Lorraine Quiche bez kore

Ovaj Lorraine quiche bez kore odlična je alternativa uobičajenom receptu. Ima sve okuse tradicionalnog quichea Lorraine Julije Child, ali ima daleko manje masnoće i kalorija i nema korice.

Vjerujte mi, ti dodaci vam uopće neće nedostajati. Izvrsnog je okusa i odličan je dodatak vašoj zbirci zdravih recepata!

Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti ovu zdraviju verziju quichea za doručak.

Oduvijek su mi se sviđali recepti za quiche. Postoji nešto što mi jednostavno vrišti kao ugodna hrana kada jedem komad quichea.

Volim ga vrućeg, odmah iz pećnice, a također i hladnog kasnije u tjednu za ručak.

Rezanje kore iz ovog quichea od bjelanjaka također smanjuje mnogo kalorija, pa ga čini boljom opcijom kada pokušavate paziti na težinu. Korištenje pola jaja i pola bjelanjaka također smanjuje mnogo kalorija.

Također sam prepolovio vrhnje i upotrijebio 2% mlijeka za drugu polovicu. Krajnji rezultat je lagan, pahuljast i jednostavno pun delikatnog okusa.

Napravimo Lorraine quiche bez kore.

Volim koristiti svježu ljutiku u ovom receptu za blagi okus luka. (Ovdje pogledajte moje savjete za odabir, čuvanje, korištenje i uzgoj ljutike.)

Ako nemate ljutiku pri ruci, ne brinite. Ove zamjene za ljutiku bit će vrlo brze.

Ovaj ukusni quiche ukusan je zaokret u klasičnom receptu.Ima okus slanine, jaja, ljutike, vrhnja i naribanog sira i lijepo se spaja tako da nema potrebe za dodatnom koricom.

Čini savršen recept za užinu ili izvrsnu ideju za vikend doručak.

Ovaj quiche vrlo je jednostavno sastaviti. Slaninu skuham u pećnici dok se ljutika i češnjak kuhaju pa sjedinim.

Jaja, bjelanjak, vrhnje i 2 % mlijeka kombiniraju se za bogatu bazu koja se dobro drži zajedno, ali nije previše kalorična.

Domaći svježi vlasac dodaje malo ukrasa, a muškatni oraščić i začini daju nevjerojatno nježan okus.

Švicarski sir, mješavina jaja i začini se kombiniraju. Nećete vjerovati kakvog okusa ovaj quiche ima kad je gotov! Posljednji korak je umiješati kombiniranu slaninu, ljutiku i češnjak kako biste quicheu dodali teksturu i masu.

U tavi za quiche ide se kuhati oko 45 minuta dok vrh lagano ne porumeni i malo napuhne. Jedva čekam baciti se na ovaj quiche! .

Budući da je Očev dan sutra, ovo će biti savršena zdrava opcija za izvrstan jutarnji doručak. Osjećat ću se dobro znajući da će se Richardu svidjeti okus i da mu u isto vrijeme pomažem da bude zdraviji!

Poslužit ću ga uz voćnu salatu.

Svaki zalogaj ovog ukusnog Lorraine quichea bez kore uvjerit će vas da stečuti Juliju Child kako govori "Bon appetit!"

Kakvi su vaši planovi za Očev dan?

Za još izvrsnih recepata za doručak, svakako pogledajte moju ploču za doručak na Pinterestu.

Crustless Quiche Lorraine

Ovaj quiche bez kore Lorraine odlična je alternativa uobičajenom receptu. Ima sve okuse tradicionalnog quichea Lorraine Julije Child, ali ima daleko manje masnoće i kalorija i nema korice.

Sastojci

• 6 kriški slanine, kuhane i izmrvljene
• 1/ 2 šalice nasjeckane ljutike
• 3 češnja nasjeckanog češnjaka
• 1 žlica. maslinovo ulje
• 6 velikih jaja
• 6 bjelanjaka
• 1/2 šalice vrhnja
• 1/2 šalice 2% mlijeka
• 1 žlica. arrowroot u prahu
• 1 šalica nasjeckanog švicarskog sira
• 1/2 žličice. mljeveni crni papar
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1/2 žličice. morska sol
• 2 žlice. mljeveni svježi vlasac, podijeljen

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 º stupnjeva. Zagrijte maslinovo ulje u srednjoj tavi. Dodajte ljutiku i kuhajte dok ne omekša.
2. Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte još minutu. Umiješajte izmrvljenu slaninu i zagrijte.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, bjelanjke, 2 % mlijeka, vrhnje i arrowroot u prahu i dobro promiješajte.
4. Umiješajte morsku sol, crni papar, muškatni oraščići nasjeckani sir.
5. Dodajte smjesu slanine/ljutka i dobro promiješajte da se sjedini.
6. Izlijte smjesu u podmazanu posudu za quiche od 12 inča. Pospite polovicom svježeg vlasca.
7. Pecite na 350 stupnjeva oko 45 minuta ili dok quiche ne porumeni i malo napuhne.
8. Izvadite iz pećnice, ukrasite preostalim svježim vlascem i poslužite.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 324 Ukupne masnoće: 24g Zasićene masnoće: 11g Trans Fa t: 0g Nezasićene masti: 11g Kolesterol: 238mg Natrij: 546mg Ugljikohidrati: 7g Vlakna: 1g Šećer: 3g Proteini: 20g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših jela koja se kuhaju kod kuće.