Disse enkle quiche-oppskriftene vil glede brunsjgjestene dine

Frokost og brunsj trenger ikke å være en kjedelig affære! Disse enkle quicheoppskriftene vil imponere gjestene dine, og du trenger ikke å bruke timer på å sette dem sammen.

Hva er en quiche?

En quiche er en bakt flan eller terte som har et velsmakende fyll og er tyknet med egg. Tenk frokostpai og du har en god ide om hvordan en quiche vil se ut.

Quiche-oppskrifter anses å være klassiske franske retter, men prosessen oppsto faktisk i Tyskland i middelalderen. Ordet quiche-kupler fra det tyske ordet kuchen som betyr kake.

Det finnes mange typer hjemmelagde quiche-oppskrifter og listen over quichefyll er så lang som fantasien kan klare det. Hvis det smaker godt med egg, vil du sannsynligvis finne en quicheoppskrift som inneholder ingrediensen!

Visste du at det er en nasjonal quichedag? Det feires 2. april. Finn ut mer om nasjonaldagene her.

Når vi tenker på typer quiche, tenker vi ofte på en quiche Lorraine-oppskrift , en pai med åpent ansikt med egg og fløte som er smaksatt med røkt bacon. Denne quichen er oppkalt etter Lorraine-regionen i Frankrike.

Tilsetningen av ost til en quiche kom mye senere i utviklingen av oppskriften. Quicheoppskrifter som bruker løk som hovedingrediens kalles quiche Alsacienne .

Vanligvis har en grunnleggende quicheoppskrift en bunnskorpe som er laget av deig,men med dagens vektbevisste spisere, er mange quiche-oppskrifter i dag laget uten skorpe.

Quiche-oppskrifter ble populære i Storbritannia etter andre verdenskrig og i USA på 1950-tallet. Det finnes mange varianter av quiche. De serveres ofte til frokost eller brunsj, men kan også være et godt alternativ for lunsj eller middag også.

Ingredienser til quicheoppskrifter

For å lage en quiche starter du med egg, fløte (eller melk) og ost. Men himmelen er grensen for andre ingredienser som du kan bruke til å lage en quiche. Noen vil gjøre retten mer solid, og noen erstatninger vil tillate deg å slanke retten for slankeformål.

Her er noen ideer og forslag:

• Bacon, prosciutto-, kylling eller en hvilken som helst type protein kan brukes for å gjøre retten mer solid og vil glede kjøttspiserne i stedet for halve hvite og egge i stedet for halve dish og egg. tung krem. Lett ost er også en god måte å kutte kalorier på.
• For å legge til mye næringsverdi til quicheoppskriften, tilsett friske urter og friske grønnsaker. Dette tilfører mye næring og svært lite kalorier.
• Hvis du utelater skorpen helt, sparer du mange kalorier.
• Cheddarost brukes ofte i en quicheoppskrift, men ikke glem alle de andre typene oster der ute. Å bytte ut cheddaren med en annen ost som Gouda eller sveitsisk ost vil gi deg enquiche med veldig forskjellig smak.
• Opp proteinnivået til en hjemmelaget quiche ved å legge til noen sorte bønner eller kidneybønner i oppskriften.
• Gå for en krydret versjon ved å tilsette litt chilipulver og jalapeñopepper. Perfekt for Cinco de Mayo!

Hvor lenge skal du lage quiche?

Selv om prosessen for å sette sammen en enkel quicheoppskrift kan være veldig enkel, trenger du tid til å tilberede retten i ovnen. Eggene og osten må sette seg fast i en quiche, og dette tar normalt 30-40 minutter, avhengig av størrelse og ingredienser.

En måte å vite når en quiche er klar til å ta ut av ovnen, er når fyllet ikke lenger vikler i pannen. Hvis den forblir stille når du flytter den og ser ut til å stå fast, er quichen ferdig.

Du kan også stikke en kniv eller tannpirker i midten av quichen, helt ned til bunnen av skorpen for å sikre at hele fyllet er fast.

Hvis du er ute etter en raskere quicheoppskrift, lag en mini quicheoppskrift i en muffinsform eller i små paiskorper. Denne typen quiche kan også brukes som en festforrett.

Hva er forskjellen mellom en quiche og en frittata?

Vanligvis har en quiche en skorpe, men dette er ikke alltid tilfelle. Begge bruker egg, men eggene er virkelig stjernen i en frittata.

En frittata har ingen skorpe og bruker svært lite, om noen, melk eller fløte. Frittatas er delvis tilberedt på komfyren og ferdigi ovnen. En quiche tilberedes fra start til slutt i ovnen.

