सामग्री तालिका
यो Mex-इटालियन बर्गर एउटा उत्कृष्ट बारबेक्यू स्वादको लागि मेरो मनपर्ने दुइटा व्यञ्जनहरूको मिश्रण हो।
हामीलाई हाम्रो घरमा ग्रिल समय मनपर्छ, र ग्रिलमा घरमा बनाइएको बर्गरभन्दा राम्रो अरू केही छैन। तिनीहरूले कुनै पनि फास्ट फूड बर्गरलाई लाजमा राख्छन् र तयार गर्न सजिलो छ।
यो Mex-इटालियन बर्गरले दुईवटा पाक विधिहरू मिलाएर एउटा धनी र स्वादिष्ट बर्गर बनाउँछ। 
Mex-इटालियन बर्गर
यस बर्गरले मलाई मनपर्ने एपेटाइजरको क्रीमयुक्त स्वादको संयोजन गर्दछ। इटालियन खाना पकाउने, एउटा स्वादिष्ट बर्गरको लागि।
यो बर्गर बनाउनको लागि, पहिले आफ्नो guacamole तयार गर्नुहोस्। मलाई यसले बर्गरमा थप्ने समृद्धि र रंग मनपर्छ। 
अर्को मासु, तुलसी र सिजनहरू मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई केही बेर बस्न दिनुहोस् ताकि स्वादहरू मिल्नेछन्। प्रत्येक बर्गरको बीचमा अवसाद बनाउन निश्चित हुनुहोस्। 
किन? ह्याम्बर्गर प्याटीहरू पकाउँदा, तिनीहरू संकुचित हुन्छन्। जब तिनीहरू संकुचित हुन्छन् किनारहरू फुट्ने प्रवृत्ति हुन्छ जसले प्याटीमा दरारहरू बनाउँछ।
यसो नहोस् भनेर सुनिश्चित गर्न, तपाईंले बर्गर प्याटी किनाराहरू वरपरको भन्दा बीचमा पातलो हुनु आवश्यक छ। अलिकति मासुलाई किनारातर्फ धकेल्न प्याटीको केन्द्रलाई अलिकति दबाउनुहोस्।
यसले खाना पकाउन सकिएपछि तपाईंलाई समान प्याटी दिनेछ।
त्यसपछि ग्रिलमा जानुहोस्! मलाई बन्समा जैतुनको तेल ब्रस गर्ने विचार मन पर्छराम्रो स्वाद पनि! 
गुआकामोल र टमाटरको टुक्राको साथमा र तपाईंले खानु भएको उत्कृष्ट बर्गर मध्ये एकमा काट्नुहोस्। क्यालोरीहरू थोरै कम राख्न केही बेक्ड ओभन फ्राइहरूसँग उत्कृष्ट। धेरै मोटो र रसदार बर्गर।
पकाउनु अघिको इन्डेन्टेसनले यसलाई उत्कृष्ट बर्गर बनाउन साँच्चै मद्दत गर्यो!
रमाइलो गर्नुहोस्!
यो पनि हेर्नुहोस्: सेन्ट प्याट्रिक्स डे डोर माला - लेप्रेचौन टोपी ढोका सजावटउपज: 4मेक्स-इटालियन बर्गर - यो ग्रिल समय हो
तयारी समय15 मिनेट कोट समयसमय15 मिनेट कोट समय3>सामग्रीबर्गर
- 1 ½ पाउन्ड ग्राउन्ड चक- 80% दुबला
- ¼ कप सुकेको तुलसीका पातहरू, मसिनो काटिएको
- ½ चम्मच कोशेर नुन
- कालो मिर्च >>> ¼ कप ताजैको तेल
- > ¼ कप ताजा पिउने तेल 19>
गुआकामोल
- ६ मध्यम एवोकाडो— आधा, पिटेको, छिलेको र काटिएको
- १ ठूला टमाटर, दाना र टुक्रा पारेको
- लसुनको ४ लौंग, मसिनो पिसेको रस >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> me
- ½ कप काटेको ताजा सिलिन्ट्रो पातहरू थप गार्निशको लागि अलि बढी
- ½ कप बारीक काटिएको हरियो प्याज
- ४ ह्याम्बर्गर बन्स, इटालियन स्टाइल रोल्स, स्प्लिट, वा ८ सियाबट्टा ब्रेड स्लाइस
- ठूलो कचौरामा एभोकाडोहरू राख्नुहोस् र कागतीको रस थप्नुहोस्।
- एभोकाडोहरू मोटो रूपमा कुच्नुहोस्, कटा टमाटर र केमा गरेको लसुन थप्नुहोस्, र प्रत्येक कटा ताजा कोलिन्ट्रो र प्याज प्रत्येक ½ कपमा मिलाउनुहोस्। स्वादको लागि सिजननमक र काली मिर्च। कम्तिमा 1 घण्टाको लागि ढाक्नुहोस् र चिसो गर्नुहोस्।
- एउटा ठूलो कचौरामा, भुइँको मासु, सुकेको तुलसी, कोशेर नुन र काली मिर्च राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्। बिस्तारै मासुको मिश्रणलाई चार बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- प्रत्येक भागलाई ¾— 1 इन्च बाक्लो र करिब 4 ½ इन्च व्यासको प्याटीमा बनाउनुहोस्।
- आफ्नो औंलाले प्रत्येक मासु प्याटीको बीचमा गहिरो डिप्रेसन बनाउनुहोस्। दुबै छेउमा नुन र काली मिर्चले छोप्नुहोस् र कम्तिमा 20 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- ग्रिललाई मध्यम-उच्च तातोमा तताउनुहोस् र प्याटीहरू टाँस नपरोस् भनेर ग्रिललाई पकाउने तेलले कोट गर्नुहोस्।
- फ्रिजबाट प्याटिजहरू हटाउनुहोस्, बर्गरहरू ब्रस गर्नुहोस् र ओलिभमा ग्रिल राख्नुहोस्। प्याटीहरूलाई मध्यम-उच्च तातोमा 4-5 मिनेट प्रति साइडमा पकाउनुहोस् र 165 डिग्री फारेनहाइटको आन्तरिक तापक्रममा पुगेका छन् भनी पक्का गर्नुहोस्।
- हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई 2-3 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
- प्याटीहरू रोलमा राख्नुहोस् र घरमा बनेको गुआकैमोलको उदार मात्राको साथ। अतिरिक्त तुलसी र टमाटर को एक टुक्रा संग गार्निश। बाँकी रोलको साथ शीर्ष। आनन्द लिनुहोस्।
को को <मा> मा
© क्यारोल स्पिक
<मा> मा
© क्यारोल स्पिक
