારાની તુલસીનો છોડ અને ટામેટાંના ટુકડાથી સજાવો. બાકીના રોલ સાથે ટોચ. આનંદ કરો.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.