Оглавление
Вы больше думаете о своем общем здоровье и физической форме? Эти 11 заменителей пищи и напитков помогают мне в работе снижение веса , а также оказывают другие благоприятные воздействия на общее состояние здоровья.
В конце прошлого года я пережил страшный случай, из-за которого несколько недель лежал в больнице, беспокоясь о своем сердце и здоровье. В итоге виной всему оказалось нелеченное повышенное артериальное давление.
Сейчас я справляюсь с этой проблемой с помощью лекарств и диеты, но это стало для меня серьезным сигналом к действию. Внезапно мое здоровье стало занимать центральное место в моей жизни. Частью этого процесса является попытка более эффективно управлять своим планом здорового питания.
Если вас также беспокоят сердечно-сосудистые заболевания, обязательно ознакомьтесь с моей статьей о заменителях продуктов, полезных для сердца. В ней вы найдете много информации о здоровом питании.
Не знаю, как для вас, а для меня пытаться придерживаться нового режима питания, когда я чувствую себя обделенной, довольно сложно.
К счастью, существует множество вкусных способов заменить более полезные и низкокалорийные продукты, не чувствуя себя при этом жертвой. А отсутствие чувства лишения очень помогает мне придерживаться нового режима здорового питания.Некоторые из этих 11 заменителей экономят всего несколько калорий - 25, 50 или около того. Но если сложить их вместе в течение дня или недели, то окажется, что я сэкономил достаточно калорий, чтобы весы пошли в том направлении, в котором я хочу, - вниз!
Некоторые из этих заменителей не сокращают количество калорий, но добавляют в рацион клетчатку или другие полезные ингредиенты. Дело не только в калориях. Общее состояние здоровья тоже очень важно!
Попробуйте эти 11 заменителей пищи и напитков для успешного снижения веса и поддержания здоровья в целом.
Эти заменители пищи представляют собой несколько простых способов ежедневного сокращения калорийности, которые со временем действительно увеличиваются.
Используйте яичные белки вместо яиц
Я люблю яйца в любом случае, в любое время суток и в любом виде! Но яичные желтки содержат много холестерина, а основная часть калорий в яйце находится в желтом центре.
Отличным вариантом замены является замена двух яичных белков на одно целое яйцо. Это можно сделать и в выпечке, и в омлете, и даже в таком изысканном блюде, как сэндвич с жареным яйцом. Даже многие рестораны быстрого питания предлагают замену яичных белков в блюдах для завтрака.
Я могу приготовить отличный омлет, используя 1 яйцо и 2 яичных белка, сыр с низким содержанием жира и много свежих овощей. Таким образом, я получаю вкус желтка, но при этом экономлю калории, добавляя овощи, которые полезны для здоровья и позволяют мне чувствовать себя сытым.
В целом большом яйце содержится примерно 72 калории, а в 2 яичных белках - всего 34. (Чем больше яйцо, тем больше экономия!) Если делать это один раз в день, то за неделю вы сэкономите 266 калорий только за счет такой замены.
О других заменителях для худеющих читайте в этой статье, где представлено более 100 рецептов замены.
Приготовить "мороженое" из замороженных бананов
Я открыла для себя эту замену в прошлом году, когда сделала собственное банановое "мороженое". Это очень просто: просто положите замороженные кусочки банана в блендер с миндальным молоком и какао-порошком и взбейте до получения приятной густой консистенции.
Для придания дополнительного шоколадного вкуса натрите на терке МАЛЕНЬКИЙ кусочек темного шоколада прямо перед едой. Хотя это и не настоящий десерт, но он прекрасно удовлетворяет желание полакомиться замороженным десертом. У него отличная текстура "мороженого", прекрасный вкус и большая экономия калорий по сравнению с обычным мороженым.
При 90 калориях для небольшого банана, 30 для миндального молока и 12 для какао-порошка в итоге получается 132 калории вместо 260 или около того калорий для мороженого премиум-класса.
Таким образом, на каждую половину чашки приходится 128 калорий! 
Попробуйте использовать греческий йогурт вместо сметаны
В прошлом я добавлял сметану во многие блюда - буррито, обертывания, запеченный картофель, даже в большую чашку домашнего супа.
Смотрите также: Выращивание чеснока из одного зубчикаНасыщенный и сливочный греческий йогурт по вкусу и консистенции напоминает сметану, но при этом значительно экономит калории.
Вы избавитесь от 30 калорий на каждые 2 столовые ложки и одновременно получите дополнительную порцию белка и кальция, а также сливочный вкус, который придает сметана. 
Использование цветной капусты вместо риса и картофеля
Один из моих любимых вариантов замены продуктов - это "тощий крахмал". Я понимаю... мы все любим углеводы.