Tenk på frittata som en tykk omelett med massevis av pålegg og quiche som en bakt eggpai, og du vil ha en god ide om forskjellen.

Start dagen med en av disse Quiche-oppskriftene

Enten smaken din er fyldig, fyldig eller rik på quiche. oste- og kremladede retter som vil fylle deg i timevis, det er en quicheoppskrift for alle!

Hvorfor ikke prøve deg på å lage quiche? Du vil se hvorfor jeg er hekta på dette til frokost, brunsj eller et lett måltid.

Enkle quicheoppskrifter for en god start på dagen

Egg i en paibunn, hva er ikke å elske? Det er på tide å bake opp en deilig frokost eller brunsj med disse solide og sunne quiche-oppskriftene. Du kan servere disse quiche-oppskriftene til ethvert måltid på dagen, eller gjøre dem mindre og gjøre dem om til forretter. Vet du ikke hvordan du lager quiche? Sjekk ut disse oppskriftene!

Skorpefri eggehvitequiche med grønnsaker

En for den kaloribevisste gjesten! Denne eggehvite-skorpefrie quicheoppskriften lav i fett og kolesterol, men full av smak og farge. Den er glutenfri og lavkarbo og smaker fantastisk.

Skorpefri Quiche Lorraine

Denneskorpefri quiche Lorraine er et flott alternativ til den vanlige oppskriften. Den har alle smakene til en Julia Childs tradisjonelle quiche Lorraine, men har langt mindre fett og kalorier og ingen skorpe.

Korsfri kyllingquiche

Enkel skorpefri baconquiche - Brokkoli Cheddar Quiche Oppskrift

Denne enkle skorpefrie baconquichen er full av smaken eller bacon og ost, pluss en sunn dose brokkoli fra urter. Den er klar til å tilberedes på bare noen minutter og vil garantert bli en favoritt frokostoppskrift med familien din.

Spinat Gouda og Løk Quiche

Kremet og velsmakende spinatquiche og frokostopplevelsen til Recipat Recipat

Basic Cheese Quiche

Denne grunnleggende ostequichen er så enkel å lage, det er ingen grunn til å kjøpe butikkkjøpte versjoner av den. Som en bonus får du all godheten til hjemmelaget uten noen av kjemikaliene i detaljmat.

Eggs Benedict Quiche med Hollandaisesaus

Eggs Benedict noen? Denne fantastiske quicheoppskriften har en fyldig hollandaisesaus å helle over den bakte quichen.

Søt løk- og urtequiche

En søtløk- og urtequiche kan bare være den perfekte oppskriften, den går fra frokost, til middag til å blunke.

Bacon Havarti Quiche Oppskrift

Leter du etter en enkel frokostquiche som bruker en tilberedt paibunn for enkelhets skyld? Bacon Havarti Quiche-oppskrift er en deilig kombinasjon av egg, Havarti-ost, bacon, friske urter, alt sammen i en deilig tynn paibunn!

Kjøttelskere Quiche

Ekte kjøtt i oppskriften! Bacon og pølse kombineres for å gjøre dette til en veldig mettende rett.

Den eneste enkle quicheoppskriften du noensinne trenger!

En quicheoppskrift er glutenfri og fylt med grønnsaker. Du kan lage den med alle grønnsaker og ost du har for hånden. Server den med frisk frukt til frokost, eller en sidesalat til lunsj eller middag~alle vil godta det!

Farmers' Market Quiche

Denne vegetariske quichen er en velsmakende, fersk grønnsaksquiche som er fylt med Farmer's Market-grønnsaker som zucchini, løk, tomater og ost. Ferske plukkede urter og har en flassete skorpe. De gjør dette til et fantastisk tillegg til brunsjbordet ditt!

Quichekopper med tomat og prosciutto · Sesongens lyster

Den perfekte festforretten eller frokosten på farten! Disse quichekoppene er fullpakket med 10 gram protein og er gode for grønnkålen. Lag et parti på søndag og spis dem hele uken.

Minifrokostquiche

Porsjonskontroll er enkelt med denne minifrokostquichen! Disse butterdeigsquichene er en kopiversjon av Panera's Egg Souffles og er den perfekte oppskriften på en elegant brunsj, brudedusj eller helgefrokost.

5-minutters spinat- og cheddar-mikrobølge-quiche i en krus

Hva kan være raskere enn en 5-minutters quiche i et krus? Laget i mikrobølgeovn og full av smak!

Fest det til senere

Vil du ha en påminnelse om denne samlingen av quicheoppskrifter? Bare fest dette bildet til en av frokosttavlene dine på Pinterest.