Spis treści
Czy myślisz więcej o swoim ogólnym zdrowiu i kondycji? Te 11 substytutów żywności i napojów pomaga mi z moimi utrata masy ciała , a także mają inne korzystne skutki dla mojego ogólnego stanu zdrowia.
Pod koniec ubiegłego roku miałem wypadek, w wyniku którego przez kilka tygodni leżałem w szpitalu, martwiąc się o swoje serce i zdrowie. Ostatecznie winowajcą okazało się nieleczone nadciśnienie.
Teraz radzę sobie z tym za pomocą leków i diety, ale był to dla mnie wielki sygnał ostrzegawczy. Nagle moje zdrowie naprawdę znalazło się w centrum mojego życia. Częścią tego procesu jest próba lepszego zarządzania moim zdrowym planem żywieniowym.
Jeśli obawiasz się chorób serca, koniecznie zapoznaj się z moim postem na temat zdrowych zamienników żywności. Zawiera on wiele informacji na temat zdrowego odżywiania.
Nie wiem jak dla Ciebie, ale dla mnie próba trzymania się nowego reżimu dietetycznego, gdy czuję się, jakbym był pozbawiony, jest dość trudna.
Na szczęście istnieje wiele smacznych sposobów na zastąpienie zdrowszych i niskokalorycznych potraw bez poczucia, że dokonuję ogromnego poświęcenia. A brak poczucia niedostatku w znacznym stopniu pomaga mi trzymać się nowego reżimu zdrowego odżywiania.Niektóre z tych 11 zamienników oszczędzają tylko kilka kalorii - 25, 50 lub więcej. Ale dodaj je wszystkie razem w ciągu dnia lub tygodnia, a okaże się, że zaoszczędziłem wystarczająco dużo kalorii, aby waga przesunęła się w kierunku, w którym chcę, aby się przesunęła - w dół!
Niektóre z tych zamienników nie ograniczają wielu kalorii, ale dodają błonnik lub inne zdrowe składniki z powrotem do diety. Nie chodzi tylko o kalorie. Ogólne zdrowie jest również bardzo ważne!
Wypróbuj te 11 zamienników żywności i napojów, aby osiągnąć sukces w odchudzaniu i ogólny dobry stan zdrowia.
Te substytuty żywności to kilka prostych sposobów na codzienne ograniczenie kalorii, które z czasem naprawdę się sumują.
Używaj białek zamiast jajek
Uwielbiam jajka, bez względu na wszystko i o każdej porze dnia! Ale żółtka jaj są bogate w cholesterol, a większość kalorii w jajku znajduje się w tym soczystym żółtym środku.
Zobacz też: Moja jednodniowa wycieczka autostradą garncarskąŚwietną zamianą jest zastąpienie dwóch białek jednym całym jajkiem. Można to zrobić podczas pieczenia, w jajecznicy, a nawet w czymś tak dekadenckim jak kanapka z jajkiem sadzonym. Nawet wiele restauracji typu fast food oferuje obecnie zamianę białek jaj na produkty śniadaniowe.
Potrafię przygotować omlet z 1 jajka i 2 białek, niskotłuszczowego sera i wielu świeżych warzyw. W ten sposób uzyskuję smak żółtka, ale nadal oszczędzam kalorie, dodając warzywa, które są dobre dla mojego zdrowia i sprawiają, że czuję się pełny.
Całe duże jajko ma około 72 kalorii, a 2 białka tylko 34 (im większe jajko, tym większa oszczędność!). Rób to raz dziennie, a zaoszczędzisz 266 kalorii w ciągu tygodnia.
Aby znaleźć inne chude zamienniki, sprawdź ten post, który zawiera ponad 100 zamienników przepisów.
Zrób "lody" z mrożonych bananów
Odkryłem tę zamianę w zeszłym roku, kiedy zrobiłem własne "lody" bananowe. Jest to bardzo łatwe do zrobienia. Po prostu umieść zamrożone kawałki banana w blenderze z mlekiem migdałowym i kakao w proszku i miksuj, aż uzyskasz przyjemną gęstą konsystencję.