Но и рис, и картофель содержат много калорий (130 калорий в средней картофелине или около 150 калорий в 3/4 чашки вареного риса). Сравните это с 29 калориями в чашке цветной капусты, и экономия окажется огромной.
Цветная капуста - отличный овощ, который можно пюрировать как картофель, измельчить в кухонном комбайне до консистенции риса, запечь, чтобы придать ей естественную сладость, или даже добавить в суп, чтобы сделать его более "кремовым". Не критикуйте ее, пока не попробуете.
Недавно я приготовила потрясающий мексиканский "жареный рис", и моему мужу он очень понравился! Экономия более 100 калорий на порцию стала дополнительным бонусом!
Авокадо и горчица - отличные заменители майонеза
Признаться, мне было бы трудно полностью отказаться от бутербродов, но есть несколько вещей, которые я делаю, чтобы сделать их более полезными.
Я использую авокадо вместо майонеза в некоторых видах сэндвичей. Я экономлю 1/2 калорий и жира, делая такой переход, и в авокадо нет натрия, что очень важно для меня с моим высоким кровяным давлением.
В других бутербродах я заменяю майонез горчицей, чтобы сэкономить 60 калорий на столовую ложку (и мне не нужно столько горчицы). Я часто использую эту замену в бутербродах с говядиной или ветчиной. Я нисколько не скучаю по майонезу! 
Английские маффины - отличная альтернатива бубликам
Я люблю углеводы на завтрак, но они могут содержать много калорий, что может помешать вашим усилиям по снижению веса.
Чтобы сэкономить, я заменяю бублики английскими маффинами. Я все равно получаю тот же самый "углеводный фикс", но благодаря этой замене я могу съесть целый английский маффин вместо половины бублика. 
Добавьте несколько свежих фруктов и стакан сока - и вы получите сытный завтрак, который удовлетворит тягу к углеводам.
Вода вместо газировки помогает во многих отношениях
В прошлом году моя дочь подарила мне кувшин для фильтрованной воды, и это один из лучших подарков, которые я когда-либо получал.
Если в холодильнике стоит полный кувшин, это побуждает меня пить много воды. Знаете ли вы, сколько калорий содержится в обычной газировке? 150 калорий в 12-унциевой банке! A
Старая добрая вода? Большой жирный НОЛЬ. К тому же вода улучшает состояние моей кожи, ногтей и волос, помогает мне чувствовать себя сытой (поэтому я не ем так много), и я обожаю ее пить. 
Белое мясо содержит меньше калорий, чем темное
Для меня это один из самых простых советов по снижению веса. Я предпочитаю белое мясо курицы и индейки, а не темное.
Вы сэкономите примерно 35 калорий на чашке курицы или 42 калории на чашке индейки, просто выбрав белое мясо вместо темного! 
Вместо масла можно использовать яблочное пюре
Я люблю печь. Выпечка содержит масло. Масло содержит калории. Понятно, к чему я веду? В одной чашке масла более 1900 калорий.
В одной чашке несладкого яблочного пюре содержится чуть больше 100 калорий. Даже если заменить 1/2 чашки масла на яблочное пюре, это даст огромную экономию калорий.
План похудения не обязательно должен означать отказ от выпечки.
Я Вас уверяю... Вы не пропустите его в выпечке!!! 
Используйте темный, а не молочный шоколад для получения "шоколадной болезни".
Это мой личный фаворит в списке заменителей пищи, который я начал применять в прошлом году.
Калорийность темного шоколада по сравнению с молочным не имеет большой разницы. Более того, в молочном шоколаде калорий несколько меньше. Но разница имеет значение, когда вы сравниваете углеводы.
В темном шоколаде значительно меньше углеводов, а чем он темнее, тем больше экономия углеводов.
Самая важная причина, по которой я предпочитаю заменять темный шоколад молочным при похудении, заключается в том, что темный шоколад более насыщенный. Он лучше насыщает. Я могу съесть полный пакет молочного шоколада и искать другой пакет.
Что касается темного шоколада, то небольшой его кусочек полностью удовлетворяет мою тягу к шоколаду, поэтому я просто естественным образом потребляю меньше калорий. 
Эти 11 небольших изменений и простых замен продуктов питания легко осуществимы, не заставят вас чувствовать себя обделенным и приведут к большим изменениям в течение недели или месяца.
Не исключайте продукты из своего рациона - в противном случае у вас возникнет соблазн "схитрить". Вместо этого замените их!
Просто начните заменять в своем рационе более калорийные продукты на более низкокалорийные, но при этом сытные и вкусные, и вы увидите, как вес будет уходить.
Есть ли у вас другие заменители пищи, которые действительно помогают экономить калории, а также придерживаться плана похудения? Я буду рада услышать о них в комментариях ниже! 
Чтобы узнать больше советов по снижению веса и здоровому образу жизни, обязательно посетите мою доску здоровой кулинарии на Pinterest
