Киш лотарингия без корочки

Это киш Лотарингия без корочки Он обладает всеми вкусовыми качествами традиционного лотарингского киша Джулии Чайлд, но при этом содержит гораздо меньше жира и калорий и не имеет корочки.

Поверьте, вы ничуть не пожалеете об этих добавках. Вкус потрясающий, и он станет отличным дополнением к вашей коллекции полезных рецептов!

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот более здоровый вариант киша для завтрака.

Мне всегда нравились рецепты киша. Когда я ем киш, мне кажется, что это блюдо создает уют.

Я люблю его горячим, прямо из духовки, а также в холодном виде в течение недели для обедов.

Вырезание корочки из этого киша с яичным белком также снижает количество калорий, что делает его лучшим вариантом для тех, кто старается следить за своим весом. Использование половины яиц и половины яичных белков также снижает количество калорий.

Я также уменьшила количество тяжелых сливок вдвое, а для второй половины использовала 2% молоко. В итоге получился легкий, пушистый и с нежным вкусом.

Давайте приготовим киш "Лоррейн" без корочки.

Я предпочитаю использовать в этом рецепте свежий лук-шалот для придания ему мягкого лукового вкуса (см. мои советы по выбору, хранению, использованию и выращиванию лука-шалота здесь).

Если у вас нет под рукой лука-шалота, не переживайте: эти заменители лука-шалота подойдут в самый крайний случай.

Этот вкусный киш - аппетитный поворот к классическому рецепту. Вкус бекона, яиц, лука-шалота, сливок и тертого сыра прекрасно держится, поэтому нет необходимости в дополнительной корочке.

Это идеальный рецепт для позднего завтрака или отличная идея для завтрака выходного дня.

Этот киш очень прост в приготовлении: я готовлю бекон в духовке, пока готовятся лук-шалот и чеснок, а затем соединяю их вместе.

Яйца, яичные белки, сливки и 2%-ное молоко соединяются для получения насыщенной основы, которая хорошо держит форму, но не слишком калорийна.

Выращенный в домашних условиях свежий шнитт-лук добавляет гарнир, а мускатный орех и приправы придают ему удивительно тонкий вкус.

Швейцарский сыр, яичная смесь и специи соединяются. Вы не поверите, какой аромат приобретает этот киш, когда он готов! Последний шаг - добавление бекона, лука-шалота и чеснока, чтобы придать кишу текстуру и объем.

Выкладываем в форму для киша и готовим около 45 минут до легкого подрумянивания и легкой пухлости. Жду не дождусь, когда смогу попробовать этот киш! .

Поскольку День отца уже завтра, это блюдо станет идеальным здоровым вариантом для отличного утреннего бранча. Я буду чувствовать себя хорошо, зная, что Ричарду понравится вкус, и что в то же время я помогаю ему оставаться здоровым!

Я подаю его с фруктовым салатом.

Каждый кусочек этого восхитительного киша Лотарингия без корочки убедит вас в том, что вы слышите, как Джулия Чайлд говорит "Приятного аппетита!".

Какие у вас планы на День отца?

Чтобы найти еще больше замечательных рецептов завтраков, обязательно загляните на мою доску "Завтраки" на Pinterest.

Киш лотарингия без корочки

Этот киш Лотарингия без корочки - отличная альтернатива обычному рецепту. Он обладает всеми вкусовыми качествами традиционного киша Лотарингия Джулии Чайлд, но при этом содержит гораздо меньше жира и калорий и не имеет корочки.

Ингредиенты

• 6 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных крошками
• 1/2 чашки измельченного лука-шалота
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 6 крупных яиц
• 6 яичных белков
• 1/2 стакана густых сливок
• 1/2 стакана 2%-ного молока
• 1 ст. л. порошка маруты
• 1 чашка измельченного швейцарского сыра
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 1/2 ч. л. морской соли
• 2 ст. л. измельченного свежего шнитт-лука, разделить

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350º градусов. Разогреть оливковое масло в сковороде среднего размера. Добавить лук-шалот и готовить до готовности.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте раскрошенный бекон и прогрейте до готовности.
3. В большой миске соединить яйца, яичные белки, 2 % молока, сливки и порошок маранты и хорошо перемешать.
4. Добавьте морскую соль, черный перец, мускатный орех и измельченный сыр.
5. Добавьте смесь бекона и лука-шалота и перемешайте все вместе.
6. Вылейте смесь в смазанную жиром 12-дюймовую форму для киша, посыпьте половиной свежего шнитт-лука.
7. Выпекать при температуре 350 градусов около 45 минут или пока киш не станет золотисто-коричневым и слегка пухлым.
8. Выньте из духовки, украсьте оставшимся свежим шнитт-луком и подавайте к столу.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 324 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 238 мг Натрий: 546 мг Углеводы: 7 г Клетчатка: 1 г Сахар: 3 г Белки: 20 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.