সুচিপত্র
এই ক্রস্টলেস কুইচে লরেইন সাধারণ রেসিপির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটিতে জুলিয়া চাইল্ডের ঐতিহ্যবাহী কুইচ লরেনের সমস্ত স্বাদ রয়েছে তবে এতে কম চর্বি এবং ক্যালোরি নেই এবং কোনও ক্রাস্ট নেই৷
বিশ্বাস করুন, আপনি এই অতিরিক্তগুলি একেবারেই মিস করবেন না৷ এটি আশ্চর্যজনক এবং আপনার স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির সংগ্রহে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে!
কীভাবে একটি প্রাতঃরাশের কুইচের এই স্বাস্থ্যকর সংস্করণটি তৈরি করতে হয় তা শিখতে পড়তে থাকুন৷
আমি সর্বদা কুইচের রেসিপিগুলি পছন্দ করি৷ এমন কিছু আছে যা আমার কাছে এক টুকরো কুইচ খাওয়ার সময় আরামদায়ক খাবারের জন্য চিৎকার করে।
আমি এটাকে গরম পছন্দ করি, চুলার বাইরে থেকে, এবং সপ্তাহের শেষের দিকে দুপুরের খাবারের জন্য ঠান্ডাও পছন্দ করি।
এই ডিমের সাদা কুইচ থেকে ক্রাস্ট কেটে ফেলার ফলে অনেক ক্যালোরিও কমে যায়, তাই এটি আপনার ওজন দেখার জন্য এটিকে একটি ভাল বিকল্প করে তোলে। এবং অর্ধেক ডিম এবং অর্ধেক ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করলেও প্রচুর ক্যালোরি কমে যায়৷
আমি ভারী ক্রিমটি অর্ধেক করে কেটেছি এবং বাকি অর্ধেকের জন্য 2% দুধ ব্যবহার করেছি৷ শেষ ফলাফল হল হালকা, তুলতুলে এবং একটি সূক্ষ্ম স্বাদে পূর্ণ।
আসুন একটি ক্রাস্টলেস কুইচ লরেন তৈরি করি। 
আমি একটি হালকা পেঁয়াজের স্বাদের জন্য এই রেসিপিতে তাজা শ্যালট ব্যবহার করতে চাই। (এখানে শ্যালট বাছাই, সংরক্ষণ, ব্যবহার এবং বাড়ানোর জন্য আমার টিপস দেখুন।)
আপনার হাতে শ্যালট না থাকলে চিন্তা করবেন না। এই শ্যালট বিকল্পগুলি এক চিমটে কাজ করবে।
এই সুস্বাদু কুইচটি ক্লাসিক রেসিপিতে একটি মুখরোচক টুইস্ট।এটিতে বেকন, ডিম, শ্যালটস, ক্রিম এবং টুকরো টুকরো পনিরের স্বাদ রয়েছে এবং এটি সুন্দরভাবে একসাথে ধরে রাখে তাই অতিরিক্ত ক্রাস্টের প্রয়োজন নেই৷
এটি একটি নিখুঁত ব্রাঞ্চ রেসিপি বা একটি দুর্দান্ত সপ্তাহান্তের ব্রেকফাস্ট আইডিয়া তৈরি করে৷
এই কুইচটি একসাথে রাখা খুব সহজ৷ আমি চুলায় বেকন রান্না করি যখন শ্যালটস এবং রসুন রান্না হয় এবং তারপরে সেগুলিকে একত্রিত করি। 
ডিম, ডিমের সাদা অংশ, ক্রিম, এবং 2% দুধ একত্রিত হয়ে একটি সমৃদ্ধ বেস তৈরি করে যা একসঙ্গে ভালভাবে ধরে রাখে তবে খুব বেশি ক্যালোরি হয় না৷ 
বাড়িতে জন্মানো তাজা চাইভস কিছু গার্নিশ যোগ করে এবং জায়ফল এবং সিজনিংগুলি এটিকে একটি আশ্চর্যজনকভাবে উপাদেয় স্বাদ দেয়। আবদ্ধ এই কুইচের যে স্বাদ আছে তা আপনি বিশ্বাস করবেন না যখন এটি হয়ে যাবে! 
