Edukien taula
Gehiago pentsatzen ari al zara zure osasunari eta egoera fisikoari buruz? 11 janari eta edarien ordezko hauek nire pisua galtzen laguntzen didate, eta beste ondorio onuragarri batzuk ere badituzte nire osasun orokorrerako.
Ikusi ere: Nola hazi Daylilies onenakIaz amaieran susto bat izan nuen, aste batzuk ospitalean egon nintzen nire bihotzaz eta nire osasunaz kezkatuta. Azkenean, tratatu gabeko hipertentsioa izan zen erruduna.
Orain botikekin eta dietarekin kudeatzen ari naiz, baina esnatzeko deia handia izan zen niretzat. Bat-batean, nire osasuna benetan protagonismoa hartzen ari da nire bizitzan. Prozesu horren zati bat nire elikadura osasuntsua modu hobe batean kudeatzen saiatzea da.
Bihotzeko gaixotasunei buruzko kezkarik baduzu, ziurtatu bihotzeko elikagai osasuntsuen ordezkoei buruzko nire argitalpena ikustea. Elikadura osasuntsuari buruzko informazio asko ematen du.
Ez dakit zutaz, baina, niretzat, nahiko zaila da dieta-erregimen berri bati eusten saiatzea.
Zorionez, elikagai osasuntsuagoak eta kaloria gutxiko elikagaiak ordezkatzeko modu goxo ugari daude, sakrifizio handia egiten ari naizela sentitu gabe. Eta gabeziarik EZ sentitzeak bide luzea du nire elikadura osasuntsuko erregimen berriari eusten laguntzeko.11 ordezko horietako batzuek kaloria batzuk baino ez dituzte aurrezten: 25, 50 edo. Baina gehitu itzazu denak egun batean edo aste batean zehar, eta ikusten dut nahikoa kaloria aurreztu ditudala eskala hori mugitzeko.mugitzea nahi dudan norabidea - beherantz!
Ordezko horietako batzuek ez dute kaloria asko mozten, baina zuntza edo beste osagai osasuntsu batzuk gehitzen dituzte dietan. Dena ez da kaloria kontua. Osasun orokorra ere oso garrantzitsua da!
Probatu 11 janari eta edarien ordezko hauek pisua galtzeko arrakasta izateko eta osasun ona izateko.
Elikagaien ordezko hauek egunero kaloria murrizteko modu errazak dira, denborarekin benetan gehitzen direnak.
Erabili arrautza zuringoa arrautzen ordez
Edonola ere, arrautzak gustatzen zaizkit, nolanahi ere! Baina arrautza gorringoak kolesterol asko dauka eta arrautza baten kaloria gehiena erdigune hori gozo horretan dago.
Aldaketa bikaina da arrautza oso baten ordez bi arrautza zuringoak ordezkatzea. Hori gozogintzan, arrautza nahasian eta arrautza ogitarteko frijitua bezain dekadentean ere egin daiteke. Nahiz eta janari lasterreko jatetxe askok arrautza zuriaren trukea eskaintzen dute gosarietarako.
Tortilla bat egin dezaket arrautza 1 eta 2 zuringo, gantz gutxiko gazta bat eta barazki fresko asko erabiliz. Horrela gorringoaren zaporea lortzen dut, baina hala ere kaloria aurrezten dut nire osasunerako onak diren eta ase sentiarazten nauten barazkiak gehitzen dituen bitartean.
Arrautza handi oso batek 72 kaloria ditu gutxi gorabehera eta 2 arrautza zuringo 34 bakarrik konbinatuta. (zenbat eta handiagoa izan arrautza, orduan eta handiagoa izango da aurrezpena ere!) Egin hau egunean behin eta 266 kaloria aurreztu dituzu truke honetatik.astean.
Beste ordezko argaletarako, begiratu 100 errezeta ordezko baino gehiago dituen argitalpen hau.
