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Ces 11 substituts d'aliments et de boissons m'aident dans ma démarche. perte de poids et ont également d'autres effets bénéfiques sur ma santé en général.
À la fin de l'année dernière, j'ai eu une alerte qui m'a conduit à l'hôpital pendant plusieurs semaines, m'inquiétant pour mon cœur et ma santé. Finalement, c'est une hypertension artérielle non traitée qui était en cause.
Je le gère maintenant avec des médicaments et un régime alimentaire, mais cela a été une grande prise de conscience pour moi. Tout d'un coup, ma santé prend une place centrale dans ma vie. Une partie de ce processus consiste à essayer de mieux gérer mon plan d'alimentation saine.
Si vous êtes également préoccupé par les maladies cardiaques, n'oubliez pas de consulter mon article sur les substituts alimentaires sains pour le cœur, qui fournit de nombreuses informations sur l'alimentation saine.
Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais pour moi, essayer de suivre un nouveau régime alimentaire lorsque j'ai l'impression de me priver est assez difficile.
Heureusement, il existe de nombreux moyens savoureux de remplacer les aliments plus sains et moins caloriques sans avoir l'impression de faire un énorme sacrifice. Et le fait de ne PAS se sentir privé m'aide grandement à respecter mon nouveau régime alimentaire sain.Certains de ces 11 substituts ne permettent d'économiser que quelques calories - 25, 50 environ - mais si on les additionne au cours d'une journée ou d'une semaine, je constate que j'ai économisé suffisamment de calories pour faire avancer la balance dans la direction que je souhaite, c'est-à-dire vers le bas !
Certains de ces substituts ne réduisent pas beaucoup les calories, mais ils ajoutent des fibres ou d'autres ingrédients sains à l'alimentation. Il ne s'agit pas seulement de calories, la santé globale est également très importante !
Essayez ces 11 substituts d'aliments et de boissons pour réussir à perdre du poids et être en bonne santé.
Ces substituts alimentaires sont des moyens simples de réduire le nombre de calories au quotidien, qui s'accumuleront au fil du temps.
Remplacer les œufs par des blancs d'œufs
Mais les jaunes d'œuf sont riches en cholestérol et la majeure partie des calories d'un œuf se trouve dans ce jaune succulent.
Un bon échange consiste à remplacer un œuf entier par deux blancs d'œufs. Cela peut se faire dans les pâtisseries, dans les œufs brouillés et même dans quelque chose d'aussi décadent qu'un sandwich aux œufs au plat. Même de nombreux fast-foods proposent désormais des échanges de blancs d'œufs pour les petits déjeuners.
Je peux préparer une bonne omelette en utilisant un œuf et deux blancs d'œuf, un fromage à faible teneur en matières grasses et beaucoup de légumes frais. De cette façon, je conserve le goût du jaune d'œuf tout en économisant des calories et en ajoutant des légumes qui sont bons pour ma santé et qui me donnent une sensation de satiété.
Un gros œuf entier contient environ 72 calories et 2 blancs d'œufs n'en contiennent que 34 (plus l'œuf est gros, plus l'économie est importante). Faites-le une fois par jour et vous aurez économisé 266 calories en une semaine rien qu'avec cet échange.
Pour d'autres substituts maigres, consultez cet article qui présente plus de 100 substituts de recettes.
Faire de la "crème glacée" avec des bananes congelées
J'ai découvert cet échange l'année dernière lorsque j'ai fait ma propre "glace" à la banane. Il suffit de mettre des morceaux de banane congelée dans un mixeur avec du lait d'amande et de la poudre de cacao, et de mixer le tout jusqu'à obtenir une belle consistance épaisse.
Râpez un tout petit peu de chocolat noir juste avant de manger pour un goût de chocolat supplémentaire. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une vraie glace, ce dessert glacé répond parfaitement à votre envie. Il a une excellente texture de "crème glacée", a un goût délicieux et permet d'économiser BEAUCOUP de calories par rapport à une crème glacée ordinaire.
Avec 90 calories pour une petite banane, 30 pour le lait d'amande et 12 pour la poudre de cacao, vous obtenez 132 calories au lieu des quelque 260 calories d'une crème glacée haut de gamme.
Cela représente une économie de 128 calories par demi-tasse ! 
Remplacez la crème aigre par du yaourt grec.
Par le passé, j'ai garni beaucoup de choses avec de la crème aigre : burritos, wraps, pommes de terre au four, et même une bonne tasse de soupe maison.
Le yogourt grec, riche et crémeux, a une saveur et une texture semblables à celles de la crème aigre, mais avec une grande économie de calories.
Vous éliminerez 30 calories par 2 cuillères à soupe et vous obtiendrez en même temps un apport supplémentaire de protéines et de calcium, tout en bénéficiant de l'onctuosité que la crème aigre apporterait. 
Remplacer le riz et les pommes de terre par du chou-fleur
L'un de mes substituts alimentaires préférés est le "féculent minceur"... Je comprends... nous aimons tous les glucides.
Mais le riz et les pommes de terre sont également très caloriques (130 calories pour une pomme de terre moyenne ou environ 150 calories pour 3/4 de tasse de riz cuit), alors qu'une tasse de chou-fleur ne contient que 29 calories.
Le chou-fleur est un légume formidable qui peut être écrasé comme une pomme de terre, passé au robot pour obtenir une consistance de riz, rôti pour faire ressortir sa douceur naturelle ou même mélangé à une soupe pour le rendre plus "crémeux".
