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이 크러스트리스 키시 로레인 은 일반 레시피에 대한 훌륭한 대안입니다. 줄리아 차일드의 전통적인 키시 로레인의 모든 맛을 가지고 있지만 지방과 칼로리가 훨씬 적고 크러스트가 없습니다.
저를 믿으세요. 그 엑스트라를 전혀 놓치지 않을 것입니다. 맛도 훌륭하고 건강한 레시피 모음에 추가할 수 있습니다!
아침용 키시를 더 건강하게 만드는 방법을 알아보려면 계속 읽으세요.
저는 항상 키시 레시피를 좋아했습니다. 키시 한 조각을 먹을 때 편안함을 주는 음식이라는 소리를 지르는 것이 있습니다.
오븐에서 갓 꺼낸 뜨거운 것이 좋고, 주 후반의 점심 식사로 차갑게 먹는 것도 좋습니다.
이 달걀 흰자 키시에서 크러스트를 잘라내는 것도 칼로리를 많이 줄여주므로 체중을 관리할 때 더 좋은 선택이 됩니다. 그리고 달걀 반개와 흰자 반개를 사용하면 칼로리도 많이 줄어듭니다.
저는 생크림도 반으로 자르고 나머지 반은 우유 2%를 사용했습니다. 최종 결과는 가볍고 푹신하며 섬세한 풍미가 가득합니다.
껍질이 없는 키시 로레인을 만들어 보겠습니다. 
저는 부드러운 양파 풍미를 위해 이 레시피에 신선한 샬롯을 사용하는 것을 좋아합니다. (여기에서 샬롯 선택, 보관, 사용 및 재배에 대한 제 팁을 참조하십시오.)
손에 샬롯이 없더라도 걱정하지 마십시오. 이 샬롯 대체품은 급할 때 유용합니다.
이 맛있는 키시는 고전적인 레시피를 맛있게 변형한 것입니다.베이컨, 계란, 샬롯, 크림, 잘게 썬 치즈의 맛이 나고 서로 잘 어우러져 크러스트를 추가할 필요가 없습니다.
또한보십시오: 성장하는 튤립 – 튤립 심기 및 관리 방법 + 따뜻한 날씨 정보완벽한 브런치 레시피나 훌륭한 주말 아침 식사 아이디어가 됩니다.
이 키시는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 샬롯과 마늘이 익는 동안 오븐에서 베이컨을 익힌 다음 함께 섞습니다. 
달걀, 달걀 흰자, 크림, 2% 우유가 결합되어 서로 잘 어울리지만 칼로리가 너무 무겁지 않은 풍부한 베이스를 만듭니다. 
가정에서 기른 신선한 쪽파에 약간의 고명을 더하고 육두구와 조미료가 놀라울 정도로 섬세한 맛을 냅니다.. 
스위스 치즈, 계란 혼합물 및 향신료가 모두 어우러집니다. 이 키시가 완성되었을 때의 맛을 믿지 못할 것입니다! 
마지막 단계는 베이컨, 샬롯, 마늘을 섞어서 키시에 약간의 질감과 부피를 더하는 것입니다. 
키시 팬에 윗면이 옅은 갈색이 되고 약간 부풀어오를 때까지 약 45분 동안 요리합니다. 빨리 이 파이를 파고들고 싶어요! 
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내일이 아버지의 날이기 때문에 아침에 브런치를 즐기기에 완벽한 건강식 옵션이 될 것입니다. Richard가 그 맛을 좋아할 것이고 동시에 그를 더 건강하게 유지하는 데 도움을 준다는 것을 알고 기분이 좋아질 것입니다!
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이 맛있는 크러스트리스 키시 로레인을 한입 베어 물면줄리아 차일드가 "많이 드세요!"라고 말하는 것을 듣고 있습니다. 
아버지의 날 계획이 어떻게 되세요? 
더 훌륭한 아침 식사 레시피는 Pinterest의 제 아침 게시판을 확인하세요.
산출량: 6크러스트리스 키시 로레인
이 크러스트리스 키시 로레인은 일반 레시피의 훌륭한 대안입니다. 줄리아 차일드의 전통적인 키시 로레인의 모든 맛을 가지고 있지만 지방과 칼로리가 훨씬 적고 크러스트가 없습니다.
준비 시간 15분 요리 시간 45분 총 시간 1시간재료
- 베이컨 6조각, 익히고 부순 것
- 다진 샬롯 1/2컵
- 다진마늘 3쪽
- 1큰술 올리브 오일
- 큰 계란 6개
- 계란 흰자 6개
- 생크림 1/2컵
- 2% 우유 1/2컵
- 1큰술. 칡 가루
- 슈레드 스위스 치즈 1컵
- 1/2 tsp. 간 후추
- 육두구 1/4 tsp
- 1/2 tsp. 바다 소금
- 2 Tbsp. 다진 신선한 골파
지침
- 오븐을 350º도로 예열하세요. 중간 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 샬롯을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 다진 마늘을 넣고 1분 더 끓인다. 잘게 부순 베이컨을 넣고 저으면서 가열합니다.
- 큰 그릇에 달걀, 달걀 흰자, 우유 2%, 크림, 칡 가루를 넣고 잘 섞습니다.
- 바다소금, 후추, 육두구를 넣고 볶는다잘게 썬 치즈.
- 베이컨/샬롯 혼합물을 추가하고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 그 혼합물을 기름칠한 12인치 키시 팬에 붓습니다. 신선한 골파의 절반 이상을 뿌립니다.
- 약 45분 동안 또는 키시가 노릇노릇해지고 약간 부풀어오를 때까지 350도에서 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 남은 신선한 부추로 장식하고 서빙합니다.
영양 정보:
수율:
61회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 324 총 지방: 24g 포화 지방: 11g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 11g 콜레스테롤: 238mg 나트륨: 546mg 탄수화물: 7g 섬유질: 1g 설탕: 3g 단백질: 20g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol 요리: 프랑스