सामग्री सारणी
तुम्ही तुमच्या एकूण आरोग्याबद्दल आणि फिटनेसबद्दल अधिक विचार करत आहात? हे 11 खाण्यापिण्याचे पर्याय मला माझे वजन कमी करण्यात मदत करतात आणि माझ्या सामान्य आरोग्यावर इतर फायदेशीर परिणाम देखील करतात.
गेल्या वर्षी मला एक भीती वाटली ज्यामुळे मी काही आठवडे माझ्या हृदयाची आणि माझ्या आरोग्याची चिंता करत हॉस्पिटलमध्ये होतो. शेवटी, उपचार न केलेला उच्च रक्तदाब हा दोषी ठरला.
मी आता औषधोपचार आणि आहाराने ते व्यवस्थापित करत आहे, पण माझ्यासाठी हा एक मोठा वेक अप कॉल होता. अचानक, माझे आरोग्य खरोखरच माझ्या आयुष्यातील केंद्रस्थानी आहे. त्या प्रक्रियेचा एक भाग म्हणजे माझी निरोगी खाण्याच्या योजना अधिक चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापित करण्याचा प्रयत्न करणे.
तुम्हालाही हृदयविकाराची चिंता असल्यास, हृदय निरोगी अन्न पर्यायांवरील माझी पोस्ट नक्की पहा. हे निरोगी खाण्याबद्दल बरीच माहिती देते.
मला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, परंतु, माझ्यासाठी, जेव्हा मला वाटतं की मी वंचित आहे तेव्हा नवीन आहार पद्धतीला चिकटून राहण्याचा प्रयत्न करणे खूप कठीण आहे.
सुदैवाने, मी खूप मोठा त्याग करत आहे असे वाटू न देता आरोग्यदायी आणि कमी कॅलरीयुक्त अन्नपदार्थ बदलण्याचे अनेक चवदार मार्ग आहेत. आणि वंचित न वाटणे मला माझ्या नवीन निरोगी खाण्याच्या पद्धतीला चिकटून राहण्यास मदत करण्यासाठी खूप मोठा मार्ग आहे.या 11 पर्यायांपैकी काही फक्त काही कॅलरीज वाचवतात – 25, 50 किंवा त्यापेक्षा जास्त. परंतु एका दिवसात किंवा आठवड्याभरात ते सर्व एकत्र जोडा आणि मला असे आढळले की मी ते प्रमाण पुढे नेण्यासाठी पुरेशा कॅलरी वाचवल्या आहेत.मला ती ज्या दिशेने हलवायची आहे – खालच्या दिशेने!
या पर्यायांपैकी काही अनेक कॅलरीज कमी करत नाहीत, परंतु ते आहारात फायबर किंवा इतर आरोग्यदायी घटक जोडतात. हे सर्व कॅलरीजबद्दल नाही. एकंदरीत आरोग्य देखील खूप महत्वाचे आहे!
वजन कमी करण्याच्या यशासाठी आणि एकूणच चांगल्या आरोग्यासाठी हे 11 खाण्यापिण्याचे पर्याय वापरून पहा.
हे अन्नपदार्थ दररोज कॅलरी कमी करण्याचे काही सोपे मार्ग आहेत जे कालांतराने खरोखरच वाढतील.
अंड्यांच्या जागी अंड्याचा पांढरा वापरा
मला अंडी कितीही आवडतात, कितीही दिवस आणि कितीही दिवस! परंतु अंड्यातील पिवळ बलकांमध्ये कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असते आणि अंड्यातील मोठ्या प्रमाणात कॅलरीज त्या पिवळ्या मध्यभागी असतात.
एक संपूर्ण अंड्यासाठी दोन अंड्यांचा पांढरा बदलणे हा एक उत्तम बदल आहे. हे बेकिंगमध्ये, स्क्रॅम्बल्ड अंड्यांमध्ये आणि तळलेल्या अंड्याच्या सँडविचसारख्या क्षीणतेमध्ये देखील केले जाऊ शकते. अनेक फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स देखील आता नाश्त्याच्या पदार्थांसाठी अंड्याचा पांढरा स्वॅप देतात.