Egin "izozkia" banana izoztuekin
Truke hau iaz aurkitu nuen nire banana "izozkia" egin nuenean. Oso erraza da egitea. Jarri izoztutako banana zatiak irabiagailuan almendra-esnearekin eta kakao-hautsarekin, eta nahastu koherentzia lodi polita lortu arte.
Berrindu txokolate beltz pixka bat jan baino lehen txokolate zapore gehigarri bat lortzeko. Benetako akordioa ez den arren, yen bat asetzen du postre izoztu baterako. "Izozki" ehundura bikaina du, zapore bikaina du eta izozki arruntaren aldean kaloria ASKO aurrezten ditu.
Platano txiki batentzat 90 kaloria, 30 almendra esnearekin eta 12 kakao hautsarekin, 132 kaloria lortzen dituzu 260 kaloria edo gehiago izan beharrean. kopa! 
Probatu jogurt grekoaren ordez krema garratza
Iraganean, gauza asko gainezkatu ditut krema garratz: burritoak, bilgarriak, patata labean, baita etxeko zopa edalontzi bat ere.
Baina krema garratzaren kaloria horiek azkar gehitzen dira pisua galtzeko plan batean zaudenean. Greziar jogurt aberats eta krematsuak krema garratzaren antzeko kutsu eta ehundura du, baina kaloria asko aurrezten dituena.
2 koilarakada bakoitzeko 30 kaloria kenduko dituzu eta proteina eta kaltzio gehigarria ere lortuko duzu.aldi berean, krema garratzak gehituko lukeen krematsua lortzen den bitartean. 
Erabili azalorea arroza eta patataren ordez
Nire janari ordezko gogokoenetariko bat "almidoia argala" erabiltzea da. Ulertzen dut... denok maite ditugu karbohidratoak.
Baina arrozak zein patatek ere kaloria asko dituzte (130 kaloria patata ertaineko edo 150 kaloria inguru arroz egosi katiluaren 3/4rako). Konparatu 29 kaloria azalorea katilu batekin eta aurrezpena izugarria da.
Azalorea prozesatua den barazki-lorea bezalako janari bikaina izan daiteke, lekale bat prozesatu ahal izateko. , errea bere gozotasun naturala ateratzeko edo zopa batean nahastuta ere "krematsuagoa" izan dadin. Ez kolpatu probatu arte.
Duela gutxi Mexikoko "arroz frijitu" katilu IRITSI bat egin nuen eta nire senarrari asko gustatu zitzaion! Anoa bat 100 kaloria baino gehiago aurreztea gehigarri bat besterik ez zen!
Ahuakateak eta mostaza Mayoaren ordezko bikainak dira
Aitortu behar dut. Zaila izango litzateke ogitartekoak erabat uztea. Baina gauza batzuk egiten ditudan osasuntsuagoak izan daitezen.
Ogitarteko estilo batzuetan maionesaren ordez aguakatea erabiltzen dut. Kaloria eta koipearen 1/2 aurrezten ditut aldaketa hau eginez eta aguakateek EZ dute sodiorik, hau da, niretzat oso handia da nire hipertentsioarekin.
Beste ogitartekoetan, mostaza ordezkatuko dut maionesa 60 kaloria aurreztekokoilarakada bakoitzeko (eta ez dut hainbeste mostaza behar.) Aldaketa hau askotan egiten dut behi edo urdaiazpiko ogitartekoetan. Ez dut batere faltan maionesa! 
English Muffins Bagels-en alternatiba bikaina da
Gosaltzeko karbohidratoak gustatzen zaizkit baina kaloriaz bete daitezke eta horrek pisua galtzeko ahaleginak oztopatu ditzake.
Bagel batzuk salbatzeko egiten dudan gauzetako bat magdalena ingelesez ordezkatzea da. Oraindik ere "karbo-konponketa" berdina jasotzen dut, baina aldaketa hau egiteak esan nahi du ingelesezko magdalena oso bat har dezakedala bagel erdi baten ordez. 
Gehitu fruta fresko batzuk eta zuku edalontzi bat eta gosari oparoa izango duzu, karbohidratoen gogoa asetuko duena.
