جدول المحتويات
هذا كيشي لورين هو بديل رائع للوصفة العادية. إنه يحتوي على جميع نكهات لورين كيشي التقليدية لجوليا تشايلد ولكنه يحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل بكثير ولا يحتوي على قشرة.
صدقني ، لن تفوتك هذه الإضافات على الإطلاق. طعمه رائع ويضيف إضافة رائعة إلى مجموعتك من الوصفات الصحية!
استمر في القراءة لتتعلم كيفية صنع هذه النسخة الصحية من كيشي الفطور.
لطالما كنت مولعًا بوصفات كيشي. هناك شيء يصرخ لي فقط بالطعام المريح عندما أتناول قطعة من كيشي.
أنا أحبه ساخناً ، خارج الفرن مباشرة ، وأيضاً بارد في وقت لاحق من الأسبوع لوجبات الغداء.
قطع القشرة من كيشي بياض البيض هذا يؤدي أيضًا إلى قطع الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك يجعله خيارًا أفضل عندما تحاول مراقبة وزنك. كما أن استخدام نصف بيضة ونصف بياض بيضة يقطع الكثير من السعرات الحرارية.
كما قمت بتقطيع الكريمة الثقيلة إلى نصفين واستخدمت 2٪ حليب للنصف الآخر. والنتيجة النهائية خفيفة ورقيقة ومليئة بالنكهة اللذيذة.
لنصنع كيشيًا بدون قشرة لورين.
أحب استخدام الكراث الطازج في هذه الوصفة لنكهة البصل الخفيفة. (انظر نصائحي لاختيار وتخزين واستخدام وتنمية الكراث هنا.)
إذا لم يكن لديك الكراث في متناول اليد ، فلا داعي للقلق. ستعمل بدائل الكراث هذه في لمح البصر.
هذا الكيش اللذيذ هو لمسة لذيذة على الوصفة الكلاسيكية.يحتوي على نكهة لحم الخنزير المقدد والبيض والكراث والقشدة والجبن المبشور ويتماسك جيدًا حتى لا تكون هناك حاجة للقشرة الإضافية.
يقدم وصفة فطور وغداء مثالية أو فكرة رائعة عن الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع.
من السهل جدًا تجميع هذا الكيش. أطبخ لحم الخنزير المقدد في الفرن أثناء طهي الكراث والثوم ثم أجمعهما معًا.
يجتمع البيض وبياض البيض والقشدة و 2٪ من الحليب للحصول على قاعدة غنية تتماسك جيدًا ولكنها ليست ثقيلة السعرات الحرارية.
يضيف الثوم المعمر الطازج المزروع منزليًا بعض التزيين ويمنحه جوزة الطيب والتوابل نكهة لذيذة بشكل مذهل ..
الجبن السويسري ومزيج البيض والبهارات كلها. لن تصدق النكهة التي يتسم بها هذا الكيش عندما ينتهي! الخطوة الأخيرة هي خلط لحم الخنزير المقدد والكراث والثوم لإضافة بعض الملمس والكتلة إلى الكيش. لا أطيق الانتظار للبحث في هذا الكيش!
.
نظرًا لأن عيد الأب هو غدًا ، فسيكون هذا الخيار الصحي المثالي لوجبة فطور وغداء رائعة في منتصف الصباح. سأشعر بالرضا عندما علمت أن ريتشارد سيحب النكهة وأنني أساعد في الحفاظ على صحته في نفس الوقت!
سأقدمها مع سلطة فواكه.
ستقنعك كل قضمة من هذا الكيش اللذيذ الخالي من القشور بأنكسماع Julia Child تقول "Bon appetit!"
ما هي خططك لعيد الأب؟
لمزيد من وصفات الإفطار الرائعة ، تأكد من مراجعة لوحة الإفطار الخاصة بي على Pinterest.
العائد: 6كيشي بدون قشرة لورين
![](/wp-content/uploads/garden/818/wv39cc8m2w-9.jpg)
هذه الوصفة الرائعة الخالية من القشور لورين هي وصفة. يحتوي على جميع نكهات لورين كيشي جوليا تشايلد التقليدية ولكنه يحتوي على نسبة دهون وسعرات حرارية أقل بكثير ولا يحتوي على قشرة.
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة إجمالي الوقت ساعة واحدةالمكونات
- 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ
- 2/25> دقيقة 25>
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 6 بيضات كبيرة
- 6 بياض بيض
- 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
- 1/2 كوب من الحليب بنسبة 2٪
- 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الاروروت
- 1 كوب من الجبن السويسري المبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المكسور
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر
- 2 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر الطازج المفروم ، مقسم
التعليمات
- سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية. سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم. يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طرياً.
- يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة دقيقة. يُضاف لحم الخنزير المقدد المفتت ويُسخن جيدًا.
- في وعاء كبير ، يُمزج البيض ، بياض البيض ، 2٪ حليب ، كريمة ومسحوق الأروروت ويخلط جيدًا.
- يضاف ملح البحر والفلفل الأسود وجوزة الطيبوالجبن المبشور.
- أضف خليط لحم الخنزير المقدد / الكراث وقلبه جيدًا حتى يمتزج. رشي أكثر من نصف الثوم المعمر الطازج. 24> اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الكيش بنيًا ذهبيًا ومنتفخًا قليلاً.
- أخرجها من الفرن وزينها بالثوم المعمر المتبقي وقدميها.
معلومات التغذية:
المحصول:
6حجم الحصة:
1كمية الحصة: السعرات الحرارية: 324 الدهون الكلية: 24 جم دهون مشبعة 11 جرام دهون متحولة: 0 جرام البوهيدرات: 7 جم ألياف: 1 جم سكر: 3 جم بروتين: 20 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.
© كارول المطبخ: الفرنسية![](/wp-content/uploads/garden/818/wv39cc8m2w-9.jpg)