Zetrzyj DROBNĄ odrobinę gorzkiej czekolady tuż przed jedzeniem, aby uzyskać dodatkowy czekoladowy smak. Chociaż nie jest to prawdziwa okazja, dobrze zaspokaja ochotę na mrożony deser. Ma świetną konsystencję "lodów", świetnie smakuje i oszczędza DUŻO kalorii w porównaniu ze zwykłymi lodami.
Przy 90 kaloriach dla małego banana, 30 dla mleka migdałowego i 12 dla kakao w proszku, otrzymujemy 132 kalorie zamiast 260 kalorii dla niektórych lodów premium.
To oszczędność 128 kalorii na każdym pół kubku! 
Wypróbuj jogurt grecki zamiast kwaśnej śmietany.
W przeszłości dodawałem kwaśną śmietanę do wielu rzeczy - burrito, wrapów, pieczonych ziemniaków, a nawet do filiżanki domowej zupy.
Bogaty i kremowy jogurt grecki ma posmak i konsystencję podobną do kwaśnej śmietany, ale zapewnia dużą oszczędność kalorii.
Wyeliminujesz 30 kalorii na każde 2 łyżki stołowe, a także uzyskasz dodatkowy zastrzyk białka i wapnia w tym samym czasie, jednocześnie uzyskując kremową konsystencję, którą dodałaby kwaśna śmietana. 
Kalafior zamiast ryżu i ziemniaków
Jednym z moich ulubionych zamienników żywności jest "chuda skrobia". Rozumiem to... wszyscy kochamy węglowodany.
Ale zarówno ryż, jak i ziemniaki mają również dużo kalorii (130 kalorii dla średniego ziemniaka lub około 150 kalorii dla 3/4 filiżanki ugotowanego ryżu). Porównaj to z 29 kaloriami dla filiżanki kalafiora, a oszczędności są ogromne.
Kalafior to świetne warzywo, które może być tłuczone jak ziemniaki, pulsowane w robocie kuchennym, aby uzyskać konsystencję ryżu, pieczone, aby wydobyć jego naturalną słodycz, a nawet zmiksowane w zupie, aby było bardziej "kremowe". Nie odrzucaj go, dopóki nie spróbujesz.
Ostatnio zrobiłam FABULOUS miskę meksykańskiego "smażonego ryżu" i mój mąż naprawdę go pokochał! Oszczędność ponad 100 kalorii na porcji była tylko dodatkowym bonusem!
Awokado i musztarda to świetne zamienniki majonezu.
Muszę przyznać, że trudno byłoby mi całkowicie zrezygnować z kanapek, ale jest kilka rzeczy, które robię, aby były zdrowsze.
Używam awokado zamiast majonezu na niektórych kanapkach. Oszczędzam 1/2 kalorii i tłuszczu dzięki tej zmianie, a awokado NIE zawiera sodu, co jest dla mnie ważne przy moim wysokim ciśnieniu krwi.
Na innych kanapkach zastępuję majonez musztardą, aby zaoszczędzić 60 kalorii na łyżce stołowej (i nie potrzebuję tak dużo musztardy). Często robię tę zamianę na kanapkach z wołowiną lub szynką. W ogóle nie tęsknię za majonezem! 
Muffiny angielskie to świetna alternatywa dla bajgli
Lubię węglowodany na śniadanie, ale mogą być one obciążone kaloriami, które mogą utrudniać wysiłki związane z odchudzaniem.
Jedną z rzeczy, które robię, aby zaoszczędzić trochę, jest zastąpienie bajgli angielskimi muffinami. Nadal otrzymuję tę samą "poprawkę węglowodanów", ale wprowadzenie tej zmiany oznacza, że mogę zjeść całą angielską muffinę zamiast połowy bajgla. 