শেষ ধাপটি হল একত্রিত বেকন, শ্যালটস এবং রসুনের মধ্যে কিছু টেক্সচার এবং বাল্ক যোগ করার জন্য কুইচে নাড়তে হবে। 
একটি কুইচ প্যানে এটি প্রায় 45 মিনিটের জন্য রান্না হবে যতক্ষণ না উপরেরটি হালকা বাদামী হয়। আমি এই কুইচে খনন করার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না! 
।
যেহেতু আগামীকাল ফাদার্স ডে, তাই এটি মধ্যাহ্নভোজের একটি দুর্দান্ত ব্রাঞ্চের জন্য নিখুঁত স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করবে। আমি এটা জেনে ভালো বোধ করব যে রিচার্ড স্বাদ পছন্দ করবে এবং আমি তাকে একই সাথে সুস্থ রাখতে সাহায্য করছি!
আমি এটি একটি ফলের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করব। 
এই সুস্বাদু ক্রাস্টলেস কুইচের প্রতিটি কামড় লরেন আপনাকে বোঝাবে যে আপনারজুলিয়া চাইল্ডের কথা শুনে “বন ক্ষুধা!” 
ফাদার্স ডে নিয়ে আপনার পরিকল্পনা কী? 
আরো দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট রেসিপির জন্য, Pinterest-এ আমার ব্রেকফাস্ট বোর্ডটি দেখতে ভুলবেন না।
ফলন: 6Crustless Quiche Lorraine is a normal>
Lorraine is a great> সিপ এটিতে জুলিয়া শিশুর ঐতিহ্যবাহী কুইচ লরেনের সমস্ত স্বাদ রয়েছে তবে এতে কম চর্বি এবং ক্যালোরি নেই এবং কোন ক্রাস্ট নেই। প্রস্তুতির সময়15 মিনিট রান্নার সময়45 মিনিট মোট সময়1 ঘন্টাউপাদানগুলি
- রান্না করা
- উপাদানগুলি এবং
- রান্না করা >>>>>>>>>>>>>>>>> 1/2 কাপ কাটা শ্যালট
- রসুনের কিমা 3 লবঙ্গ
- 1 টেবিল চামচ। অলিভ অয়েল
- 6টি বড় ডিম
- 6টি ডিমের সাদা অংশ
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 কাপ 2% দুধ
- 1 টেবিল চামচ। অ্যারোরুট পাউডার
- 1 কাপ কাটা সুইস পনির
- 1/2 চা চামচ। ফাটা কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1/2 চা চামচ। সামুদ্রিক লবণ
- 2 টেবিল চামচ। কিমা করা তাজা চাইভস, ভাগ করা
নির্দেশাবলী
- ওভেনটি 350 º ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। একটি মাঝারি কড়াইতে অলিভ অয়েল গরম করুন। শ্যালট যোগ করুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- রসুনের কিমা যোগ করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন। গুঁড়ো করা বেকনে নাড়ুন এবং গরম করুন।
- একটি বড় পাত্রে, ডিম, ডিমের সাদা অংশ, 2% দুধ, ক্রিম এবং অ্যারোরুট পাউডার একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- সামুদ্রিক লবণ, কালো মরিচ, জায়ফল নাড়ুনএবং ছেঁড়া পনির।
- বেকন/শ্যালোট মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত করার জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
- মিশ্রনটি একটি 12 ইঞ্চি কুইচ প্যানে ঢেলে দিন যা গ্রীস করা হয়েছে। তাজা চাইভের অর্ধেকের উপরে ছিটিয়ে দিন।
- 350 ডিগ্রিতে প্রায় 45 মিনিট বেক করুন বা যতক্ষণ না কুইচ সোনালি বাদামী হয় এবং সামান্য ফোলা হয়।
- ওভেন থেকে সরান, অবশিষ্ট তাজা চাইভস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
6সার্ভিং সাইজ:
1চর্বি: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 11g কোলেস্টেরল: 238mg সোডিয়াম: 546mg কার্বোহাইড্রেট: 7g ফাইবার: 1g চিনি: 3g প্রোটিন: 20g
উপাদানের প্রাকৃতিক তারতম্যের কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক এবং
<<আমাদের কারবারি> 17