Obsah
Přemýšlíte více o svém celkovém zdraví a kondici? Těchto 11 náhražek potravin a nápojů mi pomáhá s mým hubnutí a mají i další příznivé účinky na můj celkový zdravotní stav.
Koncem loňského roku jsem prožila strašnou situaci, kvůli které jsem musela několik týdnů ležet v nemocnici a obávat se o své srdce a zdraví. Nakonec byl na vině neléčený vysoký krevní tlak.
Nyní to zvládám pomocí léků a stravy, ale byl to pro mě velký budíček. Najednou se mé zdraví dostává v mém životě do popředí. Součástí tohoto procesu je snaha lépe zvládat svůj plán zdravého stravování.
Pokud máte také obavy z onemocnění srdce, určitě si přečtěte můj příspěvek o náhražkách potravin zdravých pro srdce. Najdete v něm spoustu informací o zdravém stravování.
Nevím, jak vy, ale pro mě je docela obtížné držet se nového dietního režimu, když mám pocit, že jsem ochuzena.
Naštěstí existuje spousta chutných způsobů, jak nahradit zdravější a méně kalorické potraviny, aniž bych měla pocit, že přináším obrovské oběti. A NEpociťovat nedostatek mi hodně pomáhá dodržovat nový zdravý stravovací režim.Některé z těchto jedenácti náhrad ušetří jen pár kalorií - 25, 50 nebo tak nějak. Ale když je sečtu za den nebo týden, zjistím, že jsem ušetřil dost kalorií na to, aby se váha pohybovala směrem, kterým chci - dolů!
Některé z těchto náhražek nesnižují množství kalorií, ale přidávají zpět do stravy vlákninu nebo jiné zdravé složky. Nejde jen o kalorie. I celkové zdraví je velmi důležité!
Vyzkoušejte těchto 11 náhražek potravin a nápojů pro úspěšné hubnutí a celkově dobré zdraví.
Tyto náhražky potravin představují několik jednoduchých způsobů, jak denně snižovat množství kalorií, které se časem opravdu zvýší.
Použití vaječných bílků místo vajec
Vejce miluji, ať už jsou jakákoli a kdykoli během dne! Ale žloutky obsahují hodně cholesterolu a většina kalorií ve vejci se skrývá v tom šťavnatém žlutém středu.
Skvělou výměnou je nahradit dvě vejce bílkem za jedno celé vejce. Lze to udělat při pečení, v míchaných vejcích a dokonce i v něčem tak dekadentním, jako je smažený vaječný sendvič. Dokonce i mnoho restaurací Fast Food nabízí výměnu vaječného bílku za snídani.
Dokážu si udělat skvělou omeletu z jednoho vejce a dvou bílků, nízkotučného sýra a spousty čerstvé zeleniny. Tímto způsobem získám chuť žloutku, ale zároveň ušetřím kalorie a přidám zeleninu, která je zdraví prospěšná a dodá mi pocit sytosti.
Celé velké vejce má přibližně 72 kalorií a 2 bílky dohromady jen 34. (Čím větší vejce, tím větší úspora!) Udělejte to jednou denně a za týden ušetříte 266 kalorií jen díky této výměně.
Další hubené náhražky najdete v tomto příspěvku, který obsahuje více než 100 náhradních receptů.
Výroba "zmrzliny" ze zmrazených banánů
Tuto výměnu jsem objevila loni, když jsem si vyrobila vlastní banánovou "zmrzlinu." Je to velmi snadné. Stačí dát zmrzlé kousky banánu do mixéru s trochou mandlového mléka a kakaovým práškem a mixovat, dokud nevznikne pěkně hustá konzistence.
Viz_také: Bylinky na pečení krocana - Nejlepší podzimní koření - Pěstování bylinek na Den díkůvzdáníTěsně před jídlem nastrouhejte MALÝ kousek hořké čokolády pro extra čokoládovou chuť. Není to sice pravá čokoláda, ale uspokojí touhu po mraženém dezertu. Má skvělou "zmrzlinovou" strukturu, výborně chutná a ušetří spoustu kalorií oproti běžné zmrzlině.
Při 90 kaloriích za malý banán, 30 kaloriích za mandlové mléko a 12 kaloriích za kakaový prášek získáte 132 kalorií namísto 260 kalorií za prémiovou zmrzlinu.
To je úspora 128 kalorií za každý půlšálek! 
Vyzkoušejte řecký jogurt místo zakysané smetany
V minulosti jsem zakysanou smetanou přelévala spoustu věcí - burritos, wrapy, pečené brambory, dokonce i pořádný hrnek domácí polévky.
Kalorie v zakysané smetaně se však při hubnutí rychle sčítají. Bohatý a krémový řecký jogurt má chuť a strukturu podobnou zakysané smetaně, ale s velkou úsporou kalorií.
Zbavíte se 30 kalorií na každé 2 lžíce a zároveň získáte další dávku bílkovin a vápníku a zároveň smetanovou konzistenci, kterou by vám dodala zakysaná smetana. 
Květák místo rýže a brambor
Jednou z mých oblíbených náhražek jídla je "hubený škrob." Chápu to... všichni milujeme sacharidy.
Rýže i brambory však mají také hodně kalorií (130 kalorií pro střední bramboru nebo asi 150 kalorií pro 3/4 šálku vařené rýže).Porovnejte to s 29 kaloriemi pro šálek květáku a úspora je obrovská.