Sodaren ordez urak hainbat modutan laguntzen du
Iragazkitako ura oparitu zidan azken urteko alaba oparirik onena. Inoiz jaso dut.
Pitxera hozkailuan beteta edukitzeak ur asko edatera bultzatzen nau. BA al dakizu zenbat kaloria dauden gaseosa arrunt batean? 150 kaloria 12 oz lata batean! A
Ur zahar ona? ZERO lodi handi bat. Gainera, urak nire azala, azazkalak eta ilea hobeto ikusten ditu. Betea sentitzen laguntzen dit (beraz, ez dut hainbeste jaten) eta edatea GUSTATZEN dut. 
Haragi zuriak haragi iluna baino kaloria gutxiago ditu
Hau da niretzat pisua galtzeko aholku errazenetariko bat. Egia esan, nahiago dut oilaskoaren eta indioilarren haragi zuria haragi iluna baino.
Ikusi ere: Izoztu ditzakezun 25 elikagai harrigarri baino gehiago Proteinaren kopuru bera jan dezaketkaloria gutxiagorako. Gutxi gorabehera 35 kaloria aurreztuko dituzu oilaskoarentzat edo 42 kaloria kopa indioilarrentzat zuria haragi iluna aukeratuz gero! 
Sagarrak olioaren lekua har dezake
Labean egitea gustatzen zait. Labean egindako onek olioa dute. Olioak kaloriak ditu. Nora noa hemen? Olio edalontzi batek 1900 kaloria baino gehiago ditu.
Hori da ia egun osoko kaloria! Gozoki gabeko sagar katilu batek 100 baino apur bat gehiago ditu. Nahiz eta olioaren 1/2 kopa bakarrik ordezkatzen baduzu, kaloria asko aurrezten duzu.
Pisua galtzeko plan batek ez du zertan laberik gabeko produkturik esan nahi.
HENDATZEN DUT... labean ez duzula galduko!! 
Erabili txokolate beltza eta ez esne txokolatea zure "txokolate-konponketarako"
Hau da nire janari-ordezkoen zerrendan gogokoena, eta iaz egiten hasi nintzen bat.
Txokolate beltzarekin alderatuz, ez dago txokolate iluneko kaloria alde handirik. Izan ere, esne txokolateak kaloria gutxi batzuk ditu. Baina aldeak garrantzi handia du karbohidratoak konparatzen dituzunean.
Txokolate beltzak karbohidrato askoz gutxiago ditu eta zenbat eta ilunagoa izan, karbohidratoen aurrezpena are handiagoa da.
Arrazoirik garrantzitsuena esne txokolatearen ordez txokolate beltza ordezkatzea pisua galtzeko plan batean da txokolate beltza aberatsagoa dela. Betegarriagoa da. Esne txokolatez betetako poltsa jan dezaket eta beste poltsa baten bila egon naiteke.
Ilunarekintxokolatea, zati txiki batek nire txokolate gogoak guztiz asetzen ditu, beraz, naturalki kaloria gutxiago kontsumitzen dut. 
11 aldaketa txiki hauek eta elikagaien ordezko sinple hauek errazak dira, ez zaituzte gabetua sentituko eta aldaketa handiak sortuko dira ikastaroan zehar edo aste batean edo hilabetean.
Ez kendu elikagaiak zure dietatik; egiten baduzu, gero "iruzur egiteko" tentazioa izango duzu. Horren ordez, ordezkatu!
Hasi besterik gabe zure dietan kaloria handiagoko elikagaiak ordezkatzen oraindik bete eta asegarriak diren kaloria gutxiko alternatiba batzuekin, eta ikusi pisua urtzen dela.
Ba al duzu kaloria aurrezten eta pisua galtzeko plan bati eusten lagunduko dizuten beste elikagai ordezko batzuk? Beheko iruzkinetan haiei buruz entzutea gustatuko litzaidake! 
Pisua galtzeko eta bizitzeko aholku gehiago lortzeko, ziurtatu nire Pinterest Sukaldaritza Osasungarriaren Taula bisitatzea
