မာတိကာ
သင် focaccia ကို တစ်ခါမှ မပြုလုပ်ဖူးပါက၊ ကုသမှုခံယူရန် အသင့်ရှိနေပါသည်။ ဤအီတလီပေါင်မုန့်ပြားသည် ပီဇာအလွှာနှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူသော်လည်း မုန့်စိမ်း၏အရသာမှာ နှင်းဆီမာရီ၊ အော်ရီဂနိုနှင့် ပင်စိမ်းတို့ကို ရောစပ်ထားသောကြောင့် မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိသည်။
ကျွန်တော်သည် ပီဇာကို အလွန်အမင်းကြိုက်သူမဟုတ်သောကြောင့် ၎င်းတွင် ခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံဆော့စ်ပါရှိသည်။ ဒီဟင်းချက်ချက်က ပီဇာရဲ့ အရသာရှိရုံနဲ့ အရသာကို ခံစားရစေတယ်။
ကြည့်ပါ။: ဤရောင်စုံ Sauteed Swiss Chard သည် ညစာစားချိန်ကို တောက်ပစေသည်။ 
အစကနေ လုပ်ရတာ အချိန်နည်းနည်းကြာပေမယ့် အရမ်းတန်ပါတယ်။ အချိန်အများစုသည် မုန့်တစ်ခုခုကဲ့သို့ မုန့်စိမ်းကို နှစ်ဆခန့် တက်လာစေရန်သာ ခွင့်ပြုထားခြင်းဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ယနေ့နောက်ပိုင်းတွင် ဆိုင်ရှိသောအရာများကို သိရှိကာ မဂ္ဂဇင်းနှင့် ဝိုင်တစ်ခွက်ဖြင့် အချိန်ဖြုန်းနိုင်ပါသည်။
Focaccia ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် လိမ်းနိုင်ပါသည်။ ဒီနေ့ ချိုမြိန်တဲ့ Vidalia ကြက်သွန်နီ၊ Roma ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ငရုတ်သီးအချို့ကို သုံးခဲ့ပေမယ့် မင်းကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေက အဆင်ပြေပါတယ်။ Parmesan ဒိန်ခဲကို ဖြူးပြီး ချက်ပြုတ်ပြီး နှစ်သက်စွာ သုံးဆောင်ပါ။ 
Focaccia ကို ပင်မသင်တန်းတိုင်းအတွက် အရံဟင်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး ချမ်းအေးတဲ့ ဆောင်းရာသီရဲ့ ညတစ်ညမှာ ဟင်းချိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးအတွက် ထူးထူးခြားခြား ထပ်လောင်းဖန်တီးပေးနိုင်ပါတယ်။ သုံးရတာ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ arugula၊ mozzarella နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တွေပါတဲ့ "ဖန်စီဘောင်းဘီ" အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အနေနဲ့ သင့်သူငယ်ချင်းတွေကို လွမ်းဆွတ်နေမှာပါ။
မုန့်ရဲ့အနံ့က အေးနေရင်တောင် အရမ်းထူးခြားပါတယ်။
အထွက်နှုန်း- 16ခရမ်းချဉ်သီး ကြက်သွန်နီ & ငရုတ်ကောင်း Focaccia ပေါင်မုန့်
ဤ focaccia ပေါင်မုန့်ကို အရံဟင်းအဖြစ် သုံးပါ သို့မဟုတ် သင့်ကိုယ်ပိုင် အပိုထည့်စရာများ ထည့်ပါပီဇာပြုလုပ်ရန် ငံပြာရည်နှင့် ငံပြာရည်။
ပြင်ဆင်ချိန်1 နာရီ 20 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်30 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်1 နာရီ 50 မိနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်းအတွက်-
- 4 1/2 ခွက် 4 1/2 Tbsp14 ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်> <1. တက်ကြွခြောက်သွေ့သော တဆေး
- 2 ဇွန်း။ granulated သကြား
- 4 Tbsp ။ သံလွင်ဆီ
- ရေ 1 1/2 ခွက်၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ Kosher ဆား
- လတ်ဆတ်သော oregano လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ခုတ်ထစ်ထားသော
- ပင်စိမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ခုတ်ထစ်ထားသော