मी 1 अंडे आणि 2 अंड्याचा पांढरा, कमी चरबीयुक्त चीज आणि भरपूर ताज्या भाज्या वापरून एक मध्यम ऑम्लेट बनवू शकतो. अशा प्रकारे मला अंड्यातील पिवळ बलकाची चव मिळते पण तरीही माझ्या आरोग्यासाठी चांगल्या भाज्या घालताना कॅलरीजची बचत होते आणि मला पोट भरल्यासारखे वाटते.
एका संपूर्ण मोठ्या अंड्यामध्ये अंदाजे 72 कॅलरीज असतात आणि 2 अंड्याचे पांढरे फक्त 34 असतात. (जेवढी मोठी अंडी, तितकी बचतही मोठी!) हे दिवसातून एकदा करा आणि तुम्ही या स्वॅपमधून 266 कॅलरीज वाचवल्या आहेतआठवडा.
इतर स्कीनी पर्यायांसाठी हे पोस्ट पहा ज्यामध्ये 100 पेक्षा जास्त रेसिपी रिप्लेसमेंट आहेत.
गोठवलेल्या केळ्यांसह "आइसक्रीम" बनवा
मी गेल्या वर्षी जेव्हा मी माझे स्वतःचे केळे "आईस्क्रीम" बनवले तेव्हा मला हे स्वॅप सापडले. हे करणे खूप सोपे आहे. फक्त गोठवलेल्या केळीचे तुकडे ब्लेंडरमध्ये बदामाचे दूध आणि कोको पावडरसह ठेवा आणि एक छान जाड सुसंगतता येईपर्यंत मिश्रण करा.
अतिरिक्त चॉकलेट चवीसाठी खाण्यापूर्वी थोडेसे डार्क चॉकलेट किसून घ्या. वास्तविक करार नसला तरी, ते गोठवलेल्या मिष्टान्नसाठी येन चांगल्या प्रकारे संतुष्ट करते. यात उत्कृष्ट “आइसक्रीम” पोत आहे, चवीला छान लागते आणि नियमित आइस्क्रीमपेक्षा बर्‍याच कॅलरीज वाचवतात.
हे देखील पहा: सर्वोत्तम यशासाठी स्ट्रॉबेरी टिपा आणि युक्त्या वाढवणे लहान केळीसाठी 90 कॅलरीज, 30 बदामाच्या दुधासाठी आणि कोको पावडरसाठी 12, तुमच्याकडे 260 ऐवजी 132 कॅलरीज किंवा त्यापेक्षा जास्त कॅलरीज आहेत. प्रत्येक प्रिमियम सॅलक्रिमसाठी अर्धा 52 टी कॅलरीज आहे. कप! 
आंबट मलईच्या जागी ग्रीक दही वापरून पहा
पूर्वी, मी आंबट मलईसह बर्‍याच गोष्टी टॉप केल्या आहेत - बरिटो, रॅप्स, बेक केलेले बटाटे, अगदी घरगुती सूपचा एक रास कप.
परंतु जेव्हा तुम्ही वजन कमी करण्याच्या योजनेवर असता तेव्हा आंबट मलईमधील त्या कॅलरीज जलद वाढतात. समृद्ध आणि मलईदार ग्रीक दह्यामध्ये आंबट मलईसारखेच टँग आणि पोत असते परंतु मोठ्या कॅलरी बचतीसह असते.
तुम्ही प्रत्येक 2 चमचेसाठी 30 कॅलरीज काढून टाकाल आणि तुम्हाला प्रथिने आणि कॅल्शियमची वाढ देखील मिळेल.त्याच वेळी, आंबट मलईमध्ये मलई वाढेल. 
तांदूळ आणि बटाटे ऐवजी फुलकोबी वापरा
माझ्या आवडत्या खाद्यपदार्थांपैकी एक म्हणजे "स्कीनी स्टार्च" वापरणे. मला समजले...आपल्या सर्वांना कार्ब्स आवडतात.