J'ai préparé récemment un FABULEUX bol de "riz frit" mexicain et mon mari l'a vraiment adoré ! L'économie de plus de 100 calories par portion n'était qu'un bonus supplémentaire !
Les avocats et la moutarde sont d'excellents substituts à la mayo.
Je dois admettre qu'il me serait difficile de renoncer totalement aux sandwiches, mais je fais quelques petites choses pour les rendre plus sains.
J'utilise l'avocat à la place de la mayonnaise dans certains sandwichs, ce qui me permet d'économiser la moitié des calories et des graisses, et les avocats ne contiennent PAS de sodium, ce qui est très important pour moi qui souffre d'hypertension artérielle.
Pour d'autres sandwichs, je remplace la mayonnaise par de la moutarde pour économiser 60 calories par cuillère à soupe (et je n'ai pas besoin d'autant de moutarde). Je fais souvent ce changement pour les sandwichs au bœuf ou au jambon. La mayonnaise ne me manque pas du tout ! 
Les muffins anglais sont une excellente alternative aux bagels.
J'aime les glucides au petit-déjeuner, mais ils peuvent être chargés de calories, ce qui peut nuire à vos efforts de perte de poids.
Voir également: Galettes de riz - Recette pour les restes de riz - Faire des beignets de riz L'une des choses que je fais pour économiser est de remplacer les bagels par des muffins anglais. J'obtiens toujours la même "dose de glucides", mais ce changement me permet de prendre un muffin anglais entier au lieu d'un demi-bagel. 
Ajoutez un fruit frais et un verre de jus de fruit et vous obtiendrez un petit déjeuner copieux qui comblera votre envie de glucides.
Remplacer le soda par de l'eau est utile à bien des égards.
Ma fille m'a offert une carafe d'eau filtrée l'année dernière, et c'est l'un des meilleurs cadeaux que j'ai jamais reçus.
Le fait d'avoir un pichet plein dans le réfrigérateur m'encourage à boire beaucoup d'eau. Savez-vous combien de calories contient un soda normal ? 150 calories dans une canette de 12 oz ! A
Et la bonne vieille eau ? Un gros ZÉRO. De plus, l'eau améliore l'aspect de ma peau, de mes ongles et de mes cheveux. Elle m'aide à me sentir rassasiée (ce qui me permet de moins manger) et j'ADORE en boire. 
La viande blanche est moins calorique que la viande brune
C'est l'un des conseils de perte de poids les plus faciles à suivre, pour moi. En fait, je préfère la viande blanche du poulet et de la dinde à la viande brune.
Vous économiserez environ 35 calories par tasse pour le poulet ou 42 calories par tasse pour la dinde en choisissant la viande blanche plutôt que la viande brune ! 
La compote de pommes peut remplacer l'huile
J'adore faire de la pâtisserie. Les produits de boulangerie contiennent de l'huile. L'huile contient des calories. Vous voyez où je veux en venir ? Une tasse d'huile contient plus de 1900 calories.
Cela représente presque les calories d'une journée entière ! Une tasse de compote de pommes non sucrée en contient un peu plus de 100. Même si vous ne remplacez qu'une demi-tasse d'huile par de la compote de pommes, vous économisez énormément de calories.
Un plan d'amaigrissement ne doit pas nécessairement être synonyme d'absence de produits de boulangerie.
Voir également: Couronne de bas en épicéa bleu DIY Je vous le promets... vous ne le manquerez pas dans les produits de boulangerie ! 
Utilisez du chocolat noir et non du chocolat au lait pour votre "dose de chocolat".
C'est ce que je préfère dans ma liste de substituts alimentaires, et c'est ce que j'ai commencé à faire l'année dernière.
Il n'y a pas de grande différence entre les calories contenues dans le chocolat noir et celles contenues dans le chocolat au lait. En fait, le chocolat au lait contient un peu MOINS de calories. Mais la différence est importante lorsque l'on compare les glucides.
Le chocolat noir contient beaucoup moins de glucides et plus il est noir, plus les économies de glucides sont importantes.
La raison la plus importante pour laquelle j'aime remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir dans le cadre d'un plan de perte de poids est que le chocolat noir est plus riche. Il est plus rassasiant. Je peux manger un sac rempli de chocolat au lait et chercher un autre sac.
Avec le chocolat noir, un petit morceau suffit à satisfaire mes envies de chocolat et je consomme donc naturellement moins de calories. 
Ces 11 petits changements et substituts alimentaires simples sont faciles à réaliser, ne vous donneront pas l'impression de vous priver et se traduiront par des changements importants au cours d'une semaine ou d'un mois.
N'éliminez pas d'aliments de votre régime alimentaire - si vous le faites, vous serez tenté de "tricher" plus tard. Au lieu de cela, remplacez !
Il suffit de commencer à remplacer les aliments les plus caloriques par des aliments moins caloriques, mais toujours rassasiants et satisfaisants, pour voir les kilos fondre.
Connaissez-vous d'autres substituts alimentaires qui semblent vraiment vous aider à économiser des calories et à respecter un plan de perte de poids ? J'aimerais beaucoup les connaître dans les commentaires ci-dessous ! 
Pour d'autres conseils sur la perte de poids et un mode de vie sain, ne manquez pas de visiter mon tableau Pinterest sur la cuisine saine.