- လတ်ဆတ်သော Rosemary လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ လှီးဖြတ်ထားသော
Topping အတွက်-
- 2 Tbsp။ Extra virgin သံလွင်ဆီ
- Vidalia ကြက်သွန်နီ 1 လုံး၊ လှီးထားပါ
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း အလတ်စား 2 ခု (အနီ 1 လုံး၊ အစိမ်းရောင် 1 လုံး) လှီးထားပါ
- Roma ခရမ်းချဉ်သီး 1 လုံး၊ လှီးထားပါ
- Parmesan cheese 1/2 ခွက်
- extra oregano rose နှင့် ဆား 1 တောင့်၊ basil နှင့် basil၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- မတ်တပ်ရပ် ဖျော်စက်တစ်ခု၏ ဇလုံတွင် ဂျုံမှုန့်၊ တဆေး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သကြားတို့ကို ဖြည်းညှင်းစွာ ရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းရေနှင့်ဆီထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းစပြုလာလျှင် ဆားထည့်ပါ။ ၃ မိနစ်ခန့် ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းသည် ပန်းကန်လုံးမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိသော လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး မုန့်စိမ်းများတက်လာစေရန် ၄၅ မိနစ်ခန့် နွေးထွေးသောနေရာတွင် ထားလိုက်ပါ။
- ပီဇာအလွှာ ၂ ချပ်ပေါ်တွင် စက္ကူပတ်ပတ်လည်ကို ထည့်ပြီး Pam Cooking Spray ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- တက်လာသော မုန့်ညက်ကို ၂-မိနစ်ခန့် နှိပ်နယ်ပေးခြင်းဖြင့် လေပူဖောင်းများ ပြေပျောက်စေပါသည်။ တစ်ဝက်ခွဲပါ။ အထဲသို့ ပြားစေရန် လိပ်တံကို အသုံးပြုပါ။အဝိုင်းပုံစံ ၂ မျိုး။ ပီဇာစာရွက်များပေါ်တွင် ထားကာ မျက်နှာသုတ်ပဝါဖြင့် ဖုံးအုပ်ကာ နောက်ထပ် မိနစ် 30 ခန့် ဖယ်ထားလိုက်ပါ။
- မုန့်စိမ်းသည် ဒုတိယအကြိမ် တက်လာချိန်တွင် သံလွင်ဆီအား ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေး၍ အပူပေးလိုက်ပါ။ Vidalia ကြက်သွန်နီကို ထည့်ကာ ပွင့်လင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ငရုတ်သီးကို ရောမွှေပြီး ပျော့သွားသည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဖယ်ပြီး အအေးခံထားပါ။
- မီးဖိုကို 375º F တွင်အပူပေးပါ။ အအေးခံထားသောအသီးအရွက်များကို မုန့်စိမ်းပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပါမီဆန်ဒိန်ခဲများကို ဖြန့်ကျက်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- အောက်ခြေတွင် မုန့်စိမ်းပျော့သွားသည်အထိ မိနစ် (၃၀) ဖုတ်ပါ။
- ပေါင်မုန့်နှစ်ဝိုင်းကို 8 လုံးခန့်ပြုလုပ်ပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
Size:စားစရာ ပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 205 စုစုပေါင်းအဆီ: 6g ပြည့်ဝဆီ: 1g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 5g ကိုလက်စထရော: 3mg ဆိုဒီယမ်: 315mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 31g Fiber: 2g သကြား: 2gNational အက်ဆစ်ဓာတ် ပရိုတိန်းဓာတ်များ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်သည့်အိမ်တွင် ချက်ပြုတ်သည့် သဘာဝအတိုင်း ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။
© Carol အစားအစာ- အီတလီ / အမျိုးအစား- ပေါင်မုန့်