हे देखील पहा: हर्बेड हनी मॅरीनेडसह ग्रील्ड कोळंबीपरंतु तांदूळ आणि बटाटे या दोन्हीमध्ये खूप कॅलरीज असतात (एका मध्यम बटाट्यासाठी 130 कॅलरीज किंवा शिजवलेल्या तांदळाच्या 3/4 कपासाठी सुमारे 150 कॅलरीज.) त्याची तुलना करा एका कप फ्लॉवरसाठी 29 कॅलरीज आणि बचत खूप मोठी आहे.
भाजीपाला सारख्या मोठ्या प्रमाणात फ्लॉवर असू शकते. तांदूळ सुसंगतता बनवण्यासाठी फूड प्रोसेसर, त्याचा नैसर्गिक गोडवा आणण्यासाठी भाजलेला किंवा तो अधिक “मलईदार” बनवण्यासाठी सूपमध्ये मिसळला. तुम्ही प्रयत्न करेपर्यंत ते ठोकू नका.
मी अलीकडे मेक्सिकन "तळलेले तांदूळ" चा एक अप्रतिम वाडगा बनवला आणि माझ्या पतीला तो खरोखर आवडला! एका सर्व्हिंगमध्ये 100 पेक्षा जास्त कॅलरीज वाचवणे हा एक अतिरिक्त बोनस होता!
Avocados आणि Mustard हे मेयोचे उत्तम पर्याय आहेत
मला मान्य आहे. सँडविच पूर्णपणे सोडून देणे माझ्यासाठी कठीण होईल. पण त्यांना अधिक निरोगी बनवण्यासाठी मी काही गोष्टी करतो.
मी काही सँडविच शैलींवर अंडयातील बलकाच्या जागी एवोकॅडो वापरतो. हे स्विच करून मी 1/2 कॅलरीज आणि चरबी वाचवतो आणि एवोकॅडोमध्ये सोडियम नाही जे माझ्या उच्च रक्तदाबामुळे माझ्यासाठी खूप मोठे आहे.
इतर सँडविचवर, मी ६० कॅलरीज वाचवण्यासाठी अंडयातील बलक ऐवजी मोहरी घेईनप्रति चमचे (आणि मला तितकी मोहरीची गरज नाही.) मी हे स्विच अनेकदा बीफ किंवा हॅम सँडविचवर करते. मला मेयो अजिबात चुकत नाही! 
इंग्रजी मफिन्स हे बॅगल्ससाठी उत्तम पर्याय बनवतात
मला नाश्त्यासाठी कर्बोदकांमधे आवडते परंतु ते कॅलरींनी भरलेले असू शकतात ज्यामुळे तुमचे वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नांना बाधा येते.
मी काही जतन करण्यासाठी करत असलेल्या गोष्टींपैकी एक म्हणजे इंग्लिश मफिनसह बॅगेल बदलणे. मला अजूनही तेच “कार्ब फिक्स” मिळत आहे, पण हा बदल केल्याने मला अर्ध्या बॅगेलऐवजी संपूर्ण इंग्रजी मफिन मिळू शकेल. 
काही ताजी फळे आणि एक ग्लास रस घाला आणि तुम्ही कर्बोदकांची इच्छा पूर्ण करेल असा मनमोकळा नाश्ता करा.
सोडाच्या जागी पाणी दिल्याने अनेक प्रकारे मदत होते> गेल्या वर्षीच्या मुलीने दिलेले पाणी आणि
पिढ्यानपिढ्या पाण्याची भेट दिली. मला मिळालेल्या सर्वोत्तम भेटींपैकी एक आहे.फ्रिजमध्ये घागर भरून ठेवल्याने मला भरपूर पाणी पिण्यास प्रोत्साहन मिळते. सामान्य सोडामध्ये किती कॅलरीज असतात हे तुम्हाला माहीत आहे का? 12 औंस कॅनमध्ये 150 कॅलरी! एक
आणि चांगले जुने पाणी? एक मोठा चरबी शून्य. तसेच पाण्यामुळे माझी त्वचा, नखे आणि केस चांगले दिसतात. हे मला पोटभर वाटण्यास मदत करते (म्हणून मी जास्त खात नाही) आणि मला ते प्यायला आवडते. 
पांढर्या मांसामध्ये गडद मांसापेक्षा कमी कॅलरी असतात
माझ्यासाठी, वजन कमी करण्याच्या माझ्या सर्वात सोप्या टिपांपैकी ही एक आहे. मी खरं तर गडद मांसापेक्षा चिकन आणि टर्की या दोघांचे पांढरे मांस पसंत करतो.
