Kabuksuz Kiş Lorraine

Bu kabuksuz kiş Lorraine Julia Child'ın geleneksel kiş Lorraine'inin tüm lezzetlerine sahiptir, ancak çok daha az yağ ve kalori içerir ve kabuk içermez.

İnanın bana, bu ekstraları hiç özlemeyeceksiniz. Tadı harika ve sağlıklı tarifler koleksiyonunuza harika bir katkı sağlıyor!

Kahvaltılık kişin bu daha sağlıklı versiyonunu nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Kiş tariflerini her zaman sevmişimdir. Bir parça kiş yediğimde bana rahat yemek diye bağıran bir şey var.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak ve haftanın ilerleyen günlerinde öğle yemeklerinde soğuk olarak seviyorum.

Bu yumurtalı beyaz kişin kabuğunu kesmek de çok fazla kaloriyi azaltır, bu nedenle kilonuza dikkat etmeye çalıştığınızda daha iyi bir seçenek haline getirir. Ayrıca yarım yumurta ve yarım yumurta beyazı kullanmak da çok fazla kaloriyi azaltır.

Ayrıca kremayı yarıya indirdim ve diğer yarısı için %2 süt kullandım. Sonuç hafif, kabarık ve nefis bir lezzetle dolu.

Hadi kabuksuz kiş Lorraine yapalım.

Hafif soğan aroması için bu tarifte taze arpacık soğanı kullanmayı seviyorum. (Arpacık soğanını seçmek, saklamak, kullanmak ve yetiştirmek için verdiğim ipuçlarına buradan ulaşabilirsiniz).

Elinizde arpacık soğanı yoksa endişelenmeyin. Bu arpacık soğanı ikameleri de işinizi görecektir.

Bu lezzetli kiş, klasik tarife nefis bir dokunuş. Pastırma, yumurta, arpacık soğanı, krema ve rendelenmiş peynirin lezzetine sahip ve güzelce bir arada duruyor, böylece ekstra kabuğa gerek kalmıyor.

Mükemmel bir brunch tarifi veya harika bir hafta sonu kahvaltısı fikri.

Bu kişin bir araya getirilmesi çok kolay. Arpacık soğanları ve sarımsak pişerken pastırmayı fırında pişiriyorum ve sonra bunları bir araya getiriyorum.

Yumurta, yumurta akı, krema ve %2 süt bir araya getirilerek kalorisi çok yüksek olmayan zengin bir baz elde edilir.

Evde yetiştirilen taze frenk soğanı garnitür olarak eklenirken, hindistan cevizi ve baharatlar inanılmaz derecede hassas bir lezzet verir.

İsviçre peyniri, yumurta karışımı ve baharatlar bir araya geliyor. Piştiğinde bu kişin lezzetine inanamayacaksınız! Son adım, kişe biraz doku ve hacim katmak için birleştirilmiş pastırma, arpacık soğanı ve sarımsağı karıştırmaktır.

Bir kiş tavasında, üstü hafifçe kızarana ve biraz kabarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. Bu kişin içine dalmak için sabırsızlanıyorum! .

Yarın Babalar Günü olduğundan, bu harika bir sabah brunch'ı için mükemmel bir sağlıklı seçenek olacak. Richard'ın bu lezzete bayılacağını ve aynı zamanda onun daha sağlıklı olmasına yardımcı olduğumu bilerek kendimi iyi hissedeceğim!

Meyve salatasıyla servis edeceğim.

Bu lezzetli kabuksuz kiş Lorraine'in her ısırığı sizi Julia Child'ın "Afiyet olsun!" dediğini duyduğunuza ikna edecek.

Babalar Günü için planlarınız neler?

Daha fazla harika kahvaltı tarifi için Pinterest'teki Kahvaltı panoma göz atmayı unutmayın.

Kabuksuz Kiş Lorraine

Bu kabuksuz kiş Lorraine, normal tarife harika bir alternatiftir. Julia Child'ın geleneksel kiş Lorraine'inin tüm lezzetlerine sahiptir, ancak çok daha az yağ ve kalori içerir ve kabuk içermez.

İçindekiler

• 6 dilim domuz pastırması, pişirilmiş ve ufalanmış
• 1/2 su bardağı doğranmış arpacık soğanı
• 3 diş kıyılmış sarımsak
• 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 büyük yumurta
• 6 yumurta akı
• 1/2 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı %2 süt
• 1 Yemek kaşığı. ararot tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı muskat
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 2 Yemek kaşığı. kıyılmış taze frenk soğanı, bölünmüş

Talimatlar

1. Fırını önceden 350 º dereceye ısıtın. Zeytinyağını orta boy bir tavada ısıtın. Arpacık soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ufalanmış pastırmayı karıştırın ve ısıtın.
3. Büyük bir kapta yumurtaları, yumurta beyazlarını, %2 sütü, kremayı ve ararot tozunu birleştirin ve iyice karıştırın.
4. Deniz tuzu, karabiber, muskat ve rendelenmiş peyniri karıştırın.
5. Pastırma/soğan karışımını ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış 12 inçlik bir kiş tepsisine dökün. Taze frenk soğanlarının yarısını üzerine serpin.
7. 350 derecede yaklaşık 45 dakika veya kiş altın sarısı kahverengi ve hafif kabarık olana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarın, kalan taze frenk soğanı ile süsleyin ve servis edin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 324 Toplam Yağ: 24g Doymuş Yağ: 11g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 11g Kolesterol: 238mg Sodyum: 546mg Karbonhidrat: 7g Lif: 1g Şeker: 3g Protein: 20g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.