Quiche Lorraine saor an asgaidh

Tha an cuiche seo gun bhrùid Lorraine na dheagh roghainn eile an àite an reasabaidh àbhaisteach. Tha a h-uile blas ann de quiche traidiseanta Julia Child le Lorraine ach tha tòrr nas lugha de gheir is de chalaraidhean ann agus chan eil crust ann.

Creideas mi, cha chaill thu na rudan a bharrachd sin idir. Tha blas iongantach air agus tha e a’ cur gu mòr ris a’ chruinneachadh de reasabaidhean fallain agad!

Cùm a’ leughadh gus ionnsachadh mar a nì thu an dreach nas fhallaine seo de chuiche bracaist.

Bha mi a-riamh dèidheil air reasabaidhean quiche. Tha rud ann a tha dìreach a’ sgreuchail biadh comhfhurtachd dhomh nuair a tha pìos quiche agam.

Is toil leam e teth, dìreach a-mach às an àmhainn, agus cuideachd fuar nas fhaide air adhart san t-seachdain airson lòin.

Le bhith a’ gearradh an rùsg às a’ chuiche geal ugh seo cuideachd a’ gearradh tòrr chalaraidhean, agus mar sin bidh e na roghainn nas fheàrr nuair a tha thu a’ feuchainn ri do chuideam fhaicinn. Agus le bhith a’ cleachdadh leth-uighean agus leth-ghealagan ugh bidh sin a’ gearradh tòrr chalaraidhean cuideachd.

Gheàrr mi an t-uachdar trom na leth cuideachd agus chleachd mi 2% bainne airson an leth eile. Tha an toradh mu dheireadh aotrom, siùbhlach agus dìreach làn blas fìnealta.

Nì sinn quiche gun chrùb Lorraine.

Is toil leam a bhith a’ cleachdadh seabhagan ùra anns an reasabaidh seo airson blas oinniún tlàth. (Faic mo mholaidhean airson a bhith a’ taghadh, a’ stòradh, a’ cleachdadh agus a’ fàs seabhagan an seo.)

Mura h-eil seabhag agad ri làimh, na gabh dragh. Nì na h-ionadan-seallaidh seo ann am prìne.

Tha an cuiche bhlasta seo na thionndadh blasta air an t-oideas chlasaigeach.Tha blas bacon, uighean, seabhag, uachdar agus càise shredded air agus bidh e a’ cumail ri chèile gu snog agus mar sin chan eil feum air an sgudal a bharrachd.

Tha e na dheagh reasabaidh airson brunch neo deagh bheachd bracaist deireadh-seachdain.

Tha an cuiche seo gu math furasta a chur ri chèile. Bidh mi a’ còcaireachd am bacon san àmhainn fhad ‘s a bhios na spògan agus an garl a’ còcaireachd agus an uairsin gan cur còmhla.

Bidh uighean, gealagan uibhe, uachdar, agus 2% bainne gan cur còmhla airson bunait bheairteach a chumas gu math ri chèile ach nach eil ro throm calorie.

Cuir sìol-chladaich ùr dachaigh ris agus bheir a’ chnàmaig agus na blasadan blas iongantach dha. Cha chreid thu am blas a th’ aig a’ chuiche seo nuair a bhios e deiseil! ‘S e an ceum mu dheireadh am bacon, an t-seabhag agus an eòrna a chur còmhla gus beagan inneach is tomad a chur ris a’ chuiche.

A-steach do phana cuiche bidh e a’ còcaireachd airson timcheall air 45 mionaid gus am bi am mullach gu math donn is beagan puffy. Chan urrainn dhomh feitheamh gus an cladhach a-steach don chuiche seo! .

Leis gu bheil Latha an Athair ann a-màireach, nì seo an roghainn fallain foirfe gu brunch sgoinneil meadhan-maidne. Bidh mi a’ faireachdainn math fios a bhith agam gun còrd am blas ri Richard agus gu bheil mi ga chuideachadh gus a chumail nas fhallaine aig an aon àm!

Bheir mi salad mheasan dha.

A h-uile bìdeadh den chuiche bhlasta gun phrosbaig seo bheir Lorraine dearbhadh dhut gu bheil thua’ cluinntinn Julia Child ag ràdh “Bon appetit!”

Dè na planaichean a th’ agad airson Latha na h-Athair?

Airson barrachd reasabaidhean bracaist sgoinneil, dèan cinnteach gun toir thu sùil air a’ bhòrd bracaist agam air Pinterest.

Crustless Quiche Lorraine<1017>

Is e deagh roghainn eile a th’ anns a’ chuach gun chrùb seo an àite an Lorraine àbhaisteach. Tha a h-uile blas ann de quiche traidiseanta Julia Child le Lorraine ach tha tòrr nas lugha de gheir is chalaraidhean ann agus chan eil crust ann.

Àm Prep 15 mionaidean Ùine Còcaireachd 45 mionaidean Ùine Iomlan 1 uair

Tàthchuid

• <2 sliseagan de chromagan agus de dh’fheòil-chnuic <24/6 sliseagan de chromagan, chonnagan, <24 5>
• 3 clòbh de garlic biorach
• 1 tbsp. ola ollaidh
• 6 uighean mòra
• 6 gealagan uibhe
• 1/2 cupan uachdar trom
• 1/2 cupan bainne 2%
• 1 tbsp. pùdar arrowroot
• 1 cupan càise Eilbheis air a mhilleadh
• 1/2 tsp. piobar dubh sgàinte
• 1/4 tsp de chnàmaig
• 1/2 tsp. salann mara
• 2 tbsp. sliseagan biorach ùr, air an roinn

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 350 ceum. Teas an ola ollaidh ann an sgile meadhanach. Cuir ris na sguaban agus bruich gus am bi iad taitneach.
2. Cuir a-steach am mionach garlic agus bruich airson mionaid nas fhaide. Measgaich am bacon crùbach agus teas troimhe.
3. Ann am bobhla mòr, measgaich na h-uighean, na gealaich uibhe, 2% bainne, uachdar, agus fùdar saighead agus measgaich gu math.
4. Cuir a-steach salann mara, piobar dubh, cnòmagagus càise shredded.
5. Cuir a-steach am measgachadh bacon/seallots agus thoir deagh mheasgachadh dha uile airson a chur còmhla.
6. Toir am measgachadh a-steach do phana cuiche 12 òirleach a tha air a ghreasadh. Dèan spìonadh thairis air leth nan sìol-chraobhan ùra.
7. Brèicear aig 350 ceum airson timcheall air 45 mionaid no gus am bi an cuiche donn buidhe agus beagan puffy.
8. Thoir a-mach às an àmhainn, sgeadaich leis na sìol-chraobhan ùra a tha air fhàgail agus frithealadh.

Fiosrachadh beathachaidh:

Toradh:

Meud frithealaidh:

Suim gach seirbheis: Calories: 3244 Saill: Saill shàthaichte: 3244 Saill: Saill shàthaichte 11g Cholesterol: 238mg Sòidiam: 546mg gualaisg: 7g Fibre: 1g Siùcair: 3g Pròtain: 20g

Tha fiosrachadh beathachaidh tuairmseach air sgàth eadar-dhealachadh nàdarra ann an grìtheidean agus nàdar còcaireachd ar biadh aig an taigh.