मी प्रथिने तेवढेच खाऊ शकतोकमी कॅलरीजसाठी. फक्त गडद मांसापेक्षा पांढरा निवडून तुम्ही चिकनसाठी एका कप 35 कॅलरीज किंवा टर्कीसाठी 42 कॅलरीज एक कप वाचवाल! 
ऍपलसॉस तेलाची जागा घेऊ शकते
मला बेक करायला आवडते. चांगले भाजलेले तेल असते. तेलात कॅलरीज असतात. मी इथे कुठे जात आहे ते मिळवा? एका कप तेलात 1900 पेक्षा जास्त कॅलरीज असतात.
म्हणजे जवळजवळ पूर्ण दिवसाच्या कॅलरीज! एक कप न मिठाई केलेल्या सफरचंदाच्या सॉसमध्ये फक्त 100 असतात. तुम्ही सफरचंदासाठी फक्त 1/2 कप तेल बदलले तरीही, तुम्हाला कॅलरीजमध्ये मोठी बचत होते.
वजन कमी करण्याच्या योजनेचा अर्थ भाजलेले पदार्थ नाही असा होत नाही.
मी तुम्हाला वचन देतो…तुम्ही ते भाजलेल्या पदार्थांमध्ये चुकवणार नाही!! 
तुमच्या “चॉकलेट फिक्स
खाद्यपदार्थांच्या यादीत हे माझे वैयक्तिक आवडते पदार्थ आहे आणि मी गेल्या वर्षीपासून सुरू केलेले आहे.
दुधाच्या तुलनेत डार्क कोलेटमध्ये डार्क कोलेटमध्ये मोठा फरक नाही. खरं तर, मिल्क चॉकलेटमध्ये काही कमी कॅलरीज असतात. पण जेव्हा तुम्ही कर्बोदकांची तुलना करता तेव्हा फरक पडतो.
डार्क चॉकलेटमध्ये कर्बोदकांचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी असते आणि ते जितके गडद असेल तितके कार्बची बचत अधिक होते.
वजन कमी करण्याच्या योजनेवर मला गडद चॉकलेटला मिल्क चॉकलेटचा पर्याय द्यायला आवडते याचे सर्वात महत्त्वाचे कारण म्हणजे डार्क चॉकलेट अधिक समृद्ध आहे. ते अधिक भरते. मी दूध चॉकलेटने भरलेली पिशवी खाऊ शकते आणि दुसरी पिशवी शोधत आहे.
अंधारासहचॉकलेट, त्याचा थोडासा तुकडा माझी चॉकलेटची लालसा पूर्णपणे पूर्ण करतो म्हणून मी नैसर्गिकरित्या कमी कॅलरी वापरतो. 
हे 11 छोटे बदल आणि साधे अन्न पर्याय करणे सोपे आहे, तुम्हाला वंचित वाटणार नाही आणि कोर्स किंवा एक आठवडा किंवा महिनाभर मोठे बदल घडवून आणतील.
तुमच्या आहारातून पदार्थ काढून टाकू नका - तुम्ही असे केल्यास, तुम्हाला नंतर "फसवणूक" करण्याचा मोह होईल. त्याऐवजी, पर्याय करा!
तुमच्या आहारातील कमी-कॅलरी खाद्यपदार्थांच्या जागी फक्त कमी उष्मांक असलेले पदार्थ घेणे सुरू करा जे अजूनही भरणारे आणि समाधानकारक आहेत आणि वजन कमी होताना पहा.
तुमच्याकडे असे काही खाद्यपदार्थ आहेत का जे तुम्हाला खरोखर कॅलरी वाचवण्यास मदत करतात आणि वजन कमी करण्याच्या योजनेला चिकटून राहण्यास मदत करतात? मला खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये त्यांच्याबद्दल ऐकायला आवडेल! 
वजन कमी करण्यासाठी आणि निरोगी राहण्याच्या अधिक टिपांसाठी, माझ्या Pinterest हेल्दी कुकिंग बोर्डला भेट द्या