Dodaj świeże owoce i szklankę soku, a otrzymasz obfite śniadanie, które zaspokoi ochotę na węglowodany.
Woda zamiast napoju gazowanego pomaga na wiele sposobów
Moja córka podarowała mi w zeszłym roku dzbanek na przefiltrowaną wodę i jest to jeden z najlepszych prezentów, jakie kiedykolwiek otrzymałam.
Trzymanie pełnego dzbanka w lodówce zachęca mnie do picia dużej ilości wody. Czy wiesz, ile kalorii ma zwykły napój gazowany? 150 kalorii w puszce o pojemności 12 uncji!
Woda sprawia, że moja skóra, paznokcie i włosy wyglądają lepiej. Pomaga mi czuć się sytą (więc nie jem tak dużo) i uwielbiam ją pić. 
Białe mięso ma mniej kalorii niż ciemne mięso
Jest to dla mnie jedna z najłatwiejszych wskazówek dotyczących odchudzania. Właściwie wolę białe mięso kurczaka i indyka niż ciemne.
Mogę zjeść taką samą ilość białka za mniej kalorii. Zaoszczędzisz około 35 kalorii na filiżance kurczaka lub 42 kalorie na filiżance indyka, wybierając białe mięso zamiast ciemnego! 
Sos jabłkowy może zastąpić olej
Uwielbiam piec, a pieczywo zawiera olej, który ma kalorie. Rozumiesz do czego zmierzam? Jedna filiżanka oleju ma ponad 1900 kalorii.
To prawie cały dzień kalorii! Jedna filiżanka niesłodzonego musu jabłkowego ma nieco ponad 100 kalorii. Nawet jeśli zastąpisz tylko 1/2 filiżanki oleju musem jabłkowym, uzyskasz ogromną oszczędność kalorii.
Plan odchudzania nie musi oznaczać rezygnacji z wypieków.
Obiecuję ci... nie przegapisz tego w wypiekach!!! 
Używaj ciemnej czekolady, a nie czekolady mlecznej.
To mój osobisty faworyt na liście substytutów żywności, który zacząłem stosować w zeszłym roku.
Nie ma dużej różnicy w kaloriach ciemnej czekolady w porównaniu do czekolady mlecznej. W rzeczywistości czekolada mleczna ma kilka MNIEJ kalorii. Ale różnica ma znaczenie, gdy porównujesz węglowodany.
Ciemna czekolada zawiera znacznie mniej węglowodanów, a im jest ciemniejsza, tym oszczędność węglowodanów jest jeszcze większa.
Najważniejszym powodem, dla którego lubię zastępować ciemną czekoladę mleczną w planie odchudzania, jest to, że ciemna czekolada jest bogatsza. Jest bardziej sycąca. Mogę zjeść torbę pełną mlecznej czekolady i szukać kolejnej torby.
W przypadku ciemnej czekolady, mały kawałek całkowicie zaspokaja mój głód czekolady, więc naturalnie spożywam mniej kalorii. 
Te 11 małych zmian i prostych zamienników żywności jest łatwych do wykonania, nie sprawi, że poczujesz się pozbawiony, a w ciągu tygodnia lub miesiąca przyniesie duże zmiany.
Nie eliminuj żywności z diety - jeśli to zrobisz, będziesz kuszony, by później "oszukiwać". Zamiast tego, zastępuj!
Po prostu zacznij zastępować wysokokaloryczne pokarmy w swojej diecie niskokalorycznymi alternatywami, które nadal są sycące i satysfakcjonujące, i obserwuj, jak waga topnieje.
Czy masz jakieś inne zamienniki żywności, które naprawdę pomagają zaoszczędzić kalorie, a także pomagają trzymać się planu odchudzania? Chętnie usłyszę o nich w komentarzach poniżej! 
Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących odchudzania i zdrowego stylu życia, odwiedź moją tablicę zdrowego gotowania na Pinterest