Květák je skvělá zelenina, kterou lze rozmačkat jako brambory, rozmixovat v kuchyňském robotu na rýžovou konzistenci, opéct, aby vynikla jeho přirozená sladkost, nebo dokonce rozmixovat do polévky, aby byl "krémovější". Neodsuzujte ho, dokud ho nevyzkoušíte.
Nedávno jsem udělala úžasnou mísu mexické "smažené rýže" a manželovi moc chutnala! Úspora více než 100 kalorií na porci byla jen bonusem navíc!
Avokádo a hořčice jsou skvělou náhradou za Mayo.
Musím přiznat, že by pro mě bylo těžké se sendvičů úplně vzdát. Ale je pár věcí, které dělám, aby byly zdravější.
Na některé sendviče používám místo majonézy avokádo. Tímto přechodem ušetřím polovinu kalorií a tuku a avokádo neobsahuje žádný sodík, což je pro mě s mým vysokým krevním tlakem velmi důležité.
Na jiných sendvičích nahrazuji majonézu hořčicí, abych ušetřila 60 kalorií na lžíci (a nepotřebuji tolik hořčice.) Tuto záměnu dělám často na sendvičích s hovězím masem nebo šunkou. Majonéza mi vůbec nechybí! 
Anglické muffiny jsou skvělou alternativou k bagelům
Mám rád sacharidy k snídani, ale mohou být nabité kaloriemi, které mohou bránit vašemu úsilí o hubnutí.
Jednou z věcí, kterou dělám, abych něco ušetřila, je nahrazení bagelů anglickými muffiny. Stále mám stejnou "dávku sacharidů", ale díky této změně si mohu dát celý anglický muffin místo poloviny bagelu. 
Přidejte čerstvé ovoce a sklenici džusu a máte vydatnou snídani, která uspokojí chuť na sacharidy.
Voda místo sody pomáhá v mnoha ohledech.
Dcera mi loni darovala džbán na filtrovanou vodu a je to jeden z nejlepších dárků, které jsem kdy dostala.
Plný džbán v ledničce mě povzbuzuje k pití velkého množství vody. Víte, kolik kalorií obsahuje normální limonáda? 150 kalorií ve dvanáctistupňové plechovce!
nd starou dobrou vodou? Velká tlustá nula. Navíc mi voda zlepšuje pleť, nehty a vlasy. Pomáhá mi cítit se plná (takže tolik nejím) a RÁD ji piju. 
Bílé maso má méně kalorií než tmavé maso
Tohle je pro mě jeden z nejjednodušších tipů na hubnutí. Ve skutečnosti dávám přednost bílému kuřecímu i krůtímu masu před tmavým.
Mohu sníst stejné množství bílkovin za méně kalorií. Ušetříte zhruba 35 kalorií na šálek u kuřecího nebo 42 kalorií na šálek u krůtího masa jen tím, že si vyberete bílé maso místo tmavého! 
Jablečné pyré může nahradit olej
Ráda peču. Pečené dobroty obsahují olej. Olej má kalorie. Chápete, kam tím mířím? Jeden hrnek oleje má přes 1900 kalorií.
To je téměř celodenní příjem kalorií! Jeden šálek neslazeného jablečného pyré má jen něco málo přes 100. I když nahradíte pouze 1/2 šálku oleje jablečným pyré, získáte obrovskou úsporu kalorií.
Plán hubnutí nemusí znamenat žádné pečivo.
PŘÍSAHÁM VÁM...že vám to v pečivu nebude chybět!! 
Používejte hořkou čokoládu, ne mléčnou čokoládu pro "čokoládovou dávku".
Tohle je můj oblíbený způsob nahrazování jídla, který jsem začala používat v loňském roce.
Kalorie v hořké čokoládě se v porovnání s mléčnou příliš neliší. Ve skutečnosti má mléčná čokoláda o několik kalorií méně. Rozdíl je však důležitý při porovnání sacharidů.
Viz_také: Pěstování jarní cibulky - Tipy - Ořezávání - Co je jarní cibulka?Hořká čokoláda obsahuje výrazně méně sacharidů a čím je tmavší, tím je úspora sacharidů ještě větší.
Nejdůležitějším důvodem, proč při redukčním plánu rád nahrazuji hořkou čokoládu mléčnou, je to, že hořká čokoláda je bohatší. Je sytější. Mohu sníst plný sáček mléčné čokolády a hledat další sáček.
S hořkou čokoládou mi stačí malý kousek, abych zcela uspokojil své chutě na čokoládu, takže přirozeně přijímám méně kalorií. 
Těchto 11 drobných změn a jednoduchých náhrad potravin je snadných, nebudete se cítit ochuzeni a během týdne nebo měsíce dosáhnete velkých změn.
Nevyřazujte z jídelníčku žádné potraviny - pokud to uděláte, budete v pokušení později "podvádět ". Místo toho je nahrazujte!
Stačí, když začnete ve svém jídelníčku nahrazovat potraviny s vyšším obsahem kalorií jejich méně kalorickými alternativami, které vás přesto zasytí a uspokojí, a uvidíte, jak se váha ztrácí.
Máte nějaké další náhražky potravin, které vám opravdu pomáhají šetřit kalorie a zároveň vám pomáhají dodržovat plán hubnutí? Ráda si o nich poslechnu v komentářích níže! 
Další tipy pro hubnutí a zdravý životní styl najdete na mé nástěnce Zdravé vaření na Pinterestu.
